Le p'tit pigma's

 Le p'tit pigma's 

Restauration rapide via le food truck, privatisation, événement privé et professionnel

Ce projet a pour but de desservir les zones d'activités qui ne possèdent pas ou très peu de points de restauration pour les personnes travaillant dans ces zones. Mais le p'tit pigma's, c'est aussi de la privatisation pour vos anniversaires, baptêmes, et autres événement privés ou professionnels.

Restauration rapide

Aujourd'hui, notre objectif est de travailler avec des producteurs locaux et artisans en privilégiant les circuits courts et le tout, fabrication maison !

Notre camion visera une clientèle du midi ayant peu de temps pour manger et n'ayant pas de point de restauration sur leur lieu de travail dans les zones d'activités.

Nous proposerons des sandwiches, des poke bowls et des plats du jour.

Pourquoi vous solliciter ?

Cette campagne arrive aujourd'hui car nous avons besoin de fonds supplémentaires pour financer nos groupes électrogènes afin de démarrer sereinement, et d'avoir une totale autonomie, la date d'ouverture étant prévue pour le début d'année prochaine.

Début d'activité

Aujourd'hui, nous avons bien avancé : notre société a bien été déclarée mais n'est pas encore en activité. L'ouverture est prévue entre février et mars, je n'ai pas encore la date précise.

L’Equipe

Mon profil professionnel

Pour faire une courte présentation, je possède un CAP Cuisine et je travaille dans la restauration depuis plus de 33 ans. Me lancer à mon compte a toujours été un projet que je voulais concrétiser si l'opportunité se présentait.

Ce jour-là est arrivé il y a un peu plus d'un an en faisant un petit bilan de mon parcours professionnel et c'est là que j'ai su que c'était le moment de me lancer pour enfin faire ma cuisine et pas celle des autres :) !

Présentation de mon épouse et collaboratrice

Mon épouse participe activement et continuera de participer tout en gardant son poste de vendeuse dans le commerce le temps de pouvoir venir me rejoindre dans cette belle aventure.

Le besoin financier

Achat de groupes électrogènes

Mon objectif principal est de récolter un complément de fonds pour pouvoir investir dans l'achat de ces groupes électrogènes qui me sont indispensables.

Les paliers

Pour ce complément dans la récolte de fonds, il y a 3 paliers : 1 500€ - 2 500€ - 3 500€. Le but est récolter un maximum afin d'investir dans du matériel efficace, en sachant qu'un bon groupe coute entre 600€ et 1 000€ pièce. Avec 1 500€, je vais en financer un ; avec 3 500€, je pourrai acquérir la totalité de mon besoin.