Un immense merci ambassadeur Scramis, amis de Scraps Gourmet !
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Une vidéo au final humoristique "so british" qui caractérise aussi mon entreprise made in France...
Des études démontrent que les chiens nourris aux produits naturels et adaptés sont plus calmes, plus attentifs, plus faciles à dresser et se comportent mieux. Il est constaté moins de cas de diabète, moins d’obésité, et plus largement moins de maladies. Avec Scraps Gourmet, je vous invite alors à ce retour aux sources où l’alimentation des chiens était plus proche de l’alimentation ménagère et dont certains restes servaient à concocter les repas de nos toutous. Je souhaite offrir à vos chiens des produits sains et savoureux élaborés à partir d’ingrédients de haute qualité et respectueux de leurs besoins nutritionnels.
Je vais même plus loin, en mariant ce désir bienveillant à une économie circulaire anti-gaspillage et à une dynamique locale « Made in Sud-ouest de la France ».
Processed dog food has the same effect on our dogs as junk food has on humans. So many dogs are obese and suffer from diabetes. Nine out of ten visits to the vet are caused by dogs being fed the wrong diet. Dogs on a natural diet are calmer, more attentive, easier to train and generally better behaved. They suffer less disease, live longer, and smell nicer. I am trying to persuade people to get back to feeding their dogs properly by providing a range of foods that are organic, with responsibly sourced local ingredients and of course, delicious!
À l'heure actuelle, nous fabriquons des friandises bio pour chien, goûteuses et éco-responsables. Elles sont élaborées à partir de farines de haute qualité et d'ingrédients de producteurs locaux (tomates, fromage, pruneaux, miel, épinards, varech).
The first stage is the launch of our organic treats, made using a sourdough, re-cycled bread and local ingredients.
Notre gamme de friandises se décline sous 4 parfums :
Lors du prochain lancement de notre e-shop, je vous proposerai aussi une sacoche tissée et éco-responsable pour transporter les friandises de votre chien. Un bol en émail disponible en 3 tailles pour accueillir les repas de tous vos toutous étoffera également cette gamme de produits dérivés.
We also will have hand-made organic hemp treat bags for sale, made in Nepal, with each one sold we donate 1€ to the Gurkha Welfare Trust. You can also buy T-shirts and dog bowls all at special prices.
Ce qui différencie certainement la marque Scraps Gourmet, c’est que parmi les ingrédients utilisés dans mes friandises se trouve du pain bio recyclé provenant d'invendus de boulangers partenaires. Mes origines de meunier, m'ont fait prendre conscience que je peux agir à mon échelle dans l'anti-gaspi, et aussi pour le bien des chiens pour qui je sélectionne des farines qualitatives.
The main ingredients in the Scraps Treats are unsold bread, quality flour from an independent miller and sourdough.
Le saviez-vous ? La lutte anti-gaspillage alimentaire est une préoccupation contemporaine des Français et du gouvernement. D’après une étude de l’Ademe de 2016, le pain serait le produit issu des grandes cultures le plus gaspillé (professionnels et ménages inclus). La fabrication du pain fait aussi appel à des ressources précieuses telles que l’eau et elle entraîne des émissions carbone. Enfin, jeter une baguette, produit symbolique de la France, équivaut à l’eau d’un bain (200 L). Le recyclage du pain prend alors toute son importance. |
Et oui, je suis d'origine britannique et mon histoire débute Outre-Manche. Je viens d’une famille de meuniers et je représente la 4e génération. Notre moulin était localisé dans le Kent en Angleterre où j’ai développé des farines de qualité et des produits pour l’épicerie fine (muesli et biscuits).
From an old Kentish milling family, I have produced organic flours and developed many fine food products for delicatessens and farm shops.
En Angleterre en 1990, en partenariat avec un boulanger, j'ai eu l’idée de produire une gamme de friandises bio pour chiens. Ma farine, de très bonne qualité fut perçue comme de l’épicerie fine pour nos compagnons à 4 pattes. Installé en France dans le Gers depuis 1997, c'est en 2011 que l'idée de faire renaître l'épicerie fine pour chien s'impose. Après maintes recherches, les premiers tests de recette débutent en 2018 !
In 1990, working with a Sussex baker, I started to experiment making an organic dog treat using my flour, the idea being eventually a range of organic fine foods for dogs.
Mon projet intègre différents partenaires (fournisseurs et collaborateurs) tous basés dans le Sud-ouest de la France et participe à une dynamique locale. Le Gers, le Lot-et-Garonne, la Haute-Garonne, et même le Périgord, sont représentés par ces artisans boulangers, producteurs, fournisseurs, usine d'emballage, marketeurs et communicants... Bien s'entourer est fondamental dans l'aventure de l'entrepreneuriat. Je cite mon premier partenaire dans la concrétisation de mon rêve d'épicerie fine pour chien. Gilles Sicart, expert en boulangerie et en agro-alimentaire m'a épaulé pour trouver la recette idéale de nos biscuits.
Merci à vous tous et toutes qui jouez chacun d'entre vous un rôle indispensable à la réussite et au développement de Scraps Gourmet.
I have been very lucky, here in the Gers, to find the partners necessary to realise my dream of producing a range of fine foods for dogs. From local ingredients to specialist knowledge in food production and packaging. Gilles Sicart, a bakery consultant in Agen, adapted the recipe for my treats in order to be able to include recycled day-old bread and the CTCPA in Auch continues to help with the development of complete meals, packaging and product analysis.
Des structures locales et régionales m'accompagnent aussi dans cette entreprise. Je cite et remercie le CTCPA du Gers, les équipes de Kanopé et de Soho-Solo à Auch, Gers développement, Initiative Gers ainsi que la Région Occitanie.
Un immense merci ambassadeur Scramis !
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Sur nos réseaux Instagram et Facebook, vous êtes nombreux à nous faire part que vous adorez nos packagings. Gourmands, amateurs de bon goût et branchés, c'est vous qui avez inspiré nos contreparties. Voici la liste de ces dernières :
4 illustrations mises en jeu pour les contreparties de 50€, 75€, 100€ et 250€. Soit 1 gagnant tiré au sort parmi l'ensemble des donateurs de chacune de ses contreparties. Si vous effectuez un don de 400 €, l'illustration est incluse automatiquement dans cette contrepartie, sans tirage au sort.
Entry into a competition to win an illustration of your dog by Emma Verdet. One winner per pledge of 50€, 75€, 100€ and 250€.
Si le projet Scraps Gourmet vous séduit, j'en appelle aujourd'hui à votre précieux soutien pour dynamiser la commercialisation des friandises prévue en juin 2020 et créer une gamme de repas complets bio. Les 4 paliers présentés mettent en avant mes besoins prochains pour concrétiser ses actions à venir dans les meilleures conditions, et toujours mieux vous servir.
If my SCRAPS GOURMET project appeals to you, I am asking for your support in order to aid cashflow for the purchase of packaging, a weighing and filling machine for the treats and the development of a range of organic meals for dogs. Here are the 4 targets for this campaign.
NB : la description du palier (à partir du palier 2) inclut le ou les acquisition(s) du ou des palier(s) précédents. Pour exemple, le palier 1 à 4 500€ s'additionne avec le coût de la machine acquise au palier 2 à 3 700€, d'où le palier 2 qui équivaut à 8 200€ (et ainsi de suite).
From the second level, the value includes the item(s) of the previous level.
En raison des incertitudes liées à la crise sanitaire actuelle, nous ferons notre possible pour vous livrer les contreparties dans les meilleurs délais possibles. Merci tout de même pour votre compréhension en cas de retard de la livraison pour circonstance exceptionnelle.
Good luck with your new venture! Best regards, Richard.
Thanks so much Richard
je serais intéressé de discuter avec vous pour aller plus loin dans l'accompagnement si cela vous intéresse ... je vous laisse découvrir qui je suis sur linkedin, yves christol https://www.linkedin.com/in/yves-christol-2408b96/
Bonjour, Merci pour votre don et pour votre message. Je note de revenir vers vous sur Linkedin.
Hâte de découvrir vos délicieux Scraps !! Ibis de Brax
Bonjour, Un grand merci pour don et pour votre soutien. Nous sommes aussi impatients de découvrir Ibis qui savoure nos Scraps !
Bravo pour votre projet que je viens de découvrir! =)
Bonjour Charlotte, Ravi que vous découvriez Scraps Gourmet et un grand merci pour votre don et votre soutien. Nous espérons faire scrapser de plaisir votre toutou :-)
Bonjour Charlotte, Ravi que vous découvriez Scraps Gourmet et un grand merci pour votre don et votre soutien. Nous espérons faire scrapser de plaisir votre toutou :-)
Bonjour Charlotte, Ravi que vous découvriez Scraps Gourmet et un grand merci pour votre don et votre soutien. Nous espérons faire scrapser de plaisir votre toutou :-)
Avec tout notre soutien et notre amitié, Coralie & Swan.
Bonjour Coralie et Swan ! Un immense merci pour votre soutien. Nous sommes ravis que Swan, une de nos premières précieuses testeuses, apprécie nos friandises :-)
Best wishes! xx
Thanks very much Fatma! xxx
Salut , Je m'appelle Wlassek Gunther et je souhaite financer votre projet , merci de me contacter par email à l'adresse suivante si nécessaire: guntherwlassek@gmail.com
Bonjour Gunther, Merci pour votre message et pour votre intérêt, nous allons vous contacter sur votre adresse e-mail. Très bonne journée,
good luckfrom Peteer and Ginster
Merci Ginster et Peter !
Always a tasty treat for the hound - best wishes for the new tastes!
Thanks Em for your support!
Great website and video - what fun. Love the history and all the details about ingredients. Good Luck!
Thanks very much! And thanks very much for your contribution!
May the force be with you!!
Thank you Paul, looking forward to it arriving !
Merci au journaliste Serge Boulbès de La Dépêche pour cet article et cet interview.
Le Gers : un beau territoire où dynamiser l'engagement dans le Bio :-)
Vendredi j'étais chez notre partenaire biscuitier pour la reprise post confinement de notre production.
Ravi de vous faire découvrir nos coulisses et vos friandises en cours de préparation pour la cuisson.
Le stock est de retour, place à l'emballage en toute sécurité !
Nous sommes heureux de vous annoncer la réouverture de notre biscuiterie.
Our biscuit bakery re-opens after confinement !
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