Les Recettes de Noémie c’est moi, pâtissière depuis 9 ans, et avec mon équipe, je vous amène dans mon univers. Un site e-commerce où amateurs et amoureux de la pâtisserie se retrouvent.
Et pourquoi pas vous créer vos moments ?
S’offrir une box de Noémie, c’est un moment pour pâtisser et surtout s’offrir un moment de partage avec ses proches. C’est votre rendez-vous du mois. Je vous apporte les bases techniques et la créativité en recevant mes box tous les mois, avec les ingrédients secs, la fiche recette, les astuces, la shopping liste et les ustensiles utiles à la réalisation de la recette.
Choisissez votre abonnement. Pâtisserie traditionnelle, vegan ou sans gluten.
C’est sûr, vous trouverez le fouet à votre cul de poule !
Pour moi, les moments de partage et de plaisir entre amis ou en famille sont primordiaux. Et comme tout le monde a le droit à ces moments, je suis allée plus loin. Les vegans, les sans glutens et plus tard les diabétiques ont aussi le droit à ces moments.
Mes box seront vendues par abonnement sur mon site internet. Les réseaux sociaux, le bouche à oreille, les animations et mon site internet seront pour moi un moyen de communication et de publicité pour me faire connaître.
Mon projet touche toute la France, et par ce concept, j'espère apporter de la praticité. En recevant chaque mois la box de pâtisserie des recettes de Noémie, vous aurez juste une liste de produits frais à acheter, et surtout je réponds à une demande. L'offre est encore peu existante pour les pâtisseries vegan, sans gluten et diabétique.
L'expérience de créer un moment autour de la Pâtisserie, c'est le leitmotiv des recettes de Noémie.
Pour débuter mon entreprise, je vais travailler à mon domicile situé à Varilhes entre Foix et Pamiers en Ariège.
Cette campagne a plusieurs buts.
Mon activité vivra essentiellement par le biais d'internet et le bouche à oreille. C'est pourquoi, cette démarche est déjà une première étape pour me faire connaître. Si mon projet vous interpelle, participez au lancement de ce projet qui me tient à coeur.
Pour finaliser mon projet, et enfin démarrer mon activité, j'ai besoin de financement. Celui-ci me servira à acheter le matériel qu'il me manque et la matière première.
Aujourd'hui je sais où j'en suis. Je sais avec quels fournisseurs je veux travailler pour les matières premières, où trouver les boîtes et sachets pour les box, où trouver des producteurs locaux de farine, de thé...
Mais je ne peux pas démarrer mon entreprise sans financement. C'est pourquoi je suis suivie par la BGE pour faire une demande de prêt bancaire. Et c'est aussi pourquoi cette campagne m'aidera dans l'achat de produits de qualité.
Aussi loin que je me souvienne, je faisais déjà des gâteaux chez ma mère. Et pourtant je me dirigeais vers un métier dans l'animalerie. Mon retour vers la pâtisserie en tant que professionnelle il y a 10 ans ne m'a plus lâché depuis. Restaurant Le Dolce Fregate.
J'ai eu la chance de travailler dans des boutiques de pâtisserie et restaurants gastronomiques en France et au Canada. Ces expériences m'ont ouvert des portes sur des saveurs extraordinaires et peu utilisées en France.Puis j'ai eu 2 enfants. Alors j'ai décidé de changer mon mode de vie. Après plusieurs semaines de recherche sur moi-même, j'ai eu l'idée de la pâtisserie pour tous. Ne voulant pas de boutique pour le moment, la box a été comme une évidence. Un bon moyen de partager mes recettes et de créer des moments en famille et amis. L'expérience de créer un moment autour de la Pâtisserie, c'est le leitmotiv des recettes de Noémie.
Je travaille seule sur l'ouverture de mon entreprise. La recherche de fournisseurs, le matériel, le plan de financement me prennent beaucoup de temps. Mais je peux compter sur "Très Bien" pour me créer mon site internet et "Sabine Nicol" pour la communication de mon projet et les valeurs que je veux transmettre.
Mon projet ne demande qu'à démarrer, je suis prête pour commencer mon activité mais il me manque quelques éléments essentiels . J'ai les fournisseurs pour l'alimentaire et le non alimentaire, j'ai les idées pour rendre visible mon univers. Le dossier construit avec la BGE est très long à monter, je souhaite faire un prêt auprès de ma banque, il me faut un peu d'aide pour m'épanouir pleinement et débuter mon aventure.
3000€ pour acheter du matériel de pâtisserie, comme un réfrigérateur et un congélateur professionnel, boîtes en carton et sachets kraft...
Avec ce matériel, je pourrais commencer mon activité de cours et de gâteaux à la commande. Je pourrais également faire mes vidéos tutos afin d'être prête pour la vente des box.
6000€ pour la matière première que je souhaite de qualité pour répondre au Vegan, Sans gluten et diabétique, au maximum bio et travailler avec les producteurs locaux de ma région.
8000€ pour acheter plus de petit matériels et des moules pavoni que je proposerai dans mes box hors-séries.
Mieux vaut tard que jamais !
Merci à mon frère et ma belle soeur pour ce don généreux.
Nous t'encourageons dans ton projet et te souhaitons beaucoup de bonheur dans ta nouvelle vie d'entrepreneuse ... ???????? à bientôt
De la part de mes beaux parents, Merci à vous
J'AI quand même réussi ! Bonne chance et longue vie a ton projet !
On a fait le nécessaire pour soutenir ton projet. Alors accroche-toi et bon courage. Bisous
En route vers la réussite ... vivement le dessert ????
Attention, Attention!
Plus que quelques jours pour m'aider dans mon projet.
Pour pimenter la chose, j'offre au 5 prochains contributeurs d'une valeur de 50€ minimum un cadeau en plus.
Un kit de pâtisserie comprenant 4 douilles, 2 poches à douille, 1 spatule et 1 tapis de cuisson.
Alors sautez sur l'occasion de m'aider encore un peu à atteindre mon premier palier de 3000€.
C'est maintenant que tout se joue!!
Les 50% sont passés! Merci encore pour votre soutien !
Le 1er palier n'est plus si loin que ça, mais il reste encore du chemin. Plus que 15 jours.
Je pourrais avec cette somme commencer à acheter le matériel nécessaire à mon activité.
Alors parlez-en autour de vous et partagez sur les réseaux sociaux autant que possible!
Encore un grand merci pour votre soutien et tous vos partages !
C'est autour d'un thé à la Goyave que j'ai pu découvrir "Les Soeurs Théière" .
Natacha et Noémie sont 2 soeurs passionnées par le monde du Thé.
Ouverte en Aout 2018, l'entreprise familiale est toute jeune et dynamique.
Leurs valeurs me ressemble. Dans leur projet se mêle gourmandise, plaisir, qualité, ( producteur locaux Bio et producteurs Bio en Chine, Inde, Sri Lanka...).
C'est avec passion du goût et des saveurs que je collaborerai avec "Les Soeurs Théière" pour vous offrir le meilleur et vous créer des moments de partage dans vos box.
10 jours, que je vous fais saliver dans ma campagne de financement.
Mais nous ne sommes qu'au début de la recette, il reste encore la pâte à confectionner avant d'atteindre le premier palier, et pour ça j'ai besoin de vous pour finir la cuisson.
Aidez moi à financer ce projet, partagez sur vos réseaux sociaux et parlez de moi à vos amis, le gâteaux n'en sera que plus beau.
Merci de croire et de participer à mon projet, vous réaliserez le rêve d'une maman et d'une pâtissière comblée! ❤️❤️❤️