La Ferme et la Brasserie de l'Arborescence ont deux activités :
Le tout en bio. Cette ferme familiale est dans la famille depuis 4 générations.
Je l'ai repris le 1 er avril 2019 avec l'élevage et la bière est arrivée le 11 juillet 2020.
Je suis quelqu'un qui est très attaché à la terre et qui aime partager la transmission de valeurs et la création de liens entre les gens.
C'est la raison pour laquelle j'ai toujours été attaché à la vente directe et la bière me permet tout cela.
L'activité de bière fonctionne déjà très bien cependant, je ne peux pas faire consommer mes produits sur place.
Pour cela, je dois acquérir une licence 4 de débit de boisson.
Il y a actuellement une très forte demande de la part de la population pour accéder à ce genre de lieu en pleine campagne.
Aujourd'hui, je vends mes produits sur mon lieu de vente à la ferme mais je n'ai pas la possibilité de les faire consommer sur place.
Les gens attendent avec impatience ce moment où cela sera possible.
Je suis Jean-François Guihéry, j'ai 36 ans et je suis fils d'agriculteur en élevage laitier.
J'ai un niveau BTS en gestion et protection de la nature en 2011.
J'ai été 10 ans maraîcher bio sur une partie des terres familiales.
Avec le soutien d'amis et de mon frère, je suis à l'initiative de la création d'une AMAP "L'amap de la bouche aux oreilles à Mayenne".
Déjà et à travers mes légumes, j'ai pris plaisir à fédérer les gens autour de ce nouveaux concept de vente qui allie solidarité, responsabilité, valeur et liens social.
Je suis également un des cofondateurs du restaurant bio café concert "La Carotte " bistro créatif à Mayenne en 2017 (1er financement participatif réalisé).
Enfin, en 2019, j'ai repris la
ferme familiale.
Mes parents, mon frère et ma soeur, mes amis et tous ceux qui croient en ce projet Arborescent !
Ma banque, le crédit agricole soutient et croit en tous mes projets depuis le début.
J'en profite donc via cette collecte pour financer :
Le premier palier à 10 000€ achat de la licence 4 et création des sanitaires.
Le second palier à 17 000€ aménager l'intérieur de la brasserie.
Bravo pour cette belle initiative!!! Trop hâte de faire la visite de ma Brasserie et de déguster les bieres Arborescence ❤
Tres content de contribuer à un projet local, et de soutenir un voisin.Bravo pour votre dynamisme et votre esprit d'innovation respectueux de valeurs qui se perdent..
Bon courage! Nous aimons les bieres beaucoup et que la brasserie et la ferme sont bio. ????????????
Vivement le festival ! ????????
Vous avez tout notre soutien et nous espérons VRAIMENT que votre projet aboutira ! Vos bières sont excellentes! A bientôt Wilfried et samantha Boulangerie de Oisseau
De tout cœur avec vous pour que ce projet aboutisse! Nous habitons St Georges et sommes déjà fans de vos bières. A bientôt à la brasserie! Sophie et Patrick
hâte de venir en terrasse profiter du soleil mayennais avec une bonne bière (ou plus!) :)
Hâte de venir boire des bières dans ce joli cadre ! A+ :) Nolwenn
Je n'ai pas encore pris le temps de venir déguster tes bonnes bières mais cette année c'est décidé.... je vais venirrrrrr !
On te souhaite une Bonne réussite amicalement
Un superbe projet qui allie convivialité et dégustation ! Marie laure et Nicolas
Ravie de participer..ce projet était une espérance....nos barbecues/ dégustations avaient un gout de reviens-y...ce bois est grand de générosité...????????
Bonjour, Très beau projet, nous vous souhaitons le meilleur ! Au plaisir, Anne-Claire
Jean-Francois, je te souhaite plein de réussite pour ce magnifique projet et beaucoup de courage J'apprecie cet endroit qui me donne envie de revenir ! A bientôt Samuel
Vive les paysans brasseurs!
Bon courage pour ce beau projet ????
Bonne chance pour ton nouveau projet Laurence et Laurent Gougeon
Merci beaucoup à vous deux! J'espère que vous allez bien. Au plaisirs de se revoir!
Bonne chance ! Super projet !
Merci beaucoup Alexandra! Un commentaire venu de Galway! Woauhahha!! J'espère que vous allez bien en tout cas et que la boulangerie fonctionne toujours aussi bien Je t'embrasse ainsi que toute ta famille
Pleins de belles choses pour ce beau projet!
Merci beaucoup Aurore!! à très vite!
Il n'y a pas de petits dons. Un grand MERCI pour votre générosité
Un si beau projet mérite d'être soutenu ! Longue vie à L'Arborescence !!!
Merci beaucoup Jérôme!
Bonne chance JF, beau projet.
Merci Christine, merci François !