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FRENCHBURGERS
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FRENCHBURGERS

Etiquette Restauration
Location Bordeaux (33)
Montant recherché
De 250 000€ à 500 000€
  
103
interessés

FRENCHBURGERS, c’est avant tout une aventure humaine, lancée par Bruno Oddos, en 2013 à Bordeaux.

« Originaire de Dordogne, ma grand-mère m’a transmis le bonheur simple d'une cuisine de terroir. C'est en la regardant préparer les repas familiaux que je suis devenu ce que je suis aujourd'hui. À partir de cette « cuisine traditionnelle », j'ai rapidement compris qu'il fallait s'adapter aux tendances et aux marchés émergents. »

A partir de février 2016, FRENCHBURGERS se développe sous la forme de franchises en signant 2 établissements à Bordeaux et à Mérignac : en 5 ans, ce sont [information disponible pour les utilisateurs connectés] établissements et 1 laboratoire de production qui ont vu le jour.

Rassembler des chefs étoilés en combinant Gastronomie & Terroir tout en permettant aux consommateurs de manger rapidement : telle est la promesse de FRENCHBURGERS.

Avec la collaboration de 3 chefs étoilés (Christophe Girardot, Pascal Nibaudeau et Fabrice Biasiolo), nos recettes revisitent le patrimoine culinaire français en valorisant nos régions.

Nos burgers sont préparés à la minute à partir de nos propres buns, nos sauces exclusives et des produits de saison rigoureusement sélectionnés. Ils sont ensuite servis à table sur notre propre service de vaisselle, pour respecter les codes de la brasserie...et notre belle planète !  

Depuis 2013, l’enseigne et la marque FRENCHBURGERS sont exploitées par la société FBH, développée sur les fonds propres de ses fondateurs.

Pour poursuivre le développement de l’enseigne, les associés ont fermé les établissements exploités en propre pour restructurer le réseau, et ont décidé de confier cette mission à des entrepreneurs expérimentés et complémentaires en créant FB Développement.

Notre ambition ? Développer FRENCHBURGERS au travers d’un réseau de franchises et d’une refonte du concept tourné vers l’art de vivre à la française.


[information disponible pour les utilisateurs connectés]


Nos « burgers de chef », à travers leurs recettes et leurs noms, mettent en avant la gastronomie des régions françaises. Chaque consommateur peut alors choisir son plat en étant guidé par un réflexe fort, ancré en chacun : son origine.

Chez FRENCHBURGERS, nous prônons une exigence forte en matière de qualité et de fraîcheur des produits servis : [information disponible pour les utilisateurs connectés]

Depuis 2013, FRENCHBURGERS a acquis une position de premier choix sur le segment de la brasserie de burgers.

Notre succès s’est d’abord construit sur notre partenariat exclusif avec des chefs étoilés dans l’élaboration de nos recettes : [information disponible pour les utilisateurs connectés]

Ensuite, nous nous sommes associés à des sportifs de haut niveau pour apporter une vision novatrice et valorisante sur le burger : [information disponible pour les utilisateurs connectés]


Derrière FRENCHBURGERS, il y a des burgers, des hommes…et un véritable esprit d’équipe !

Telle une équipe de rugby, nos brigades en cuisine partagent des valeurs communes, sensibles aux valeurs du sport. Ils constituent un collectif, motivé vers un même objectif : faire découvrir la gastronomie française au travers de nos burgers.

Ces valeurs nous guident au quotidien et nous souhaitons les faire transparaître pour nos clients dans nos établissements : des plats à partager (ou non !), un moment convivial, un lieu d'échanges... bref, un endroit où on se sent bien !

Aujourd’hui, notre ambition de développement commercial est forte : d’ici 4 ans, nous souhaitons [information disponible pour les utilisateurs connectés].

Pour cela, nous allons développer 2 modèles d’établissements : [information disponible pour les utilisateurs connectés]

Pour soutenir notre ambition de développement, nous devons mobiliser une équipe de talents regroupant les compétences clés nécessaires au succès de notre aventure : [information disponible pour les utilisateurs connectés]

Notre stratégie est basée sur une architecture intérieure alliant confort et convivialité, afin de créer une identification forte auprès de nos clients et de nous démarquer de la restauration rapide traditionnelle.

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Géraud.D

Modalités de l'opération

  • Instrument : Actions

  • Ticket minimum : 1 000,00€

  • Défiscalisation : IR - PEA/PME

  • Plancher de l'opération : 250 000€

103 Personnes interessées

Clémence Géraud Lou Sami Bruno Jean-Yves Hugo Chloe Benjamin Romaric Benoit Christian Fatoumata El abass Kevin Daniel Antoine Frantz Deborah OLIVIER Denis Guillaume fabrice Thibaud