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Le Café en'Bullant

done Financé
Restauration
Versailles (78)

Découvrez cette belle aventure ! J'ai besoin de trésorerie pour créer de l'emploi Hé oui, il est café moins le quart ;)

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2 500€ sur 2 500€
100 %
levés auprès de 41 investisseurs

Modalités de contribution

Typologie du projet
Don contre don
Instrument
Avec contreparties

Liste des contreparties

formule vitaminée
6€

Petit- déjeuner complet : un expresso bio, un jus d'orange pressé et une viennoiserie artisanale au choix

A récupérer sur place


formule été New Yorkais
7€

Formule estivale : un smoothie ou milkshake maison + un cookie ou muffin maison

A récupérer sur place


Panier pour les grands gourmands
25€

un muffin, un cupcake, un cookie, une bouteille de jus d'orange pressé, un paquet de café bio moulu et un coffret de thés DAMMANN 

A récupérer sur place


Contrepartie phare
Traiteur
200€

Commandez les produits du Café en'Bullant pour un événement privé ou professionnel, pour un buffet par exemple.

Nous vous préparons avec amour des pâtisseries artisanales (cupcakes, muffins, cookies, etc) ainsi que le nappage et la décoration

A récupérer sur place


privatisation
300€

pouvoir réserver le Café en'Bullant pour un événement privé ou professionnel, afin de passer un moment convivial, fédérateur, autour de produits de qualité (petit- déjeuner d'entreprise, brunch de lendemain de mariage, goûter d'anniversaire, apéro dînatoire, …) pour une dizaine de personnes

A récupérer sur place


privatisation
400€

Vous pouvez privatiser le camion pour une soirée privée ou professionnelle pour une dizaine de personnes, en île de France pour une trentaine de personnes

Cela comporte le personnel, le service, les matières premières, les déplacements

A récupérer sur place


Le Café en'Bullant

Un coffee truck !

Mon petit food truck est un coffee truck, spécialisé dans le sucré. Je suis souvent le bon complément de mes collègues Food trucks qui concoctent des repas salés.

Je propose des cafés d'origines variées (société familiale de torréfacteurs bretons), bio pour certains, du thé de qualité, du lait cacaoté, des milkshakes/smoothies maison, des cupcakes/muffins/cakes pop/cookies maison, des viennoiseries artisanales (je travaille en lien avec un artisan boulanger de ma ville pour favoriser le commerce local), etc.

Je prépare également des veloutés maison l'hiver , avec des produits de saison et des commerçants locaux

           

Je recycle le marc de café qui a de nombreuses vertues dont pour le jardinage, la teinte de parquet, l'exfoliation de la peau, etc...

Je fais le tri sélectif, utilise des emballages recyclables, utilise des tasses non jetables pour les clients qui consomment au comptoir, pousse les clients à utiliser leur mug thermos

Je tente donc de manière générale de préserver l'environnement et le commerce local de qualité, et mets un point d'honneur sur l'accueil et la convivialité ;)

Qui est derrière ce projet ?

Mon équipe se réduit à moi- même. C'est pour cela que j'aimerais embaucher.

Par contre, je fais partie de deux associations de Food Trucks avec qui il y a une grande solidarité et du soutien. Et j'ai intégré également un réseau d'entrepreneurs très enrichissant et qui me soutient au quotidien.

Mon histoire en quelques mots :

Quoi de plus évident qu'un coffee truck pour une voyageuse amatrice de café ?! 

Maud (alias "Bubulle") et le café, c'est une grande histoire d'amour qui dure depuis déjà plusieurs décennies (hé oui qu'est ce que le temps file !). Si bien que, même dans ses précédents boulots, elle était connue et reconnue pour l'amour qu'elle porte à ce breuvage et certains même prédisaient qu'elle finirait par en faire quelque chose.

Quelque chose mais quoi ? D'Asie aux Amériques, c'est au cours de ses nombreux voyages que Bubulle a pu, d'une part, développer son goût pour les différents cafés mais surtout se rendre compte de la facilité de se trouver un bon petit kawa à emporter ou consommer sur le pouce. Lors de ses retours en France, elle ressent la frustration qu'il n'en soit pas de même et commence à se dire qu'il y aurait quelque chose à améliorer de ce côté là.

C'est lors d'un voyage à New York que l'étincelle jaillit et qu'elle décide de s'inspirer de la culture Food Truck pour développer son projet et combler la frustration de beaucoup de français qui, comme elle, aimeraient avoir facilement accès à un bon petit café de qualité.

Du 5 Arabicas Caracoli, au Bio Amerigo, en passant par les pures origines comme le colombien ou le Moka d'Ethiopie,

Bubulle vous propose aujourd'hui une large gamme de cafés de qualité et qui satisferont tous les amateurs d'un jour ou d'une vie avec même la possibilité d'agrémenter votre consommation d'une bonne viennoiserie artisanale.

Et comme Bubulle pense à tout le monde, elle vous proposera même une sélection de thés Damman, chocolat chaud pur cacao, jus d'orange fraîchement pressé, smoothies, milk shakes maison, glaces et autres douceurs à emporter ou à consommer sur le pouce.

Une pause cigarette ? Sur le trajet du boulot ? En ballade ? Sur un événement ponctuel ? Une réunion ? Un anniversaire ? Un enterrement de vie de jeune fille/garçon ? Un salon ? Un séminaire ?

Vous aurez sûrement l'occasion de voir son petit truck s'installer à proximité de vous alors n'hésitez pas à venir buller,ou à faire une réservation pour votre prochain événement, privé ou professionnel. 

Contrepartie phare
Traiteur
Traiteur
200 €

Commandez les produits du Café en'Bullant pour un événement privé ou professionnel, pour un buffet par exemple.

Nous vous préparons avec amour des pâtisseries artisanales (cupcakes, muffins, cookies, etc) ainsi que le nappage et la décoration

A récupérer sur place

Pourquoi cette collecte ?

Je compte énormément sur vous !

Au stade de mon projet, je ne rentre dans aucune case pour des aides financières éventuelles.

Le premier palier me permettrait de constituer un fond de roulement, vital pour le bon fonctionnement. Les charges mensuelles sont énormes ! Malgré mon absence de rémunération.

Le deuxième palier me permettrait d'embaucher pour assurer un service plus rapide et de qualité, ainsi que pour tous les autres innombrables aspects de ce métier (commercial, webdesigner, comptabilité, administratif, …)

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Sandrine.S 1230j

Maud Bon courage pour votre projet :j’ai hâte de découvrir vos produits et de voir votre petite entreprise prospérer! Bonne chance ! Sandrine (Petite contributrice à votre grand projet)

Pascal.F 1231j

50 c'est peu mais j’espère surtout voir ton camion un jour sur un événement pro ou un tournoi de golf !!! Bises

Bertrand.M 1233j

Courage Maud Bises Bertrand

Mh.D 1233j

Courage et felicitations Maud!!????????

Marie Hélène.C 1235j

Bonne chance à toi!

Elisabeth.D 1236j

Bon courage Maud, on y croit! Bises des Berger

Benjamin.F 1236j

Bises des cousins Frand bon courage pour ton projet ! Benjamin

Stephan.L 1236j

Pliss Foss la couz!

Alain.C 1237j

Bises, bises, bises :) Tonton Alain !!

Olivier.C 1238j

C’est une personne très sérieuse, une vraie pro !

Valentin.G 1238j

un Allonger stp ;) la biz tu nous manque :)

Fabien.B 1239j

Contribution minime mais faite. Courage et je te souhaite réussite.

Sylvie.L 1239j

Bon courage

Sylvie.L 1239j

Bon courage

Jerry.J 1239j

Tchimbéraid ! On croit en toi ! Bisous. Cathy et Jerry

Florence.J 1240j

GO ON BABY !!!

Lucile.N 1243j

Bonne chance Maud. Bise Lucile

Leticia.V 1246j

Super projet ! Nous te soutenons !

Mai 2019

22 mai 2019

J-3 !

J-3 !Dernière ligne droite...Tous les soutiens sont les bienvenus, n'hésitez pas à partager un maximum :)

J-3 !

Dernière ligne droite...

Tous les soutiens sont les bienvenus, n'hésitez pas à partager un maximum :)


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6€

Petit- déjeuner complet : un expresso bio, un jus d'orange pressé et une viennoiserie artisanale au choix

A récupérer sur place


formule été New Yorkais
7€

Formule estivale : un smoothie ou milkshake maison + un cookie ou muffin maison

A récupérer sur place


Panier pour les grands gourmands
25€

un muffin, un cupcake, un cookie, une bouteille de jus d'orange pressé, un paquet de café bio moulu et un coffret de thés DAMMANN 

A récupérer sur place


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200€

Commandez les produits du Café en'Bullant pour un événement privé ou professionnel, pour un buffet par exemple.

Nous vous préparons avec amour des pâtisseries artisanales (cupcakes, muffins, cookies, etc) ainsi que le nappage et la décoration

A récupérer sur place


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300€

pouvoir réserver le Café en'Bullant pour un événement privé ou professionnel, afin de passer un moment convivial, fédérateur, autour de produits de qualité (petit- déjeuner d'entreprise, brunch de lendemain de mariage, goûter d'anniversaire, apéro dînatoire, …) pour une dizaine de personnes

A récupérer sur place


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400€

Vous pouvez privatiser le camion pour une soirée privée ou professionnelle pour une dizaine de personnes, en île de France pour une trentaine de personnes

Cela comporte le personnel, le service, les matières premières, les déplacements

A récupérer sur place


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