BEEF HOUSE GROUP

Créé en 2012, BEEF HOUSE GROUP est un groupe familial, piloté par un « serial entrepreneur », Laurent Villa.

Très inspiré par les tendances culinaires, il a décidé de créer plusieurs labels de restauration proposant une offre concentrée autour de la viande et des burgers premiums, le tout dans des lieux à l’atmosphère travaillée et à la décoration exclusive.

Portés par un concept fort, les restaurants disposent d’implantations dans des zones commerciales premium, comme Les Terrasses du Port à Marseille.

Ils offrent un univers abouti au décor de loft new-yorkais et proposent des viandes premium qui invitent au voyage : Argentine, Australie, USA, France, Uruguay… 

EN 2020, BEEF HOUSE GROUP ce sera :

• [information réservée aux utilisateurs connectés] restaurants partout en France (dont 9 déjà en exploitation) 
  
• [information réservée aux utilisateurs connectés] labels complémentaires, pour des offres adaptées à chaque clientèle cible, allant de l'entrée de gamme au premium : Beefhouse, Tribeca et Beer & Beef.
• + de [information réservée aux utilisateurs connectés] collaborateurs
• [information réservée aux utilisateurs connectés] M€ de Chiffre d'Affaires
• Un ratio EBE (Excédent Brut d'Exploitation) / CA stabilisé à [information réservée aux utilisateurs connectés]

Sur les 5 prochaines années, BEEF HOUSE GROUP poursuivra sa croissance avec la mise en œuvre d’un plan ambitieux de développement en ouvrant de nouvelles implantations dans des centres commerciaux de référence. L’objectif est de créer un groupe de restauration disposant de [information réservée aux utilisateurs connectés] établissements en France et à l'étranger. 

Le plan de développement de ces activités se traduit au travers de 3 axes majeurs : [informations réservées aux utilisateurs connectés]

En 2018, la société a réalisé un CA agrégé de [information réservée aux utilisateurs connectés] M€

Ce CA est le résultat d’un total de [information réservée aux utilisateurs connectés] couverts/ jour en moyenne avec un panier moyen de [information réservée aux utilisateurs connectés] €.

BEEF HOUSE GROUP envisage d’atteindre [information réservée aux utilisateurs connectés] M€ de CA dès 2020 suite à l’ouverture des [information réservée aux utilisateurs connectés] nouveaux restaurants.

Quant à la marge EBE, elle s'améliore en passant de [information réservée aux utilisateurs connectés] % budgétée en 2019 à [information réservée aux utilisateurs connectés] % pour l’exercice 2023.

Opérateur indépendant de la restauration, BEEF HOUSE GROUP exploite l’ensemble de ces sites en propre et dans des implantations ciblées.

Mais au-delà, BEEF HOUSE GROUP s'installe comme un acteur atypique du secteur et conjugue un ensemble de compétences complémentaires pour une maîtrise optimale de la chaîne de valeur...du pilotage des chantiers à la gestion de l'ensemble de la chaîne industrielle alimentaire. 

La mise en oeuvre de cette organisation et de ces outils permet à Beef House Group de dégager des métrics financiers remarquables :

• Frais généraux : [information réservée aux utilisateurs connectés] du CA
• Loyer : [information réservée aux utilisateurs connectés] du CA
• Coûts sociaux : [information réservée aux utilisateurs connectés] du CA
• Coût marchandises : [information réservée aux utilisateurs connectés] du CA

En aval de l'exploitation de ces établissements, BEEF HOUSE GROUP maîtrise également les leviers de communication participative, pour développer efficacement leur notoriété tout en ancrant leur image de proximité : [informations réservées aux utilisateurs connectés]

Fort de son expérience dans l'industrie touristique, Laurent Villa est convaincu que l'expérience client doit être un objectif majeur du développement de ses activités : c'est la raison pour laquelle BEEF HOUSE GROUP propose un concept unique et différenciant construit autour d'un outil digital performant et novateur : RX CLUB.

RX CLUB, c'est un éco-système digital dense, autant pour couvrir les besoins de pilotage opérationnel que pour devenir un support dynamique de la relation clients : [informations réservées aux utilisateurs connectés]

RX CLUB a été lancé en juillet 2019 au sein du Beefhouse au Polygone Riviera à Cagne-sur-mer et les résultats sont au-delà des attentes : [informations réservées aux utilisateurs connectés]

En juillet 2019, BEEF HOUSE GROUP a initié une 1ère levée de fonds en obligations pour soutenir l’ouverture de son nouvel établissement à Créteil Soleil dans l’extension du 4ème centre commercial de France : [information réservée aux utilisateurs connectés] K€ ont été collectés auprès de [information réservée aux utilisateurs connectés] investisseurs en 2 mois !

Fort de cet engagement massif de sa communauté, des retombées positives sur sa notoriété et des relations fortes engagées avec les investisseurs, BEEF HOUSE GROUP souhaite aujourd’hui ouvrir son capital afin de financer son plan de développement ambitieux : d’ici l’été 2020, ce sont [information réservée aux utilisateurs connectés] nouveaux établissements qui vont ouvrir.

Dans le futur, nos implantations en propre seront prioritairement ciblées en [information réservée aux utilisateurs connectés]. Le groupe souhaite ensuite viser l'échelle européenne en ciblant des places comme [information réservée aux utilisateurs connectés] .

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