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Tic Tac Toque

Restauration

 
LONS LE SAUNIER 39000,
  • 3ans

    Âge de la structure
21j restants
3 330€ sur 3 000€
 

111%

32 soutiens
 
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Table de partage gastronomique 

Actuellement chef à domicile, je souhaite aujourd'hui vous présenter ma philosophie autour de la cuisine et ainsi vous permettre de vous asseoir autour d'une table privative et vivre un service en direct et en toute simplicité. 

L'idée est de vous surprendre en me léguant votre confiance le temps d'un dîner et de graver, je l'espère, un souvenir gustatif.

J'envisage également de recevoir et vous présenter les acteurs locaux, afin de lier nos savoirs faire pour des moments de partage uniques.


Mon savoir faire au service des autres

La cuisine est depuis peu reconnue dans le registre de l'artisanat. Un réel savoir faire issu d'un patrimoine culinaire exceptionnel, que chaque cuisinier qui se respecte devrait mettre en valeur chaque jour au service des consommateurs noyés dans une industrialisation alimentaire dévastatrice

De nombreuses personnes souhaitent s'engager à consommer de façon saine, pour eux, mais aussi pour l'environnement et l'avenir. Je me dois donc de leur mettre à disposition mon expérience afin de les soutenir et leur faire profiter de moments gastronomiques sincères.


                                                    





Petit local au centre ville, choix du chef privilégiant la qualité à la quantité

Vous y découvrirez divers services accessibles sur réservation tel que: les dîners dégustations (7j/7), déjeuners en semaine, brunch familial du dimanche, soirée d'échange et de découverte autour de produits sélectionnés ,ainsi que d'autre occasion selon ma capacité à y répondre.

Vous pourrez également vous procurer certains produits d'exception que j'aime utiliser dans mes plats, ainsi que des produits sur commande lors des fêtes. Bien évidemment aucun sodas ou autres produits chimiques industriels n'auront leur place en ce lieu.



                                                         


Une campagne pour attirer les gastronomes

Voilà un peu plus de 3 années que j'ai créé ma petite entreprise et comme tout entrepreneur, il est important d'être à l'écoute et d'observer le monde qui nous entoure. Il me semble judicieux, pour les amateurs de bonnes tablées mais aussi pour moi-même, de créer un lieu de repère où vous pourrez me rendre visite et découvrir la cuisine qui me tient à cœur. 

Cette campagne va me permettre d'analyser la réceptivité des locaux mais aussi me servir d'outils de communication.



                   Tic Tac Toque en vidéo par Média Made in Jura


Je travail seul afin de stabiliser ma création d'entreprise, mais transmettre est chez moi quelque chose que j'apprécie. D'où mon besoin d'être en contact permanent avec les consommateurs

J'ai eu la chance de découvrir certain établissement composé de grande brigade vous obligeant à un travail d'équipe exigeant. La rigueur quant à elle m'a été transmise par mon chef formateur Marc Tupin, ainsi que d'autres chefs étoilés au guide Michelin


                                 

La Contrepartie phare
Du beurre dans les épinards!
Du beurre dans les épinards!

- Reconnaissant pour votre soutien, une invitation à l'inauguration!

- Une bouteille de vin sélectionnée pour vous faire découvrir la qualité des produits que je souhaite mettre en avant.

- Un bon pour 1 déjeuner à ma table 

Choisir
A récupérer sur place
Financement 


Votre soutien à hauteur du premier palier permettrait d'agencer mon univers sur mesure grâce un menuisier local, afin de vous recevoir au mieux.

Le second palier a pour but de pouvoir renouveler une vaisselle de qualité et originale pour vous surprendre un peu plus à chaque plat...


                         

Actualités

  • Ghislaine

    La cerise sur le gâteau!

    Ghislaine.B, il y a 1j
    100 €
  • Val

    Val.J, il y a 2j
    30 €
  • Amandine

    Du beurre dans les épinards!

    Amandine.G, il y a 2j
    50 €
  • Cédric

    Du beurre dans les épinards!

    Cédric.B, il y a 2j
    50 €
  • Julien

    2x Du beurre dans les épinards!

    Julien.C, il y a 2j
    100 €
  • Dominique

    Du beurre dans les épinards!

    Dominique.G, il y a 3j
    50 €
  • Rachel

    Rachel.T, il y a 4j
    100 €
  • Michelle

    Le chef rien que pour vous!

    Michelle.C, il y a 5j
    200 €
  • STEPHANIE

    Une louche de plus!

    STEPHANIE.G, il y a 5j
    20 €
  • Alex

    Une louche de plus!

    Alex.F, il y a 6j
    20 €

Echanges

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Julien.C , 2j

Bravo Manu pour ce beau projet. Bonne continuation. Bises Julien et Cécilia

1 réponse

 
 

Emmanuel.C , 1j

Merci beaucoup! Bien sympa à vous! Au plaisir

 

Dominique.G , 3j

Bonne suite pour tes projets. A bientôt notre visite Dominique, Marie Christine

1 réponse

 
 

Emmanuel.C , 3j

Un grand merci pour votre soutien, un peu plus particulier que les autres...Votre geste valide à 100% mon palier! A très vite

 

Rachel.T , 4j

Sommes à fond avec toi dans ton projet. Confirmons que ta cuisine est au super top et que la toque est amplement méritée. En plus de ton extrême gentillesse, cerise sur le gâteau ! Des bises Rachel et Dany

1 réponse

 
 

Emmanuel.C , 3j

Un grand merci pour ce geste, mais mention particulière pour votre mot! Au plaisir de se revoir.

 

Alex.F , 6j

Une petite contribution pour un énorme projet professionnel que nous te souhaitons de réussir vraiment. À très vite.

1 réponse

 
 

Emmanuel.C , 5j

Merci à vous! C'est gentil! En même temps qu'est ce que tu ne ferais pas pour une bouteille de pinard! ^^

 

Yves.M , 9j

à bientôt.

1 réponse

 
 

Emmanuel.C , 8j

Merci Yves, fort sympathique! A très vite

 

Florent.G , 16j

Ravis de pouvoir contribuer un peu à ton beau projet! On te souhaite plein de réussite. Gros bisous Tanty et Flo

1 réponse

 
 

Emmanuel.C , 8j

Merci les amis! C'est sympa, pressé de pouvoir vous présenter mon univers! bises

 

Adeline.L , 19j

Je vais faire en sorte qu'il y ait un peu de défi, pour l'atelier culinaire. C'est pas drôle si c'est trop facile... ;) Bon courage d'ici là !

1 réponse

 
 

Emmanuel.C , 19j

Merci pour cette belle confiance...et ce suspens! Je ne vous cache pas que je suis intrigué par votre commentaire. ;-) Salutations gourmandes! E.C

 

Martin.D , 22j

Salut Emmanuel, Une petite manière de te montrer que nous te soutenons mais aussi une bonne de partager une repas avec toi. À bientôt Alexandre et martin

1 réponse

 
 

Emmanuel.C , 19j

Hello, Martin et Alex, Merci pour votre soutien qui effectivement m'encourage dans ce que j'entreprend. A très vite messieurs, Manu.

 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Emmanuel.C

Tudigo accompagne et soutient ce projet !

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 3 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 5 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

Participer sans recevoir de contreparties
 

Les contreparties

Premier coup de fouet!

Reconnaissant pour votre soutien, une invitation à l'inauguration!

A récupérer sur place
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Une louche de plus!

- Reconnaissant pour votre soutien, une invitation à l'inauguration!

- Une bouteille de vin sélectionnée pour vous faire découvrir la qualité des produits que je souhaite mettre en avant. 

A récupérer sur place
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Du beurre dans les épinards!

- Reconnaissant pour votre soutien, une invitation à l'inauguration!

- Une bouteille de vin sélectionnée pour vous faire découvrir la qualité des produits que je souhaite mettre en avant.

- Un bon pour 1 déjeuner à ma table 

A récupérer sur place
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La cerise sur le gâteau!

- Reconnaissant pour votre soutien, une invitation à l'inauguration!

- Une bouteille de vin sélectionnée pour vous faire découvrir la qualité des produits que je souhaite mettre en avant. 

- Un bon pour 1 déjeuner à ma table

- Un bon pour 1 cours de cuisine 

A récupérer sur place
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Le chef rien que pour vous!

- Reconnaissant pour votre soutien, une invitation à l'inauguration!

- Une bouteille de vin sélectionnée pour vous faire découvrir la qualité des produits que je souhaite mettre en avant. 

- Une prestation à domicile pour 4 personnes. Formule entrée/plat/dessert

A récupérer sur place
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Plus on est... plus on riZ!

Atelier culinaire en famille, entre amis ou encore pour une activité conviviale d'entreprise. Nous partagerons ensuite le repas.

Pour 6 personnes - boissons comprises - créneau défini sur mesure 

A récupérer sur place
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