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Le Fumoir Rouvillois

done Financé
Artisanat
Rouville (60)

Le Fumoir Rouvillois, petit artisan du goût qui voudrait devenir grand !

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1 700€ sur 1 500€
113 %
levés auprès de 27 investisseurs

Modalités de contribution

Typologie du projet
Don contre don
Instrument
Avec contreparties

Liste des contreparties

Le PAT'RIEUL
10€
  • Terrine de Campagne à la Bière (Saint RIEUL). Ingrédients : Porc d'Antan (Hauts de France), sel, poivre, piment d’espelette, oeufs, crème , oignons, bière artisanale Saint RIEUL (Brasserie St Rieul à Trumilly 60800). Sans additif / sans conservateur. Produit stérilisé en pot de 180 grammes / conservation longue.

A récupérer sur place


La TERRIETTE de Saumon Fumé
15€
  • A mi chemin entre la terrine et la rillette de saumon fumé. En pot stérilisé de 170 grammes. A déguster à l'apéritif, sur une tranche de pain grillé.
A récupérer sur place


SAC "Le Fumoir Rouvillois" + nos remerciements sur notre page Facebook
25€
  • Sac en toile bio Earth Positive Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour les courses ! 
  • Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.


A récupérer sur place


LE PULLED PORK
50€
  • Effiloché à base d'échine de porc (viande Porc d'Antan - Hauts de France ), sel, poivre, épices, herbes, sucre, miel, tomates, huile végétale, jus de pomme et vinaigre de cidre. Un plat culinaire originaire des États-Unis (Texas), qui consiste à cuire la viande à basse température au barbecue entre 8 et 10 heures selon le poids tout en la fumant à chaud. Cette cuisson permet de rendre la viande très tendre pour qu'elle puisse être effilochée. Elle prend alors un goût de grillade et une saveur Barbecue authentique. A déguster dans un burger, Tacos ou en accompagnement de frites, pâtes ou salade. Chaud ou froid, assaisonnement selon vos envies (idéal sauce barbecue). Conseil : Réchauffer au micro ondes, au bain marie ou à la poêle. Conditionnement en pot stérilisé : 350 grammes net (pour 2 personnes). Longue Conservation.

A récupérer sur place


SAC "Le Fumoir Rouvillois" + remerciements + Pulled Pork + Terriette
75€
  • Sac en toile bio Earth Positive Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour les courses ! 
  • Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.
  • 1 Pulled Pork.
  • 1 Terriette de saumon fumé.


A récupérer sur place


TABLIER Professionnel + nos remerciements sur notre page Facebook
100€
  • Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.
  • Tablier professionnel (coût : une quarantaine d'euros) ajustable haut de gamme et top qualité à Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour faire la cuisine !
  • Un paquet de saumon Ecosse fumé tranché sous vide entre 200 et 220 grammes.


A récupérer sur place


Le Fumoir Rouvillois

Artisans en salaison et fumaison dans l'Oise, nous souhaitons agrandir nos locaux pour continuer notre activité. Nous avons donc besoin d'acquérir une nouvelle chambre froide ainsi qu'un local de stockage. Ces nouveaux achats nous permettront de satisfaire la demande de nos clients.



Nous vendons nos produits principalement sur les marchés de producteurs locaux. Nous proposons des poissons fumés (saumon, truite, bar, etc.) mais également de la charcuterie (saucisson, magret de canard fumé, filet mignon, etc.). Cette campagne est très importante, elle est la possibilité de pouvoir investir dans un nouvel outil de production essentiel à notre activité, le froid. C'est un investissement de grande importance pour nous car il va nous permettre de satisfaire nos clients toujours plus nombreux. 


Nous sommes en activité depuis début 2021 et avons démarré avec du matériel d'occasion. Nous sommes très heureux que nos produits plaisent et que la demande s'emballe. Il faut maintenant s'agrandir et nous faisons appel à votre générosité pour nous aider. Nous avons déjà effectué quelques démarches afin d'obtenir des devis et dessiné quelques plans pour l'implantation optimum de ce nouveau matériel.



L’Equipe : Virginia et Fabien

C'est dans le cercle familiale qu’a débuté cette passion pour le goût et la tradition. Mon époux et moi avions à cœur d'officialiser ce projet sous les encouragements de notre entourage. Nous sommes donc une petite équipe de deux, très complice et plein de courage !



Ceux qui nous accompagnent 

Nos amis et proches qui nous encouragent depuis le début de cette aventure. Les autres producteurs locaux qui nous apportent leurs conseils et l'expérience. Les collectivités locales qui nous soutiennent et nous poussent au développementEt surtout, nos clients qui grâce à leurs retours constructifs, nous motivent et nous aident à faire toujours mieux.

Le besoin financier 


L'objectif de la collecte est de pouvoir acheter une nouvelle chambre froide et un local de stockage. Le premier palier serait d'environ 1 500 avec une partie pour le financement de la chambre froide. Si nous dépassons ce palier, nous pourrons peut être investir dans un nouveau local de stockage et pourquoi pas dans une plus grande chambre de maturation pour la charcuterie.

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Sam.L 336j

Hello Virginia Bon investissement on croit en vous

Laurent.H 345j

Félicitations pour la qualité exceptionnelle de vos produits, et tous mes encouragements pour la poursuite de cette belle et grande aventure !

Cedric.L 352j

Marre de manger du « Tricatel » à Noël ????

. 352j

Petite participation pour soutenir votre participation. Bonnes fêtes de fin d'année. Gros bisous. Cat et Pat

. 355j

Un beau projet mené à deux ! Je vous embrasse, Hélène.

. 361j

Hello Virginia Bon investissement on croit en vous Bisous et bonnes fêtes de fin d'année Yanik et Bruno

. 361j

Hello Virginia Bon investissement on croit en vous Bisous et bonnes fêtes de fin d'année Yanik et Bruno

. 361j

Hello Virginia Bon investissement on croit en vous Bisous et bonnes fêtes de fin d'année Yanik et Bruno

. 361j

Hello Virginia Bon investissement on croit en vous Bisous et bonnes fêtes de fin d'année Yanik et Bruno

Isabelle.M 373j

????????

. 373j

Une petite contribution, en espérant que vous atteindrez votre objectif. Marion Desnots

Christophe.C 374j

Tous nos vœux de réussite pour cette belle entreprise.

. 375j

Pour que votre projet de vous agrandir se réalise.

Angélique.G 375j

Bon courage et longue vie au Fumoir!



Le porteur de projet n'a pas encore publié d'actualités




Pour plus d'informations, prenez rendez-vous avec un conseiller en investissement Tudigo ou consulter notre FAQ.

Liste des contreparties

Le PAT'RIEUL
10€
  • Terrine de Campagne à la Bière (Saint RIEUL). Ingrédients : Porc d'Antan (Hauts de France), sel, poivre, piment d’espelette, oeufs, crème , oignons, bière artisanale Saint RIEUL (Brasserie St Rieul à Trumilly 60800). Sans additif / sans conservateur. Produit stérilisé en pot de 180 grammes / conservation longue.

A récupérer sur place


La TERRIETTE de Saumon Fumé
15€
  • A mi chemin entre la terrine et la rillette de saumon fumé. En pot stérilisé de 170 grammes. A déguster à l'apéritif, sur une tranche de pain grillé.
A récupérer sur place


SAC "Le Fumoir Rouvillois" + nos remerciements sur notre page Facebook
25€
  • Sac en toile bio Earth Positive Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour les courses ! 
  • Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.


A récupérer sur place


LE PULLED PORK
50€
  • Effiloché à base d'échine de porc (viande Porc d'Antan - Hauts de France ), sel, poivre, épices, herbes, sucre, miel, tomates, huile végétale, jus de pomme et vinaigre de cidre. Un plat culinaire originaire des États-Unis (Texas), qui consiste à cuire la viande à basse température au barbecue entre 8 et 10 heures selon le poids tout en la fumant à chaud. Cette cuisson permet de rendre la viande très tendre pour qu'elle puisse être effilochée. Elle prend alors un goût de grillade et une saveur Barbecue authentique. A déguster dans un burger, Tacos ou en accompagnement de frites, pâtes ou salade. Chaud ou froid, assaisonnement selon vos envies (idéal sauce barbecue). Conseil : Réchauffer au micro ondes, au bain marie ou à la poêle. Conditionnement en pot stérilisé : 350 grammes net (pour 2 personnes). Longue Conservation.

A récupérer sur place


SAC "Le Fumoir Rouvillois" + remerciements + Pulled Pork + Terriette
75€
  • Sac en toile bio Earth Positive Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour les courses ! 
  • Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.
  • 1 Pulled Pork.
  • 1 Terriette de saumon fumé.


A récupérer sur place


TABLIER Professionnel + nos remerciements sur notre page Facebook
100€
  • Nos sincères remerciements sur notre page Facebook.
  • Tablier professionnel (coût : une quarantaine d'euros) ajustable haut de gamme et top qualité à Taille Unique / Noir avec logo "Le Fumoir Rouvillois". Pratique pour faire la cuisine !
  • Un paquet de saumon Ecosse fumé tranché sous vide entre 200 et 220 grammes.


A récupérer sur place


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