Les Trois pinardiers

Révolutionner le monde des cavistes & des bars à vins en décomplexant ce milieu, qui peut paraître parfois inaccessible. Pour cela, Les Trois Pinardiers réalise une sélection minutieuse de seulement 100 références de vins renouvelée mensuellement et rendue accessible à tous

L'aventure a commencé en 2016 entre trois copains d'école (avec un fort penchant pour le vin) avec une boutique à Bordeaux (225 Cours de la Somme).  Un an plus tard, c'est au tour du Wine Truck d'amarrer : un bar à vin ambulant dans un Citroën HY, d'ailleurs financé par crowdfunding sur Tudigo.  Puis, depuis décembre 2017, c'est au tour de notre bar/cave à vin de jeter l'ancre au 2 rue Georges Bonnac à Bordeaux. L'équipage s'est depuis bien agrandie pour atteindre 5 capitaines et 4 matelots. 

En 2 ans, les 3 Pinardiers ont su s'imposer sur la scène Bordelaise en vendant plus de 100 000 bouteilles, et en créant un réseau de 70 partenaires/restaurants à Bordeaux qui proposent chaque jour leurs vins à la carte.

• La création d'un maillage national avec l’ouverture de 6 bars dans différentes villes françaises
• Le développement un réseau de distribution et le renforcement de leur label de qualité « déniché par les 3 Pinardiers »
• La conquête du digital en améliorant l’expérience utilisateur de sa plateforme en ligne et en développant une application mobile  

TON : humaniser & décomplexer. Nous créons une véritable communauté ou équipage autour de la marque. Il faut décomplexer le monde du vin et en parler simplement, tout en restant expert ! Il faut faire vivre une vraie expérience à nos clients, qu’ils vivent une aventure.

UNIVERS MARITIME : une identité forte & unique. Nous n’avons pas de clients mais des matelots ! Et oui les Pinardiers étaient autrefois les bateaux qui transportaient le vin de port en port ! Comme les marins d’autrefois, nous sommes toujours vêtus de nos marinières et de nos moustaches. 

UN LABEL : Notre sélection est facilement reconnaissable grâce au sticker “Déniché par Les Trois Pinardiers”. Bien plus qu’un simple label, c’est un gage de qualité lorsque nos matelots retrouvent nos bouteilles dans nos restaurants partenaires ou lors d'un festival.

SELECTION : exigeante et assumée. Nous dégustons chaque mois une soixantaine de références à l'aveugle pour n’en sélectionner que trois : les vins du mois ! Le résultat : une sélection restreinte de 100 références maximum se renouvelant tous les mois.

1. Nos Caves et Bars à vin :
La rencontre physique avec le client, tout commence ici. Nous avons créé un lieux au style épuré, entre bar et cave. Le principe est simple : vous pouvez acheter une bouteille à emporter ou déguster sur place l’ensemble de notre gamme. Les tapas que nous proposons participent aussi au succès de ce lieu au même titre que l’ambiance et la qualité des vins proposés. Notre sélection exigeante et volontairement restreinte à 100 références nous permet de toujours proposer à nos clients des vins adaptés à leurs envies du moment et de pouvoir leur présenter le vin de manière simple.

2. Notre réseau de distribution de plus de 70 distributeurs :

Nous avons poussé notre réflexion et décidé de proposer nos services de “dénicheurs de vins” aux professionnels de la restauration. Notre constat est simple : actuellement ces professionnels n’ont pas tous le temps ou les connaissances pour sélectionner les vins adaptés à leur cuisine. Fière de notre sélection, les bouteilles que distribuons sont stickées/labellisées “déniché par Les Trois Pinardiers” et vendues dans nos magasins.

Ce partenariat est très bénéfique pour les deux parties : le restaurateur profite de vins en accord avec ses mets et labellisés. Les 3 Pinardiers profitent ici d’une source de croissance externe sans limite, ainsi qu’une visibilité importante de leurs produits présents chez nos partenaires.

3. Notre Site Internet marchand :
Suite à leur passage dans notre établissement ou chez un de nos partenaires, nos clients ont pu déguster notre sélection. C’est ainsi que nous nous distinguons et que nous simplifions nos acquisitions client. Plus la peine de dépenser des fortunes pour rendre notre site attractif. Nous transformons les passages dans commandes lieux physiques en commandes sur Internet (un interface pour les professionnels sera aussi disponible prochainement). Les commandes sont panachables, à partir de deux bouteilles. Notre stratégie pour vendre sur notre site marchand ? C'est la transformation des visites dans nos lieux physiques en vente sur notre site internet. Ainsi plus de 6% des clients qui viennent dans nos caves / bar à vins commandent par la suite sur notre site. Nous ne voulons pas investir des sommes astronomiques en campagnes facebook ou autre campagne publicitaires ! Notre meilleur publicité se trouve directement dans nos bars. Plus nous avons de bar, plus nous avons de traffic et de ventes sur notre site :  www.les3pinardiers.com