La Ferme du Noyer

Depuis février 2020, nous sommes producteurs d'œufs biologiques de poules pondeuses. Elles sont élevées en plein air et gambadent sur 1 hectare et demi de verdure. Nous avons repris un élevage industriel que nous avons converti en élevage biologique.

Aujourd'hui, nous voulons commercialiser nos œufs au détail en vente directe sur l'exploitation. Nos produits s'adressent essentiellement en circuit court, aux particuliers ou aux professionnels (boulangeries, restaurants…).

Actuellement, il nous manque 6 000€ pour financer une calibreuse mireuse d'œufs. Cet outil nous permettra de nous lancer dans la vente directe au consommateur, tout en prônant les valeurs du local, très important pour nous.

Issu d'une famille où nous sommes agriculteur de génération en génération, je m'appelle Xavier et j'ai repris et développé l'exploitation familiale depuis 1998. Je suis également producteur de viande bovine et je fais de la polyculture : blé, betteraves.

Aujourd'hui, mon épouse, Sabrina, a entamé sa reconversion professionnelle afin de rejoindre l'exploitation et de s'occuper de toute la partie œufs. Nous souhaitons vraiment faire valoir le local et le bio.

Pour l'instant, je travaille seul sur l'exploitation, bien soutenu par ma femme et mes 3 enfants à qui nous souhaitons transmettre un savoir, les valeurs d'un travail bien fait avec amour et passion, respectueux de ce qui nous entoure.

Nous nous lançons dans une campagne de financement participatif afin de nous aider à financer une calibreuse mireuse d'œufs. Cet outil va nous permettre de vérifier la taille et la qualité de l'œuf (pas de fissure et défaut…).

Cette calibreuse va nous aider à faire de la vente directe, à montrer notre savoir-faire et la qualité de nos œufs bio, à se faire connaitre et à fournir les professionnels de la restauration autour de nous. Notre but : valoriser le local et réduire notre empreinte carbone.

Vous êtes convaincus ? Soutenez-nous et recevez une chouette contrepartie :) !

Pour nous aider dans cette recherche de fonds, nous avons choisi plusieurs paliers de financement : 2 000€, 4 000€, 6 000€ pour financer en partie ou totalement la calibreuse mireuse.

Un grand merci à vous tous !