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Stand Wine selection
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Stand Wine selection

Etiquette Bière, vins et spiritueux
Location Paris (75)
Objectif
De 50 à 150 commandes
  


Wine Selection sélectionne depuis 5 ans les meilleurs vins et champagnes de producteurs indépendants sur tout le territoire français.

A chaque vignoble son histoire, son caractère... et ses vignerons. Wine Selection vous propose de découvrir parmi les milliers de vignobles français, ceux qui ont séduit de nombreuses tables gastronomiques et de grands hôtels. Grâce à une présentation détaillée et pédagogue avec :

- les caractéristiques du produit

- des conseils de dégustation et de conservation

- l'histoire du producteur

Chacun des vins sélectionnés représente sa région d'origine et son terroir. Ils sont issus d'une production en agriculture biologique le plus souvent ou d'une agriculture raisonnée.


Sur mon stand, j'ai sélectionné les produits qui sauront vous réconforter durant cette période de confinement, à déguster chez soi (car il faut rester chez soi), avec ou sans visioconférence, et toujours avec modération bien sûr : 1 champagne, 2 blancs, 4 rouges et 1 rosé.

Champagne - Brut Tradition 1er Cru Hervieux-Dumez

La maison Hervieux-Dumez, c'est un savoir-faire unique transmis de père en fils depuis 4 générations. Nos vins sont élaborés exclusivement à la propriété et de façon traditionnelle.

"Chaque grappe de raisin, chaque flacon de notre production passe par la main de l’homme."

Dégustation : D’un premier nez aromatique cette cuvée présente des parfums d’agrumes, de fleurs et de biscuit sur un fond minéral. Un vin équilibré́ offrant une expression fraîche et séduisante.

Une valeur sûre du savoir-faire de notre Maison. Pour accompagner vos moments plus gourmands, cette cuvée existe avec un dosage supérieur (Extra Dry ou Demi sec). Souplesse et rondeur caractérisent ces vins avec une pointe de fraîcheur sur la finale.


Blanc - Beaujolais-Villages blanc 2018 (Chardonnay) Domaine Ruet "Comme un Chardonnay de Bourgogne"

Dégustation : Robe or, reflet paille, limpide et brillant. Pêche blanche, tilleul, minéral et rond.

Accords et mets : il se déguste tout simplement en apéritif, poisson, volaille, fromage de chèvre.

Blanc - Languedoc IGP Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2018 Ricardelle de Lautrec

Dégustation : Élégante, généreuse, acidulée, légères notes de fleurs, généreuses notes de genêt, tanins fins, tanins frais, tanins subtils, souple, minérale, corps léger, bonne intensité́. 


Rouge - Cru du Beaujolais Morgon Douby 2018 Domaine Ruet

Dégustation : un vin charpenté, corsé et harmonieux avec une note de kirsch. Riche en fruit, il vous séduit par sa longueur en bouche qui le fait « morgonner ». 

Accords et mets : Il se déguste sur des viandes en sauces, des gibiers et des fromages magret de canard, petit gibier et fromage.


Rouge - Provence "Baby Bandol" IGP Mont Caume 2019 Domaine de l'Olivette

"Le Mont Caume d'où est tirée l'appellation « Mont Caume », est une colline surplombant la ville de Toulon, culminant à 800 mètres. "

Dégustation : Il exprime pleinement ses arômes et sa complexité à 18°.

Accords et mets: Jeune, il est « brillant » avec les viandes grillées, les fromages de caractère. Plus tard, l’harmonie avec les gibiers, les viandes en sauce est sublime. 


Rouge - Bordeaux Pessac-Léognan 2018 Château Coquillas

Dégustation : Robe grenat chatoyant ; arômes de cassis, mûres, griottes et Menthol ; en bouche, un vin stylé et charmeur, associant des notes minérales au fruit et à une belle structure tannique. A déguster sur toutes viandes grillées ou rôties, brie ou picodon sec.


Rouge - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2017 Frédéric Leprince

Dégustation : Bouquet de petits fruits marqué par une note de terroir. Frais, gaillard et plein de caractère.

Accords et mets : Cochonnailles, plats de viande en sauce, recettes de famille. 


Rosé - Côtes du Roussillon Eleccio 2018 Les Terrasses de l'Arago

Dégustation : Belles amplitude et complexité́ aromatique 

  • Livraison nationale via Colissimo
  • Délai de 10 ouvrés pour les cartons de 6 à 12 bouteilles
  • Possibilité de livraison post-confinement également
  • Cartons d'expédition incassables

Dans le cas d'une commande avec un produit au choix, pensez à préciser celui que vous souhaitez recevoir dans l'encart de texte au moment de valider votre commande (cf image ci-contre).


J'ai créé mon entreprise en 2015 pour rendre accessible les vins des meilleurs vignobles indépendants, souvent difficiles à trouver dans les commerces traditionnels.

Mon véritable plaisir est de vous faire découvrir ces mêmes vins à vous, amateurs de bonnes bouteilles !



La Contrepartie phare
Champagne Hervieux Dumez
Champagne Hervieux Dumez

Brut Tradition 1er Cru - 6 bouteilles - frais de livraison inclus

A mettre au frais pour fêter la fin du confinement !

A récupérer sur place ou en livraison


Actualités

  • Plancher de l'opération : 50€

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Aristide.C
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Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 50 commandes

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 100 commandes

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 150 commandes

    Troisième objectif : Atteint

Les produits

Blanc - Languedoc IGP Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2018

Domaine Ricardelle de Lautrec - 6 bouteilles - frais de livraison inclus

Conseil de dégustation

A récupérer sur place ou en livraison
 
Rouge - Provence Baby Bandol IFP Mont Caume 2019

Domaine de l'Olivette - 6 bouteilles - frais de livraison inclus

conseil dégustation

A récupérer sur place ou en livraison
 
Rosé - Côtes du Roussillon Eleccio 2018

Les Terrasses de l'Arago - 6 bouteilles - frais de livraison inclus

conseil dégustation

A récupérer sur place ou en livraison
 
Blanc - Comme un Chardonnay de Bourgogne

Beaujolais-Villages 2018 (Chardonnay)

Domaine Ruet - 6 bouteilles - frais de livraison inclus

Conseil de dégustation

A récupérer sur place ou en livraison
 
Rouge - Cru du Beaujolais Morgon Douby 2018

Domaine Ruet - 6 bouteilles - frais de livraison inclus

Conseil de dégustation

A récupérer sur place ou en livraison
 
Rouge- Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2017

Domaine Frédéric Leprince - 6 bouteilles - frais de livraison inclus

conseil de dégustation

A récupérer sur place ou en livraison
 
Rouge - Bordeaux Pessac Léognan 2018

Château Coquillas - 6 bouteilles - frais de livraison inclus

conseil dégustation

A récupérer sur place ou en livraison
 
Champagne Hervieux Dumez

Brut Tradition 1er Cru - 6 bouteilles - frais de livraison inclus

A mettre au frais pour fêter la fin du confinement !

A récupérer sur place ou en livraison