sort

Reprise du restaurant "Le Veilleur d'Urval"

done Financé
Restauration
Urval (24)

Le Veilleur d'Urval est un restaurant chaleureux et intime situé au cœur de la Dordogne, entre Sarlat et Bergerac.

Facebook Web
6 220€ sur 2 000€
311 %
levés auprès de 82 investisseurs

Modalités de contribution

Typologie du projet
Don contre don
Instrument
Avec contreparties

Liste des contreparties

Prélude
15€

Un grand Merci !

Venez déguster 2 verres au bar (vin bio, bière locale ou café) !

A récupérer sur place


Interlude
25€

Un grand Merci !

Venez découvrir le restaurant avec un assortiment de tapas et deux verres de vin !

A récupérer sur place


Postlude
35€

Un grand Merci !

1 menu du midi (entrée, plat et dessert) + 1 boisson au choix (un verre de vin, une bière artisanale ou un café) !

A récupérer sur place


Opéra
50€

Un grand Merci !

1 menu du soir (entrée, plat et dessert) + 1 boisson au choix (un verre de vin ou une bière artisanale) + 1 café !

A récupérer sur place


Contrepartie phare
Sonate
75€

Un grand Merci !

2 menus du midi (entrée, plat et dessert) + 2 apéros + 1 pichet de vin bio + 2 cafés !

A récupérer sur place


Concerto
100€

Ma Gratitude Eternelle !

2 menus du soir (entrée, plat et dessert) + 2 apéros + 2 cafés + 1 bouteille de vin !

A récupérer sur place


Symphonie
200€

 Ma reconnaissance éternelle !

2 menus du soir (entrée, plat, dessert) + un assortiment d'amuse-bouches + 1 bouteille de vin + 2 coupes de champagne

+ Une invitation à l'inauguration !

A récupérer sur place


Le Veilleur d'Urval

Le Veilleur d'Urval est un restaurant chaleureux et intimiste situé au cœur de la Dordogne, entre Sarlat et Bergerac. On trouvera ou retrouvera des produits locaux, frais, de qualité, cuisinés avec amour "du panier à l'assiette".

C'est un bar, restaurant pour se retrouver, jouer, déguster, se cultiver, se divertir. Je compte organiser :

  • des soirées à thème, cuisine du monde, tapas et vins, moules/frites, dégustation de vins avec des viticulteurs
  • des ateliers de cuisine
  • des concerts et des spectacles
  • des soirées jeux de société pour petits et grands
  • des expositions d'artistes locaux

Reprendre un restaurant

Cuisinière de métier, je suis passionnée et j'ai tenu une guinguette pendant presque 10 ans, "La Guinguette de Neufont" à Vergt. Après avoir été formée dans un restaurant gastronomique à Toulouse, j'ai également travaillé dans un restaurant mexicain, un bistrot périgourdin et cuisiné à divers endroits comme traiteur.

En cette période de "distanciation", permettre aux gens de se retrouver et de partager me tient particulièrement à cœur. Suivre ses projets, aussi fous soient-ils me semble la meilleure chose à faire.

C'est dans cet esprit que j'ai décidé de racheter un restaurant. De taille humaine et chaleureux, le Veilleur d'Urval est un restaurant intime où l'on mange bien, grâce à des produits de qualité, cuisinés au fil des saisons de manière gourmande saine et créative.

Je souhaite reprendre le flambeau de ce qui a déjà été fait tout en apportant mon expérience et ma touche personnelle. J'aime les produits du terroir qui sont sublimés par les épices et les saveurs exotiques.

J'aime allier les saveurs du monde et du terroir, en proposant par exemple des samossas au confit de canard, un bouillon thaï au foie gras poêlé, des empanadas au chèvre.

Je suis inspirée par les différents endroits du monde que j'ai visités, j'ai pris des cours de cuisine en Thaîlande et en Inde. J'affectionne aussi la cuisine végétarienne et je suis sensible à l'exploration de nouvelles saveurs et de produits simples et de qualité.

Je compte vous proposer de la cuisine à emporter, planches d'apéro, plats, boissons, paniers pique-nique pour l'été, mais aussi continuer mon activité de traiteur pour des gîtes ou pour déguster tranquillement chez vous.


Où j'en suis aujourd'hui ?

Je compte ouvrir fin avril, j'ai le soutien de ma banque et de la CCI de la Dordogne.

Les prix des contreparties sont des prix pour me soutenir, ils ne reflètent pas les prix qui seront affichés au restaurant.

A quoi vont me servir les fonds ?

Les fonds obtenus grâce à cette collecte serviront à :

  • démarrer mon activité (1er palier : 2 000€)
  • acheter du matériel professionnel : cuiseur à riz, machine à café, cellule de refroidissement…
  • acheter du mobilier : tonneaux mange-debout et jeux de société (2e palier : 5 500€)

J'espère vous faire voyager, passer de beaux moments de convivialité, découverte, détente et gourmandise.

Merci à toutes et à tous ! A très bientôt !


Contrepartie phare
Sonate
Sonate
75 €

Un grand Merci !

2 menus du midi (entrée, plat et dessert) + 2 apéros + 1 pichet de vin bio + 2 cafés !

A récupérer sur place


Vous devez vous connecter pour réagir dans la discussion

Anita.F 635j

À bientôt

Marie Laure.V 635j

Merci beaucoup! A très bientôt !

Nicolas.D 636j

Juste avant le gong ! Félicitations pour la réussite de ta campagne ! Courage pour la suite ! Gros bisous ! Lulu

Marie Laure.V 636j

Merci beaucoup Lulu! A très bientôt au comptoir!!

Marie Laure.V 639j

Merci Gaizka! Tu es démasqué !!

Gaizka.S 639j

Vive les liens sociaux !

Christelle.S 639j

Belle vie à la Veilleuse d’Urval !

Marie Laure.V 639j

Merci beaucoup! A très bientôt !

Alliette et Didier.A 642j

Malo aux mille talents, succès dans toutes tes entreprises !

Marie Laure.V 642j

Merci beaucoup! Au plaisir de vous voir bientôt !!

Amaryllis.A 642j

Belle réalisation de ton rêve devenu projet Marie-Laure !!

Marie Laure.V 642j

Merci beucoup mon amie!! A très bientôt au plaisir de te voir dans mon lieu!

Lucie.D 643j

Hâte de voir ton projet et de venir te voir dans ton restaurant. Bisous cousine.

Marie Laure.V 643j

Merci beaucoup! A très bientôt cousine!

Michel.V 643j

SUERTE!

Marie Laure.V 643j

Merci bezucoup! A très bientôt !

ToutouffeBouboule.D 643j

Des tapas, des tapas, des tapas... vite vite vite !!! Sans oublier un bon verre de vin... tchin tchin tchin !!! On a tardé à contribuer mais on sera les prem's pour boire un coup et manger un bon "bacalhau à bras" ;)

Marie Laure.V 643j

Merci beaucoup! Vous êtes démasquées Toutouffe et bouboule!!

Anne-Sophie.L 644j

Bravo pour ce magnifique projet ! Il me tarde de venir y manger ! Gros bisous anneso

Marie Laure.V 644j

Merci beaucoup!! A très bientôt !

Céline.S 644j

Que ton projet t'apporte joie et bonheur !

Marie Laure.V 644j

Merci beaucoup! A très bientôt !

Nathalie.A 646j

Nous avons hâte de venir découvrir la bonne table de Malo.

Marie Laure.V 646j

Merci les copains!

MAULEON.A 646j

Bonjour. En résidence secondaire à URVAL, nous sommes très attachés à la qualité ainsi qu'à la convivialité de ce lieu. Nous vous souhaitons la bienvenue et nous ne manquerons pas de vous rencontrer. A très bientôt. Anita et Bernard MAULÉON.

Marie Laure.V 646j

Merci beaucoup! A très bientôt au plaisir de vous rencontrer.

JC.L 652j

De la part de Titi et grosse minette ;)

Marie Laure.V 651j

Merci beaucoup et à bientôt !!

Marc.G 653j

C'est un beau projet !

Marie Laure.V 652j

Merci beaucoup! A bientôt

Elisabeth et olivier.D 657j

On attends avec impatience l’ouverture bisou elie et olivier

Marie Laure.V 655j

Merci beaucoup!!! A très bientôt les copains!

Aurélia.H 662j

Bon courage pour ton projet!! J'espère que tout va se passer au mieux pour toi! Bisettes de Toulouse! Aurélia

Marie Laure.V 662j

Merci beaucoup!! Au plaisir de te voir en Dordogne !

Marianne.B 666j

On attend impatiemment du bonheur pour nos papilles et des saveurs qui nous émoustillent ! Vivement un petit verre en musique sous le soleil d'Urval exactement !

Marie Laure.V 666j

Merci beaucoup!! A bientôt pour de beaux moments de partage!

Delphine.C 666j

Je te souhaite tous mes vœux de réussite! Je crois beaucoup en toi, moi qui n'ai jamais goûté à ta cuisine je me languis de pouvoir le faire. Je suis sur que tu prends autant de soin lorsque tu cuisines que lorsque tu t'occupais de tes patients! Pleins de belles choses avec ce projet !!!

Marie Laure.V 666j

Merci beaucoup!! A bientôt pour des moments de partage!

Isabelle.F 673j

Bravo pour ce projet . Je te souhaite le meilleur Au plaisir de venir en Dordogne. Bises Isabelle

Marie Laure.V 673j

Merci beaucoup!! A bientôt !

Isabelle.F 673j

Bravo pour ce projet . Je te souhaite le meilleur Au plaisir de venir en Dordogne. Bises Isabelle

Cécile.D 674j

Bravo Marie-Laure pour ton enthousiasme et ton courage ! Je suis impatiente de découvrir ton nouveau petit nid ! A bientôt. Cécile d

Marie Laure.V 674j

Merci beaucoup !! A bientôt !

BERTRAND.C 674j

AVEC TOUS MES VOEUX DE REUSSITE !!!

Marie Laure.V 674j

Merci beaucoup!! A bientôt !

AnneMarie.S 674j

Bon courage sur cette nouvelle piste!

Marie Laure.V 674j

Merci beaucoup!!! A bientôt !

Philippe.B 674j

Hâte de venir découvrir ta cuisine. Je te souhaite de la réussite et te félicite pour ce projet Philippe

Marie Laure.V 674j

Merci beaucoup!!! A bientôt !

Elisabeth.R 675j

Avec impatience pour faire votre connaissance !!!! Elisabeth Richard

Marie Laure.V 675j

Merci beaucoup! A très bientôt

FRANCINE.S 675j

De tout coeur avec toi pour la réussite de ce beau projet Grosses bises Francine SEGUY et Jean-Pierre BERDOS

Marie Laure.V 675j

Merci beaucoup!!! A bientôt

DAVID.C 676j

Tous mes voeux de réussite

Marie Laure.V 676j

Merci beaucoup!! A bientôt

Mélie-douce.A 678j

Oh oui vivement l'ouverture qu'on vienne se régaler de tapas et autres délices!!!!! On a hâte!!!

Marie Laure.V 678j

Merci beaucoup! Trop hâte que vous veniez!

Lisa.A 678j

Un grand bravo à toi !! On a hâte de nous régaler de ta bonne cuisine !

Marie Laure.V 678j

Merci beaucoup!! A très bientôt

Magali.C 678j

Que ta cuisine joyeuse fasse pétiller la vie locale d'Orval. Enfin, un nouveau lieu où te retrouver pour déguster ta cuisine créative et merveilleuse. Cet endroit est fait pour toi. Tout nos meilleurs souhaits.

Marie Laure.V 678j

Merci ma Mag! A très bientôt !

Cécile.V 679j

BRAVO Marie-Laure de mettre en oeuvre ce chouette projet! ça nourrit l'espoir ;-) !

Marie Laure.V 679j

Merci beaucoup Cécile ! A bientôt

Brigitte.R 679j

Beau début d'année ma belle, que ce projet ce réalise. RDV au bar de ton resto autour d'un bière artisanale !!! tiens bon, bises

Marie Laure.V 679j

Merci Brigitte A très bientôt

Guy.S 679j

Bravo Marie-Laure pour ce beau projet. Nous te supportons et espérons pouvoir goûter un jour les bons plats que tu sais si bien concocter. Bisous. Guy Salès

Marie Laure.V 679j

Merci beaucoup! A bientôt

Fabienne et Michel.S 679j

Bon courage Marie Laure, et te souhaitons une belle réussite dans ton projet . Bises..

Marie Laure.V 679j

Merci beaucoup! A bientôt

Valérie.M 679j

Vivement!!!!D

Marie Laure.V 679j

Merci beaucoup! A bientôt !

John.T 680j

I love french dishes in Périgord Thanks a lot JT

Marie Laure.V 680j

Thank you very much!

Michèle.V 680j

Vivement l'ouverture !!!!

Marie Laure.V 680j

????????

Marie Laure.V 680j

Merci!!

Michèle.V 680j

Vivement l'ouverture !!!!

Mars 2021

15 mars 2021

Merci à tous!!!

C'est la fin de ma campagne participative.J'ai dépassé mes objectifs grâce à vous.Merci pour vos contributions, merci pour votre s...

C'est la fin de ma campagne participative.

J'ai dépassé mes objectifs grâce à vous.

Merci pour vos contributions, merci pour votre soutien.

Ça fait chaud au cœur et c'est très motivant!!

Signature de la vente le 18 mars.

J'espère ouvrir fin avril. Je vous attends pour que vous veniez déguster vos contreparties !!

En attendant, portez vous bien!

Marie Laure 


En savoir plus



Pour plus d'informations, prenez rendez-vous avec un conseiller en investissement Tudigo ou consulter notre FAQ.

Liste des contreparties

Prélude
15€

Un grand Merci !

Venez déguster 2 verres au bar (vin bio, bière locale ou café) !

A récupérer sur place


Interlude
25€

Un grand Merci !

Venez découvrir le restaurant avec un assortiment de tapas et deux verres de vin !

A récupérer sur place


Postlude
35€

Un grand Merci !

1 menu du midi (entrée, plat et dessert) + 1 boisson au choix (un verre de vin, une bière artisanale ou un café) !

A récupérer sur place


Opéra
50€

Un grand Merci !

1 menu du soir (entrée, plat et dessert) + 1 boisson au choix (un verre de vin ou une bière artisanale) + 1 café !

A récupérer sur place


Contrepartie phare
Sonate
75€

Un grand Merci !

2 menus du midi (entrée, plat et dessert) + 2 apéros + 1 pichet de vin bio + 2 cafés !

A récupérer sur place


Concerto
100€

Ma Gratitude Eternelle !

2 menus du soir (entrée, plat et dessert) + 2 apéros + 2 cafés + 1 bouteille de vin !

A récupérer sur place


Symphonie
200€

 Ma reconnaissance éternelle !

2 menus du soir (entrée, plat, dessert) + un assortiment d'amuse-bouches + 1 bouteille de vin + 2 coupes de champagne

+ Une invitation à l'inauguration !

A récupérer sur place


Contribuer