sort
Accueil > Restauration > L'Escalle
Partager ce projet
Facebook twitter ln instagram
L'Escalle
Terminée
Avec succès
Don contre don
Contreparties

L'Escalle

Etiquette Restauration
Location Echillais (17)
4 700€
levés auprès de 32 soutiens
Terminée le 22/05/2022
 



Notre projet de bar à manger est né du désir de mettre en valeur notre beau patrimoine de Charente, près du site touristique du pont Transbordeur-Martrou, sur la commune d'Echillais.

Nous souhaitons ainsi créer un bar à manger et activités culturelles. Nous allons revaloriser et aménager une ancienne auberge du XVIIIe siècle afin de redonner du lien social à un quartier qui, grâce à la remise en service du transbordeur en juillet 2020, se redynamise. Notre bar à manger répondra ainsi à un besoin de lieu d'accueil et de restauration sur ce site, besoin verbalisé par la mairie d'Echillais qui nous soutient.

Notre lieu cible toute personne de passage, empruntant le pont transbordeur : habitants du quartier, de la commune, touristes, souhaitant faire une "Escalle" pour se restaurer au bord de la Charente. Les promeneurs pourront profiter des charmes des rives de la Charente en empruntant les sentiers aménagés par la commune, à pied, en vélo, seul ou en famille :) !


Nous allons ouvrir un bar à manger, un mélange de bistrot, café, salon de thé proposant :

  • boisson : vin, bière, boissons non alcoolisées chaudes et fraiches
  • accompagnements salés : planches, assiettes de fromages, charcuteries, fruits de mer, salades composées, compotés de légumes
  • accompagnements sucrés : glaces et desserts maison


Un accueil pour vos vélos sera aménagé (parking sécurisé, atelier et kit réparation). Des animations culturelles (expositions, concerts et jeux) seront organisées. Vous trouverez également une épicerie de produits locaux (primeurs et épicerie fine). Les circuits courts et la mise en valeur des productions locales seront notre devise.


Nous planifions une ouverture pour mi-juin prochain, afin d'être prêts pour l'été. Nous sommes dans l'attente de la validation du prêt bancaire. Nous réalisons cette campagne aujourd'hui pour nous aider à compléter notre budget et financer du matériel.


Nous sommes Christine et Thierry qui avons, chacun de notre côté, exercé plusieurs métiers (Responsable Touristique, culturelle et pédagogique, Dirigeant de l'entreprise  "Accent Bois" et capitaine fluvial).


Nous rêvions tous les deux de créer un lieu convivial dans une belle maison que nous pourrions restaurer et aménager. Aussi, quand nous avons découvert cette ancienne Auberge de la Malle-Poste, il nous a paru évident que notre projet pouvait enfin être réalisé. Notre idée a été validée par le maire d'Echillais et par l'équipe chargée du tourisme de la Communauté d'Agglomération de Rochefort-Océan qui nous ont fait part du manque de ce type de lieu sur cette rive de la Charente, tout cela alors que le pont Transbordeur venait d'être remis en service. En effet, plus de 80 000 personnes l'ont emprunté la première année d'ouverture, en 2020, et plus de 100 000 en 2021. De nombreux travaux d'aménagement de sentiers avaient été réalisés pour favoriser les balades des locaux.


Au démarrage, nous serons deux, mon mari et moi. Nous nous sommes entourés de services d'accompagnement : expert-comptable, avocate (rédaction des statuts), services économique et touristique de la CARO (Communauté d'Agglomération Rochefort-Océan), CCI (formation), France-Active et Initiative Charente-Maritime.


Nous nous lançons dans cette collecte aujourd'hui afin que vous nous aidiez à faire connaitre notre projet et à nous soutenir dans certains achats. Les fonds collectés nous serviront à acheter du matériel professionnel et, suivant la somme collectée, à aménager et décorer les espaces de réception du public.

- Le premier palier de 2 500€ nous servira à acheter la caisse enregistreuse.

- Le deuxième palier de 5 000€ permettra d'acquérir des luminaires et du mobilier !

- Le dernier palier de 7 500€ servira à aménager la terrasse extérieure (mobilier).

Un immense merci de votre soutien !

Actualités

  • ., il y a 46j
    100 €
  • Un repas complet pour 4 personnes

    ., il y a 48j
    90 €
  • Un repas pour 4 personnes

    Anonyme, il y a 49j
    60 €
  • 1 planche pour 2 personnes

    ., il y a 55j
    30 €
  • ., il y a 55j
    30 €
  • ., il y a 56j
    100 €
  • Jean-Paul

    Anonyme, il y a 57j
    130 €
  • Un repas complet pour 4 personnes

    ., il y a 57j
    90 €
  • 1 planche pour 2 personnes

    ., il y a 68j
    30 €
  • Stéphane

    1 planche pour 2 personnes

    Stéphane.M, il y a 68j
    30 €
  • Plancher de l'opération : 2 500€

Commentaires

Vous devez vous connecter pour réagir dans la discussion

. , 49j

Un petit coup de pouce pour pouvoir venir passer de bons moments à l’Escalle. À bientôt.

 
 

. , 68j

Magnifique projet, nous avons hâte de découvrir ce lieu et super idée que de mêler un lieu de restauration et de culture à Echillais! Bravo et longue vie à vous

 
 

Stéphane.M , 68j

Bonne continuation à vous deux et vive les protéines.

 
 

. , 69j

Bon vent à L'Escalle, Lydie

 
 

. , 69j

Bon vent à l Escalle, l' amie briviste

 
 

. , 69j

Une bonne aventure à vous et plein de réussite ! Bises

 
 

. , 73j

Tout notre soutien pour un beau projet qui repose sur une belle énergie et qui mérite de se réaliser !

 
 

. , 75j

Je vous souhaite une belle réussite ! Hâte de visiter ????! À très bientôt j’espère ???? Bisou Fabienne

 
 

. , 79j

Super projet, dans un lieu bucolique et inédit. Nous ferons avec plaisir une escale à l'ESCALLE. Faire le plein de bonnes choses et le plein d'énergie. Merci à vous Christine et Thierry

 
 

Patricia.C , 80j

Longue vie à l'Escalle! bisous

 
 

Patricia.M , 90j

Que votre beau projet aboutisse et vous offre la vie de vos rêves à tout les deux. Patricia

 
 

Bertrand.B , 90j

Il faut envoyer maintenant !

 
 

Bertrand.B , 90j

Il faut envoyer maintenant !

 
 

Jean-Paul.C , 92j

Meilleurs vœux de réussite dans votre magnifique projet. Nounours.

 
 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Thierry.G
Partager ce projet
Facebook twitter ln instagram

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 2 500 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 5 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 7 500 €

    Troisième objectif : Atteint

Les contreparties

Venez nous rencontrer !

Un grand merci !

Venez prendre 1 boisson sur place :) !

A récupérer sur place
 
1 invitation à un vernissage

Un grand merci !

Venez prendre 1 boisson sur place :)

+ 1 invitation pour un vernissage !

A récupérer sur place
 
1 planche pour 2 personnes

Un grand merci !

Bénéficiez d'une planche pour 2 + 2 boissons

+ 2 invitations pour un vernissage !

A récupérer sur place
 
Un repas pour 4 personnes

Un grand merci !

Bénéficiez d'une planche pour 4 + 4 verres de vin ou bière

+ 4 invitations pour un vernissage !

A récupérer sur place
 
Un repas complet pour 4 personnes

Un grand merci !

Bénéficiez d'une planche pour 4 + 4 desserts + 1 bouteille de vin

+ 4 invitations pour un vernissage !

A récupérer sur place
 
1 panier garni de l'épicerie et 1 repas pour 4

Un grand merci !

Bénéficiez d'une planche pour 4 + 4 desserts + 1 bouteille de vin

+ 4 invitations pour un vernissage

+ 1 panier garni de produits locaux de notre épicerie !

A récupérer sur place