L'agriculture
raisonnée est une démarche, en France, qui s'applique aux
productions agricoles prenant en compte la protection de
l'environnement, la santé et le bien-être
animal.
Les circuits courts, c'est comprendre ce qu'il se passe réellement pour les petits producteurs. Nous souhaitons les aider concrètement, sans passer par des plate-formes d’achats et de logistiques, ou autres. Les circuits courts sont bien plus avantageux pour nos producteurs, bien plus joyeux pour nous consommateurs.
Cette prise de conscience sous cette forme d’approvisionnement n'est que le résultat du bon sens
Nous vous proposons de choisir via notre site la composition de vos paniers, avec des produits de qualité en circuit court.
Des exemples de producteurs méritants de notre région que vous pourrez retrouver dans vos paniers
Véronique et Louise fabriquent en conformité avec la cosmétique de l’agriculture biologique (Mention Nature & Progrès). Tous les produits sont sans huile de palme et sont issus de produits locaux. Elles produisent leurs propres macérations de plantes et élaborent les synergies entre les huiles essentielles.
Pour approfondir leurs exigences, elles cultivent elles même les plants d'immortelles et de soucis.
Un jour je suis partie chez elle faire des savons et Véronique me disait de ne pas oublier l'intention que tu mets dans tes gestes car la femme qui va recevoir ce savons va ressentir ton Amour .
Dans le Lot et Garonne, Philippe et Véronique cultivent en famille des fruits et des légumes bio.
Le papa de Philippe lui a laissé ses terres pour qu'il puisse prendre la suite, et depuis plus de 30 ans les terres sont dans la même famille.
Il développe le maraîchage bio en permanence et chaque saisons ils ont d'autres variétés de fruits et légumes. Quand nous allons sur place, c'est une immense joie de voir comment ils respectent la nature. Et voir toutes ces cagettes de magnifiques trésors c'est le plus beau cadeau pour nous pour vous.
Les femmes bergères des Pyrénées traient à la main en altitude.Et produisent du fromage fermier pur brebis et également du fromage d'estive pour les fêtes.
Le fromage d’Estive a été
élu «
Produit Sentinelle » par le mouvement
national Slow Food
en 2008. Le
produit sentinelle c'est une distinction reconnaissante de la
rareté, l’excellence et l’intérêt de l’existence de celui-ci et
ayant pour but le maintien d’une agriculture fondée sur des
pratiques pastorales traditionnelles et qui entretiennent les
paysages de montagne.
La richesse de la flore d’estive participe largement à l’originalité gustative des produits mais ne serait rien sans le savoir-faire séculaire des bergers pour la traite manuelle, la fabrication en chaudron, l’égouttage aux aiguilles, le salage à sec et l’affinage en caves humides durant plus de 4 à 5 mois.
Et bien d'autres producteurs méritants que nous aurons le plaisir de vous présenter rapidement sur notre site.
Vous pourrez récupérer vos commandes prochainement :
Pour créer un pont relais nous avons besoin d'avoir 5 paniers minimum
Alors à vos carnets d'adresses, rassemblez votre famille, vos amis, voisins
Merci pour votre aide, allez-y, foncez avec nous, votre implication pour la ramification est nécessaire
Nous allons mettre en place :
Les contreparties sont disponibles au local de la Teste. Pour les personnes plus éloignées, en équivalence, des produits non périssables par la poste.
Pomone est une nymphe d'une grande beauté, représentée avec une corne d'abondance. Elle est la déesse des fruits et aucune nymphe ne connaissait comme elle l'art de cultiver les jardins et surtout les arbres fruitiers.
Je m'appelle Nathalie GIDELLE
L'idée est venue de notre cœur.
Je suis passionnée par la terre et les jardins, les couleurs, les parfums.
Ancienne directrice d’un magasin bio, j’ai eu la chance de pouvoir voir de mes propres yeux que les producteurs ne sons pas assez bénéficiaire de leur labeur. Faire connaître leurs métiers, leurs passions pour la terre, la protection des variétés par les graines en sauvegardant leur patrimoine génétique. Préserver cette connaissance est une évidence pour moi et pour toutes les personnes que je croise chaque jour dans l’élaboration de ce projet. J’ai la certitude que c’est le bon chemin pour nos enfants et notre terre.
Mon alimentation est à
base de jus tous les matins et j'ai à cœur de vous faire découvrir
tous leurs bienfaits.
J'aime parcourir les campagnes pour trouver des agriculteurs méritants, des savoirs faire en permaculture que nous devons partager pour que nos enfants puissent se projeter dans les métiers du futur.
Je m'appelle Natacha PAPIN
J'aime les fruits et les légumes depuis toujours, j'ai essentiellement travaillé dans ce domaine, mais, mon expérience m'a montré que les producteurs sont vraiment trop peu reconnus, et se retrouvent dans un système qui les tuent petit à petit.. Je les admire, ainsi que leur travail, et mon souhait est de le partager avec vous. J 'aurai le plaisir de confectionner vos paniers avec des produits de qualité.
Ma volonté est que vous puissiez avoir dans votre panier les aliments que vous avez commandés, sans avoir des choses que vous n'avez pas choisi, tout en respectant la saisonnalité.
Ma rigueur vous assurera la fraîcheur, la qualité, la disponibilité.
Nous sommes de plus en plus nombreux dans cette démarche et c'est vraiment merveilleux de pouvoir contribuer aux sauvegardes des traditions, des variétés, des savoir-faire.
Un premier palier est fixé à 4000 €, le surplus nous permettrait l'intégralité de son financement.