Le Resto du jardin
Modalités de contribution
Liste des contreparties
- Votre nom inscrit sur notre livre d'or !
- 1 Tote Bag
- Votre nom inscrit sur notre livre d'or !
- 1 Tote bag
- 3 conserves au choix à venir chercher ou à donner à la Banque Alimentaire du Maine-et-Loire
Je vous contacterai à la fin de la collecte pour connaître votre choix !
- Votre nom inscrit sur notre livre d'or !
- 1 Tote bag
- 1 panier de légumes bio à cuisiner soi-même ou à donner à la Banque Alimentaire du Maine-et-Loire.
Je vous contacterai à la fin de la collecte pour connaître votre choix !
- Votre nom inscrit sur notre livre d'or !
- 2 Tote bag
- 2 repas dans notre restaurant ou à donner à la Banque Alimentaire du Maine-et-Loire
Je vous contacterai à la fin de la collecte pour connaître votre choix !
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- 2 Tote bag
- 2 repas dans notre restaurant ou à donner à la Banque Alimentaire du Maine-et-Loire
- 3 conserves à venir chercher ou à donner à la Banque Alimentaire du Maine et Loire
Je vous contacterai à la fin de la collecte pour connaître votre choix !
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- 1 Tote bag
- 1 cours de cuisine à l'atelier de transformation pour une personne (ou à offrir)
La famille Petiteau
innove en 1974 en ouvrant leur potager à la libre cueillette et en
se convertissant à l'agriculture biologique. Précurseur de
l'agriculture biologique dans la région (méthode Lemaire
boucher), la ferme est baptisée « Le Jardin de l’Avenir
». Un peu plus tard, dans les années 1990, le concept associant un
jardin libre, cueillette et un magasin bio voit le jour.
Aujourd'hui, nous sommes persuadés que l’agriculture biologique
sera l’agriculture du futur. Plus que jamais, le jardin de l'avenir
porte bien son nom !
La création d'une unité de restauration et de conserverie !
La suite logique… Le Jardin de l'Avenir ouvrira bientôt son restaurant 100% Bio, fait maison, visant le label "Restaurant engagé - Anti Gaspi". Un concept mixte, motivant et responsable : "On pèse, on mange".
Mais pas que ! Dans notre démarche zéro déchet, au sein de notre conserverie, tous nos légumes et fruits de notre potager seront utilisés, récupérés, recyclés et préparés en petits plats mijotés mis en bocaux. Ils seront distribués au magasin ou déguster sur place dans notre restaurant.
Un mot sur mon parcours
Je
m'appelle Aline et, pendant 26
ans, j'ai fait pousser des
légumes BIO sous le soleil marocain.
Aujourd'hui à Angers, je veux mettre mon expérience et mes compétences au profit d'une restauration diversifiée et de qualité, issue d'une agriculture biologique, transformée et consommée localement.
Avec comme mot d'ordre, "Zéro gaspi, Zéro Gâchis" !
L'équipe du Jardin
Au Jardin de l'Avenir, sept personnes travaillent dans le jardin et dix au magasin. Pendant que l’équipe du magasin s’occupe de réceptionner les produits, de les mettre en rayon et de vous accueillir, au jardin, les journées sont rythmées par les travaux de préparation des sols, de plantation, de semis, d'entretien des cultures, d’irrigation, de cueillette.
Au Resto du Jardin, deux personnes viendront étoffer l'équipe !
- À mettre en place notre
unité de conserverie
- À acheter notre autoclave, une grande "cocote minute" qui nous servira à stériliser nos propres conserves.
Nos paliers
- Le premier palier à 3 500€ nous servira à acheter du matériel (bocaux, ustensiles de cuisine pour la conserverie).
- Les paliers supérieurs à 7 000€, 15 000€ et 18 000€ nous serviront à financer l'autoclave.
Laurence.L 1251j
Un dernier petit coup de pouce sur le fil !
Marion.B 1254j
Petite participation de la famille caribou. Nous sommes de tout coeur avec toi. Bon courage. Nous sommes sûr que ton projet va réussir.
Hugo.F 1259j
Avec tout notre soutien pour ces beaux projets.
Laurence.L 1261j
Solidarité familiale pour ton projet innovant !
Emma.A 1262j
Je soutiens les projets pour un avenir plus vert ! ????
Xavier.D 1266j
Bio et Beau et Bon et avec le sourire ! Merci
Andorin.F 1268j
Bon vent pour ce nouveau projet
Aline.B 1270j
Bonjour , Merci pour ce message de soutien .La procédure est simple 1 -Quand vous êtes sur la page d'accueil Le RESTO DU JARDIN 2- Cliquez sur contribuer 3-Vous choisissez votre don avec votre contrepartie cliquez sur ajouter 4- Sur la partie droite de la page vous avez le panier vous le validez 5- Vous choisissez CARTE BANCAIRE 6- Notez vos informations bancaires 7- Vous validez 8- Vous recevrez un message de remerciement Et surtout je serais heureuse de vous recevoir au JARDIN lorsque ce confinement sera terminé A bientôt Aline
Sylvie.R 1272j
Super projet! Bonnes converses partys!
Laurence.L 1274j
Quelques euros dans la tirelire pour aider à atteindre le 2eme objectif ! Courage !
Aline.B 1270j
Un grand merci pour ton soutien , le projet continue même en cette période difficile
Xavier.R 1276j
Plein de réussite dans ce projet et à tres bientôt
Aline.B 1276j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Clément.B 1281j
Bravo mon pote Loïc ! Clément et Mathilde Miam
Aline.B 1276j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet Je transmets à LOIC. Aline
Sacha.B 1284j
Courage dans ton projet! plein de bisous ton neveu préféré
Aline.B 1276j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Nadine.C 1285j
Bonne chance Vieux Loup
Aline.B 1276j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Madeleine.B 1285j
Bravo ma fille. Bonne chance dans ton projet Maman
Chantal.B 1285j
Viva la vie CB
Aline.B 1276j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Francoise.B 1285j
Bravo Nini.... Belle initiative
Aline.B 1276j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Eduardo.N 1285j
Bon courage et bonne chance pour ton projet ! A bientôt La famille Nepo
Aline.B 1276j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Isabelle.G 1286j
Vivement les petits plats... Bon vent!
Aline.B 1276j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Thierry.G 1286j
Bonjour Aline !!! je te souhaite le meilleurs pour ce projet vertueux et tu me verras venir manger sois sans crainte !! Thierry
Aline.B 1276j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Michel.C 1287j
Je fournis le bois pour l'autoclave!!!!!!!!!
Aline.B 1276j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
MARTINE.A 1288j
Nous sommes de tout coeur avec toi
Aline.B 1287j
Un grand Merci pour votre soutien pour le projet Votre participation est en attente de validation ..... Aline
Aline.B 1287j
Un grand Merci pour votre soutien pour le projet Votre participation est en attente de validation ..... Aline
Michel.C 1289j
Les petites rivières forment les grands fleuves!!!!!
Aline.B 1288j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Virginie.G 1289j
Bravo et Tous nos vœux de réussite À bientôt Thierry et Virginie Garcia
Aline.B 1289j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Dominique.B 1290j
C'est un beau projet que nous ne pouvons que soutenir. Vive l’esprit d’entreprise qui vous anime.
Aline.B 1289j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Jean-philippe.L 1290j
bonjour, félicitations pour votre projet de restaurant et de conserverie. Enfin un concept qui innove et s'engage pour la nature. Cuisinier au thoureil, dans le restaurant le coin du fleuve, je cherche aussi à mettre en place des plats en bocaux. seriez vous intéressez pour nous rencontrer afin d'échanger sur cette méthode. j'ai notamment pas mal de question sur les DLC appliquée etc.. A ce jour j'ai fait quelques essais de tartinade et de plat en individuel. j'attends le passage du laboratoire microsept pour valider la DLC de 1 mois que je souhaite mettre en place. Merci pour votre réponse et bonne chance pour la suite. jean-philippe
Aline.B 1288j
Bonjour , Merci pour votre soutien , nous pourrons nous rencontrer lorsque notre laboratoire sera en place et essayer de répondre a vos interrogations . A trés bientôt Aline Briel
Céline.M 1290j
Bonne chance pour cette nouvelle aventure pleine de jolies promesses
Aline.B 1289j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Jakline.B 1290j
Très bon projet, bravo Aline !! Hâte d'aller découvrir ce lieu et de s'y regaler
Aline.B 1289j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
LIONEL.V 1292j
Soutien du Vercors...
Aline.B 1291j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Brigitte.B 1292j
Youppie la vie est et le monde est beau....
Laurence.L 1296j
Un petit coup de pouce !
Aline.B 1291j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet. Aline
Brigitte.B 1296j
YES YOU CAN!!!!
Aline.B 1291j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet Aline
Karim.R 1296j
Tous mes encouragements pour que votre projet se concrétise et qu'il devienne rentable dans un minimum de temps.
Annie.B 1296j
Bonne chance pour la suite
Aline.B 1291j
Un grand Merci pour le coup de pouce à mon projet Aline
Le porteur de projet n'a pas encore publié d'actualités
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