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Pâtisserie FÉLICITÉ Paris
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Contreparties

Pâtisserie FÉLICITÉ Paris

Etiquette Restauration
Location Paris (75)
6 751€
levés auprès de 123 soutiens sur un objectif de 10 000€
22 jours restants
 
68% du 2ème objectif
objAtteint 1er objectif dépassé
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Mon activité principale est la pâtisserie artisanale (avec des grands classiques de la pâtisserie française faits sur place).


Pâtisseries, chocolaterie, confiserie et glacerie

Egalement :

Dépôt de pains variés produits par un de nos partenaires

 

Elle sera située dans le quartier de la butte Montmartre au cœur de Paris.

Après des expériences diverses dans plusieurs pays du monde, c'est a New York en 2019 que ma volonté explose.

La volonté de s'engager sur des plans d'aide sociale sur le long terme, de collaborer avec des artistes et talents ainsi que de développer progressivement mais rapidement la gamme du produit végan.

Du pain à la pâtisserie en passant par le snacking et autre sandwicherie, cette nouvelle adresse gourmande saura faire plaisir à bien d’autres niveaux encore.

Un projet collaboratif avec artisans et artistes en tout genre pour :

  • Des thèmes éphémères renouvelés 2 fois par saison avec soirées de lancement
  • Des collaborations entre les arts : créations contemporaines
  • Participer ainsi à des évènements gustatifs créatifs, enrichissants et ludiques

Pour vous donner un exemple nous dirons que, ce mois, ci le thème est « floral ». Nous proposons aux clients des saveurs florales avec une gamme éphémère spécialement dédiée et collaborons avec un artiste fleuriste de la nouvelle scène.

Ce dernier disposera alors de toute la devanture extérieure et de certains espaces à l’intérieur de la boutique pour y exprimer son art.

De plus, une soirée de lancement privée sera spécialement organisée pour découvrir la nouvelle identité fleurie et temporaire de la boutique,  déguster une pâtisserie aux saveurs florales et avoir un cours pratique d’art floral avec l’artiste lui-même au sein même de la boutique.

D’autres thèmes tels que la peinture, la musique ou en encore les drag shows seront à découvrir au fur et à mesure des évènements.


Je viens de signer la promesse de vente.

Rachat prévu en Février 2021 et ouverture officielle de la boutique prévue pour l'été 2021.

Il me faut encore débloquer le prêt bancaire dont il manque une partie...



Il y a 9 ans, j'ai décidé de tenter l’expérience manuelle dans l’artisanat, la pâtisserie, mon désir d’enfance.

Mes premiers résultats amateurs mais créatifs au sein de la boulangerie d’un ami seront alors une vraie révélation, avec, déjà, un objectif précis derrière la tête, devenir un jour mon propre patron.

Entre 2011 et 2014, c'est alors l'obtention de 3 formations diplômantes en 3 ans :

  • CAP boulangerie
  • CAP pâtisserie
  • Mention complémentaire chocolaterie, glacerie, confiserie à L’ÉCOLE DE BOULANGERIE ET DE PÂTISSERIE DE PARIS, école prestigieuse dans le secteur

Après 9 années d’expérience dans des établissements traditionnels, prestigieux ou novateurs en France comme à l'étranger  je réalise que mon bagage est suffisant.

Je suis prêt à me lancer.

Mon équipe de pâtisserie est déjà définie, des gens loyaux et visionnaires avec lesquels j'ai hâte de débuter cette aventure si vous nous le permettez.

Un bras droit expert a déjà été nommé. L' équipe de vente quant á elle nécessite encore le recrutement de 2 personnes.

Des futurs collaborateurs artisans pâtissiers, artistes, fleuristes, ou encore drag Queen, sont déjà prêts à vous divertir :

  • Charlie Lemindu, artiste français polyvalent de caractère, costumier, créateur de la haute coiffure et directeur artistique atypique.


  • Cyrill Tronchet, artiste fleuriste passionné et très en vogue sur la scène Londonienne.


  • Nicky Doll, drag Queen et ambassadrice française du milieu aux Etats-Unis, révélée par le Show Ru Paul drags Race sur NETFLIX 

  

  • Tal SPIEGEL, chef pâtissier Israélien créatif et influenceur culinaire créateur de Desserted in Paris.


Seront notamment des personnages hauts en couleur que vous aurez l'occasion de venir découvrir et rencontrer autour des différents thèmes à venir.

La Contrepartie phare
Vous avez dit brunch pour 2 !?
Vous avez dit brunch pour 2 !?
  • Tous nos remerciements
  • Brunch découverte sucré/salé + cocktails pour 2 personnes OFFERT
Choisir
A récupérer sur place


Les fonds collectés serviront à compléter mon apport en banque.

J'aime l'idée d'aider et d'être aidé, d'évoluer ensemble et de partager.

La solidarité est notre plus bel atout alors utilisons-le !

L'idée de fédérer ma communauté et de créer un beau projet solidaire est un des objectifs de cette campagne.

Mon premier palier de 5 000€ permettra de commencer ma collecte avec enthousiasme.

Mon deuxième palier de 10 000€ servira à compléter mon apport bancaire personnel.

Mon troisième palier de 15 000€ permettra de concrétiser ce beau projet. Grâce à vous et à mes fonds propres, nous allons pouvoir débuter l'aventure !  

AMITIÉS SUCRÉES ! :)

Davis


Actualités

  • Florian

    Un grand merci !

    Florian.R, il y a 5h
    15 €
  • Elise

    Elise.C, il y a 5h
    1 €
  • Alice

    Bonne dégustation !

    Alice.L, il y a 11j
    25 €
  • MIREILLE

    Bonne dégustation !

    Anonyme, il y a 12j
    25 €
  • Sarah

    Pour 10 personnes ou Brunch pour 4 !

    Sarah.M, il y a 12j
    100 €
  • Christine

    Vous avez dit Brunch pour 3 !?

    Christine.C, il y a 12j
    75 €
  • Jessy

    Jessy.K, il y a 12j
    100 €
  • Alice

    Un grand merci !

    Alice.F, il y a 13j
    15 €
  • Aurélien

    Anonyme, il y a 13j
    100 €
  • Raphaelle

    Bonne dégustation !

    Raphaelle.B, il y a 14j
    25 €
  • Plancher de l'opération : 5 000€

Echanges

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Sarah.M , 12j

Bonne chance pour ce superbe projet qui j'en suis sûre te mènera très loin !

1 réponse

 
 

Davis.F , 2j

Merci beaucoup Sarah ! :)

 

Jessy.K , 12j

Un ptit cou de pouce pour un grand projet !

1 réponse

 
 

Davis.F , 2j

La fluidité remercie la force !

 

Raphaelle.B , 14j

Ce projet est tellement alléchant, tout y est : l'envie, la qualité, l'art sous toutes ces formes...Tu peux être hyper fier de toi ! J'ai hâte de pousser les portes et de tout goûter ????

1 réponse

 
 

Davis.F , 14j

Merci beaucoup Raphaëlle :)

 

Estelle.E , 14j

Un petit support par une future cliente! Hâte ????????

1 réponse

 
 

Davis.F , 14j

Thanks for the support ! ;)

 

Benoit.D , 15j

Je soutiens et souhaite bon courage !! A plaisir de déguster

2 réponse

 
 

Davis.F , 14j

merci ! :)

 

Davis.F , 14j

merci ! :)

 

Clélie.B , 16j

<3

1 réponse

 
 

Davis.F , 16j

Merci ma Truff' :)

 

SARR.F , 16j

J'ai hâte pour la dégustation ????????????????????????????????????????

1 réponse

 
 

Davis.F , 16j

Moi aussi monsieur FÉLICITÉ ;) ! Merci

 

Arthur.M , 17j

Hate de découvrir ca!! Félicitation a toi!!

1 réponse

 
 

Davis.F , 16j

Yes merci beaucoup !!! hâte aussi :)

 

Eve.F , 18j

Bon courage! ????

1 réponse

 
 

Davis.F , 18j

Merci mademoiselle Félicité :)

 

Clément.D , 18j

Bon courage pour ce très chouette projet :)

1 réponse

 
 

Davis.F , 18j

Yes ! merci beaucoup !

 

Jean-Marc.S , 18j

Je te souhaite tous mes voeux de réussite et de plaisir dans cette belle et originale idée d'entreprise Jean-Marc

1 réponse

 
 

Davis.F , 18j

Je poussais les portes de l'école il y a quelques année, hâte de te voir pousser les portes de ma boutique dans quelques mois :)

 

Elise.L , 18j

T’es le meilleur, hâte de découvrir ce beau projet, énormes bisous d’amour d’Australie ????

1 réponse

 
 

Davis.F , 18j

Merci Pinpineuhhhhh ! <3

 

Elise.L , 18j

T’es le meilleur, hâte de découvrir ce beau projet, énormes bisous d’amour d’Australie ????

 
 

Lenvers.D , 19j

Superbe projet Davis, quel plaisir de voir que tu vas pouvoir concrètement mettre en place la vision que tu avais développée avec nous dans l'épisode 12 du podcast ! On viendra te voir ! Clémence et Vincent PS : quel nom de boutique extraordinaire ;)

1 réponse

 
 

Davis.F , 18j

Du podcast à la réalité ! Merci pour l'écoute, merci pour le soutien !

 

CÉCILE.H , 19j

Hâte de decouvrir ce lieu

1 réponse

 
 

Davis.F , 18j

Moi aussi ! :D MERCIIII

 

Léa.N , 20j

Si fière de toi... je suis de tout cœur avec ton projet Davis !

1 réponse

 
 

Davis.F , 18j

Trop mignonne ! merci beaucoup :)

 

Marjo.L , 21j

Quelle projet grandiose !! Bravo, fonce, on sera là !! ????????

1 réponse

 
 

Davis.F , 18j

Merci Marjo !!! hâte de vous voir !

 

Marie-Charlotte.R , 21j

Que ton projet remporte le succès qu’il mérite ! Ton talent, ton énergie et ta volonté te mèneront où tu voudras. Tous mes vœux de réussite !

 
 

Arthur.C , 21j

Tiens BB

 
 

Mamie.Y , 21j

GO et Vis ton rêve... ????

1 réponse

 
 

Davis.F , 16j

ouiii j'y compte bien ! merci

 

Chavivanna.L , 21j

Il est grand temps que tout Paris goûte à tes talents, qu'elle s'inspire de ton art et de ta créativité. Fais nous rêver, emmène-nous avec toi. J'y crois ! Bravo Amour.

 
 

Alexandra.D , 22j

On croit en toi Davis

 
 

Rosemary.D , 22j

Bonne nouvelle aventure à toi. Tatie

 
 

Sam.J , 22j

So excited for you! xx

1 réponse

 
 

Davis.F , 18j

You contribute to make it happen. And another BIG UP for the amazing video you made here ! xxxxxxxx

 

Maureen.M , 22j

Épanoui toi dans ton nouveaux projet ;)

 
 

Corentin.B , 22j

C'est avec plaisir que je te donne un peu d'argent pour t'aider à concrétiser ton projet. Bon courage & j'espère que cela se passera bien, et j'ai hâte de passer te voir & de voir enfin ton talent de papatissier !

 
 

Eric.B , 22j

Force et Courage tu as, atteindre ton objectif tu pourras ! Tous nos encouragements. (Maman/Papa Ours)

 
 

Laura.M , 23j

Bon courage, j’espère être là pour voir la concrétisation de ce beau projet ! You are the best ✨

 
 

Varunah.D , 23j

De tout cœur ❤ avec toi pour ce magnifique projet. Xavier et Varunah

 
 

Mathieu.G , 23j

Let’s go !

 
 

Ryad Sébastien.G , 23j

???? Au début d’une des plus belles aventures de ta vie ????

 
 

Morgan.B , 24j

Tu vends déjà du rêve ????????????

 
 

Cassandre.B , 24j

Que du bonheur ce projet, hâte de découvrir la boutique et les événements au fil du temps..

 
 

Clément.W , 24j

Excellent pâtissier, artiste dans l’âme, il mérite sa place dans la cour des grands !

 
 

Vincent.C , 24j

May the force be with you, Morray ❤️

 
 

Gwennaelle.F , 24j

Obliger de participer à ce beau projet ????

 
 

Gwennaelle.F , 24j

Obliger de participer à ce beau projet ????

 
 

Catherine.G , 24j

Bonne chance ????????

 
 

Isabelle.F , 24j

GOOOOO!!!! ????????❤️

 
 
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Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 5 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 10 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 15 000 €

    Troisième objectif : Atteint

Participer sans recevoir de contreparties
 

Les contreparties

Un grand merci !
  • Tous nos remerciements 
A récupérer sur place
Choisir
 
Bonne dégustation !
  • Tous nos remerciements 
  • 1 coffret de 5 pâtisseries ou viennoiseries au choix sur toutes les gammes OFFERT
A récupérer sur place
Choisir
 
Vous avez dit brunch pour 2 !?
  • Tous nos remerciements
  • Brunch découverte sucré/salé + cocktails pour 2 personnes OFFERT
A récupérer sur place
Choisir
 
Vous avez dit Brunch pour 3 !?
  • Tous nos remerciements
  • Brunch découverte sucré/salé + cocktails pour 3 personnes OFFERT
A récupérer sur place
Choisir
 
Pour 10 personnes ou Brunch pour 4 !
  • Tous nos remerciements
  • 1 invitation à l'inauguration
  • 1 entremets jusqu'à 10 personnes OFFERT : commande 72h à l'avance et sur proposition de la gamme du moment OU Brunch découverte sucré/salé + cocktails pour 4 personnes

+ 10% de remise lors de votre passage

A récupérer sur place
Choisir
 
Pour 15 personnes !?
  • Tous nos remerciements
  •  1 invitation à l'inauguration
  • 1 entremets jusqu'à 15 personnes OFFERT : commande 72h à l'avance et sur proposition de la gamme du moment

+ 20% de remise lors de votre passage

A récupérer sur place
Choisir
 
3 + 3 + 3 x 3 = !?
  • Cours de pâtisserie pour 3 personnes

+ 3 invitations à l'inauguration

+ 1 pâtisserie par semaine et par personne pendant 3 mois OFFERT

A récupérer sur place
Choisir
 
5 + 5 + 5 x 5 = !?
  • Cours de pâtisserie pour 5 personnes

+ 5 invitations à l'inauguration

+ 1 pâtisserie par semaine et par personne pendant 5 mois OFFERT

A récupérer sur place
Choisir
 
Jackpot !
  • Une pâtisserie de la gamme à votre nom

+ 1 cours de pâtisserie privé jusqu'à 7 personnes

+ 1 invitation VIP à chaque soirée de lancement pendant 1 an

1 pâtisserie par jour pendant 1 an OFFERT 

A récupérer sur place
Choisir