Beef House Group

Bonjour à tous,

Depuis plusieurs semaines, les investisseurs ont soutenu massivement le plan de développement du Groupe BEEF HOUSE.  

Après 2 mois de négociation, BEEF HOUSE GROUP, accompagné par les équipes Tudigo et par RX Capital Monaco comme conseil et structurateur de l’opération, vient de valider une souscription de 1,5 M€ d'un family office pour accompagner notamment le projet d’ouverture de l'établissement TRIBECA à Plaisir. 

Aujourd'hui, la levée de fonds a atteint +1,7 M€ collectés sur un objectif de 2 M€ et nous prévoyons sa clôture à la fin de la semaine : vous n'avez plus que 3 jours pour rejoindre l'aventure et prendre part au développement du Groupe. 

Pour nourrir votre réflexion, nous sommes heureux de partager avec vous les bonnes nouvelles du Groupe et de sa levée de fonds en cours, dans le contexte inédit que nous traversons :

• Le Groupe a sécurisé son activité en préservant au maximum ses intérêts financiers et en sécurisant sa trésorerie d’exploitation. Au-delà de la mise en œuvre des mesures préconisées par le Gouvernement (chômage partiel et report des échéances sociales et fiscales), le Groupe a déployé de nombreux dispositifs complémentaires : report des échéance de Crédits Moyen Terme de 6 mois, report des échéances de loyers de crédit-bail de 3 à 6 mois, report ou suspension des échéances fournisseurs de 3 à 6 mois...
• En parallèle de ces actions et au terme de 2 mois de négociation, le Groupe BEEF HOUSE vient de valider une souscription de 1,5 M€ d'un family office pour accompagner notamment le projet d’ouverture de l'établissement TRIBECA à Plaisir. Par ailleurs, le Groupe a également effectué les demandes de PGE (Prêt Garanti par l'Etat) auprès de tous ses partenaires bancaires pour consolider sa trésorerie d’exploitation et ainsi effectuer une reprise d’activité sereine et progressive.
• Enfin, l'équipe managériale BEEF HOUSE prépare la reprise en anticipant les versants opérationnels des programmes de réouverture. Pour cela, le Groupe compte déjà sur de nombreux atouts, notamment : l'implantation des restaurants sur des surfaces importantes qui permet de limiter les pertes de capacité suite aux obligations de distanciation sociale ou encore RX Club, un outil digital unique et performant, qui propose un écosystème complet pour piloter toute l’activité de restauration du client jusqu’aux cuisines et aux fournisseurs

Avec les équipes Tudigo, nous nous tenons à votre disposition pour répondre à vos questions.

Laurent POIRAUD

Directeur des Assets Financiers

BEEF HOUSE GROUP

Bonjour à tous,

Alors que le secteur de la restauration traverse la plus grave crise de son histoire, nous devons envisager dès aujourd'hui les solutions de demain pour relancer nos activités. C'est pourquoi je me permets de vous faire suivre un article paru aujourd'hui dans Les Echos. 

A la lecture de cet article, on mesure mieux le poids économique de ce secteur qui génère un CA de 50 Mds€ par an, emploie plus de 2M de personnes ; au travers de 160 000 restaurants, dont plus de 40% sont des restaurateurs indépendants relevant de la TPE. Les poids lourds du secteur sont Mc Donald’s (CA de 5Md€ par an) et Groupe Bertrand (CA de 2Md€ par an). 

En l’absence de date fixée pour la réouverture des restaurants, de nombreux acteurs travaillent d’ores et déjà sur des programmes de réouverture, en essayant de réimaginer l’expérience client en restaurant, pour sécuriser les clients mais sans transformer les restaurants en « bloc opératoire ».

Les pistes de travail à privilégier sont :

• Le développement des activités périphériques de restauration avec la généralisation des ventes à emporter ou des livraisons ; pour diversifier les sources de clientèle
• L’augmentation des amplitudes horaires pour compenser les pertes de table liées aux contraintes de distanciation
• Le renforcement des mesures d’hygiène en cuisine comme en salle, pour garantir aux personnels comme aux clients, une stricte sécurité sanitaire. Ces process devraient être complétés de protocoles de certifications avec Bureau Veritas et d’un label sanitaire délivrée par les autorités administratives et sanitaires (DGCCRF)
• La révision des cartes sur des menus plus courts et privilégiant les produits locaux et les produits de qualité (Viandes label rouge, etc ..)

Et enfin, il est recommandé fortement aux restaurant d’accélérer la digitalisation de leurs activités, en intégrant notamment des supports de commandes :

• Cartes téléchargeables à partir du QR Code
• Recours à une application de commande comme RAPIDLE

Pour le groupe TRIBECA – BEEFHOUSE, nous disposons déjà de plusieurs atouts, pour envisager une reprise sereine de l’activité avec :

• Des restaurants implantés sur des grandes surfaces, ce qui permettra de limiter les pertes de capacités suite aux obligations de distanciation sociale
• D’un outil digital performant et sûrement plus complet avec RX CLUB, qui propose un écosystème pour piloter toute l’activité de restauration du client jusqu’aux cuisines et aux fournisseurs

En synthèse, l’avenir de la restauration passera inévitablement par une accélération du process de digitalisation, afin de sécuriser les clients, puis de disposer de véritables leviers marketing permettant de développer du CA additionnel.

Il restera alors à travailler, comme tous les jours, sur la qualité des services et des plats, le tout dans une convivialité digitalisée ….

Bonne lecture !

Laurent POIRAUD

Directeur des Assets Financiers

BEEF HOUSE GROUP 

Chers tous,

Nous traversons un moment inédit de notre histoire collective.

L’intensification de la crise sanitaire du COVID-19 impose, à chacun, de changer substantiellement ses comportements, pour stopper la propagation de l’épidémie et pour permettre aux équipes médicales de traiter plus sereinement le nombre croissant de personnes infectées.

Par ricochet, cette situation sanitaire a déséquilibré immédiatement tous les secteurs de l’économie, contraints de se réorganiser pour poursuivre un minimum d’activité voire de cesser complètement toute activité.

Pour le Groupe BEEFHOUSE – TRIBECA, ces mesures de confinement ont entraîné la fermeture sine die de tous nos restaurants depuis samedi minuit.

Nous avons alors engagé un ensemble de mesures visant à préserver :

• La santé de nos personnels, en les invitant à cesser les activités et à rejoindre leur domicile pour confinement. Les personnels administratifs essentiels et la direction du Groupe poursuivent leur activité depuis leur domicile, en télétravail.
• L’intégrité de toutes nos installations, avec la mise en sécurité de tous les restaurants dans le cadre d’une fermeture prolongée ; et l’arrêt de tous nos travaux d’ouverture.
• L’intégrité financière de notre Groupe en activant toutes les mesures mises à la dispositions par le Gouvernement et nos partenaires, à savoir : mise en chômage partiel de tous les personnels, report de tous les échéances fiscales et sociales, report ou suspension des mensualités de CMT, report ou suspension des échéances de loyer, en concertation avec les Foncières 

L’ensemble de ces mesures nous permet d’alléger immédiatement et significativement notre structure de charge, et ainsi de préserver notre matelas de trésorerie.

Par ailleurs, nous avons sollicité nos partenaires bancaires pour bénéficier des mesures de soutien à l’économie, au travers de lignes sécurisées par BPI France.

Notre objectif est de s’assurer de la bonne santé de tous nos personnels, et de disposer de toutes les forces humaines et financières pour redémarrer l’activité.

Prenez soin de vous et de vos proches pour que nous puissions rapidement reprendre le cours de nos vies.

Avec les équipes Tudigo, nous restons à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.

#Demainilferabeau #Restezchezvous

Laurent VILLA - Président Fondateur

Laurent POIRAUD - Directeur Financier

Depuis le changement d'enseigne sous le label BEER & BEEF en Octobre 2019, notre restaurant de Lille a vu son CA quasiment doubler et passer de 70 K€ à 130 K€ TTC par mois.

Cette croissance prouve l'intérêt de ce label Sports' Bar dans cette zone de chalandise où la clientèle est relativement jeune, et confirme la contribution pertinente de notre application digitale RX Club au dynamisme de l'établissement. 

Bonjour à tous,

La 2ème visio-conférence dédiée à notre levée de fonds s'est tenue hier soir.

Nous avons été ravis d'échanger avec une dizaine de participants, curieux d'en savoir plus sur notre groupe, notre plan de développement, et plus particulièrement sur notre application digitale RX CLUB. Un grand merci à eux pour leur intérêt et leurs encouragements !

Notre projet vous intéresse mais vous avez encore des questions ? Accédez au replay de cette visio-conférence : vous y trouverez sûrement la réponse.

Si ce n'est pas le cas, nous restons bien sûr à votre disposition avec les équipes Tudigo.

Très bonne fin de semaine,

Laurent Poiraud, Directeur Financier et Thibault Miglior, Directeur Marketing & Digital 

Bonjour à tous,

Dans quelques jours, nous allons clôturer la première tranche de notre levée de fonds à valorisation préférentielle (0.8x CA 2019). 

Afin de répondre à vos questions et vous permettre de vous positionner avant le 10 février, nous vous donnons rendez-vous jeudi prochain, le 6 février à partir de 19h : l'occasion unique d'échanger avec vous sur le bilan de l'année 2019 et sur nos derniers succès (ouverture du restaurant Tribeca à CAP 3000, rebranding de l'établissement de Lille sous le label "Beer & Beef", déploiement de notre application RX Club, ...) 

Au plaisir de discuter avec vous !

Laurent Poiraud, Directeur des assets financiers & Thibault Miglior, Directeur Marketing

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Evènement gratuit mais inscription obligatoire

En novembre dernier, BEEF HOUSE GROUP a ouvert son premier site sous son label généraliste TRIBECA dans le plus ancien Centre Commercial de France : CAP 3000 à Saint Laurent du Var. Ouvert depuis 1969, ce centre commercial a fait l'objet d'un important programme d'agrandissement et de réhabilitation pour devenir le cinquième centre commercial de France, en terme de taille et de fréquentation. 

Après 3 mois d'activité, les résultats sont au rendez-vous : 

• 1 000 couverts réalisés sur le seul service du samedi midi
• Un CA moyen de 340 k€ par mois (vs. 240 k€ budgété dans notre prévisionnel, soit +42%)

In fine, nous venons de revoir nos prévisions 2020 sur un CA annuel de 4.3 M€ (vs 3.2 M€ envisagés dans nos prévisions initiales) !

De quoi commencer l'année avec le sourire ! 

“Un concept qui mêle qualité des produits, maîtrise de la chaîne de valeur et diversification complémentaire”

Laurent Villa présente le concept unique du groupe Beef House, sa vision et son projet de développement dans La Tribune.

Retrouvez l'article complet ici 

Bonjour à tous,

Les équipes BEEF HOUSE GROUP vous remercient pour l'intérêt que vous portez à notre projet de développement. 

Au-delà de partenaires financiers, nous cherchons à créer une véritable communauté d'ambassadeurs pour nous accompagner dans notre aventure : c'est la raison pour laquelle nous avons décidé de mettre en place une opération exceptionnelle "Valorisation préférentielle" :

Jusqu'au 10 février, vous bénéficiez d'un prix par action réduit : 2.06 € 1.65 € / action 

Par exemple :

• En investissant 1 650 € lors de cette opération "Valorisation préférentielle" jusqu'au 10 février 2020, vous accédez à 1 000 actions dans la holding BHG Invest soit 1 000 actions dans BEEF HOUSE GROUP
• En investissant 1 648 € après le 10 février 2020, vous accédez à 800 actions dans la holding BHG Invest soit 800 actions dans BEEF HOUSE GROUP. 

Nos équipes et les équipes Tudigo se tiennent à votre disposition pour répondre à vos questions et vous accompagner dans votre investissement.

A très bientôt. 

Les équipes BEEF HOUSE GROUP

Bonjour à tous,

Tout d'abord, nous souhaitons remercier les 17 investisseurs qui ont rejoint l'aventure familiale BEEFHOUSE : nous avons collecté à ce jour plus de 307 000 €.

La visio-conférence dédiée à cette opportunité s'est tenue hier soir : Laurent POIRAUD, Directeur des Assets Financiers et Thibault MIGLIOR, responsable Marketing & Digital, ont pris la parole durant 1 heure pour présenter le projet et répondre aux questions des participants.  

Notre projet vous intéresse mais vous avez encore des questions ? Identifiez-vous pour accéder au replay de cette visio-conférence : vous y trouverez sûrement la réponse ! Si ce n'est pas le cas, les équipes BEEFHOUSE et Tudigo sont bien sûr à votre disposition.

A bientôt ! 

RX CLUB, l'application digitale qui révolutionne l'expérience client en restauration, arrive dans (tous) les restaurants du Groupe BEEFHOUSE (BEEFHOUSE / TRIBECA / BEER & BEEF). 

Après une période de test "live" de 3 mois, sur 3 restaurants, nous avons enregistré + 10 000 téléchargements et nous avons réalisé, via RX CLUB, un CA de + 300 k€.

Découvrez en vidéo, les avantages de l'application RX CLUB :