Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café !
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
+ 1 bandana du Café des 4 Chemins !
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
+ 1 T-shirt du Café des 4 Chemins !
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
+ 1 bandana du Café des 4 Chemins
+ 1 T-shirt du Café des 4 Chemins !
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
+ 1 serviette du Café des 4 Chemins personnalisée
+ 1 repas au Café
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade (1 par personne)
+ 2 serviettes du Café des 4 Chemins personnalisées
+ 1 repas au Café pour 2 personnes
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
+ 2 serviettes du Café des 4 Chemins personnalisées
+ 1 repas pour 2 personnes
+ 1 table du Café gravée à votre nom
BOIRE - ÉCOUTER - MANGER
Le café est le distributeur officiel de la brasserie de Venasque (bières et limonades artisanales luchonnaises). Nous vous proposerons également un ensemble de boissons artisanales et de vins issus de la culture raisonnée. Côté cuisine, c'est le retour de la "gamelle" ! Nous vous proposerons une cuisine locale de saison solidaire avec nos producteurs. Nous allons également mettre l'accent sur la cuisine végétarienne !
Le Café des Quatre Chemins c'est aussi LE rendez-vous musical des Luchonnais. Scène ouverte, session irlandaise, concerts, etc, seront toujours d'actualité. Nous tâcherons de vous proposer de nouveaux événements culturels (théâtre, cirque, art, etc.) et de mettre en place des moments d'échange et de partage grâce aux cafés débats, philo, lecture, etc.
Enfin, nous avons à cœur de collaborer avec les associations locales en proposant des formules adaptées à chacune.
Au delà du bar, nous voulons sincèrement faire du café des quatre chemins un lieu de vie et de cohésion sociale. Par notre activité et notre modèle économique, nous souhaitons sensibiliser notre public et construire ensemble la société de demain.
(RÉ)OUVERTURE LE 18 JUIN 2022
Roxane est une
professionnelle de la restauration. Après ses études, elle
part à la découverte des métiers du commerce de bouche. Pendant
près de 7 ans, elle multiplie les expériences en explorant tous les
postes (salle, bar, cuisine, etc.). Avec sa polyvalence et son
efficacité, elle accède rapidement à des responsabilités. Elle
devient alors : cheffe de rang, cheffe de bar, responsable de
salle, etc. De la Corse à la Savoie, en passant par le Portugal et
l'Allemagne, ses emplois lui ont apporté une multitude
d'inspirations qu'elle veut insuffler au Café des Quatre
Chemins : "un lieu chaleureux où chacun se sentirait
chez lui et aurait l'opportunité de rencontrer l'autre autour
d’un instrument de musique, tout en partageant le plaisir de
déguster des produits locaux en toute simplicité."
Joviale et humaine, elle est une force de fédération. C'est en tant
que responsable de bar/salle que Roxane vous
accueillera !
Martin a suivi un cursus universitaire en gestion et management. Après son Master, il décide de découvrir les métiers de la montagne, ce qui l'amènera jusqu’en Argentine. Altruiste et curieux, il souhaite se tourner vers une autre de ses passions : la cuisine. C’est dans les Pyrénées qu’il fera ses armes en tant que cuisinier dans un restaurant d’altitude puis en tant que second à L’ Almacen de Cires. Cette expérience constitue la clé de son apprentissage lui permettant aujourd’hui de développer son propre établissement. Son credo ? Valoriser le terroir local “de la fourche à la fourchette” en privilégiant un circuit court de qualité.
Cette exigence est possible grâce à la diversité des producteurs et à la relation de proximité entretenue. A travers cette démarche, Martin souhaite sensibiliser sur l’importance du “bien manger”, soutenir les éleveurs et valoriser la gastronomie de notre territoire. C’est donc en tant que cuisinier que Martin vous accueillera.
Nous faisons cette collecte de financement participatif afin d'apporter un complément pour :
Un grand merci à tous !
Quelle belle initiative qui débouche sur une réalisation responsable et pleine d humanité Je vous souhaite une pleine réussite Bizzz
Bon vent les jeunes ????
Force à vous ! Good vibes et réussite ! ????✨???? Philippe & Laure
Force à vous les amis Restez comme vous êtes ???? La brasserie du venasque
Bonne chance a vous 2 dans cette nouvelle et belle aventure . Martine
Yay pour vous !!
Plein de réussite tout simplement. Maman et Pascal????????
Merci pour votre soutient sans faille ! RDV au mois d’août !
Patafouin ! On s’appelle quand les p’tit loups ?
Patafouin et mathe ! Bon courage les copains !
Une nouvelle aventure qui nous attend, que j'ai hâte de vivre pleinement !!! ☀️????
Bonjour Martin, Ton grand-père vient de me parler de ton projet que je trouve très prometteur. Tu trouveras une modeste participation et une réservation vers le 15 Aout pour une bière, car je passe quelques jours en famille sur Fronsac. (on parlera du LEC !!!) Bises et bonne aventure. Patrick Laffargue
Un grand merci pour ton soutient ! C’est entendu pour le 15 août, on se fera un plaisir de vous accueillir ! Des bises
Les Apaches à fond derrière le projet !
Merci à vous les rois du tipi!
Bonjour à tous !
Ces dernières semaines, plusieurs évènements festifs ont eu lieu autour du Café des Quatre Chemins, retour en images.
Le feu de la Saint Jean, la tradition veut que l'on brûle le Brandon dans le village pour porter chance au village. C'était l'occasion pour nous de faire une belle soirée Agneau de Pays. Nous sommes ravis de vous avoir reçus si nombreux !
Fin juin, nous vous avons accueillis avec Kokopelli et des exposants locaux pour mettre en avant les savoir-faire locaux.
Enfin hier, pour célébrer le 14 juillet, nous avons organisé une soirée concert avec le musicien du Comminges Xavier Seldir notamment ! Découvrez les images sur notre compte Instagram par ici.
Ces évènements sont à l'image du Café des Quatre Chemins, plein de vie et de bons moments partagés ! Nous pouvons encore atteindre notre deuxième objectif grâce à vous et vos proches ou connaissances, n'hésitez pas à partager !
Merci beaucoup,
Roxane & Martin
Chers amis et contributeurs,
Un IMMENSE merci à chacun d'entre vous, notre premier palier a été dépassé, nous assurant du succès de cette collecte !
Vous êtes aujourd'hui 40 à croire en nous, ne nous arrêtons pas en si bon chemin ! ;)
Pour assurer une belle programmation culturelle, nous avons encore besoin de 2000€.
N'hésitez pas à parler de nous, il nous reste 2 semaines pour que cette réussite commune soit encore plus belle !
Un petit sms avec le lien de la collecte ou un post sur vos réseaux sociaux pourraient faire la différence.
Merci à tous et à très vite !
Roxane & Martin
À l'extérieur, la terrasse prend vie et devient de plus en plus accueillante ! Confort et convivialité sont de mise :)
La grille (que vous ne voyez pas souvent fermée ;)) a aussi été repeinte, nous espérons qu'elle vous plaît !
Côté boissons, venez dégustez les bières de la gamme VSQ, ses recettes innovantes inspirées de recettes du monde entier devraient vous emballer !
Nous proposons aussi les bières artisanales de la Brasserie du Vénasque, du pays Luchon, on ne fait pas plus locales ! Plutôt ambrée avec une note citronnée, brune à l'amertume douce et aux arômes torréfiés, blonde rafraîchissante ou blanche légèrement parfumée aux houblons aromatiques et épices ? Vous trouverez votre bonheur !
Pour les envies fruitées, optez pour notre cidre doux. Les plus sages ne seront pas en reste grâce à 6 choix de limonades, de la classique au citron à la plus vive au gingembre. À la vôtre !
Nous avons hâte de vous recevoir !
Surtout, n'hésitez pas à parler de notre crowfunding autour de vous et sur les réseaux, chaque coup de pouce fait la différence !
Merci à tous,
À bientôt :)
Roxane & Martin
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café !
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
+ 1 bandana du Café des 4 Chemins !
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
+ 1 T-shirt du Café des 4 Chemins !
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
+ 1 bandana du Café des 4 Chemins
+ 1 T-shirt du Café des 4 Chemins !
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
+ 1 serviette du Café des 4 Chemins personnalisée
+ 1 repas au Café
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade (1 par personne)
+ 2 serviettes du Café des 4 Chemins personnalisées
+ 1 repas au Café pour 2 personnes
Merci beaucoup !
+ Votre nom sur le mur des contributeurs dans notre café
+ Venez prendre une boisson au bar : 1 bière de 25 cl ou 1 limonade
+ 2 serviettes du Café des 4 Chemins personnalisées
+ 1 repas pour 2 personnes
+ 1 table du Café gravée à votre nom