Joffrey.A
Restauration 
Paris (75)
Joffrey Asselin, 26 ans et déjà serial entrepreneur, lance en 2016 un concept bar à salades le midi / bar à planches le soir avec de grandes ambitions.
Avec une 1ère implantation au 58 rue La Fayette à Paris (9ème), l'Atelier Saisonnier propose :
Fort de ce succès, Joffrey Asselin souhaite répliquer le succès de son restaurant parisien en essaimant 5 nouveaux restaurants d'ici 5 ans, et lève aujourd'hui des fonds pour :
1) Étendre son offre de produits : proposer des plats chauds en hiver et développer sa propre gamme de boissons artisanales (bières et rhums arrangés)
2) Développer la marque Atelier saisonnier au niveau national avec l'ouverture de 5 établissements en 5 ans
On vient à l'Atelier Saisonnier pour manger sain sans sacrifier le goût et la convivialité.
Marie, une cliente fidèle
Notre chiffre d’affaires est en croissance constante tous les mois : +35% en Juillet 2018 par rapport à Juillet 2017
1/ Le midi, un bar à salade avec produits frais uniquement.
2/ Le soir, le spécialiste des planches charcuterie / fromage, >> élu meilleure planche 2018 par Le Bonbon <<
3/ Un choix de bières artisanales varié
4/ Des rhums arrangés faits maison qui macèrent 4 mois minimum
L'offre brunch à volonté le samedi et le dimanche : lancé à la rentrée 2018 avec 250 réservations le premier jour et complet tous les week-ends de Septembre
Ce projet a reçu le label « Financement participatif pour la croissance verte ».
En participant à cette levée de fonds, vous investissez dans un projet qui concourt à la transition écologique et œuvre en faveur d'une économie bas carbone.
Ce label élaboré par le Ministère de la transition écologique et solidaire en collaboration avec l'association Financement Participatif France (FPF) garantit la transparence et l'engagement environnemental des projets qui sont labellisés selon un cahier des charges exigeant.
Chers clients, chers investisseurs, merci !
La levée de fonds a atteint hier son montant plancher ce qui garantit que nous pourrons commencer l'exécution du plan de développement de l'atelier saisonnier avec très bientôt déjà une nouvelle localisation.
La levée de fonds étant validée, nous avons décidé de la laisser ouverte encore une quinzaine de jours pour permettre aux indécis et à ceux qui viennent d'en entendre parler de rejoindre l'aventure.
Si vous avez déjà investi, n'hésitez pas à en parler autour de vous, le concept se prête à investir entre amis !
Merci du fond du cœur pour votre confiance !
Joffrey
Chers investisseurs,
Déjà deux mois que l'Atelier Saisonnier a lancé son Brunch à volonté et c'est un franc succès !
Et ce n'est pas terminé !
Nous allons nous agrandir avec notre levée de fonds en crowdfunding, alors n'oubliez pas de partager l'opportunité à quiconque serait intéressé-e ; les réseaux des un-e-s et des autres nous est très précieux !
Il suffit de le donner le lien : https://www.tudigo.co/equity/latelier-saisonnier
A très vite,
Joffrey
Tudigo accompagne et soutient ce projet !
Instrument : Actions
Ticket minimum : 600,00€
Défiscalisation : IR - PEA/PME
Plancher de l'opération : 100 000€
