done Financé

Thank Me After

Restauration
Lyon (69)
3 380€ sur 2 500€
135 %
levés auprès de 30 investisseurs

Modalités de contribution

Typologie du projet
Don contre don
Instrument
Avec contreparties

Liste des contreparties

Je découvre !
10€

MERCI

+ 1 Mocktail inédit préparé devant vous par le barmaid selon vos goûts et vos souhaits, accompagné d'une pâtisserie fine du moment

A récupérer sur place


Le panier pique nique gourmand
25€

MERCI beaucoup !

+  1 panier pique nique gourmand pour 2 à partager  (salades,sandwichs,boissons, dessert du moment )

A récupérer sur place


Dimanche matin bonheur
35€

Un grand MERCI !

+ 1 brunch pour 1 personne

(1 passage sur le buffet à volonté sucré, salé et boissons)

A récupérer sur place


Un apéro à deux
40€

Un immense MERCI !

+ 1 afterwork pour 2 personnes avec une planche à partager selon votre envie sur notre carte

+ 2 Mocktails

A récupérer sur place


Contrepartie phare
Un déjeuner à deux
50€

MERCI infiniment !

+ 1 déjeuner* pour 2 personnes en 3 temps (entrées, plats, desserts)

+ 1 café ou Thé pour chacun

* sur la carte du jour du marché inspirée de produits frais et de saisons

A récupérer sur place


Une expérience complète à deux !
75€

MERCI infiniment !

+ 1 déjeuner* pour 2 personnes en 3 temps (entrées, plats, desserts)

* sur la carte du jour du marché inspirée de produits frais et de saisons

+ 2 Mocktails selon vos goûts et vos envies !

+ 1 café ou Thé pour chacun

A récupérer sur place


Le dîner surprise !
100€

Un MERCI grand comme ça !

+ 1 dîner surprise (préciser allergies, intolérances ou autres) en 4 temps pour 2 personnes (amuse bouche entrées,plats,desserts)

+ 1 bouteille de vin sans alcool (Le petit Béret )

+ 2 invitations à la soirée d'inauguration

A récupérer sur place


C'est moi le Chef !
150€

MERCI du fond du coeur !

+ 1 atelier culinaire en famille pour 4 personnes : avec le chef, préparez une recette* et dégustez-là sur place au restaurant ou chez vous

* pâtisserie, maki, sushis, poke bowl... merci de spécifier vos souhaits

A récupérer sur place





Notre société est le fruit de plusieurs années de réflexion, de discutions, de découvertes mais aussi de frustrations et déceptions culinaires. L'idée est née du constat, que sur Lyon, il n'y a pas de réelle offre de restaurations en cuisine fusion (cuisines de voyages d'épices, de saveurs différentes) associées aux exigences de la cuisine françaises, dont le travail des produits de saison. Nous observons également qu'il n'y a pas de restaurants, bars ou hôtels proposant des boissons exclusivement sans alcool type vins ou Mocktail (cocktail sans alcool) prestigieux comme on peut le voir de façon atypique et originale dans certains pays.

Nous pensons donc que notre concept original et osé séduira une clientèle frustrée et demandeuse (sportifs, femmes enceintes, toute personne soucieuse de sa santé...). En tant que clients exigeants et professionnels sensibles au bien-être des clients.

Pourquoi le nom Thank Me After ? Car je souhaite que nos clients repartent du restaurant en nous disant "merci après" car ils auront passé un très bon moment, ils auront mangé des choses saines pour leur santé et ils auront découvert des saveurs et goûts nouveaux tout en repartant sobre et en sécurité, car il n'y aura pas d'alcool dans notre restaurant.
Pas besoin de  désigner de Sam !







La Carte de notre restaurant est faite ainsi que notre Business plan. Prochaine étape ? Trouver un local sur Lyon et pouvoir faire débloquer un prêt bancaire




Je suis Mehdi Rabia, chef de 38 ans, passionné par la gastronomie depuis mon plus jeune âge. Je suis créatif, et à la force de l'âge, j'aime sublimer les produits de saison. Après une expérience riche au sein de grandes maisons et établissements en France, mais aussi à l'étranger, je souhaite mettre à profit ce que j'ai appris pour créer un univers basé sur de la cuisine fusion en m'appropriant des techniques de cuisson saines et des saveurs ethniques guidées par les codes de l'élégante gastronomie française 


Une personne sera recruté(e) en salle ainsi qu'un barmaid pour le démarrage de l'activité !

Je travaille avec un avocat d'affaire et un expert comptable, aux côtés de producteurs, artisans et fournisseurs locaux


Contrepartie phare
Un déjeuner à deux
Un déjeuner à deux
50 €

MERCI infiniment !

+ 1 déjeuner* pour 2 personnes en 3 temps (entrées, plats, desserts)

+ 1 café ou Thé pour chacun

* sur la carte du jour du marché inspirée de produits frais et de saisons

A récupérer sur place





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Mahfoud.K 1287j

Je te souhaite beaucoup de courage et réussite pour ton projet, ne lâche rien t'es le meilleur des chefs

Samuel.P 1300j

Hate de passer à Lyon pour découvrir ton super projet ! On a toujours été de grands fan de ta cuisine donc ça ne pourra etre que super ! Encore bravo ! Yaël et Samuel

Mehdi.R 1300j

Yaël et Samuel, Nous sommes très touchés par votre soutien et espérons vous voir très vite au THANK ME AFTER!! L'équipe THANK ME AFTER

Charlotte.C 1307j

Mehdi, Je te souhaite beaucoup de réussite dans ce nouveau projet. À bientôt. Charlotte (Secrets d’Apiculteur).

Mehdi.R 1302j

Charlotte, Nous vous remercions pour votre précieux soutien! L'équipe Thank Me After

Mounia.B 1309j

Félicitations!!! J'ai hâte de venir déguster ta cuisine. Bise

Mehdi.R 1309j

Coucou Mounia, Merci beaucoup pour cette belle contribution et avons également hâte de t'acceuillir! Mehdi,

Emilie.S 1318j

Je te souhaite le meilleur pour ce beau projet ????

Mehdi.R 1311j

Coucou Emilie, Nous te remercions de ton soutien et pour ton souhait chaleureux. Tu es la bienvenue au THANK ME AFTER !

Mehdi.R 1318j

Michel, Nous vous remercions pour cette prise de contact et pour l'intérêt que vous portez à notre projet. A bientôt, L'équipe THANK ME AFTER

Damien.D 1322j

Medhi all the best pour ton super projet ! J'ai un peu tardé mais je vois que ton compteur monte...Tiens nous au courant, je compte sur toi pour avoir une bonne adresse pour dîner lors de mon prochain séjour lyonnais !! Merci encore pour ta chouette ballade à la découverte de Lyon. Et...thank me after ! Bises a toi et à ta tribu, Damien.

Mehdi.R 1318j

Damien, THANK YOU for your support! On te promet que THANK ME AFTER sera THE adresse de ton prochain séjour sur Lyon! Bises à vous 4!! L'équipe THANK ME AFTER

Renaud.M 1324j

Un super projet et une belle nouvelle aventure ;)

Mehdi.R 1318j

Renaud, Nous te remercions pour ton soutien. Hâte de t'accueillir au THANK ME AFTER ! L'équipe THANK ME AFTER.

Naima.B 1326j

Good luck pour ton projet Je te soutiens a 100%

Mehdi.R 1318j

Naïma, Milles THANKS pour ton soutien! Hâte de te voir passer un moment magique au THANK ME AFTER!! A bientôt!! L' équipe THANK ME AFTER

Virginie.P 1326j

Bravo Medhi pour ton projet ! Il ne me reste plus qu'à passer te voir sur Lyon...

Mehdi.R 1318j

Virginie, Merci beaucoup pour ton soutien. C'est avec plaisir que nous t'acceuillerons au THANK ME AFTER. Ta place t'attend!! Mehdi

Delarue.E 1327j

Avec un très grand plaisir Medhi, avec ma femme on a hâte de découvrir ton lieu et lyon

Mehdi.R 1318j

Eric, Nous te remercions pour ta contribution et pour ton soutien. Bien évidemment qu'il faudra faire un détour au THANK ME AFTER avec ta femme lors de ton passage sur LYON!! C'est avec grand plaisir que nous vous recevrons! Mehdi et l'équipe THANK ME AFTER

Kamel.K 1331j

Magnifique projet, bon courage. Hate de venir déguster ta cuisine. Kamel

Mehdi.R 1318j

Kamel, Nous te remercions pour ton soutien ! Hâte de t'accueillir au THANK ME AFTER! L'équipe THANK ME AFTER

Assma.A 1332j

Très bon projet Mehdi , hâte de découvrir votre univers culinaire .

Mehdi.R 1332j

Merci Asma de votre contribution, nous ferons en sorte de vous faire découvrir notre univers culinaire et de vous satisfaire .

Hayat.A 1333j

Je vous souhaite de la réussite et du succès pour ce projet .

Mehdi.R 1332j

Merci Beaucoup Hayat de votre soutient .

September 2020

Un petit coup de pouce pour le second palier!

Chère Communauté,Il ne reste plus que 15 jours avant la fin de la collecte et 3225 € récoltés grâce aux précieux soutien de ceux e...

Chère Communauté,

Il ne reste plus que 15 jours avant la fin de la collecte et 3225 € récoltés grâce aux précieux soutien de ceux et celles qui croient au projet THANK ME AFTER. Encore milles merci à toutes ces personnes !

Le second palier de 5000 € n'est pas loin chers amis...

Il nous reste encore un beau comité de soutien qui n'a pas encore sauté le pas!

N'hésitez pas !

De belles contre-parties vous attendent et n'oubliez pas que vous faites une belle affaire!!

!!! Profitez de ces offres exceptionnelles de pré-ouverture !!!

Let's go pour le second palier !!

L'équipe THANK ME AFTER


En savoir plus

August 2020

En route vers le second palier !!

Voilà déjà 2 semaines que nous avons commencé la collecte et le premier palier de 2500 € largement atteint grâce à tous ceux...


Voilà déjà 2 semaines que nous avons commencé la collecte et le premier palier de 2500 €  largement atteint grâce à tous ceux qui ont cru en nous sans hésiter !!! 1000 THANKS !!!

Pour les autres, il nous reste encore 30 jours de campagne et vous pouvez encore nous soutenir à exploser le second compteur de 5000 euros qui nous permettra d'aménager une magnifique cuisine ouverte afin de créer une interaction unique entre le Chef et VOUS!

N'hésitez pas à partager ce beau projet sur vos réseaux sociaux !

A très bientôt!!

L'équipe THANK ME AFTER 

 

En savoir plus

Déjà 8 jours de collecte !

Déjà 8 jours de campagne pour THANK ME AFTER, et 2580 € collectés! Le premier palier est atteint grâce à ceux qui ont déjà cru en...

Déjà 8 jours de campagne pour THANK ME AFTER, et 2580 € collectés! Le premier palier est atteint grâce à ceux qui ont déjà cru en notre projet!

ENORME MERCI à tous ceux qui ont contribué!

ET LES AUTRES? Vous pouvez encore nous soutenir car il reste encore 38 JOURS  pour atteindre notre objectif de 10 000 € !

Nous comptons sur votre précieux soutien et de superbes contre-parties vous attendent!

L'équipe THANK ME AFTER

En savoir plus



Pour plus d'informations, prenez rendez-vous avec un conseiller en investissement Tudigo ou consulter notre FAQ.

Liste des contreparties

Je découvre !
10€

MERCI

+ 1 Mocktail inédit préparé devant vous par le barmaid selon vos goûts et vos souhaits, accompagné d'une pâtisserie fine du moment

A récupérer sur place


Le panier pique nique gourmand
25€

MERCI beaucoup !

+  1 panier pique nique gourmand pour 2 à partager  (salades,sandwichs,boissons, dessert du moment )

A récupérer sur place


Dimanche matin bonheur
35€

Un grand MERCI !

+ 1 brunch pour 1 personne

(1 passage sur le buffet à volonté sucré, salé et boissons)

A récupérer sur place


Un apéro à deux
40€

Un immense MERCI !

+ 1 afterwork pour 2 personnes avec une planche à partager selon votre envie sur notre carte

+ 2 Mocktails

A récupérer sur place


Contrepartie phare
Un déjeuner à deux
50€

MERCI infiniment !

+ 1 déjeuner* pour 2 personnes en 3 temps (entrées, plats, desserts)

+ 1 café ou Thé pour chacun

* sur la carte du jour du marché inspirée de produits frais et de saisons

A récupérer sur place


Une expérience complète à deux !
75€

MERCI infiniment !

+ 1 déjeuner* pour 2 personnes en 3 temps (entrées, plats, desserts)

* sur la carte du jour du marché inspirée de produits frais et de saisons

+ 2 Mocktails selon vos goûts et vos envies !

+ 1 café ou Thé pour chacun

A récupérer sur place


Le dîner surprise !
100€

Un MERCI grand comme ça !

+ 1 dîner surprise (préciser allergies, intolérances ou autres) en 4 temps pour 2 personnes (amuse bouche entrées,plats,desserts)

+ 1 bouteille de vin sans alcool (Le petit Béret )

+ 2 invitations à la soirée d'inauguration

A récupérer sur place


C'est moi le Chef !
150€

MERCI du fond du coeur !

+ 1 atelier culinaire en famille pour 4 personnes : avec le chef, préparez une recette* et dégustez-là sur place au restaurant ou chez vous

* pâtisserie, maki, sushis, poke bowl... merci de spécifier vos souhaits

A récupérer sur place


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