Une pression 25 Cl de la bière du moment à venir récupérer au bar sur présentation du coupon qui vous sera envoyé.
+ votre nom sur le mur des gentils contributeurs
Disponible dès l'ouveture
Invitation à la soirée d'inauguration des contributeurs ou la bonne bière coulera à flot.
Musique, animation et 2 consommations offertes!
Vous recevrez une invitation par mail pour une soirée prévue après l'ouverture (octobre 2018)
+ votre nom sur le mur des gentils contributeurs
La casquette BeerZ - pour frimer avec votre look de hypster
ou
Le t-shirt " Je peux pas j'ai BeerZ"
visuel en attente..
à venir récupérer le jour de l'ouverture à BeerZ Dourdan
(envoi possible sur demande - frais de port en supplément)
pensez à donner votre préférence (casquette ou T-shirt) et votre taille (pour le t-shirt)
Un Pack de 6 bières sélectionnées par votre caviste préféré dont 2 bouteilles de la cuvée BeerZ brassée en collaboration avec la Brasserie Thibord (https://www.facebook.com/brasseriethibord/)
Envoi à votre domicile.
Si vous préférez venir chercher votre pack le jour de l'ouvertue, en cadeau un verre BeerZ
Venez participer à 2 à un atelier de dégustation au choix:
Dans chaque ateliers vous dégusterez 5 bières sélectionnées par votre caviste préféré et apprendrez à associer Bières et mets
valable pour 2 personnes. inscriptions et dates à venir
Tout est dans le titre, un combo parfait pour le couple parfait:
l'inscription à un atelier au choix + 2 t-shirts "je peux pas j'ai BeerZ" et la casquette Snap Back BeerZ.
Pour vos amis, vos clients, vos collaborateurs, privatisez une soirée dégustation pour 16 personnes animée par votre caviste préféré!
au choix:
Dates et disponibilités à venir
Cave à Bières et Cidres à Dourdan (91).
Endroit convivial, chaleureux et pédagogique autour de la bière et de plein d'autres choses.
Alors que le marché de la bière est en plein boom et que vous souhaitez tous boire de bonnes bières artisanales de qualité, il nous parait pertinent de vous proposer ce lieu unique dans le département pour trouver les meilleurs bières artisanales, mais aussi découvrir, apprendre et associer bières et mets.
Un seul objectif, BOIRE MOINS mais surtout BOIRE MIEUX.
Les plus novices pourront plus facilement choisir leur bière grâce à un classement par goût !
Et plus de 30 cidres Normands sélectionnés vous permettront de (re)découvrir la diversité et la qualité de la production cidricole de notre belle région ! Les AOC Cotentin bien sûr, mais aussi des AOP Pays d’Auge & Poiré Domfront, des Cidres du Perche et du Pays de Caux, des IGP Normandie...
Tout cela bien sûr, accompagné d’un conseil attentif et bienveillant ;-)
À l'heure de la rédaction du projet (Mai 2018), les statuts sont en court de rédaction, le local est déjà trouvé et il reste à trouver le bon interlocuteur pour démarrer les travaux. On est dans les starting-blocks, prêt à débloquer tout ça avec votre aide. Bien entendu vous pourrez suivre l'avancée des travaux, et de la conception de la gamme sur notre Facebook et Twitter
Et en attendant, s'il vous arrive d'aller vous balader dans le Cotentin, n'hésitez surtout pas à aller boire une bonne mousse chez BeerZ Cherbourg.
Grace à mon boulot (ancien boulot) j’ai eu la chance de parcourir une partie de la France, de visiter un grand nombre de caves et brasseries et de rencontrer un certain nombre de cavistes. Mes voyages m’emmenant à rencontrer Christèle Zamprogno caviste (BeerZ Cherbourg 50) et Zythologue passionnée (conseils brasserie, jury de concours, conseils de restaurateurs étoilés). J'en ai croisé des cavistes, certains compétents, d'autres moins, certains sympas, d'autres moins, certains avec une envie de développer, d'autres moins.... Christèle, outre son enthousiasme et sa pétillance possède toutes les compétences que je cherchais chez un/une associé(e). Elle sait me faire évoluer, me remettre à ma place quand il le faut et surtout me donner les ailes pour me lancer dans cette aventure.
Christèle, bien que caviste en place chez BeerZ Cherbourg, sera de temps en temps présente à Dourdan !!! et IL FAUT LA RENCONTRER.
Greg, c'est une évidence ! Je ne
pensais pas ouvrir d'autres BeerZ avant de le rencontrer ! Comme
quoi...
En tant que caviste, il va vous chouchouter, vous bousculer, vous étonner, vous faire rêver, et vous faire rire, beaucoup... (ça marche sur moi en tout cas ????).
En tant qu'associé, au delà de ses compétences de (bon) brasseur amateur, il apporte un optimisme à tout épreuve, un cerveau bouillonnant de chouettes idées, et des valeurs qui sont les miennes : partage, écoute, qualité, simplicité...
Venez participer à 2 à un atelier de dégustation au choix:
Dans chaque ateliers vous dégusterez 5 bières sélectionnées par votre caviste préféré et apprendrez à associer Bières et mets
valable pour 2 personnes. inscriptions et dates à venir
De manière générale, cette collecte vous permettra de nous aider à améliorer votre BeerZ. Plus nous parviendrons à vous faire participer, plus nous pourrons vous proposer une cave de qualité. Ouverture de la cave prévue à l'automne 2018. Certaines contreparties comme les goodies (t shirt et casquettes) pourront être récupérés avant.
2 c'est bien, 3 c'est mieux : Le palier de 3500€ nous permettra de mettre en place une tireuse 3 becs (3 bières pressions qui changeront au grès des envies du caviste)
Vous prendrez bien un verre en terrasse ? Le palier à 5000€ nous permettra d'améliorer la magnifique terrasse sur laquelle vous pourrez prendre un verre en été mais aussi dès que le soleil se couchera grâce à des parasols chauffants.
Batman a la Batmobile, Scoobidou a une Mystery Car, nous on aura la BeerZ mobile! Vous l'avez compris, c'est un rêve de gosse d'avoir un bel utilitaire au couleur de la cave !!! Mais pour ça il faudra atteindre le palier 10000€.
Bonne chance pour ton projet !!! Hâte de goûter la collab avec Thibord ^^ A+ Marion de My Community Beer
Allez, on y croit... On va l'atteindre ce deuxième palier.... et après, en route pour le troisième !! Non mais alors !!
A voté...à très vite pour boire des Despé ????
Un petit de pouce pour ce beau projet.
Bon courage pour ton projet, j'y crois à fond, lâche rien, ça va être génial !!!
Bonne chance dans ton projet !
Bon courage pour ton projet mon ami... A bientôt. Seb.
Bienvenue à Dourdan
Forestain et fan de bières, que de qualités pour un seul homme!! Heureux de soutenir ton projet, bon vent. Et à très bientôt!!!
Tous mes voeux de réussite et bon courage pour ce projet bien amicalement jean-marc
Un projet qui mérite que les binouzeurs du coin le soutiennent ! Excellente idée et vivement la première mousse !
En espérant que ma petite contribution t’’aide à réaliser ton projet Bisous mon dilf
A bientôt devant une bonne bière. Bises
Bravo pour ce beau projet ! Longue vie à BeerZ Dourdan !
Bravo et bonne chance pour ce beau projet ! À quand un coin Brasswap dans ton magasin ? ;-)
J'ai mis le temps, mais chose promise... Longue vie à ton projet, je te souhaite toute la réussite que tu mérites! La bise mon ami.
Et oui 3000€!!!!! Bon courage ma poule.Un petit jus d'orange si possible à la place de la bière. Le BPJEPS va te servir à rien finalement sauf si tu traduis par Boire Puis Je vais Encore Poire (et oui vers la fin tu es bourré????) S'il te plaît????
pas encore 3000€ mais on y est presque, je t'ai réservé des bières sans alcool mon copain!!!
Ca va le faire! Longue vie à Beerz Dourdan :)
Et tu me réserves une bonne cervoise !!!! De tout coeur avec toi pour ce projet.
gros bisous a vous les normands! contente de voir que tout marche a merveilles et que tout sagrandit! impatiente de decouvrir BEERZ! bon courage pour le nouveau projet!!! plein de bisous Brig
Vivement que l’on puisse pousser la porte !
Avec tous nos voeux de réussite pour ce projet emballant. Elizabeth & Philippe
Merci à vous 2. La bise
Bonne chance Christelle pour ton nouveau projet... bises Gilles
Pour soutenir cette révolution brassicole française passionnante que nous vivons depuis quelques années. Pour continuer de découvrir les bières franciliennes et du monde entier grâce à des cavistes toujours plus passionnés. Pour m'associer aux artisans brasseurs de l'Île de France avec ma culture de houblon biologique et locale ! Johann
Merci Johann Super commentaire ! J'essaie de passer vous voir rapidement, maintenant que j'ai un peu plus de temps
Allez, on y croit. La cagnotte grimpe et Dourdan aura bientôt sa cave à bières !
super projet, je suis sûr que tu sauras en faire un lieu formidable !
babeerZ
Bah oui mec On est là Oh yeah ????
babeerZ
Bonjour bonne chance et vivement que sa soit ouver pour boire de la bière
Merci mon Ludo..
Je te souhaite beaucoup de réussite dans ce beau projet !! Bises Marie-Amandine ????
Bravo pour ce projet et vive la Bretagne !
Félicitations Greg pour cette nouvelle aventure!!! J’essaierai de venir te faire ptit coucou à l’occasion! J’espère que ton projet va aboutir! A bientôt!
Bon chance à toi . Très belle idée .. de vivre sa passion... . à très bientôt devant cette dégustation.. Vince .
Parce qu'on te kiffe et parce qu'on kiffe ton projet! Tu penses faire de la vente par correspondance j'espère! Bonne chance, on croise les doigts tellement fort qu'on pourrait décapsuler des bières à mains nues ;-) Gros bisous Carine, greg, Elijah et Lémoni
bon courage mon ami
Merci Xavier.... L'esprit de Mireille hantera les lieux !
Salut mireille, pour un super formateur et pour ta reconversion en vendeur de bulle c'est genial. Je me devait de faire un don pour ton projet . Bon courage et bon lancement et que ca dure une eternite.
Beau projet :)
Je ne viendrai pas tous les jours mais j'ai hâte de voir ça :) Longue vie à BeerZ Houdan !
Super projet Greg! Bravo C’est avec plaisir que j’y contribue. Vivement l’ouverture que j’y vienne faire un tour.
Voilà, l'escadron d'élite est en place ! Alors, je te souhaite beaucoup de réussite dans ce nouveau projet !
Que la force... du houblon soit avec toi!!!! :-)
Merci mon copaingue!!!
Allez feu ! Belle route .... attention à ne pas dépasser le taux d'alcoolémie autorisée Ou Sans modération la vie est plus Fun On croit en toi et ta bière
Merci Copine de Copine.... et n'oublies pas, on ne dit pas je n'aime pas la bière, on dit: " Je n'aime pas les bières qu'on m'a fait goûter jusqu'à présent"
Tu vas tout déchiré copaiiîiiin!!????????????✌
ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii merci copine
Tu vas tout déchiré copaiiîiiin!!????????????✌
Alors pour moi ca sera le T-shirt et XL mec. Bis
Ju, je te laisse répondre au mail que je viens de t'envoyer, tu pourras y noter ta taille. merci encore mon pote
Magnifique projet ! Hâte de découvrir tout ça ! Bonne chance poto !
Brasseur Trowleur au taquet!!!! Merci à toi
Voilà !
Enfin!
Après toutes ces péripéties, j'ouvre enfin!
Je vous invite donc à venir fêter avec moi cette ouverture le
Samedi 24 Novembre
À partir de 14h
Si vous avez participé au financement participatif et choisi l'invitation a l'inauguration, il vous sera remis un gobelet avec des jetons équivalent à 15 euro de consommations.
5€ les 4 jetons
10€ les 9 jetons
20€ les 18 jetons.
Les consommations vont de 2 (cuvée BeerZ pression) à 10 jetons ( Belle planche de fromage ou charcuterie)
Hâte de vous voir le 24!
Hello les amis,
Hier vous avez peut être reçu un mail de moi disant que l'inauguration était prévue le 17 Novembre.
c'était une erreur, un brouillon envoyé par erreur!
Voici donc les bonnes informations.
et
J'espère vous voir nombreux!
la BeeZ
????????????
JOURNÉE PORTES OUVERTE
Visite de chantier.
????????????????
Pour répondre à toutes vos questions sur l'avancée des travaux, le projet, la gamme.
Je vous propose de passer à la boutique samedi de 10h30 a 19h.
Vous pourrez y voir l'avancée des travaux. Y découvrir une partie de la gamme déjà en vente à emporter.????????????
Au menu, bières locales, bières normandes, des exclusivités du sud ouest et quelques cidres.
Et bien évidemment la cuvée BeerZ !????????????
Pour ceux qui aiment l'originalité et les bières un peu folles (qui font le buzz en ce moment). J'ai quelques bières de malade (cassoulet ? Piment ? Coco? A vous de choisir)????????????????
‼️Attention pas de paiement CB pour l'instant mais chèques et espèces acceptés
Bonne nouvelle, les travaux ont enfin commencé au local, n'hésitez pas à passer faire un coucou pendant les travaux.si la porte est ouverte c'est que je suis au local et dispo pour vous accueillir.
Les premières commandes chez les brasseurs sont parties, j'ai déjà commencé à recevoir du stock! ça commence à sentir bon, très bon!!!!
L'ouverture devrait avoir lieu d'ici la mi novembre, mais ne vous inquiétez pas j'ai quelques surprises pour vous d'ici là.
Oui des surprises! déjà,r j'ai commencé à concevoir les packs de dégustation que beaucoup d'entre vous ont gagné en contrepartie de leur don. J'ai également bloqué les dates des premiers ateliers (plus d'info bientôt sur FaceBook et en affichage à la boutique). Vous recevrez un mail bientôt si ce n'est pas déjà fait.
Mais j'ai également commencé à vous préparer des calendriers de l'Avent... parce que je sais que vous êtes tous de grands enfants!!!
Le principe est simple, un beau calendrier avec 24 bières artisanales sélectionnées pour votre plus grand plaisir chaque jour en attendant noël... ou toute autre fête et événement d’ailleurs!
- Hermione : traditionnel, sérieux, et toujours bien fait ! 70€
- Harry : 24 bières de jeunes brasseries prometteuses ! 80€
- Voldemort : sombre, noir, fort, Celui-Dont-On-Ne-Doit-Pas-Prononcer-Le-Nom ! 80€
- Choixpeau : votre caviste connait vos goûts ? alors laissez le faire ???? ! 80€
Réservez le vôtre dès maintenant, et attention les stocks sont limités ! ????????????????????????
Disponibles dès novembre !????
Pour réserver c'est simple : contactez moi par mail beerz.dourdan@gmail.com
Après quelques contretemps liés à la lenteur administrative nous y voic enfin. Signature du bail commercial le 1er octobre, démarrage des travaux dans la foulées, livraison des meubles autour du 15 octobre, et des premières bouteilles à partir du 20! ça commence à sentir le houblon à Dourdan. Encore un peu de patience!
Vous êtes bien évidement invité à passer faire un coucou à la boutique pendant les travaux.
Notre bébé se porte à merveille et viens de sortir de sa période de fermentation. Elle Sent bon le citron vert, les agrumes et reste onctueuse grâce à l'avoine qu'on a rajouté. Pour l'instant elle reste encore un petit peu à Troyes, le temps pour moi de faire un aller/retour
Juste pour moi le temps de débloquer le compte bancaire et je pourrais commencer à préparer les colis et vous envoyer vos cadeaux. Je suis sincèrement désolé du contretemps mais ne vous inquiétez pas je pense à vous tous... Coeur avec les doigts
Bonjour à tous,
Voilà, c'est dit, tout commence à être vraiment concret.
Pour ce qui est des T-Shirts et des Casquettes, je devrais pouvoir commencer travailler pour vous d'ici quelques jours (j'attends ma commande pour lancer la production).
Comme vous pouvez le voir, sur la photo on s'est un peu lâché sur les citrons verts (100 citrons), mais pas pour des mojitos géants non! Nous avons brassé une Lime Pale Ale. Une bière blonde et assez sèche dont l’amertume sera subtile et relevée par une pointe de citron vert et les houblons Chinook et Mandarina. une vrai bonne bière désaltérante et rafraîchissante avec des notes d'agrumes.
Embouteillage prévu début Août, Goûtage fin août et Envoyage des colis début septembre! miam
Pour ce qui est de la suite, on continue à travailler d'arrache pieds pour vous permettre de venir déguster tout ça en octobre. Un tout petit peu de retard lié aux congés d'été, à la canicule et à quelques événements sur Cherbourg (vous avez vu nos publis sur le retso étoilé Le Pily?) que je ne voulais pas manquer, et un peu de brassage amateur pour mon petit plaisir perso :-)
En attendant si vous voulez suivre au jour le jour l'avancée du projet, rendez-vous sur les pages BeerZ et BeerZ Dourdan.
La BeeZ à tous
Et voilà...
Après 45 jours intenses, la campagne Tudigo touche à sa fin! Et c'est avec énormément de joie et de reconnaissance que je vous dis à tous MERCI!
MERCI pour vos contributions, avec ou sans contrepartie, MERCI pour vos partages sur vos réseaux sociaux... et MERCI pour tous vos messages d'encouragement! Sans vous on n'aurait pas avancé si vite!
Mais tout ça c'est que le début. D'ici quelques jours j'aurais les clefs du local et je vais pouvoir commencer les travaux. Un bon coup de propre, de la peinture, refaire les sols, poser des cloisons, créer la terrasse, refaire la devanture... puis on installera les meubles, puis les bouteilles!
D'ici le 11 Juillet, Christèle et moi allons brasser la cuvée BeerZ chez Clémence (Brasserie Thibord) et on a hâte ... de OUF!
Restez connecté sur la page Face Book Beerz Dourdan.. on postera des infos!
La Beez à tous . Et encore Merci
Christèle et Greg
hier soir un peu avant minuit, la cagnotte a atteint les 3500€ nécessaire à remplir le premier palier et à valider la collecte. Je vous envoie donc 3500 merci (cœur avec les doigts) depuis Dourdan
Vous l'avez compris je ne compte pas m’arrêter là!
Le second palier est tout proche et il reste encore une vingtaine de jours pour continuer d'en parler, de partager et pourquoi pas de participer une seconde fois.
Pour ce qui est de l'avancement du projet, nous sommes en pleine élaboration de la recette de la cuvée BeerZ qui sera brassée à la brasserie Thibord, que je vous invite d'ailleurs à découvrir. Clémence est une super nana brasseuse.
Pourquoi le choix de cette brasserie? d'abord parce que je voulais privilégier l'humain, et du coup l'humaine :-). j'ai pu rencontrer Clémence à plusieurs reprises sur des festivals et j'ai à chaque fois été séduit par son énergie, son dynamisme, son humour et la qualité de ses bières! Et en plus c'est une fille!!! vous connaissez mon engagement pour la valorisation des femmes qui font un métier d'homme (si si les brasseurs sont trop souvent des barbus bedonnant comme moi). Et en plus elle a été la première brasserie à organiser une rencontre/dégustation chez BeerZ à Cherbourg il y a un peu plus d'un an! la boucle est bouclée!
Côté projet, ça avance pas mal, les statuts sont prêts à être signés, la gamme commence à prendre de l'allure avec pas moins de 150 références déjà choisies sur un objectif de 250.
hé bien, on va continuer à avancer sur ce rythme. un article sur la cave est à paraître dans le journal de Dourdan et plusieurs communiqués de presse ont été envoyés à la presse locale. Une affiche et des flyers sont en cours d'édition.
En route pour le deuxième palier pour pouvoir installer des parasols chauffant sur la terrasse.
On continue d'en parler, je compte sur vous!
La BeeZ les amis
Hello les Zamis contibuteurs,
le Projet BeerZ Dourdans s'inscrit dans le cadre d'un concours de projets, Pour pouvoir espérer gagner j'ai besoin d'un maximum de vote sur la plateforme coup d'envoi:
https://coupdenvoi.societegenerale.fr/les-projets/beerz-dourdan-4602
vous pouvez voter à plusieurs, il suffit d'une adresse mail valide... et je suis sûr que vous en avez tous plusieurs ;-)
D'autre part un concours pour gagner une BeerZ Box est en cours sur FaceBook. Likez, Partagez.... jouez! https://www.facebook.com/244627982779487/photos/a.245511432691142.1073741829.244627982779487/249141942328091/?type=3&theater
Greg
Bonjour à tous mes gentils contributeurs.
Voici quelques news du projet:
Comme vous avez pu le constater , nous avons dépassé cette semaine les 50% du premier palier et nous nous approchons des 50% du second palier. Nous avons pu fêter ça dignement avec Christèle chez BeerZ Cherbourg. On en a aussi profiter pour bien avancer sur le projet rassurez vous. Un accord trouvé pour le local, une banque qui nous suit et des fournisseurs au top qui nous ont fait goûter des petites merveilles!
Il reste encore un peu plus d'un mois de collecte et je compte plus que jamais sur chacun de vous pour réveiller votre réseau, partager un max, et continuer à en parler autour de vous. J'en profite pour vous remercier tous pour vos partages sur les différents réseaux sociaux! N'hésitez pas à remettre une petite publication en notifiant bien que ce projet vous tiens à cœur (sinon vous ne seriez pas en train de lire ces quelques lignes). Conseil du mardi: ajoutez un petit texte à votre partage en indiquant notre lien d'amitié, de famille...etc. ça fait un peu plus sympa que juste le partage "brut".
On vous kiffe, continuez comme ça...
Christèle et Greg
https://www.tudigo.co/don/beerz-dourdan
Si tout se passe comme prévu, vous pourrez venir goûter de bonnes bières artisanales à Dourdan fin septembre..
Si vous avez choisi la contrepartie Casquette ou T-Shrit, un mail vous sera envoyé. Vous pourrez faire votre choix en répondant à ce mail et choisir la taille du ou des T-Shirts.
Dès l'ouverture du shop, un planning sera disponible. vous n'aurez simplement qu'à vous déplacer à Dourdan ou me passer un petit coup de fil pour confirmer votre inscription.
Pour l'instant non, vu que je n'ai pas encore la date effective de l'ouverture, mais si tout va bien ça sera fin septembre / début octobre
Une pression 25 Cl de la bière du moment à venir récupérer au bar sur présentation du coupon qui vous sera envoyé.
+ votre nom sur le mur des gentils contributeurs
Disponible dès l'ouveture
Invitation à la soirée d'inauguration des contributeurs ou la bonne bière coulera à flot.
Musique, animation et 2 consommations offertes!
Vous recevrez une invitation par mail pour une soirée prévue après l'ouverture (octobre 2018)
+ votre nom sur le mur des gentils contributeurs
La casquette BeerZ - pour frimer avec votre look de hypster
ou
Le t-shirt " Je peux pas j'ai BeerZ"
visuel en attente..
à venir récupérer le jour de l'ouverture à BeerZ Dourdan
(envoi possible sur demande - frais de port en supplément)
pensez à donner votre préférence (casquette ou T-shirt) et votre taille (pour le t-shirt)
Un Pack de 6 bières sélectionnées par votre caviste préféré dont 2 bouteilles de la cuvée BeerZ brassée en collaboration avec la Brasserie Thibord (https://www.facebook.com/brasseriethibord/)
Envoi à votre domicile.
Si vous préférez venir chercher votre pack le jour de l'ouvertue, en cadeau un verre BeerZ
Venez participer à 2 à un atelier de dégustation au choix:
Dans chaque ateliers vous dégusterez 5 bières sélectionnées par votre caviste préféré et apprendrez à associer Bières et mets
valable pour 2 personnes. inscriptions et dates à venir
Tout est dans le titre, un combo parfait pour le couple parfait:
l'inscription à un atelier au choix + 2 t-shirts "je peux pas j'ai BeerZ" et la casquette Snap Back BeerZ.
Pour vos amis, vos clients, vos collaborateurs, privatisez une soirée dégustation pour 16 personnes animée par votre caviste préféré!
au choix:
Dates et disponibilités à venir