Stand Fabrique-moi un Bonbon

Derrière Fabrique-moi un Bonbon, nous retrouvons un duo, Aurélie et Ghislain. Tous les deux connaissent parfaitement le monde de la gourmandise.

 Si Aurélie a œuvré dans les meilleurs restaurants, palaces et autres lieux de bonheur gourmand, Ghislain lui a appris parmi les Meilleurs Ouvriers de France, qui lui ont inculqué les notions de rigueur, de créativité et de passion.

Après des expériences toutes plus réussies, les unes que les autres, ce couple a réellement trouvé la voie de leurs envies : Celle de nous faire fondre de plaisir, de nous faire retrouver les saveurs de notre enfance.

Goûtez leurs guimauves, leurs meringues, leurs pâtes de fruits aux arômes naturels, leurs bûchettes Normandes, fragiles comme de jolies princesses et qui vous feront fondre de tendresse ; Mais surtout, laissez-vous tenter par leurs pommes au Calvados… Une ode à la Normandie !

L’objectif de ce couple est de développer des produits de qualité en confiserie pour nous faire découvrir la Normandie et de nous initier, par le biais des papilles à voyager !

Ici le "fait Maison" est bien réel !

• Pavés pur beurre : Un biscuit pur beurre élaboré à partir d'une recette authentique. Rien ne vient dénaturer le gout original de ces sablés qui vous feront retomber en enfance.
• Guimauves : Laissez parler votre gourmandise en savourant ces cubes moelleux et fondants qui parleront à l’enfant qui sommeille en vous.
• Pommes au Calvados : La spécialité ! Un cœur liquide au calvados de Normandie enrobé de pâte d’amande maison. Cette confiserie unique et surprenante vous fera découvrir des sensations inédites. 
  
• Bûchettes Normandes : Un délicieux praliné fait maison enrobé de chocolat au lait. Avec ses goûts d’amande et de noisette, cette confiserie chocolatée comblera votre gourmandise.
  
• Noisettes chocolatées : De généreuses noisettes enrobées de chocolat. Cette confiserie alliant simplicité et gourmandise vous ravira à coup sûr.
• Cailloux de Vieux la Romaine : De tendres caramels élaborés dans nos ateliers, enrobés de chocolat au lait. Une confiserie pleine de douceur qui ravira les petits comme les grands.
  
• Pâtes de fruits : Avec une cuisson traditionnelle au chaudron de cuivre, les pâtes de fruits sauront vous révéler toutes leurs saveurs.
• Patates du Pays d'Auge : De généreux morceaux de noix enrobés d’un mélange de chocolat blanc et de crêpes dentelles. Une friandise gourmande relevée d’une pointe de café qui ravira vos papilles.

• Livraison nationale
• Délai d'une semaine maximum
• Frais de port inclus dans les prix

Aurélie Léger et Ghislain Gréaume connaissent parfaitement leur métier qu'ils ont exercé sous des formes très variées : maître d'hôtel pour Aurélie ou représentant en produits cidricoles pour Ghislain. Elle est aussi apicultrice, il est surtout pâtissier et a exercé son métier dans de grandes maisons chez des meilleurs ouvriers de France et jusqu'au Ministère de l'Economie et des Finances après avoir décroché le titre de Meilleur apprenti de Normandie.

Un jour, ils croisent la route d'un confiseur de Pacy-sur-Eure qui leur cède la recette, le matériel et le procédé de fabrication d'une pomme en pâte d'amande fourrée d'une petite coquille de sucre remplie de Calvados, c'est le début de l'aventure ! En 2015, ils décident d'ouvrir leur propre atelier de fabrication et de vente de leurs produits, des biscuits et de la confiserie en ayant à coeur de défendre leur savoir-faire. Le nom est vite imaginé, inspiré de l'icônique Petit Prince de St Exupéry, ça sera Fabrique-moi un Bonbon !