Stand 44°N par Comte de Grasse

44°N est un gin premium imaginé et distillé sur la Côte d'Azur, au sein de la capitale mondiale de la parfumerie : Grasse.

Né du désir fou de créer des spiritueux dans un esprit de luxe durable tout en redéfinissant la distillation, Comte de Grasse est à la fois une passion et une obsession de la durabilité. 

La distillerie Comte de Grasse, établie en 2017, se lance dans la création de spiritueux de luxe durable en commençant par son premier liquide : le gin 44°N. S'inspirant du milieu des arômes dans ses méthodes de distillation, 44°N se compose notamment d'ingrédients représentatifs de la French Riviera permettant de projeter ce climat méditerranéen en bouche.

Nous avons voulu créer quelque chose de différent. Des spiritueux issus de la tradition, mais qui se revendiquent modernes. Nous sommes scientifiques, mais aussi poètes. Et nous trouvons que le savoir-faire de Grasse s’accorde parfaitement avec notre approche innovante des spiritueux.

Le gin 44°N est composé d’ingrédients locaux et régionaux, tels que le cade, la rose centifolia, l'immortelle, l’orange amère, le mimosa, pour citer quelques-uns de ses 22 ingrédients.

L’utilisation des pratiques de l’industrie du parfum pour la production de notre gin a permis de créer une saveur incomparable. 

Extraction au CO2 supercritique

Macération par ultrasons et distillation sous vide

Notes de Tête: Fraicheur du zeste de citron et du pamplemousse. Notes iodées de la criste marine, ponctuée de mimosa. Le cade ajoute des nuances boisées, de résineux.

Notes de Cœur: Florales, avec des nuances de rose de Grasse et de jasmin. L’orange amère s’équilibre avec l’angélique.

Notes de Fond: Touche épicée du maceron, final évoquant l’iris, le miel et le musc, avec une persistance de fleurs et d’agrumes.

Base d'agrumes

Magie botanique

Embouteillé dans un superbe verre Bleu Klein qui représente la mer Méditerranée, entourée d’un fond marin en effet 3D, la bouteille de gin 44°N peut vous servir de décor, un rappel au sud sur votre étagère. Avec des accents jaunes chatoyants et un coffret de présentation raffiné, le patrimoine provençal du gin est éclatant.

• Livraison à domicile en France et en Europe pendant le confinement
• Nous vous offrons les frais de livraison pour l'occasion

Dans le cas d'une commande avec un produit au choix, pensez à préciser celui que vous souhaitez recevoir dans l'encart de texte au moment de valider votre commande (cf image ci-contre).

Bhagath Reddy, PDG et fondateur de Comte de Grasse

«Le terroir n’est pas uniquement le sol sur lequel poussent les plantes, c’est l’environnement dans son intégralité qui permet le développement d’ingrédients raffinés. Ici à Grasse, nous bénéficions non seulement de terres fertiles pour la culture de plantes rares et fascinantes, mais également de personnes extraordinaires au savoir-faire habile qui contribuent à la création de 44°N. Notre ambition commune de travailler ensemble afin de créer des méthodes de production qui serviront au mieux notre environnement local, social et physique, a été un réel succès pour Comte de Grasse.

Ma recommandation personnelle pour savourer les délices de 44°N est de le déguster net, sur glaçons, ou en martini extrêmement sec avec une touche de citron."