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Livre de recettes Santé Légères & Gourmandes
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Livre de recettes Santé Légères & Gourmandes

Etiquette Santé et bien-être
Location Pont d'Héry (39)
4 785€
levés auprès de 128 soutiens sur un objectif de 2 500€
Terminée le 03/05/2019
 

Centre de référence régional, le Centre de Réadaptation Cardiologique et Pneumologique de Franche-Comté est spécialisé dans l’accueil de patients atteints d’affections cardiaques et pulmonaires, de personnes atteintes d’un cancer du sein ou souffrant d’obésité à Pont d’Héry (Jura), Franois (Doubs), Héricourt (Haute-Saône).



Dans le cadre du projet thérapeutique du Centre de Réadaptation Cardiologique et Pneumologique de Franche-Comté, l’équipe des diététiciennes anime chaque semaine des ateliers afin d’accompagner au mieux le patient en vue de son retour à domicile. Elles leur apprennent à réaliser des recettes santé légères et gourmandes dans une cuisine pédagogique.

Ces ateliers, proposés aux patients, ont pour objectif de réduire les risques de maladies cardiovasculaires (infarctus, insuffisance cardiaque, …), leurs facteurs de risque (diabète, hypertension, surpoids…), les conséquences de l’obésité ou tout simplement de permettre un maintien en bonne santé.

Pour garder du lien avec les cuisiniers-patients d’un jour, les diététiciennes ont eu l’idée de créer une page Facebook " Recettes Santé Légères et Gourmandes " en 2014 et qui réunit aujourd’hui plus de 16 000 Fans.

Destinée à maintenir le lien entre les professionnels et les patients après leur sortie du centre, cette page propose des recettes, des articles, des suggestions de livres ou d’émissions, des conseils…Elle vise à toucher également tous ceux qui s’intéressent à la cuisine, à leur santé, qui sont à la fois gourmands et attentifs à la qualité de leur alimentation.




Composé de 52 recettes réparties en 6 chapitres : Apéritifs, Entrées, Viandes, Poissons, Végétariens, Desserts. Ce livre a été élaboré avec des recettes accessibles !
Pas de chichis, pas d'ingrédients exotiques ou encore des heures passées derrière les fourneaux ! Nous avons voulu des recettes simples et familiales pour que chacun puisse se régaler de manière saine et équilibrée.




Le chef cuisinier restaurateur gastronomique Jean-Paul Jeunet nous fait l'honneur de nous accompagner dans ce beau projet. Deux étoiles au Guide Michelin, M.Jeunet est à l'origine de la Maison Jeunet à Arbois dans le Jura. Il poursuit son activité en pilotant le cabinet JPJ - Conseil & Diffusion (audit, coaching & promotion culinaire) à Arbois.




L'an passé, le Chef était déjà présent aux côtés de notre équipe diététique pour une journée d'information : J'ose contre la Fibrose. A cette occasion, il avait confectionné deux recettes pour les patients dans la cuisine pédagogique du CRCP de Franois.

Désireux de continuer ce partenariat, le chef nous propose aujourd'hui deux nouvelles recettes inédites pour notre livre.


**** En Exclusivité : la première maquette de la couverture du Livre ****



De gauche à droite :
Justine, notre diététicienne connectée et petite dernière de l'équipe
Coraline, notre cuisinière passionnée et expérimentée dans la restauration "Gastronomique"
Fabienne, notre responsable hôtelière organisée et curieuse
Claire, notre diététicienne qui apporte fraîcheur et peps
Christine, notre responsable diététicienne investie et dynamique
Charlyne, notre diététicienne créatrice d'outils pédagogiques variés
Florence, notre diététicienne à l'écoute et toujours souriante

Reconnue d’utilité publique et à but non lucratif, la Fondation Arc-en-Ciel accompagne depuis 38 ans toute personne fragilisée par la maladie, le grand âge ou le handicap.

Implantée dans les quatre départements de la Franche-Comté (Doubs, Territoire de Belfort, Jura et Haute-Saône), la Fondation Arc-en-Ciel gère des établissements relevant des secteurs sanitaires, médico-sociaux et médico-éducatifs.

Suivez nos actualités sur www.fondation-arcenciel.fr / Facebook Fondation Arc-en-Ciel.
Et en images ici : https://goo.gl/hqkew7



Pour la création de notre tout premier livre de Recettes Santé Légères et Gourmandes, quelques partenaires locaux nous accompagnent et nous soutiennent :

                   


Le budget de l'édition de ce livre s'élève à 15400€. Votre participation et votre soutien nous permettra de financer les frais engagés (denrées alimentaires pour le shooting photos, photographe, graphiste, éditeur, imprimeur, communication...)
Les recettes du livre nous permettront de travailler sur la réalisation d'une nouvelle édition du livre "Recettes Santé Légères & Gourmandes".
Vous pouvez nous soutenir sur cette plateforme :

  • avec contreparties : un ou plusieurs livres, abonnement mail Fiches Recettes exclusives, invitation soirée de lancement...
  • sans contrepartie : vous nous soutenez sous forme d'un don qui vous ouvre droit à une déduction fiscale de 66% du montant donné. La Fondation Arc-en-Ciel vous transmettra un reçu fiscal, justificatif de votre don.

1er palier : 2500 € / confection des repas pour le shooting photo & Shooting photo
2ème palier
: 5000 € / graphisme du livre
3ème palier :
7500 € / Lancement d’un premier tirage d’impression de 1000 ex
4ème palier :
10000 € / Impression d’exemplaires supplémentaires

Actualités

Mars 2019

28 mars 2019

1er palier atteint !!! Youhou !Merci à tous ceux qui se sont déjà engagés pour nous aider dans notre projet !On n'imaginait pas tant de soutien, ça nous... En savoir plus

26 mars 2019

Merci pour tous vos messages ! Merci beaucoup pour tous vos messages, encouragements et suggestions (les "cafés cuisine" sont une très bonne idée :) !!Nous reten... En savoir plus

21 mars 2019

WhaoooooouuUU !!! 60% du premier palier atteint en 72h ! On n'imaginait pas un tel succès en si peu de temps !Merci à tous ! Merci à nos familles, a... En savoir plus
28 mars 2019

1er palier atteint !!!

Youhou !

Merci à tous ceux qui se sont déjà engagés pour nous aider dans notre projet !
On n'imaginait pas tant de soutien, ça nous fait chaud au cœur :)
Ravies de constater votre intérêt pour ce livre de recettes, ça nous motive à fond !

En route pour le 2ème palier maintenant... :)

26 mars 2019

Merci pour tous vos messages !

Merci beaucoup pour tous vos messages, encouragements et suggestions (les "cafés cuisine" sont une très bonne idée :) !!

Nous retenons les suggestions de repas simples et pas chers également... (Tome 2 de la collection ?)

Toutes ces idées donnent des suggestions de projets à finaliser !!

Merci beaucoup à tous, continuez à partager sur vos pages Facebook et autres réseaux.....

L'aventure continue....

21 mars 2019

WhaoooooouuUU !!!

60% du premier palier atteint en 72h ! On n'imaginait pas un tel succès en si peu de temps !

Merci à tous ! Merci à nos familles, amis, collègues, et à tous les participants pour leur soutien qui nous touche énormément !

Merci également pour vos doux mots qui nous donnent la pêche pour aller encore plus loin ! Tout simplement ...

Maintenant GO GO go vers les 100% du premier palier !

On compte sur vous pour partager à tous les gourmands !

  • jean-pierre

    Un livre en pré-commande

    Jean-pierre.L, il y a 49j
    50 €
  • Agnes

    Un livre en pré-commande

    Agnes.P, il y a 49j
    20 €
  • Marine

    Un livre en pré-commande

    Marine.B, il y a 50j
    20 €
  • MYRIAM

    Deux livres + trois fiches recettes exclusives

    MYRIAM.P, il y a 50j
    50 €
  • Amélie

    Un livre en pré-commande

    Amélie.P, il y a 50j
    20 €
  • francois

    Un livre en pré-commande

    Francois.P, il y a 50j
    20 €
  • Sinziana

    Un livre en pré-commande

    Sinziana.I, il y a 51j
    20 €
  • Fabienne

    3x Un livre en pré-commande

    Fabienne.L, il y a 51j
    60 €
  • Marie-Pierre

    Marie-Pierre.L, il y a 52j
    100 €
  • Julien

    Un livre en pré-commande

    Julien.T, il y a 52j
    20 €

Echanges

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Jean-pierre.L , 49j

Bravo pour cette goûteuse initiative ! Bien cordialement jp.Loux

 
 

Francois.P , 50j

excellente idée que ce livre.

 
 

Julien.T , 52j

Félicitations pour ce beau projet, en espérant voir d'autres exemplaires par la suite. Bonne chance ! Julien TRIPARD

 
 

Celine.G , 54j

merci à la fondation arc en ciel

 
 

Françoise.L , 54j

Félicitations à toute l'équipe

 
 

Annie.L , 55j

Belle initiative !!!!

 
 

CRCP.U , 63j

De la part de l'équipe des Hauts de Chazal !

 
 

Béatrice.M , 63j

belle initiative, bravo à toute l'équipe! hâte de découvrir le livre...

 
 

CHRISTIAN.C , 70j

Les recettes sont excellentes. J'ai séjourné à Pont d'Héry il y a quelques années. Belle initiative.

 
 

Chantal.J , 71j

Un très grand BRAVO à toute l'équipe de diététiciennes du CRCPFC

 
 

Serge.D , 72j

Bravo pour la méthode de sollicitation de dons.

 
 

Françoise.L , 73j

BEAU PROJET, chères collègues!

 
 

Guinard.A , 73j

Bravo pour ce joli projet, c'est vraiment une belle aventure que de faire un livre de recettes de A à Z ! Au top :) Bisous Flo, Bisous Claire ! (Euh, c'est Anne) et encore bravo à tous.

 
 

Christine.T , 76j

J’adore vos recettes, je les suis sur Facebook et les enregistre fréquemment ! Très belle initiative!!!

 
 

Éric.B , 78j

Bravo pour cette très belle et utile initiative. Tous mes meilleurs encouragements pour l'aboutissement et la réussite de ce projet.

 
 

Arlette.R , 78j

BONNE REUSSITE A VOTRE PROJET

 
 

Bruno.B , 80j

Bonne chance pour votre projet.

 
 

Genevieve.B , 81j

Merci pour vos précieux conseils, et bonne continuation.

 
 

Valentine.C , 81j

Beau projet ... belles et bonnes recettes ! Bravo pour votre enthousiasme nutritionnel ! Manger sain, manger bien, manger équilibré : tout cela peut coexister ! Merci à vous ! Valentine

 
 

Esteve.H , 82j

Une excellente initiative, merci beaucoup. Et un grand merci à tout l'équipe qui fa un travail incroyable et toujours avec un grand sourire. Quand on est passée par une situation effrayante comme un infarctus, vous n'imaginez pas comment fait du bien rencontrer de gens comme vous. Je vous souhaite une grande reussi avec l'initiative, vous bien la méritez.

 
 

Pascal.L , 82j

très bonne idée d'écriture sur la prévention des risques cardiovasculaires

 
 

Paul.M , 83j

bravo pour votre projet !

 
 

Aurore.F , 84j

Bravo pour ce beau projet !!! On va se régaler :-)

 
 

Aurore.F , 84j

Bravo pour ce beau projet !!! On va se régaler :-)

 
 

BLANCHON.C , 85j

De la part de mamie Gisèle afin de soutenir sa petite fille Coraline et tous les intervenants sur ce projet

 
 

Fabrice.A , 86j

Bon courage pour ce beau projet !

 
 

Fondation Arc en Ciel.L , 88j

Merci beaucoup pour tous vos messages, encouragements et suggestions (les "cafés cuisine" sont une très bonne idée :) !!) Nous retenons les suggestions de repas simples et pas chers également... (Tome 2 de la collection ?) Toutes ces idées donnent des suggestions de projets à finaliser!! Merci beaucoup à tous, continuez à partager sur vos pages Facebook et autres réseaux..... L'aventure continue

 
 

Lucie.M , 88j

Joli projet, bravo à toute l'équipe ! Hâte de le recevoir et de tester vos recettes !

 
 

Jacques.S , 89j

Belle initiative ! Bravo

 
 

Anne-Laure.B , 90j

Beau projet !

 
 

Olivier.P , 91j

Bonjour, Belle initiative. Un livre ou des fiches pour confectionner des repas pas cher et simple serait également une idée intéressante à explorer pour toutes les familles qui ont parfois du mal a donner à leurs enfants une alimentation de qualité à moindre coût avec une valeur gustative et nutritionnelle satisfaisante. Autre idée, créer des ateliers mensuels pour des familles qui s'inscriraient pour un moment de partage, de convivialité et d'apprentissage à la gestion du frigo autour de recettes faciles et équilibrées. Une sorte de café cuisine!!!! En tout cas bravo pour votre initiative. Olivier

 
 

Béatrice.R , 91j

Tous mes encouragements pour ce beau projet

 
 

Marie Charlotte.E , 91j

Bonne chance pr votre projet :)

 
 

Eric.P , 92j

Le résultat d'un travail d'équipe très apprécié

 
 

Anne.C , 92j

Très beau projet...

 
 

Violette.P , 92j

Très belle initiative !

 
 

Martine.C , 92j

felicitation et bonne chance. se sera un bel ouvrage

 
 

Claude.G , 92j

Avec tous nos vœux de réussite pour ce beau projet. Claude et Annick

 
 

Nora.M , 93j

Magnifique et votre humanité me touche Merci à vous

 
 

Marie agnes.G , 93j

Beau projet qui doit se réaliser Nos rondeurs vous remercie

 
 

BLANCHON.C , 93j

Une très belle idée, je remercie ma nièce Coraline passionnée de cuisine depuis toute petite de m'avoir contactée pour ce beau projet

 
 

Paul.L , 93j

Bon appétit ????????????????????????

 
 

Florence.J , 93j

Bravo à tous pour cette réalisation

 
 

Isabelle.D , 94j

bravo pour votre travail !! on y croit!

 
 

Hubert.F , 94j

Bravo à toute l'équipe !

 
 

Oui, uniquement sur demande. Merci de le préciser lors de la validation de votre panier.

Fondation Arc en Ciel.L

Franche Comté Active accompagne et soutient ce projet.

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 2 500 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 5 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 7 500 €

    Troisième objectif : Atteint

  • Quatrième objectif : 10 000 €

    Quatrième objectif : Atteint

Les contreparties

Un grand MERCI

Un grand merci pour votre soutien. Vous intégrez l’aventure avec nous !

A récupérer sur place
 
Un livre en pré-commande

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Deux livres + trois fiches recettes exclusives

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envoyés directement chez vous avec frais de port offert (France Métropolitaine) + trois fiches recettes exclusives envoyées par mail (abonnement mensuel de trois mois).
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Trois livres + six fiches recettes exclusives

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Trois livres et une invitation pour trinquer ensemble

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