YouResto le Guide des Restos Ethiques

Le Site qui révèle les bonnes adresses éco-responsables autour de chez vous !

La cuisine est depuis toujours, particulièrement en France, une force merveilleuse pour rassembler les gens et un moyen inégalé de favoriser la découverte d’une région à travers sa culture culinaire. La table sera toujours le lieu idéal de la convivialité...même quand on est seul !

C’est à la suite d’un repas gâché à cause du peu d’amabilité d’un restaurateur renfrogné à une époque où l’information culinaire n’était pas riche sur le web que, passionné de gastronomie et muni d’une fibre sensible pour le prix juste, j’ai conçu YouResto comme un hobby.

L’idée est ainsi née d’un guide détaillé, assorti de photos et même de vidéos, et surtout de textes (point très important pour le référencement Google),  d’articles, concernant les restaurateurs et leur donnant véritablement et librement la parole.

C’est en partant à leur rencontre que la sauce a pris et que YouResto a révélé toute son utilité locale !

Ce guide plait beaucoup, et j'ai besoin de vous pour continuer de mettre en avant les Chefs amoureux de leur cuisine, aller dénicher les Chefs à la cuisine éco-responsable et éthique, et partager avec vous ces Super Adresses !

Les restaurateurs contactés se sont immédiatement montrés sensibles à cet aspect, créant un nouveau lien social et leur permettant de parler directement de leur cuisine à leur future clientèle, de leur façon unique et  personnelle d’appréhender l’art de régaler leurs convives , de leur souci de satisfaire cette attente dans le respect d’une tradition ou la recherche d’une innovation raisonnée.

A la conquête du Graal Culinaire !

Ne pas gâcher sa soirée avec un repas décevant, en manque de saveurs, et que l’on aurait payé une fortune, voilà pourquoi nous avons chacun besoin d’une recommandation lors de nos quête du Graal Culinaire, que ce soit soit un ami ou un guide !

Alors que les guide papiers du Siècle dernier ont quasi disparus, Internet propose une force technique incroyable , encore trop peu exploitée !

Parmi ces guides, YouResto se veut différent, parce que c’est plus agréable et plus efficace d’utiliser à fond les capacités du Web 3.0 pour donner la parole aux restaurateurs et mettre en lumière la bonne cuisine, surtout locale, traditionnelle ou novatrice, mais aussi d’autres horizons ; dans tous les cas, soucieuse d’un "Manger Vrai".

Parce que notre façon de consommer la nourriture change et peut même devenir un acte de citoyen impliqué à la protection du commerce local et de l’environnement, YouResto entend répondre à la demande forte du public amateur de gastronomie, en présentant une mise en lumière du choix éthique et écoresponsable de certains Chefs, qui engagent leur talent au service d’une cuisine écoresponsable.

Ainsi la mission de YouResto est de vous conduire sur le savoureux chemin de la découverte de ces Chefs passionnés, auxquels vous pouvez accorder votre confiance, aussi bien dans leur choix des produits mis en œuvre que dans leur savoir-faire de plats de référence ou innovants.

Et ce que YouResto attend de vous aujourd’hui avec le financement Tudigo, c’est de lui donner le coup de pouce nécessaire pour parachever son application, déjà sur le feu, mais à laquelle il faut encore ajouter quelques ingrédients, du mijotage, et la vaisselle choisie pour lui assurer un service agréable, en lui permettant  l’emploi et la rémunération de développeurs compétents dans ce domaine, ainsi que l’élargissement de son fonds de restaurateurs.

La mise en lumière des restos Éthiques et Éco-Responsables

Youresto s’applique à mettre en lumière le choix éthique et écoresponsable de certains Chefs, dont le talent peut être au service d’une cuisine traditionnelle ou surprenante, mais aux saveurs vraies, et qui font le pari de produits de qualité, souvent locaux, à la traçabilité établie.

Ces établissements pourront avoir votre pleine confiance. Vous saurez alors qu’ils partagent pleinement vos valeurs de citoyen engagé pour le soutien du commerce local et la préservation de notre Planète.

En soutenant ce financement, vous soutenez un guide qui partage vos valeurs éthiques.

Côté client, son exigence mérite une attention particulière : outre les plats proposés, l’agrément du lieu, la qualité du service, l’apparat ou la simplicité de la table, il est maintenant préoccupé de la provenance des ingrédients - viandes, légumes, fruits, laitages... - mis en œuvre et soucieux de voir privilégiée la production nationale, et plus encore locale, et diminuer l’empreinte carbone.

Le projet de développement

 Pour affiner sa nouvelle formule, YouResto se tourne vers les nouveaux outils technologiques disponibles aujourd’hui, et c’est une refonte 3.0 du site qui doit être mise en place !

Aujourd'hui, YouResto qui a fait ses preuves, doit évoluer et se développer : il doit continuer à enrichir son répertoire de restaurateurs, et en même temps, se préoccuper d’obtenir de tous une sorte d’engagement citoyen de cuisiner comme on a longtemps cuisiné : vrai, que les plats soient ultra simples - le steak-frites - ou très élaborés - Le Festin de Babeth.

Il doit également rendre plus large, plus facile, plus rapide la recherche de l’utilisateur. Le tout en proposant les technologies les plus avancées, afin de vous garantir une expérience unique, et accompagner votre choix de restaurant en pleine confiance !

Génial : enfin une recherche par plat !

Pour une recherche beaucoup plus pratique, YouResto est l'un des seuls à proposer une recherche par plat !

C’est une map interactive qui permet de localiser les plats du jour dans votre quartier, votre rue, avec une recherche de votre plat préféré, un tri et des filtres permettant d’affiner subtilement selon vos goûts, et un travail des données croisées qui permettront de vous proposer le restaurant qui vous convient parfaitement. Sans oublier les Menus complets présents sur les fiches restaurants.

Pour les restaurateurs utilisant le guide local YouResto, c’est une interface de gestion plus ergonomique pour introduire plus rapidement et plus facilement sur les réseaux les informations utiles aux futurs clients.Ainsi, c’est par exemple la possibilité de prévoir l’affichage de ses plats du jour sur 1 semaine, la saisie des plats de la carte à la volée, un calcul automatique du prix moyen, la liaison en 1 clic sur les réseaux sociaux et bien d’autres fonctions très utiles qui seront désormais possible grâce à votre financement, comme une interface permettant de diminuer le no-show, qui devient un vrai sujet pour les restaurateurs !

Le financement permet entre autre de développer un système de rating super efficace , qui offre surtout la possibilité d'avoir directement un "VRAI" avis laissé par le "VRAI" client dans votre restaurant, sur votre article ! Cet avis sera remonté et utile automatiquement à Google !

Résultat : votre restaurant est mieux vu sur Google et apporte une pleine confiance aux futurs clients !

En quoi YouResto se distingue.. ?

De bons restos, avec une mise en lumière sur le projet écologique des Chefs Éco-Responsables

YouResto est une véritable alternative à ce que vous pouvez déjà connaître comme guides sur le net.

Proposer la parole aux restaurateurs au travers d’articles détaillés est unique !

Des interviews vérité en totale immersion, avec photos et vidéo, pour découvrir les cuisines du Chef, son Terroir et l’histoire du restaurant.

Avoir un article avec un tel contenu est un atout de taille pour le référencement naturel que Google adore, afin d'être bien placé lors d’une recherche ! Récupérer directement l'avis client sur l'article, pour une visibilité Google boostée et vraiment fiable!

En bonus, on s’engage et on vous donne notre avis !

Pour le Chef restaurateur, c'est une occasion unique de pouvoir faire entendre sa voix.

Bref, c’est une bonne façon de partager une information pertinente pour que vous puissiez vous régaler !

Participer à diminuer le No-Show

Sujet de plus en plus préoccupant, avoir des clients qui réservent et qui ne se présentent pas peut devenir un vrai déséquilibre commercial pour vous, restaurateurs.

Ce financement permet aussi la mise en place d’une interface qui autorise la proposition d’un acompte, afin de garantir la réservation pour les deux parties et réduire le no-show.

L'équipe : Me Myself and I !

En tant que marketeur passionné de cuisine, et en utilisant les sites concurrents, je me suis rendu compte qu'il me manquait quelque chose pour affiner mes recherches restos. J'ai donc décidé de mettre sur la toile un guide de restos plus complet, plus proche du terrain, du Terroir, capable d'authenticité, de convivialité, de passion. Bref, capable de vous donner envie de découvrir des Chefs qui travaillent avoir tout leur Amour pour la cuisine qu'ils aiment. En amenant les détails qui changent tout, sur un site qui vous mène à la cuisine avec un nouvel angle.

Pour mener ce projet, je suis seul à ce jour, et j’emploie régulièrement des développeurs indépendants et fabuleux !

Avec le développement du projet, des emplois seront créés régulièrement: commerciaux sur le terrain et développement web.

A quoi sert le financement ?

La force de YouResto est de se concentrer sur ce qui est utile dans un guide web local, grâce à une réflexion complexe de mots-clés,  le travail terrain à la rencontre des Chefs, afin de leur donner la parole au travers d’articles complets, la mise en avant des établissements éco-responsables, et pour les restaurateurs un outil simple et facile qui assure la promotion du restaurant au quotidien et récupère les Avis Clients en Live !

Il s’agit donc aujourd’hui de créer une nouvelle interface qui vous sera très utile au quotidien, beaucoup plus efficace, et de compléter le travail d’informations de la base de données, ce qui nécessite une somme de 10.000€.

Les fonds levés lors de la campagne TUDIGO s'inscriront dans le plan de financement de cette nouvelle aventure à raison d’une contribution attendue de 10.000€ qui permettra de couvrir plus largement les coûts techniques web, les coûts de lancement, et en accentuant les actions marketing, comme la rencontre avec les Chefs, les actions publicitaires terrain et internet.

En participant à ce financement, vous allez encourager le travail engagé pour cette refonte 3.0.

Vous allez donner le coup de pouce décisif aux développeurs qui finissent de cuisiner aux petits oignons cette webApp, qui doit devenir une interface parfaitement fluide et hyper pratique pour les restaurateurs, super efficace et fiable pour accompagner les utilisateurs dans la recherche en pleine confiance au choix de leur restaurant.

Cette nouvelle formule doit vous apporter un gain de temps considérable à vous fournir un résultat pertinent.

Vous aurez la possibilité de chercher dans la base de données avec des mots clés comme :

• Un plat
• Un prix
• Le nom d’un Chef
• Une ville, un quartier, une rue...
• Un type de cuisine
• Une ambiance
• Une table éco responsable…
  

Afin de répondre aux valeurs éthiques et Écoresponsables, ce type de restaurant sera toujours très clairement identifié sur la carte !

En temps réel, vous pourrez trouver sur la Map les excellents plats du jour qui sont autour de vous. En plus, les menus et la carte complète de l’établissement peuvent être consultés sur la fiche du restaurant.

Et vous, les clients, pourrez donner leurs avis en direct !

Le financement comporte différents paliers

Le 1er palier de 2 000€ permet le financement du mijotage technologique :

• On affine l'expérience utilisateur
• On règle le moteur de recherche pour des résultats très pertinents
• On teste et on cherche les bugs

Le 2ème palier de 7 000€ permet le financement de la refonte technologique :

• Développement du système d'avis en direct | Rating Live | des vrais clients directement à table ;-)
• Nouvelle interface avec l'Implantation de la map interactive
• Nouveau Back Office (gestion administration restaurant)
• Amélioration de la base de données ( Structure de la base et enrichissement…)
• Intégration Réseaux Sociaux
• Mise au point d’un algorithme de données croisées afin d’avoir un choix vraiment pertinent
• Tests ergonomiques

Le 3ème palier 10 000€ et au-delà

• Soutien et développement de la base de données sur le terrain
• Interface No-Show
• Actions de communications sur les réseaux sociaux
• Actions de visibilité par e-mailing
• Actions visibilité terrain par Publicité sur Lieu Vente
• Création d’une Application native Android/Ios
• Les réseaux sociaux : Facebook, Instagram ...
• Campagne ADS (publications sponsorisées Google)
• e-mailing
• SMS
• Display (Bannières publicitaires)
• PLV sur site

Avec Patrick Raingeard et Christian Le Squer

Avec Christian Willer et Mme

 Stéphanie LeQuellec et Claire Verneil

 Anton et Favre-Mot

 Christian Estrosi à Agecotel