done Financé

Stand La Cave d'Irouleguy

Agroalimentaire
Saint-Etienne-de-Baigorry (64)
10 866€ sur 60€
18,109 %
levés auprès de 71 investisseurs

Modalités de contribution

Typologie du projet
Don contre don
Instrument
Avec contreparties

Liste des contreparties

Vin rosé - Argi 2018
42€


6 bouteilles d'Argi 2018

Rosé très typé, sec et fruité.

Informations techniques :

  • Assemblage : 80% Tannat, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.
  • Vinification : pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 16-18°C.
  • Elevage : 2 à 3 mois, puis mise en bouteille au printemps pour préserver le fruit.
  • Durée de garde : 2 ans. Degré : 13.5°
Livraison


Vin rouge - Gorri 2017
47€


6 bouteilles de Gorri 2017

  • 88/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde en 2007

Vin charnu, aux arômes de fruits noirs et d’épices.

Informations techniques :

  • Assemblage : 60% Tannat, 35% Cabernet Franc, 5% Cabernet sauvignon.
  • Vinification : macération courte de 7 à 10 jours avec fermentation à 25°C.
  • Élevage : En cuve pendant 12 mois.
  • Durée de garde : 4 à 5 ans. Degré : 12.5°
Livraison


Vin rosé - Mignaberry 2018
52€


6 bouteilles de Mignaberry rosé 2018 

  • Médaille d'Or, Concours Général de Paris 2019

Vin rosé sec élégant et fruité.

Informations techniques :

  • Assemblage : 40 % Cabernet sauvignon, 35 % Tannat, 25 % Cabernet franc.
  • Vinification : pressurage direct et saignée, fermentation contrôlée à 16-18°C.
  • Elevage : 3 à 4 mois, puis mis en bouteille au printemps pour préserver le fruit.
  • Durée de garde : 2 ans. Degré : 13,5°
Livraison


Vin rosé Bio - Kattalin 2019
57€


6 bouteilles de Kattalin 2019

  • Médaille d'argent, Concours Millésime Bio 2020

Vin rosé sec biologique, puissant et élégant.

Informations techniques :

  • Assemblage : 52% Tannat, 48% Cabernet Franc.
  • Vinification : pressurage direct et fermentation à basse température (16-18°C).
  • Elevage : en cuve pendant 4 mois.
  • Durée de garde : 1 à 2 ans. Degré : 13,5°
Livraison


Vin Blanc - Mignaberry 2018
61€


6 bouteilles de Mignaberry blanc 2018

  • Médaille d'Argent, Concours des Vins du Sud-Ouest de Toulouse 2019

Vin sec et fruité, aux arômes d’agrumes.

Informations techniques :

  • Assemblage : 70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng
  • Vinification : macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation à 16-18°C.
  • Élevage : sur lies, avec un passage en foudre de 4 mois.
  • Durée de garde : 3 ans. Degré : 14°
Livraison


Vin rouge - Mignaberry 2016
64€


6 bouteilles de Mignaberry rouge 2016

  • 1 étoile Guide Hachette 2019

Vin riche et harmonieux, aux arômes de fruits noirs.

Informations techniques :

  • Assemblage : 65 % Tannat, 25 % Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon.
  • Vinification : macération longue de 3 semaines, extraction douce.
  • Elevage : 50% en cuves et 50% en barriques pendant 12 mois.
  • Durée de garde : 6 à 8 ans. Degré : 13°
Livraison


Vin rouge Bio - Gabe 2019 (sans sulfites ajoutés)
66€


6 bouteilles de Gabe 2019 Bio

Vin sans sulfites ajoutés, élégant et fruité.

Informations techniques :

  • Assemblage : 65% Tannat, 35% Cabernet franc.
  • Vinification : vendanges manuelles en cagettes. Respect total du fruit sans aucun ajout de sulfites.
  • Élevage : 6 mois en cuve inox.
  • Durée de garde : à consommer de préférence avant fin 2019. Degré : 13°
Livraison


Vin rouge bio - Kattalingorri 2017
74€


6 bouteilles de Kattalingorri rouge 2017

  • Médaille d'Argent, Concours Millésime Bio 2019
  • Médaille d'Or, Concours Bettane & Desseauve 2019

Vin biologique, dense et équilibré, aux arômes floraux et épicés.

Informations techniques :

  • Assemblage : 70% Tannat, 30% Cabernet franc.
  • Vinification : macération respectueuse du fruit pendant 15 jours avec fermentation à 30°C.
  • Élevage : en foudre et barriques pendant 12 mois.
  • Durée de garde : 3 à 4 ans. Degré : 12.5°
Livraison


Vin blanc - Xuri 2018
88€


6 bouteilles de Xuri 2018 - 1

  • étoile Guide Hachette 2020

Vin sec, puissant et élégant aux arômes complexes.

Informations techniques :

  • Assemblage : 70% Gros Manseng, 25% Petit Manseng, 5% Petit Courbu.
  • Vinification : macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation longue à 18-20°C en foudres et barriques.
  • Elevage : sur lies avec bâtonnage en barriques et foudres pendant 7 mois.
  • Durée de garde : 4 ans. Degré : 14°
Livraison


Vin rouge - Omenaldi 2017
89€


6 bouteilles d'Omenaldi 2017

  • 3 étoiles guide Hachette 2020
  • 91/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde en 2007

Vin puissant et élégant aux notes d’épices et de fruits noirs.

Informations techniques :

  • Assemblage : 80% Tannat, 20% Cabernet franc.
  • Vinification : longue macération de 3 semaines, extraction douce.
  • Elevage : 15 mois en barriques, dont 30% bois neuf.
  • Durée de garde : 8 - 10 ans. Degré : 13°
Livraison





En 1952, 9 vignerons passionnés décident de s’associer dans une Coopérative pour favoriser, par leur union, le développement de leur production. La Cave d'Irouleguy est née.

Les vignerons coopérateurs fournissent à la Cave d’Irouleguy la totalité de leur production en renonçant à toute commercialisation individuelle. C’est pour le consommateur la garantie du meilleur niveau de qualité et de la plus grande constance des vins de la Cave. Cette éthique de la qualité et du travail bien fait anime nos 39 vignerons AOC associés dans la coopérative.

Cet esprit coopératif nous permet d’élaborer des vins de qualité issus du travail fait en amont dans la vigne puis dans le chai lors de la vinification et de l’élevage des vins et enfin conditionnés et vendus avec soin et respect du client.

En créant de la valeur, la Cave d’Irouleguy permet de faire vivre des petites exploitations à l’intérieur du Pays Basque, préserve les emplois et l’activité économique en milieu rural tout en mettant en valeur le territoire.

 Aujourd'hui, notre Cave propose 11 vins, rouges, rosés, et blancs dont des cuvées biologiques ou encore sans sulfites ajoutés.

Les vins élaborés par la Cave d’Irouleguy ont la fraîcheur, l’élégance et la complexité aromatique des vignobles de montagne.


Nos cuvées emblématiques, biologiques ou sans sulfites, sont chacune l’expression et le fruit du travail passionné de nos vignerons.


La richesse et la typicité de notre terroir font de nos vins, millésime après millésime, des produits d’émotion et de plaisir.

  • Livraison nationale.
  • Frais de livraison offerts dans toute la France !
  • Délai de 5 jours ouvrés.

Pour commander plusieurs cartons, veuillez augmenter la quantité une fois que vous aurez sélectionné un premier choix en cliquant ci-contre (étape suivante).




Depuis le début de cette crise sanitaire liée au COVID-19 et la fermeture des lieux de vie, notre principale clientèle, nous constatons une baisse de notre chiffre d'affaires de 90%. Les achats en ligne sont aujourd'hui notre seule source de revenus.


En commandant les vins de la Cave d'Irouleguy, vous soutenez ses 39 vignerons !

Merci pour eux.





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Guillaume.B 1374j

Car on manque toujours d’Irouleguy dans sa cave :)

Christophe.M 1373j

Merci beaucoup pour votre commande !

Déborah.C 1401j

A défaut de venir vous voir ce printemps, je vais quand même pouvoir déguster vos vins et ainsi les faire goûter par ici. A bientôt de vous retrouver pour les vendanges. Pott eta salutations à l'équipe de la cave et ces coopérateurs.

Christophe.M 1400j

Egun on Deborah, ravis de t'envoyer un peu de notre Pays Basque ! Ikus arte !

Guillaume.B 1423j

Pour continuer a venir profiter de votre région unique et sublime . Cha, Antonia et Guillaume

Ekhi.E 1430j

Egun on. Nola pasatzen da banaketa? Milesker

Christophe.M 1430j

Arratsalde on, boteilak zuen etxera bidalia dira Frantzian gaindi eta ipar Euskal Herrian.

Jerome.T 1431j

Bravo continuez! Nous sommes avec vous

Julie.A 1431j

Egun on, quand puis-je venir chercher ma commande ? Milesker eta kuraia on !

Christophe.M 1430j

Milesker Julie ! Votre commande doit être livrée chez vous, notre équipe vous contactera par email à ce sujet rapidement :)

Jean-Luc.G 1433j

Ne lâchez rien, on est là. on continuera dans la durée

Christophe.M 1431j

Mille mercis Jean-Luc !

Philippe.L 1434j

Je connais la cave coopérative, notamment la qualité de ses vins, et Saint Etienne de Baigorry depuis plus de trente ans et j'y viens très souvent et c'est avec grand plaisir que je réponds à cet appel à la solidarité. Ph. L

Christophe.M 1431j

Milesker Philippe ! Au plaisir :)

Claire.H 1439j

Toujours prêt.

Francoise.L 1439j

Nous connaissons la cave d'Irouléguy et sommes heureux de joindre l'utile à l'agréable pendant cette période très particulière. Vivement la dégustation !!!

Christophe.M 1438j

Mille mercis Françoise pour votre soutien !

Ximun.Z 1439j

Biba zuek mahastizainak ! Ondo segi

Christophe.M 1438j

Milesker Ximun !

Adèle.T 1440j

Le mignaberry blanc, une valeur sure qu’on reprend à chaque fois qu’on passe à la cave ! C'est top de pouvoir se le faire le livrer pendant le confinement ! :)

Christophe.M 1438j

Merci Adèle ! Au plaisir de vous accueillir bientôt peut-être à la Cave :)

Michael.S 1441j

Un joli cadeau pour mon grand-père, fin connaisseur de rosé des Corbières ! Une façon de soutenir les vignerons qui ont investi dans le bio, bravo à vous et merci.

Christophe.M 1438j

Merci Chloé pour vos encouragements ! Nous espérons que votre grand-père se régalera :)



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Pour plus d'informations, prenez rendez-vous avec un conseiller en investissement Tudigo ou consulter notre FAQ.

Liste des contreparties

Vin rosé - Argi 2018
42€


6 bouteilles d'Argi 2018

Rosé très typé, sec et fruité.

Informations techniques :

  • Assemblage : 80% Tannat, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon.
  • Vinification : pressurage direct respectueux du raisin. Fermentation en cuve inox à 16-18°C.
  • Elevage : 2 à 3 mois, puis mise en bouteille au printemps pour préserver le fruit.
  • Durée de garde : 2 ans. Degré : 13.5°
Livraison


Vin rouge - Gorri 2017
47€


6 bouteilles de Gorri 2017

  • 88/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde en 2007

Vin charnu, aux arômes de fruits noirs et d’épices.

Informations techniques :

  • Assemblage : 60% Tannat, 35% Cabernet Franc, 5% Cabernet sauvignon.
  • Vinification : macération courte de 7 à 10 jours avec fermentation à 25°C.
  • Élevage : En cuve pendant 12 mois.
  • Durée de garde : 4 à 5 ans. Degré : 12.5°
Livraison


Vin rosé - Mignaberry 2018
52€


6 bouteilles de Mignaberry rosé 2018 

  • Médaille d'Or, Concours Général de Paris 2019

Vin rosé sec élégant et fruité.

Informations techniques :

  • Assemblage : 40 % Cabernet sauvignon, 35 % Tannat, 25 % Cabernet franc.
  • Vinification : pressurage direct et saignée, fermentation contrôlée à 16-18°C.
  • Elevage : 3 à 4 mois, puis mis en bouteille au printemps pour préserver le fruit.
  • Durée de garde : 2 ans. Degré : 13,5°
Livraison


Vin rosé Bio - Kattalin 2019
57€


6 bouteilles de Kattalin 2019

  • Médaille d'argent, Concours Millésime Bio 2020

Vin rosé sec biologique, puissant et élégant.

Informations techniques :

  • Assemblage : 52% Tannat, 48% Cabernet Franc.
  • Vinification : pressurage direct et fermentation à basse température (16-18°C).
  • Elevage : en cuve pendant 4 mois.
  • Durée de garde : 1 à 2 ans. Degré : 13,5°
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Vin Blanc - Mignaberry 2018
61€


6 bouteilles de Mignaberry blanc 2018

  • Médaille d'Argent, Concours des Vins du Sud-Ouest de Toulouse 2019

Vin sec et fruité, aux arômes d’agrumes.

Informations techniques :

  • Assemblage : 70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng
  • Vinification : macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation à 16-18°C.
  • Élevage : sur lies, avec un passage en foudre de 4 mois.
  • Durée de garde : 3 ans. Degré : 14°
Livraison


Vin rouge - Mignaberry 2016
64€


6 bouteilles de Mignaberry rouge 2016

  • 1 étoile Guide Hachette 2019

Vin riche et harmonieux, aux arômes de fruits noirs.

Informations techniques :

  • Assemblage : 65 % Tannat, 25 % Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon.
  • Vinification : macération longue de 3 semaines, extraction douce.
  • Elevage : 50% en cuves et 50% en barriques pendant 12 mois.
  • Durée de garde : 6 à 8 ans. Degré : 13°
Livraison


Vin rouge Bio - Gabe 2019 (sans sulfites ajoutés)
66€


6 bouteilles de Gabe 2019 Bio

Vin sans sulfites ajoutés, élégant et fruité.

Informations techniques :

  • Assemblage : 65% Tannat, 35% Cabernet franc.
  • Vinification : vendanges manuelles en cagettes. Respect total du fruit sans aucun ajout de sulfites.
  • Élevage : 6 mois en cuve inox.
  • Durée de garde : à consommer de préférence avant fin 2019. Degré : 13°
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Vin rouge bio - Kattalingorri 2017
74€


6 bouteilles de Kattalingorri rouge 2017

  • Médaille d'Argent, Concours Millésime Bio 2019
  • Médaille d'Or, Concours Bettane & Desseauve 2019

Vin biologique, dense et équilibré, aux arômes floraux et épicés.

Informations techniques :

  • Assemblage : 70% Tannat, 30% Cabernet franc.
  • Vinification : macération respectueuse du fruit pendant 15 jours avec fermentation à 30°C.
  • Élevage : en foudre et barriques pendant 12 mois.
  • Durée de garde : 3 à 4 ans. Degré : 12.5°
Livraison


Vin blanc - Xuri 2018
88€


6 bouteilles de Xuri 2018 - 1

  • étoile Guide Hachette 2020

Vin sec, puissant et élégant aux arômes complexes.

Informations techniques :

  • Assemblage : 70% Gros Manseng, 25% Petit Manseng, 5% Petit Courbu.
  • Vinification : macération pelliculaire, pressurage doux, fermentation longue à 18-20°C en foudres et barriques.
  • Elevage : sur lies avec bâtonnage en barriques et foudres pendant 7 mois.
  • Durée de garde : 4 ans. Degré : 14°
Livraison


Vin rouge - Omenaldi 2017
89€


6 bouteilles d'Omenaldi 2017

  • 3 étoiles guide Hachette 2020
  • 91/100 par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde en 2007

Vin puissant et élégant aux notes d’épices et de fruits noirs.

Informations techniques :

  • Assemblage : 80% Tannat, 20% Cabernet franc.
  • Vinification : longue macération de 3 semaines, extraction douce.
  • Elevage : 15 mois en barriques, dont 30% bois neuf.
  • Durée de garde : 8 - 10 ans. Degré : 13°
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