Un grand merci pour votre soutien !
Passez donc à la brasserie faire une petite visite guidée, en sirotant une bière pression évidemment !
Vous repartez avec votre verre sérigraphié, un décap's, une carte postale et une bise !
Pour les contributeurs nordiques proches de Godewaersvelde, on peut s'arranger sur le parking de chez Moeder ;)
Un grand merci pour votre soutien !
Plûtot M Pokora chante Claude François ou Norah Jones en mode piano bar ??
Rendez vous sur l'agenda des concerts (bientôt disponible ;) pour choisir votre soirée préférée !
Et venez-y à 2 personnes, on vous offre l'entrée, 2 verres avec de la bière dedans, un décap's maison, un poster et deux bises PAFPAF !
Ben voilà quand faut y aller faut y aller, on est dans une brasserie et on fait de la bière !
- Un plein carton de 12 bouteilles de 33cl différentes pour découvrir les bières du moment et se rendre compte que quand même la bière, c'est bon hein...
- Le décaps' qui va avec.
- Un verre pour mettre la bière dedans et pis une grosse bise !
Si vous passez à la brasserie récupérer votre carton, on boira une petite mousse ensemble tout en visitant la brasserie.
Sinon on s'arrangera pour l'envoyer (sérieux, l'occaz' de croiser un brasseur barbu bourbonnais bogoss ne se présente pas tous les jours !).
Un grand merci pour votre soutien !
Plûtot duo vielle à roue/musette ou les skassoulets en vadrouille ??
Rendez vous sur l'agenda des concerts (bientôt disponible ;) pour choisir votre soirée préférée !
Et venez-y à 2 personnes, on vous offre l'entrée, 2 verres avec de la bière dedans, un décap's maison, un poster et un ticheurt sérigraphié, deux bises PAFPAF!
Venez développer votre palais avec une séance de dégustation!
au programme pour 2 personnes : 4 bières décortiquées en partant du process de fabrication à la dégustation approfondie, et le petit toast qui va avec...
sur un début de soirée...
Avec en sus un décaps' maison bien sur! un bisou du patron et un p'tit selfie si le cœur vous en dit !
Un grand merci pour votre soutien et j’espère ne pas devoir vous soutenir à la fin de cette soirée open bière, venez à deux, on vous file un verre chacun et on s'arrange pour qu'il ne soit jamais vide !
Repartez avec votre verre magique qui ne se vide jamais, un décap's maison, un poster, une clique et au lit !
Un grand merci pour votre soutien, et vous devenez un ambassadeur officiel de la brasserie !
Passez à la brasserie, on visitera la brasserie en buvant une petite bière pression, repartez avec votre verre, 1 ticheurt sérigraphié, un sweat brodé, un décap's, et une bise PAF !
Pour les contributeurs nordiques proches de Godewaersvelde, on peut s'arranger sur le parking de chez Moeder ;)
Un grand merci pour votre soutien !
Plûtot johnny cash ou blue man's band ??
Rendez vous sur l'agenda des concerts (bientôt disponible ;) pour choisir votre soirée préférée !
On vous offre l'entrée et un sweat brodé, un verre avec de la bière dedans, un décap's maison, un poster et deux bises PAFPAF !
Un grand merci pour votre soutien !
Venez passer une nuit de folie dans le studio au dessus du café, tout le confort moderne mais surtout un frigo rempli de bières en libre service ! Le matin y'a même le p'ti dèj compris, et c'est l'occasion de découvrir notre belle région entre la rivière Allier et le fief des ducs de Bourbon, la forêt de Tronçay et le street art city à Lurcy-lévis.
Vous repartirez avec deux verres, un décapsuleur en bois maison, un poster de la brasserie, un T-shirt sérigraphié chacun et des belles images de notre bocage dans la tête !
(Entre juillet et octobre 2022 ou à partir de mai 2023 - frigo en libre-service)
Oyé oyé, un an de bières messieurs dames c'est pas tous les jours!
On vous propose un carton de 12 bouteilles de 33cl par mois pendant 12 mois!
La meilleure façon de découvrir toutes les variétés ;)
Et le décap's qui va avec, 2 verres sérigraphiés et un gros bisou PAF!
livraison possible dans le Nord à Godewaersvelde! ou retrait à la brasserie...
Un grand merci pour votre soutien, nous vous proposons de jouir du café concert à titre privé pour une soirée (35 personnes max), 2 fûts de 30l bière au bar, et la nuit dans le studio pour 2 personnes afin de récupérer peinard de cette soirée de ouf !
Vous repartirez avec un verre chacun, le décap's qui va bien, un poster de la brasserie et un ticheurt sérigraphié. Peut-être un petit mal de crâne aussi…
(A partir de mai 2023 peut être avant mais faut qu'on en cause !)
Un grand merci pour votre soutien !
Il va falloir être en forme pour ce long week-end immersif pour 2 personnes !
On commence par une soirée open bière (voir plus haut) : le vendredi, vous passez la nuit dans le studio tout confort avec le frigo rempli de bières et de victuailles.
Samedi, on brasse une recette élaborée ensemble dans un micro système de brassage, temps libre en fin d'aprem pour découvrir notre belle région (entre la rivière Allier et le fief des ducs de Bourbon, la forêt de Tronçay et le street art city à Lurcy-lévis.).
Samedi soir, dodo dans le studio (normalement le frigo se remplit tout seul) et dimanche vous repartez peinards avec deux verres, un décap's maison, un poster, 2 ticheurt sérigraphiés et un coffret souvenir avec 2 bouteilles de 75cl et le livre secrets de brasseurs qui aura servi de support à la journée de brassage. Un mois après, venez récupérer une caisse de 12x75cl de votre bière…
(Entre juillet et octobre 2022 ou à partir de mai 2023 - frigo en libre-service)
Depuis 2017, je vous propose au Veurdre (03) à la Brasserie du Loup une gamme évolutive de bières artisanales bio Nature & Progrès, permettant à nos clients de découvrir un maximum de diversité. Aujourd'hui, ma clientèle "réclame" une boutique avec des horaires d'ouverture fixes, qui pourrait redynamiser le centre-bourg. Ma volonté est d'en faire également un lieu de vie autour du brassage, de la dégustation de bières, le tout ponctué de concerts et d'événements divers.
Actuellement, la brasserie est
installée dans une chapelle
désacralisée. L'atelier de brassage se trouve dans la
chapelle et le café-concert se trouvera dans la nef jouxtant
et restaurée de manière
traditionnelle : enduits à la chaux, pierres de tailles
apparentes et parquet en chêne, en n'oubliant pas la forge
installée ici avant moi. J'ai gardé du matériel "dans son jus", qui
servira pour la décoration et m'inspirerai de l'ambiance des
pubs anglais et irlandais.
Grâce à cette campagne de
financement participatif, je vais pouvoir équiper la boutique et le café-concert avec du
matériel de qualité. Et si vous êtes très généreux, je
pourrais même compléter les
équipements de ma brasserie !
Quand on se promène rue de Bourbon au Veurdre, on voit au fond de la cour des remorques vides qui se plaignent, des remorques pleines à vider, des camions de livraison et des palettes de chaux !
> Aujourd'hui le 31 mars : on a fini les enduits de finition tout à l'heure !
> Mardi, surfaçage de la dalle, création de la trémie d'escalier et pose du parquet les semaines prochaines et suivantes.
> ... je vous fais grâce du
planning chantier, à gérer en même temps que mes brassins !
> Ouverture de la boutique en mai 2022 !
> Été 2022, en avant la musique
!
Les dates ne sont pas encore
définies, mais ça avance ! Vous pourrez ainsi choisir votre contrepartie au fil de l'année quand un
concert vous intéressera !
Je m'appelle
Matthieu et je suis d'origine flamande. J'ai suivi un
parcours professionnel dans le secteur du chauffage, comme
mon père. J'ai commencé dans un bureau d'études, puis j'ai été
dépanneur SAV chez de Dietrich, pour être ensuite artisan pendant 5
ans, dépanneur en chauffage. Suite à un accident grave à 31 ans,
avec mon épouse, nous avons fait le choix de changer de vie pour
aller habiter dans le Bourbonnais, jolie région de bocages et
de la forêt de Tronçais.
Nous connaissions cette région grâce à la musique traditionnelle et l'association de culture populaire La Chavannée. Puis, j'y ai rencontré Thomas Mousseau, le gérant de la Brasserie Ouche Nanon (18) dans un festival et je lui ai proposé de travailler ensemble. J'y suis resté en tant que brasseur jusqu'en décembre 2020.
Entre-temps, l'envie de brasser mes propres recettes, la participation à l'écriture du livre "Secrets de brasseur" ainsi que l'achat de la chapelle du Doyenné ont vu naître la Brasserie du Loup (et mes 3 enfants !).
La participation à l'écriture de ce livre avec Linda Louis (auteure et photographe culinaire de la région) et Thomas Mousseau, m'a donné envie de partager mon savoir-faire et mes idées brassicoles. Cet ouvrage est devenu un incontournable de la découverte du brassage amateur ces dernières années, avec plusieurs milliers d'exemplaires vendus ! (cf. Amazon pour les avis, votre libraire préféré pour l'acheter !)
Depuis sa création, la SARL La Brasserie du Loup compte 7 associés. Je suis le brasseur-compositeur de la brasserie et j'adore créer des recettes exclusives avec les copains brasseurs un peu dingos ! Environ une semaine par mois, j'embauche un autre barbu sympa Arnaud pour la mise en bouteilles et pour assurer le marché hebdomadaire quand je ne suis pas disponible. Je suis accompagné par ma conseillère, Mme Sourceau, à la CCI et par un expert-comptable du cabinet ORECA à Sancoins. Je travaille avec le Crédit Agricole de Lurcy-Lévis.
Ben voilà quand faut y aller faut y aller, on est dans une brasserie et on fait de la bière !
- Un plein carton de 12 bouteilles de 33cl différentes pour découvrir les bières du moment et se rendre compte que quand même la bière, c'est bon hein...
- Le décaps' qui va avec.
- Un verre pour mettre la bière dedans et pis une grosse bise !
Si vous passez à la brasserie récupérer votre carton, on boira une petite mousse ensemble tout en visitant la brasserie.
Sinon on s'arrangera pour l'envoyer (sérieux, l'occaz' de croiser un brasseur barbu bourbonnais bogoss ne se présente pas tous les jours !).
A financer du matériel, à aménager la boutique et la salle de dégustation qui sont désespérément vides ! (quoique... et poussiéreux aussi…)
1- Le premier palier à 6 000€
Il servira à financer l'achat de fûts en inox (1 000 €), l'équipement tirage pression 3 becs (1 500 €), du mobilier (1 000 €), du matériel son et lumière (2 000 €) et de la verrerie (500 €). On y est presque alors rendez vous au 2ème palier !
2 - Le deuxième palier à 11 000 €
Il permettra de compléter mon parc
de fûts en 10 litres, le mobilier, la verrerie. Je pourrais
également acquérir un tirage Growlers (permettant de servir la
bière en vrac dans vos propres contenants, en mode zéro déchet
!).
3- Le dernier palier à 14 500€
Il financera en plus un tirage pression azote et le reste du mobilier pour être vraiment dans l'esprit pub (avec la boule à facettes) !
Hâte de voir ce projet finalisé !
Parce que les bons amis, ça n'a pas de prix... Et puis un ptit godet à la brasserie avec du bon son ça fera franchement plaisir ! Viva le Loup
La petite contribution d'une amie accordéoniste. La bise de Marie-Jo
Allez copain !!! Ça va y faire :D
Bon courage Mathieu, amicalement Émilie, Romain, clarisse et Clémence
Merci voisin ;)
Bon courage Mathieu, amicalement Émilie, Romain, clarisse et Clémence
Pour le beau gosse brasseur hip hip hip!
Curvata resurgo frère Luc
Vivement l'inauguration ????????
Trop chouette de voir comme ton projet avance, il faut absolument qu'on essaie de se voir bientôt ! Bises à tous les 5, Mathilde et David
Trop chouette de voir comme ton projet avance, il faut absolument qu'on essaie de se voir bientôt ! Bises à tous les 5, Mathilde et David
La porte est grande ouverte, passez quand vous voulez ;) (plutôt à partir de juin si vous voulez profiter du café!! bises
Un beau projet ! Bravo Mathieu !
Merci Cathy-Jo!! J’espère bien y croiser Fublène un de ces quatre! la bise
Bon courage pour la réussite de cette initiative enthousiasmante ! Gaëtan
Merci Gaëtan! on pourra y faire notre premier duo ;)
Content de participer au développement de notre village
Délai de 48h de ma banque pour le virement. Max.
Merci Max, rendez vous sur le marché!
ça va être trop bien !!!
Merci collègue!
Be beaux moments et de belles soirées en perspective..
J'te le fais pas dire!!
En espérant vite venir boire un coup au bar et profiter de bons concerts en votre compagnie !
premier concert en juin ;) à suivre!!
Heureux pour toi que ce projet devienne réalité ! A la prochaine. Bartho
Un chouette projet !
a bientôt au veurdre
Bon courage pour la suite des travaux. On pense très fort à vous. A bientôt pour partager une bonne bière ???? ensemble. Odile et Patrick.
Bisous des américains du Veurdre ????
Je pense t'avoir reconnue ;)
Merci beaucoup pour ce beau projet, Haye de voir ça ????????
Tout mon soutien à ce projet et hâte de faire l'ouverture avec mon beau sweat :) Ben
La porte est grande ouverte!! Merci pour l'inspiration brocklandesque ;) La bise
Nous te souhaitons une belle réussite Matthieu. Au plaisir de se voir bientôt. Bises Olivia Barthé
Bon courage, et si t'as besoin d'un coup de main pour les travaux, dis le moi avec un peu de préavis !! Olivier
C'est noté et ça sera avec plaisir merci!!
ce qu'il faut pas faire pour avoir un t-shirt...
fais gaffe il paraît qu'il faut être gentil en plus... tu l'as pas encore ;)
Soutien pour un beau projet ! Force, courage, gloss et mascara !
boule à facettes et lumière noire!
Et une nuit insolite pour moudre et Bruno!! Bon courage
super! merci Moeder... (reste à trouver quelque chose à mettre dans le frigo pour Bruno ;))
Chouette projet, on croise les doigts ;) Louise et Sixte
merci de les croiser pour moi ;)
Bon courage. J’ai hâte d’y jouer une partie de belote. ;)
Super tu pourras m'apprendre les règles de la belote égyptienne! La bise mon Pierrot
OK dépêche toi de finir les travaux car on arrive en Juin!
je suis à fond... !
Youpi le premier palier à 6000€ est validé, un GRAND merci à tous les contributeurs...du coup ça s'arrose déjà un peu avec une smash toute fraîche!
Ne baissons pas les bras pour tenter le second palier qui me permettra d'équiper le bar en service pression et tirage azote pour service des mousses crêêêmeuses comme la-bas!
N'hésitez pas à partager avec vos proches pour les motiver à venir me voir et siroter une bonne bière ;)
La bise
Un grand merci pour votre soutien !
Passez donc à la brasserie faire une petite visite guidée, en sirotant une bière pression évidemment !
Vous repartez avec votre verre sérigraphié, un décap's, une carte postale et une bise !
Pour les contributeurs nordiques proches de Godewaersvelde, on peut s'arranger sur le parking de chez Moeder ;)
Un grand merci pour votre soutien !
Plûtot M Pokora chante Claude François ou Norah Jones en mode piano bar ??
Rendez vous sur l'agenda des concerts (bientôt disponible ;) pour choisir votre soirée préférée !
Et venez-y à 2 personnes, on vous offre l'entrée, 2 verres avec de la bière dedans, un décap's maison, un poster et deux bises PAFPAF !
Ben voilà quand faut y aller faut y aller, on est dans une brasserie et on fait de la bière !
- Un plein carton de 12 bouteilles de 33cl différentes pour découvrir les bières du moment et se rendre compte que quand même la bière, c'est bon hein...
- Le décaps' qui va avec.
- Un verre pour mettre la bière dedans et pis une grosse bise !
Si vous passez à la brasserie récupérer votre carton, on boira une petite mousse ensemble tout en visitant la brasserie.
Sinon on s'arrangera pour l'envoyer (sérieux, l'occaz' de croiser un brasseur barbu bourbonnais bogoss ne se présente pas tous les jours !).
Un grand merci pour votre soutien !
Plûtot duo vielle à roue/musette ou les skassoulets en vadrouille ??
Rendez vous sur l'agenda des concerts (bientôt disponible ;) pour choisir votre soirée préférée !
Et venez-y à 2 personnes, on vous offre l'entrée, 2 verres avec de la bière dedans, un décap's maison, un poster et un ticheurt sérigraphié, deux bises PAFPAF!
Venez développer votre palais avec une séance de dégustation!
au programme pour 2 personnes : 4 bières décortiquées en partant du process de fabrication à la dégustation approfondie, et le petit toast qui va avec...
sur un début de soirée...
Avec en sus un décaps' maison bien sur! un bisou du patron et un p'tit selfie si le cœur vous en dit !
Un grand merci pour votre soutien et j’espère ne pas devoir vous soutenir à la fin de cette soirée open bière, venez à deux, on vous file un verre chacun et on s'arrange pour qu'il ne soit jamais vide !
Repartez avec votre verre magique qui ne se vide jamais, un décap's maison, un poster, une clique et au lit !
Un grand merci pour votre soutien, et vous devenez un ambassadeur officiel de la brasserie !
Passez à la brasserie, on visitera la brasserie en buvant une petite bière pression, repartez avec votre verre, 1 ticheurt sérigraphié, un sweat brodé, un décap's, et une bise PAF !
Pour les contributeurs nordiques proches de Godewaersvelde, on peut s'arranger sur le parking de chez Moeder ;)
Un grand merci pour votre soutien !
Plûtot johnny cash ou blue man's band ??
Rendez vous sur l'agenda des concerts (bientôt disponible ;) pour choisir votre soirée préférée !
On vous offre l'entrée et un sweat brodé, un verre avec de la bière dedans, un décap's maison, un poster et deux bises PAFPAF !
Un grand merci pour votre soutien !
Venez passer une nuit de folie dans le studio au dessus du café, tout le confort moderne mais surtout un frigo rempli de bières en libre service ! Le matin y'a même le p'ti dèj compris, et c'est l'occasion de découvrir notre belle région entre la rivière Allier et le fief des ducs de Bourbon, la forêt de Tronçay et le street art city à Lurcy-lévis.
Vous repartirez avec deux verres, un décapsuleur en bois maison, un poster de la brasserie, un T-shirt sérigraphié chacun et des belles images de notre bocage dans la tête !
(Entre juillet et octobre 2022 ou à partir de mai 2023 - frigo en libre-service)
Oyé oyé, un an de bières messieurs dames c'est pas tous les jours!
On vous propose un carton de 12 bouteilles de 33cl par mois pendant 12 mois!
La meilleure façon de découvrir toutes les variétés ;)
Et le décap's qui va avec, 2 verres sérigraphiés et un gros bisou PAF!
livraison possible dans le Nord à Godewaersvelde! ou retrait à la brasserie...
Un grand merci pour votre soutien, nous vous proposons de jouir du café concert à titre privé pour une soirée (35 personnes max), 2 fûts de 30l bière au bar, et la nuit dans le studio pour 2 personnes afin de récupérer peinard de cette soirée de ouf !
Vous repartirez avec un verre chacun, le décap's qui va bien, un poster de la brasserie et un ticheurt sérigraphié. Peut-être un petit mal de crâne aussi…
(A partir de mai 2023 peut être avant mais faut qu'on en cause !)
Un grand merci pour votre soutien !
Il va falloir être en forme pour ce long week-end immersif pour 2 personnes !
On commence par une soirée open bière (voir plus haut) : le vendredi, vous passez la nuit dans le studio tout confort avec le frigo rempli de bières et de victuailles.
Samedi, on brasse une recette élaborée ensemble dans un micro système de brassage, temps libre en fin d'aprem pour découvrir notre belle région (entre la rivière Allier et le fief des ducs de Bourbon, la forêt de Tronçay et le street art city à Lurcy-lévis.).
Samedi soir, dodo dans le studio (normalement le frigo se remplit tout seul) et dimanche vous repartez peinards avec deux verres, un décap's maison, un poster, 2 ticheurt sérigraphiés et un coffret souvenir avec 2 bouteilles de 75cl et le livre secrets de brasseurs qui aura servi de support à la journée de brassage. Un mois après, venez récupérer une caisse de 12x75cl de votre bière…
(Entre juillet et octobre 2022 ou à partir de mai 2023 - frigo en libre-service)