L'estafette des Délices

L’Estafette des Délices

Une estafette itinérante

Producteurs, distributeurs de biscuits biologiques et bientôt de pains biologiques, nous voulons pouvoir vous rencontrer et vous satisfaire au plus près et au mieux.

Situés au milieu des vignes à Frontenay, aux alentours de Voiteur notre mignonette Estafette serait un appréciable lien entre vous et nous. 

 Aller à votre rencontre

Vous faire découvrir de délicieux produits biologiques, pouvoir partager à l’estafette ou à la maison de délicieuses viennoiseries être acteurs de vos moments de petit bonheur tel un dimanche matin en famille.... Pouvoir papoter avec vous quand nous venons à votre rencontre comme « antan » où il fait bon se poser et papoter.

Notre petite estafette de couleur et de bonheur vous apportera un délicieux souffle de gourmandise.

 Nos produits 

Une vaste gamme de biscuits préparée et confectionnée comme à la maison selon des recettes élaborées. Dans le même esprit vous trouverez un grand choix de pâtisseries familiales qui réjouiront vos fêtes de famille. Mais aussi de nombreuses viennoiseries bio. Votre bien-être est notre préoccupation. 

 Une certification

Certifié Agriculture biologique, tous nos biscuits, pâtisseries et viennoiseries sont respectueux de l'environnement et sont confectionnés avec des produits locaux (Jura) !

Le pourquoi ?

Cette action nous est vraiment nécessaire afin de pouvoir élargir notre clientèle et notre rayon d’action. Effectivement nous préférons aller à votre rencontre dans votre chez soi plutôt que de rester isolés. Le but est de pouvoir investir dans notre petite estafette afin d’y trouver un lieu accueillant et chaleureux. 

Après la création de l'entreprise il y a 3 ans, le projet de cette estafette est essentiel pour l'évolution de notre entreprise mais aussi pour les gens qui nous soutiennent. 

Estelle et Laurent 

En couple dans la vie comme dans le travail, nous sommes animés d’une passion commune pour les plaisirs sucrés. Cette passion nous a poussés à une reconversion professionnelle pour laquelle nous avons obtenu un CAP de pâtissier et bientôt de boulanger. En effet, par le passé nous avons exercé les professions de comptable (Estelle) et d’agent de maîtrise (Laurent). Nous avons décidé de nous lancer un challenge en créant notre entreprise de fabrication de biscuits.

Pour sa part, Laurent a baigné dès son plus jeune âge dans ce domaine en grandissant dans une famille de boulanger-pâtissier ; il était souvent mis à contribution et devait mettre « la main à la pâte ». C’est ainsi qu’il s’est familiarisé avec les premiers gestes de cet artisanat et qu’il a toujours eu le désir d’y revenir. De même qu'il suit aujourd'hui, des formations auprès de M.O.F. ou de Champions en pâtisserie ! 

Pour ma part (Estelle), après 8 ans passés en tant que glacier-pâtissier avant mon métier de comptable, j’éprouve le même désir de retour à cet artisanat. Pour ce faire le besoin d’une estafette nous est apparu comme une évidence, elle nous permettra de réaliser notre rêve en partageant nos créations en toute convivialité ! 

Vos contributions 

Nous faisons appel à vos dons pour un objectif de 6000€ sous 3 paliers :

- Le premier palier (3000€) : c'est l'objectif premier car il permettra l'achat (partiel) de l'estafette.

- Le deuxième palier (4500€) : qu'est-ce qu'une estafette sans son ouverture ? Cet objectif permettra la création de son ouverture sur le côté du bolide.

- Le troisième palier (6000€) :  le dernier objectif (le must) est la décoration de l'estafette aux couleurs de l'entreprise.