Le Porteur de projet:
Je suis maman de deux merveilleux enfants de 2 et 5 ans et j'ai 40 ans.
Un jour que je discutais avec mon ami Christian, il se plaignait que les producteurs soient trop éloignés les uns des autres. Pour lui comme pour la plupart des gens avec qui j'en parlais, l'offre des magasins bio n'était pas assez locale et les produits bio y restaient trop cher.
De mon côté, je trouvais que nous générions trop de déchets, je me désespérais chaque fois que je faisais mes courses. De plus je frôlais la dépression lors de mes rares visites à la déchetterie. Dans les bennes il y avait des jouets presque neufs, de la vaisselle, des meubles... Pourquoi les jeter!!!!!
Enfin j'avais vraiment envie de trouver une autre activité professionnelle, plus en lien avec l'humain et avec les valeurs de l'écologie que je défend depuis de nombreuses années au niveau associatif.
Le Bio Paysan est né de ces trois réflexions.
Les producteurs
bio du secteur (maraîchers, céréaliers, éleveurs, brasseurs,
fabricants de fromages et de douceurs...) sont notre moteur et nos
principaux soutiens.
Le Bio Paysan reçoit également l'aide précieuse de différentes institutions: Mairie de Château-Landon, Communauté de commune, SAFER, Chambre de Commerce de d'Industrie de Seine et Marne.
Nous avons besoin de vous pour financer les premières dépenses liées à la création de notre projet. Le local que vous avons trouvé, après de longs mois de recherches, est vraiment formidable mais nécessite quelques travaux et de l'aménagement.
Pallier 5000 euros :
Grâce à vos premiers dons, nous déposerons les statuts de notre Société coopérative. C'est une étape administrative majeure: la naissance de notre entreprise.
Nous pourrons également investir pour vous proposer de jolis étalages et des bacs pour les produits en vrac. Surprise! Nous avons trouvé plein de solutions écologiques et durables!
Palier 10 000
euros:
Nous pourrons en plus faire installer une chambre froide pour vous proposer encore plus de produits frais et locaux .
Palier 20 000
euros:
Il sera alors possible d'acheter de belles étagères et tables qui accueilleront les objets de la ressourcerie ainsi que tout l'aménagement que nous souhaitons mettre en place pour vous accueillir dans notre lieu de vie (cuisine, divans, tables et tout ce qu'il faut pour les ateliers et conférences.).
Au
delà:
Soyons fous! Vous pourriez nous aider à financer l'intégralité des travaux et nous pourrions ouvrir tous les espaces de la boutique en même temps (épicerie, ressourcerie et lieu de vie).
Si nous arrivons à 100 000 euros nous pourrions même acheter un camion réfrigéré, créer un emploi de plus et livrer nos magnifiques produits dans les villages alentour. Moins de déplacements pour vous et moins d'empreinte carbone pour la planète!