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Sur la route de Mum's galette
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Contreparties

Sur la route de Mum's galette

Etiquette Restauration
Location Vouzon (41)
3 875€
levés auprès de 54 soutiens sur un objectif de 7 000€
16 jours restants
 
55% du 1er objectif
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Sur la route de Mum's galette

Poursuivre mon activité

Je sillonne la région avec mon Food truck. Mes spécialités sont les galettes et crêpes bretonnes mais je propose aussi des plats préparés faits maison. Je me fournis chez les producteurs et commerces locaux. Je participe activement à de nombreuses fêtes de villages, marchés de Noël, 14 juillet, brocantes, portes ouvertes, salons. Dans certains campings, je propose mes services de restauration et de vente à emporter qui ont beaucoup de succès. J’exerce également une prestation de traiteur à domicile pour toutes sortes d'événements : anniversaires, départs en retraite, lendemains de mariage, baptêmes…

Mon camion est mon outil de travail incontournable, et c’est lui qui fait l'originalité de mon concept.

Le contexte de mon projet

Comme vous l’avez compris, mon entreprise dépend de A à Z de mon camion.

Ce camion arrive en fin de vie (25 ans) et suite à un pré audit, on m’a prévenue qu’il ne passerait pas au prochain contrôle technique en mars 2020. De plus, il est tellement vieux qu'il tombe très souvent en panne, et qu’on ne trouve plus de pièces détachées, même d’occasion. pour le réparer.

Par ailleurs, j’ai été récemment victime d’un garagiste escroc qui m’a fait perdre près de 10000€ que je n’avais pas en trésorerie. Cela m’a obligée à souscrire un prêt pour continuer mon activité.et ayant atteint mon taux maximum d’endettement, ma banque me refuse tout nouveau prêt pour acheter le nouveau camion dont j’ai besoin pour continuer à travailler.

De nombreuses personnes comptent sur moi pour assurer leurs événements en 2020 et je ne peux pas m’engager vis-à-vis d’elles puisqu'à ce jour, je n’ai pas trouvé de solution pour remplacer mon camion

Mes offres, produits et services

Avec mon camion, je participe à de nombreuses fêtes et événements locaux. Il est devenu un lieu de rendez-vous et d’échanges pour de nombreux habitants. J’ai la chance d’avoir des contacts privilégiés avec des musiciens bénévoles et talentueux qui lorsqu’ils le peuvent, viennent jouer devant mon camion pour le plus grand plaisir de tous.

En tant que traiteur, je propose une prestation sur mesure en fonction des souhaits de chacun : cela peut être un buffet froid ou chaud, végétarien, sans gluten, un repas spécial pour les enfants, un goûter, un repas typiquement breton, un plat spécifique. Je peux organiser aussi des apéritifs dînatoires.

J’accepte de me déplacer à tout moment (weekends, jours fériés, même en pleine nuit !).

Les clients savent que je suis prête à m’adapter et je le fais avec plaisir pour les satisfaire au mieux. Je fais toujours mon possible pour leur proposer un rapport qualité/prix au plus juste pour répondre à tous les budgets

Pourquoi faire une campagne ?

J’ai créé ma petite entreprise en 2011 sans aucune aide, en espérant que mon projet allait plaire et que j’allais pouvoir en vivre. Aujourd’hui, après des années de travail acharné, je peux dire que mon activité est viable et que je peux encore la développer. Le problème est que, sans camion récent, je ne pourrai pas continuer à travailler. C’est donc maintenant que j’ai besoin de votre aide pour m’aider à financer ce véhicule indispensable à la survie de mon entreprise.

Âgée de 54 ans, je n’ai qu’un souhait : pouvoir continuer à satisfaire mes fidèles clients tout en exerçant cette activité qui me passionne.

L’avancée de mon projet

 Aujourd’hui,  je suis toujours en activité avec mon vieux camion jusqu’au jour du contrôle technique prévu début mars 2020. 

Si je ne peux pas investir dans un nouveau camion, la « route de Mum’s galette » s’arrêtera là.

L'équipe

Qui suis-je ?

Née à Romorantin, à l'âge de six ans je suis partie vivre en Bretagne avec mes parents. Je suis revenue dans ma région d'origine suite à mon divorce. Ma mamie, cuisinière de métier, m'a transmis depuis mon plus jeune âge, le bonheur que procuraient de bons petits plats a faire déguster aux autres. Ma belle-mère, bretonne, m'a appris a faire les galettes de sarrasin. A 45 ans , mes enfants n'étant plus en bas-âge, je me suis lancé le défi de monter ma petite entreprise de restauration ambulante, avec galettes et crêpes bretonnes comme spécialités. Mon histoire est très bien racontée dans cet article du journal la Nouvelle République, rédigé par Françoise Darmagnac que je remercie ici aujourd'hui.

Mon entourage sans qui je ne serais pas là

Bien mieux qu'une équipe , mon soutien au quotidien.

Tout d'abord mes enfants ( Damien, Mickaël et sa compagne Clémence) , ma famille , mon compagnon , mes amis, , les associationsmes clients , toutes ces personnes m'apportent  leur soutien lorsque j'en ai besoin, mes enfants n'hésitant pas à sacrifier des week ends  pour me donner un coup de main, mon compagnon arrêtant ses propres chantiers pour venir me dépanner lorsque mon camion tombe en panne (ce qui arrive très souvent), mes meilleures amies comme Kiny qui n'hésite pas à venir de Bretagne pour m'aider et Marie (gérante du camping la Grande Sologne),  qui après  8 mois de saison sans un jour de repos  m'aide encore aujourd'hui a monter cette collecte, mes amis de l'UCPS .


Mes partenaires

Mes fournisseurs :                                                                                                                  

  • Les jardins d'Anthénis (légumes bio)
  • Coat Albret (cidre artisanal breton)
  • Carrefour Market de Lamotte Beuvron



La Contrepartie phare
Klaxon
Klaxon

4 galettes complètes + 4 crêpes + 4 verres écojoli Mum's galette + 2 fromages de chèvre local + 1 bouteille de cidre artisanal breton + 1 panier légumes bio + une invitation lors de la crémaillère du nouveau camion

Choisir
A récupérer sur place

Le besoin financier

Explication de l'objectif de la collecte

Aide au financement d’un camion récent (5 ans max) aménagé en Food truck, me permettant de pouvoir continuer à exercer mon activité jusqu'à ma retraite sans risque de panne majeure et coûteuse anéantissant tous mes efforts.

Dans l’idéal, le montant de ce projet s’élèverait à 40 000€, c’est-à-dire : 

  • 32 000€ pour l’achat du camion
  • 6 000€ pour l’aménagement intérieur du camion et sa mise en conformité avec les réglementations nationales et européennes
  • 2 000€ pour le flocage du camion

Nous plaçons un premier palier à 7 000€ pour financer l'aménagement, puis 15 000€ et 30 000€ pour une partie du camion et enfin 40 000€ pour la totalité !







Actualités

Janvier 2020

21 janvier 2020

Dernière ligne droite Plus de temps a perdre!Chers Amis et contributeurs, il ne reste plus que 18 jours pour aboutir à la sauvegarde de Mum's galette.Ne... En savoir plus

08 janvier 2020

Plus de temps a perdre Avant toute chose , à tous très bonne année 2020 Plus que 30 jours et le premier pallier n'est pas atteint, mais on y... En savoir plus

Décembre 2019

22 décembre 2019

deuxième étape: on y croit Merci à tous, nous venons d'atteindre les 30% du premier objectif, c'est encourageant, redoublons nos efforts car la route n'est p... En savoir plus

16 décembre 2019

une première semaine , pleine d'espoir Merci , merci et encore merci,Grâce à vous, cette collecte a bien démarré mais surtout , elle m'a redonné un peu d'espoir, tout n'... En savoir plus
21 janvier 2020

Dernière ligne droite

Plus de temps a perdre!

Chers Amis et contributeurs,

il ne reste plus que 18 jours pour aboutir à la sauvegarde de Mum's galette.

Ne rêvons plus , l'objectif aujourd'hui, est d'arriver au premier pallier avant cette fin de campagne.

 Il n'y aura pas un jour de plus en ligne et donc si nous n’atteignons pas les 7000€, vos dons vous seront restitués dans un délai de 15 jours et de ce fait cette campagne n'aura servi à rien.( je ne veux même pas y penser)

C'est pourquoi je vous demande de relancer vos réseaux soit par mail, soit face book , soit en parler directement à votre entourage et leur donner le lien.

J'ai bien confirmation qu'avec un apport je pourrais obtenir un prêt et de surcroit prétendre à des aides .

Que faut-il faire en France , pour aider les gens qui veulent travailler?

Si vous avez la réponse, dites-le moi.

En tout cas encore merci à vous tous




08 janvier 2020

Plus de temps a perdre

Avant toute chose , à tous  très bonne année 2020


Plus que 30 jours  et le premier pallier n'est pas atteint, mais on y croit encore, je compte sur vous tous.

information importante , si j'arrive a obtenir un apport de la moitié du total de ce projet , la banque est prête à m'accorder un crédit pour le reste, et si c'est le cas je pourrais prétendre à certaines aides de la région, je sais c'est ridicule mais c'est ainsi .

donc, relançons nos réseaux en expliquant bien que ce ne sont pas des dons à fond perdu on peut présenter cela plutôt comme une avance  sur des prestations.  Certains d'entre vous m'ont fait un don sans contrepartie et je les remercie encore mais j'espère que vous serez  tout de même présents lors de l’inauguration

Passer une très bonne semaine

22 décembre 2019

deuxième étape: on y croit

Merci à tous,

nous venons d'atteindre les 30% du premier objectif, c'est encourageant, redoublons nos efforts car la route n'est pas finie.
Je vais répondre à 2 questions souvent posées.


1) Pour les associations et les entreprises qui voudraient faire un don, à la fin de la campagne je vous enverrais un reçu que vous pourrez intégrer dans vos frais généraux (en publicité par exemple car tous les donateurs, qui le désirent, seront cités sur mon camion à l'aide d'une photo)
2) Vous aurez 2 ans à partir de la fin de la campagne pour retirer vos contreparties : soit sur des journées spécialement prévues à cet effet, soit en me rejoignant sur des emplacements publics dont vous recevrez mon planning mois par mois.


Maintenant, si vous le souhaitez, je vais vous soumettre un petit texte que vous pourrez envoyer à vos réseaux sans oublier de joindre le lien


Elle se nomme Sylvie (plus connue par certains sous le surnom de Mum's galette), son entreprise a connu bien des tempêtes mais elle a toujours su relever la tête, aujourd'hui pourtant elle se retrouve dans une impasse, où, sans nous, elle ne pourra pas s'en sortir. C'est pour cela que je vous demande à tous de cliquer sur ce lien et de partager ce petit texte au maximum de vos contacts et public. Chaque aide même minime est précieuse.

                            https://www.tudigo.co/don/sur-la-route-de-mums-galette


rendez- vous au prochain épisode et joyeux noël à vous tous

16 décembre 2019

une première semaine , pleine d'espoir


Merci , merci et encore merci,

Grâce à vous, cette collecte a bien démarré mais surtout , elle m'a redonné un peu d'espoir, tout n'est peut-être pas perdu...je compte encore sur vous ,la route n'est pas terminée

Aujourd'hui n'hésitez pas a lancer cette campagne sur vos réseaux sans oublier le lien.

Pour répondre à certains d'entre vous, j'organiserai tout au long de l'année , des journées "spéciales remises des contributions" même en Bretagne en fonction du nombre de donateurs.

Je vous rappelle que si le premier pallier n'était pas atteins  avant la fin de la campagne , tous vos dons vous seraient restitués.

je vous dit à la semaine prochaine

Bonne semaine à tous

Sylvie

  • Pierre-Alain

    Clignotants

    Pierre-Alain.G, il y a 22h
    50 €
  • Fabrice

    Fabrice.T, il y a 1j
    200 €
  • yvette

    Yvette.L, il y a 1j
    10 €
  • Fabien

    Clignotants

    Fabien.V, il y a 1j
    50 €
  • Hubert

    Hubert.G, il y a 1j
    50 €
  • Severine

    Rétroviseur

    Severine.V, il y a 1j
    10 €
  • YOLAINE

    Pare choc

    YOLAINE.H, il y a 1j
    35 €
  • Anne Solène

    Pare choc

    Anne Solène.B, il y a 2j
    35 €
  • Marie-Pierre

    Marie-Pierre.P, il y a 2j
    40 €
  • Martine

    Klaxon

    Martine.G, il y a 2j
    100 €

Echanges

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Marie-Pierre.P , 2j

On compte bien te croiser encore longtemps. Bonne route ! mpie

 
 

José.F , 8j

Voilà c’est fait ma petite belle sœur !!! Que Mum’s galette continue à nous régaler.

 
 

Michel.W , 10j

cc ma poule ne baisse pas les bras bisous

 
 

Nadine.D , 10j

bonne année 2020 en espérant qu'elle verra la réussite du projet

 
 

Godest.I , 11j

Sur notre route... nos chemins se sont croisés... l'amitié est indéfectible et est de surcroît la mémoire des meilleurs moments passés autour des fourneaux qui savent nous réchauffés autant les papilles, les rigolades, le fait d'être ensemble. Une amie est comme un phare marin, il nous aidera toujours à retrouver notre chemin, celui de notre Mum's est le nôtre à nous de t'aider à retrouver le tien. Isa

 
 

Michel.P , 11j

Bonne chance en espérant que la réalisation de ce projet se fasse le plus rapidement possible. Bisous. Michel Papillard

 
 

Patrick.K , 15j

Courage et tous nos vœux de réussite. Trop bonnes les galettes...

 
 

Hazuki.H , 15j

en souvenir de votre gentillesse et de vos délicieuses galettes ... bon courage

 
 

Caroline.P , 15j

Bonne chance pour ta collecte Sylvie. A bientôt. Caroline

 
 

Marie-Agnès.A , 24j

Dear Sylvie: here is a little help from Bill.

 
 

Danielle.V , 31j

Nous souhaitons très fort que MUM’S GALETTE reparte ! Bonnes fêtes de fin d’année et bisous.

 
 

Jacqueline.P , 34j

un petit cadeau de Noël.

 
 

Josette.C , 34j

Tu es une courageuse , beau projet çà va rouler pour toi, Gérard et Josette

1 réponse

 
 

Sylvie.L , 34j

Chers Josette et Gérard, milles fois merci pour votre soutien, vous êtes des amours tout comme cricri. je vous souhaite de passer de très belles fêtes de fin d'année et je compte sur vous pour diffuser mon projet au maximum de monde , j'ai vraiment pas envie d'arrêter là. je vous embrasse bien affectueusement sylvie

 

Titaina.G , 34j

bonjour malheureusement je ne suis pas en phase avec vos stations et n'ai guère l'occasion de déguster votre généreuse cuisine mais vous faîtes des galettes succulentes et je trouve surtout votre entreprise vraiment courageuse et sympathique. Si mes finances montent un peu je ferais un autre virement dans les semaines à venir! J'espère que vos clients réguliers vont vous soutenir! Joyeuses fêtes tout de même ..et à bientôt Titaina

 
 

Marie-Agnès.A , 39j

Un beau projet pour une belle personne. Je n'espère qu'une chose: que tu puisses acheter ce camion et continuer ta route ! Bises à toi

 
 

Milagros.J , 40j

je souhaite que vous réussissiez à obtenir la somme nécessaire et pouvoir continuer à manger vos bonnes galettes bien à vous M JULIA

1 réponse

 
 

Sylvie.L , 34j

Bonjour,, dans le doute de vous avoir déjà envoyé un message, tant pis je vais me répéter et je veux encore vous dire mille fois merci. J'espère qu'on va réussir et que je pourrai ainsi continuer à vous satisfaire. je vous souhaite un très bon we. sylvie

 

Jacline.F , 40j

Sois confiante...à tous on va y arriver jacline de chaumont

1 réponse

 
 

Sylvie.L , 38j

Bonjour Jacqueline, je tiens beaucoup à te remercier. cette première semaine m'a remonté le moral et donner un peu plus d'espoir pour l'avenir. Si tu veux , tu peux commencer à diffuser la campagne sur ton réseau car malgré tout je pense que le temps passe vite et qu'il ne reste que 54 jours pour arriver au but. encore milles fois merci et à très bientôt gros bisous sylvie

 

Sylvie.L , 41j

l'aventure démarre bien, croisons les doigts

 
 

Christian.C , 43j

C'est parti pour une nouvelle aventure sur les routes de notre belle sologne,bonne chance,

 
 

Jacqueline.P , 45j

On continue l'aventure par mont et par vaux pour un bon bout de chemin et plus encore faire de belles rencontres. Kiny

 
 

Sylvie.L , 45j

on sera là pour l’inauguration car ta route ne va pas s'arrêter là. courage

 
 

Sylvie.L , 45j

on croit en toi. tu es une battante!

 
 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 7 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 15 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 30 000 €

    Troisième objectif : Atteint

  • Quatrième objectif : 40 000 €

    Quatrième objectif : Atteint

Participer sans recevoir de contreparties
 

Les contreparties

Rétroviseur

Merci pour votre soutien ! 1 galette complète offerte lors d'un de mes passages + une invitation à la crémaillère du nouveau camion !



A récupérer sur place
Choisir
 
Pneu

Merci ! 1 galette complète + 1 crêpe + 1 verre écojoli Mum's galette + une invitation à la crémaillère du nouveau camion !

A récupérer sur place
Choisir
 
Pare choc

1 galette complète + 1 crêpe + 1 verre écojoli Mum's galette + 1 fromage de chèvre local + une invitation lors de la crémaillère du nouveau camion !

A récupérer sur place
Choisir
 
Clignotants

2 galettes complètes + 2 crêpes + 2 verres écojoli Mum's galette + 1 fromage de chèvre local + 2 verres de cidre artisanal breton + une invitation lors de la crémaillère du nouveau camion !

A récupérer sur place
Choisir
 
Klaxon

4 galettes complètes + 4 crêpes + 4 verres écojoli Mum's galette + 2 fromages de chèvre local + 1 bouteille de cidre artisanal breton + 1 panier légumes bio + une invitation lors de la crémaillère du nouveau camion

A récupérer sur place
Choisir
 
Cabine

6 galettes complètes + 6 crêpes + 6 verres écojoli Mum's galette + 2 fromages de chèvre local + 2 bouteilles de cidre artisanal breton + 1 panier légumes bio + une invitation lors de la crémaillère du nouveau camion !

A récupérer sur place
Choisir
 
Moteur ça tourne !

8 galettes complètes + 8 crêpes + 8 verres écojoli Mum's galette + 3 fromages de chèvre local + 3 bouteilles de cidre artisanal breton + 1 panier légumes bio + une invitation lors de la crémaillère du nouveau camion !

A récupérer sur place
Choisir
 
Ça roule !

Une réduction de 10% pour un repas galette-crêpe chez vous (périmètre 100 km autour de Vouzon)

+ fromage de chèvre (1 fromage pour 6 personnes)

+ bouteilles de cidre (1 bouteille pour 6 personnes)

+ une invitation lors de la crémaillère du nouveau camion

A récupérer sur place
Choisir
 
Ça chauffe !

Une réduction de 15% sur un repas galette ou buffet froid chez vous (dans un périmètre de 100km autour de Vouzon) pour  un minimum de 30 personnes

+ fromage de chèvre local (1 fromage pour 6 personnes)

+ bouteilles de cidre artisanal breton (1 bouteille pour 5 personnes)

+ verre écojoli Mum's galette

+ une invitation lors de la crémaillère du nouveau camion

+ 1 panier légumes bio

A récupérer sur place
Choisir
 
Jusqu'au bout de la route

Une réduction de 15% sur repas galette ou buffet froid ou buffet chaud chez vous (dans un périmètre de 120 km autour de Vouzon) pour un minimum de 30 personnes

+ fromage de chèvre (1 fromage pour 6 personnes)

+ bouteille de cidre (1 bouteille pour 5 personnes)

+ verres écojoli de Mum's galette

+ 1 panier légumes bio

+ une invitation lors de la crémaillère du nouveau camion

A récupérer sur place
Choisir