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CCI Occitanie

CCI Occitanie accompagne et soutient ce projet.

Le Défi
Don contre don
Contreparties

Le Défi

Etiquette Restauration
Location Grenade (31)
1 310€
levés auprès de 22 soutiens
Terminée le 16/06/2019
 


La bonne cuisine est la base du véritable bonheur.

Je souhaite reprendre un restaurant haut de gamme se situant à Grenade sur Garonne. Pourquoi me direz-vous ? Tout simplement car j'ai toujours souhaité partager mon amour pour la bonne cuisine et les bons cocktails. Si comme moi, vous aimez les produits de qualité, frais, faits maison alors vous êtes tombés sur le bon projet !

Le restaurant se situe à quelques pas de la halle de Grenade (l’une des halles médiévales les plus anciennes de France).






Nos cartes :

Le midi, un menu : de la cuisine traditionnelle faite bien évidemment à partir de produits de qualité, frais... bon, je crois que vous commencez à connaître la chanson !

Le soir, deux menus : un menu haut de gamme traditionnel et un menu autour d'un thème (exemple : dégustation à l'aveugle, trompe l’œil, galettes bretonnes, espagnol, italien...).

Et bien sûr nous n'oublierons pas les végétariens; au moins un plat sans viande ni poisson sera proposé!

En complément, mais pas des moindres : une carte de vins, de cocktails créations, de spiritueux, de bières artisanales... des produits 100% français !

Des soirées seront également organisées : concerts, soirées jeux de société, accords mets et cocktails...

La campagne :

Je fais appel à votre générosité pour m'aider à avoir un apport suffisant pour faire des demandes de prêt d'honneur (pas d'intérêt, pas de garanti, sert d'apport pour les banques) et ainsi pouvoir obtenir un prêt bancaire. Je vous mets quelques images de plats qui sont aujourd'hui réalisés dans le restaurant afin de vous donner un petit avant goût de la cuisine!


Où en est le projet ?

Comme vous l'avez compris, j'ai trouvé le restaurant que je souhaite racheter. Quelques images pour vous le présenter :



L’EQUIPE

Ma présentation

Je m'appelle Marion, je suis née à Toulouse et j'ai ensuite toujours vécu à Grenade sur Garonne.

Mon parcours : Suite à l'obtention d'un baccalauréat gestion-administration, j'ai décidé de continuer les études dans la restauration. Je sors donc de deux ans d'apprentissage en service et en bar (que j'ai réalisés dans le restaurant que je souhaite racheter). J'ai toujours rêvé d'avoir mon propre bar-restaurant !


Mon équipe :

Je souhaite garder l'équipe actuelle, que j'ai déjà vu à l’œuvre et en qui j'ai pleinement confiance ! Il y aurait donc un chef cuisinier, deux apprentis en cuisine, une plongeuse, une serveuse et deux apprentis en service.


Les soutiens :

Je pense tout d'abord à ma famille (qui se porte garante pour moi auprès des banques, qui me guide...), à mes amis (qui me donnent énormément de conseils), ils me soutiennent et m'encouragent chaque jour dans ce projet.

Je pense également à toutes les personnes que j'ai rencontrées en montant ce projet, aux commerces voisins... qui ont tous été extrêmement bienveillants à mon égard.

Et bien évidemment je vous remercie vous, qui avez pris le temps de lire tout mon projet, et sans qui, rien de tout ça ne serait possible!

La Contrepartie phare
Le plaisir à partager !
Le plaisir à partager !

Merci pour tout !

Viens découvrir notre restaurant en dégustant une belle planche de charcuterie / fromage pour 4 personnes !

On te dit, à bientôt !



A récupérer sur place

Le besoin financier

L'objectif de la collecte :

Je fais appel à vous pour m'aider à avoir un apport suffisant pour faire des demandes de prêt d'honneur (pas d'intérêt, pas de garanti, sert d'apport pour les banques) et ainsi pouvoir obtenir un prêt bancaire.

Les paliers :

Tous les paliers passés serviront à me constituer un apport suffisant afin de concrétiser mon rêve !



Actualités

  • Mathias

    « Le rire est à l'homme ce que la pression est à la bière. »

    Mathias.V, il y a 260j
    25 €
  • Angéline

    Le plaisir à partager !

    Angéline.C, il y a 255j
    50 €
  • Lisa

    Lisa.B, il y a 261j
    10 €
  • Clara

    Clara.M, il y a 261j
    30 €
  • Véronique

    Véronique.F, il y a 262j
    50 €
  • Tristan

    Tristan.L, il y a 264j
    20 €
  • Jean-Yves

    Le plaisir à partager !

    Jean-Yves.P, il y a 264j
    50 €
  • PHILIPPE

    Des produits de qualité dans l'assiette !

    PHILIPPE.D, il y a 265j
    100 €
  • PHILIPPE

    Des produits de qualité dans l'assiette !

    PHILIPPE.D, il y a 265j
    100 €
  • Julie

    Le petit café qui fait toujours plaisir !

    Julie.D, il y a 265j
    10 €

Echanges

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Thierry.M , 230j

Bonjour Marion Je suis le papa de Clara , je lui ai promis de faire un geste pour t'accompagner dans ton beau projet. Je te souhaite toute la réussite que tu mérites dans cette démarche ambitieuse. PS: Ton projet (le défi) n'est pas très visible lorsqu'on visite le site Tudigo et qu'on clique sur la zone Occitanie: il n' y a pas de flag rouge qui le localise. C'est dommage car ça restreint la possibilité d'obtenir des dons de personnes qui ne te connaissent pas. Thierry

1 réponse

 
 

Marion.F , 229j

Bonjour Thierry, Je vous remercie pour cet énorme soutient. Et merci de m'avoir fait remarquer que le projet n'était pas très visible, je l'avais effectivement vu il y a un mois, j'avais demandé à ce que ce soit modifié mais apparemment cela n'a pas fonctionné. Merci encore pour tout! Marion

 

Evelyne.D , 255j

Bonne chance pour ton projet !! Bisous ????

1 réponse

 
 

Marion.F , 255j

Merci beaucoup Tata ! Gros bisous ????

 

Francois.D , 260j

C'est pas grand chose mais j’espère que ça pourra contribuer à ton projet. Bonne chance Marion!

1 réponse

 
 

Marion.F , 260j

ça va énormément m'aider, je te remercie pour ton soutient François ! :)

 

Mathias.V , 260j

coucou Marion, Un petit don pour t'aider dans ce beau projet, j'espère vraiment que tu réussira à concrétisé ton rêve :)

1 réponse

 
 

Marion.F , 260j

Merci pour tout Mathias ! ça va énormément m'aider !! :)

 

Véronique.F , 262j

Courage ...

1 réponse

 
 

Marion.F , 262j

Merci beaucoup pour le soutien Véronique !! ????????

 

Jean-Yves.P , 264j

On croise les doigts Marion ! Tous mes vœux de réussite ! ????????

1 réponse

 
 

Marion.F , 264j

Merci pour tout Jean-Yves ! Merciiii ❤

 

PHILIPPE.D , 265j

Je sais, je sais... Je suis un parrain formidable... En fait non, je suis juste attentif... Et désireux de te voir réussir. ????

1 réponse

 
 

Marion.F , 264j

T'es clairement le meilleur Parrain du monde ! Je ne te décevrais pas ????????

 

PHILIPPE.D , 265j

Allez.... Moi aussi j'y crois... Et surtout et avant toute chose, je crois en toi. Ton parrain. ♥️

1 réponse

 
 

Marion.F , 264j

Ça fait plaisir de se sentir soutenu ! Merci pour tout Parrain ❤

 

Marion.F , 267j

Je vous le prouverai ! Merci pour votre soutien ????

 
 

Jonathan.D , 267j

On te laisse ta chance. A toi de montrer que quand on veut on peut

1 réponse

 
 

Marion.F , 267j

Je vous le prouverai ! Merci pour votre soutien gargantuesque !

 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ

CCI Occitanie accompagne et soutient ce projet.

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 2 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 6 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

Les contreparties

Le petit café qui fait toujours plaisir !

Tout d'abord merci !

On attend ta visite au restaurant, pour t'offrir

+ un petit café 

+ une petite mignardise maison !

On a hâte de te rencontrer !

A récupérer sur place
 
« Le rire est à l'homme ce que la pression est à la bière. »

Merci pour ton soutient !

On te propose de venir boire un apéritif, celui de ton choix (verre de vin, cocktails (avec ou sans alcool), spiritueux, bières...

Ça nous donnera l'occasion de te rencontrer et de te remercier !

A récupérer sur place
 
Le plaisir à partager !

Merci pour tout !

Viens découvrir notre restaurant en dégustant une belle planche de charcuterie / fromage pour 4 personnes !

On te dit, à bientôt !



A récupérer sur place
 
Dégustation en famille ou entre amis !

Nos remerciements éternels !

Viens découvrir notre restaurant en dégustant

+ une belle planche de charcuterie / fromage pour 4 personnes,

+ accompagnée d'une bonne bouteille de vin !

On te dit, à bientôt !

A récupérer sur place
 
Des produits de qualité dans l'assiette !

Tu serais pas une sorte de génie toi? Merci pour tout !

Viens découvrir notre restaurant en dégustant (pour 1 personne) :

+ un apéritif (cocktail au choix)

+ un menu (entrée, plat, dessert) haut de gamme 

+ accompagné d'une bouteille de vin de 37,5cl !

+ un café

On a vraiment hâte de te rencontrer afin de te remercier pour tout le soutien que tu nous apportes

A récupérer sur place
 
La soirée que tu n'oublieras pas de si tôt !

Tu es extraordinaire ! Mille mercis !

Ce soir là, tout vous sera offert :

+ l'apéritif, l'entrée, le plat et le dessert,

+ le tout accompagné d'une bouteille de vin,

+ et pour finir d'un digestif et tout ça pour 2 personnes !

Merci pour tout ton soutien, on espère te rencontrer bientôt !

A récupérer sur place
 
Une soirée grandiose !

Tu es époustouflant ! Mille mercis !

Ce soir là, tout vous sera offert :

+ l'apéritif, l'entrée, le plat et le dessert,

+ le tout accompagné d'une bouteille de vin,

+ et pour finir d'un digestif et tout ça pour 4 personnes !

Merci pour tout ton soutien, on espère te rencontrer bientôt !

A récupérer sur place