Tout d’abord MERCI de participer.
Passez me voir, je vous offrirais
Tout d’abord MERCI pour votre générosité.
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Ouverture d’un nouveau bar à vins élégant, dans le centre de la Roche Sur Yon, baptisé
" La Passerelle "
Je souhaite m’installer Boulevard Maréchal Leclerc, au Rez-de-chaussée de l’ancien hôtel de la gare, ainsi redonner une nouvelle vie à ce bâtiment historique de la Roche sur Yon.
Dans un premier temps,
Le Projet consiste à créer un nouvel endroit inédit à la Roche Sur Yon qui serait à la fois un lieu d'échanges, de rencontres et de repos, dans un esprit LOFT INDUSTRIEL réservé à une clientèle exigeante, raffinée. À « La Passerelle » vous pourrez aussi bien déguster simplement un ou plusieurs verres au bar ou assis, accompagnés de planches à partager, en toute convivialité. Vous avez un événement à fêter, des clients à inviter ? Un salon professionnel et chaleureux est prévu à cet effet.
Dans un deuxième temps,
Je souhaite ouvrir la deuxième salle de 50 m2, dédiée à de l’événementiel, organiser des soirées à thème (rencontre avec des Vignerons, œnologie, accords mets et vins), des expositions ( art, photo, peinture ). Vous proposer la salle pour des séminaires, des réunions.
Les vins à la carte seront…
Pour les accompagner...
Pas besoin d’être un connaisseur hors pair pour venir à « La Passerelle », j’ai prévu une carte simple et détaillée qui vous aidera à faire votre choix en toute tranquillité, sinon demandez conseil.
Une carte qui sera riche de produits de qualités,et variée en fonction des saisons.
Pour les grands vins, j’ai opté pour le distributeur ENOMATIC,
Enomatic c'est un outil unique d'aide au service et à la dégustation. C'est un procédé de distribution qui met à portée de verre, 3, 6 ou 12cl de vins finement choisis et servis à parfaite température.Pour vous servir, rien de plus simple, positionnez votre verre, sélectionnez la quantité de vin désirée et laissez-vous gagner par les plaisirs du vin.
Fabien 40 ans, je suis papa d’un
petit garçon qui à hâte d’aider dans le bar. Habitant de La Roche
sur Yon depuis 5 ans, je me suis attaché à cette ville et à ses
habitants. Épicurien dans l’âme, j’aime recevoir, sortir avec mes
amis et partager avec eux des instants de plaisir autour d’un verre
de vin. Mon expérience de 15 ans dans le commerce ont mis en avant
mon sens du relationnel, mon écoute et mon goût du service, que je
souhaite vous offrir quand vous viendrez à « La
Passerelle ».
40 ans, le bel âge pour se lancer non ? Entreprendre, m’investir et de devenir un acteur local, était pour moi une évidence. Participer à re dynamiser la ville et le quartier de la gare en vous proposant, dans ce lieux raffiné et élégant, de déguster du vins de qualités accompagnés de planches à savourer sera pour moi (et surtout pour vous !) la parfaite alliance entre plaisir des saveurs et moments de partage.
Votre aide
Accompagné de la CCI depuis quelques mois, j’ai pu porter mon projet à maturité. Bilan prévisionnel en poche, je suis enfin prêt à aller voir les banques. Mais avant d’y aller, je souhaite finir la campagne et leur montrer votre engouement pour mon projet.
Vous l'avez compris, votre soutien est essentiel dans la création et le développement de mon projet. Grâce à votre générosité, je pourrais vous offrir, une fois l'établissement ouvert, l'expérience la plus complète en dégustation.
Tout d’abord MERCI pour votre générosité.
Que ton rêve se réalise!!! Au plaisir de voir aboutir ce beau projet.
Bon courage Fabien pour ton projet. Je te souhaite une belle réussite.
Enfin un bar à vin digne de ce nom à La Roche à découvrir. On a hâte. Cordialement. Y Pierre
Fabien, je te souhaite une belle aventure ! A bientôt autour d'un verre ! Charlie
Un nouveau concept à la roche sur yon dans un quartier qui revit.
Fabien, Je te souhaite de réussir ton projet et je t'envoie plein de courage et d'ondes positives ! A bientôt pour trinquer ensemble Sandrine
Je viendrais partager un verre de vin avec toi ! Au souvenir du temps qui passe ! ^^
BONNE CHANCE POUR LE BAR A VIN ET A BIENTOT POUR L'INAUGURATION MAM
un verre de vin rouge / jour et notre espérance de vie est augmentée de 40 ans ! Alors si en plus c'est corrélé avec chaleur du lieu et sourire du gérant, le plaisir sera au top ! Merci Fabien pour cette belle promesse à venir.
"In vino veritas", belle réussite à votre projet. Bien à vous. Sergine et Bernard
Vivement l'ouverture :-)
Je te souhaite une bonne réussite dans ton projet. Gaël BOUANCHEAU
Projet : Fabien Gaudin.
Bien contente pour toi Au moins notre rencontre n'aura pas servi à rien...
Plein de réussite Fabien !!!
Bravo Fabien, premier objectif atteint, en route vers le deuxième!
Salut Fabien, Avec Nathalie, Nous te souhaitons succès et épanouissement dans ton beau projet! À très bientôt Gaël et Nathalie MICHEL
Bon courage pour ce beau projet Fabien. Ce sera l'occasion pour nous de découvrir La Roche Sur Yon !
On est avec toi mon chou !
Bonjour, je suis journaliste à Ouest-France, accepteriez vous de me contacter pour qu'on discute de votre projet ? clemence.holleville@ouest-france.fr merci d'avance !
Salut Fabien Ton projet j’en suis certain va aboutir À très bientôt autour d’un verre de vin ? Bon vent Yann
J'espère que cette passerelle te mènera tout droit vers la réussite, mon cher Fabien !
Bon courage pour ce beau projet. On viendra avec plaisir goûter de bons vins quand on sera de passage en Vendée. Ou lorsqu'on viendra chez ton frère Aurélien. ???? Laura et Gwen (sœur et beau de Sabrina)
Bravo!! Belle réussite à vous!! Ça va cartonner
Je te souhaite une super aventure et une grande réussite ! Bisous. Charlotte
A bientôt Fabien et bienvenue dans l’entreprenariat
Salut Fabien. Excellent projet. Bonne continuation.
Bonjour Fabien ! Je vous souhaite bon vent pour cette nouvelle aventure. Bien cordialement
Beau projet... Je te souhaite plein de réussite. Tu le mérites !!!
Bonne chance Signé : la boulangère ????
Tu es bien parti!!! Je croise les doigts pour ton beau projet
Ravi de pouvoir participer à ce projet dont je ne doute pas un seul instant, au plaisir de se revoir pour échanger. Bruno PERROCHEAU
Salut, petit cadeau pour le lancement de ton projet. Bisous David, Anne-Charlotte et Maman
Longue vie à ce projet sympathique Sébastien
A tres vite
Quel beau projet ! Bonne chance dans cette belle aventure
Juste une petite pierre pour batir ton projet...
À très bientôt Fabien, nous serons heureux de partager ce moment d’emotIon de l’inaugu Avec toi et les gens qui te suivent Bises Philippe DELAHAYE
Bravo Fabien pour ce magnifique projet , on ????????????les doigts !!! A bientôt Laetitia Marechal
Bonne chance à toi pour ce projet. Amicalement, Tony
Pour que ce beau projet soit un succès!
Hello Fabien ! je te souhaite de réussir ton projet et de partager un bon moment à La Passerelle prochainement :-) Nathalie
Pour que tu réalise ton projet papa....
Plein de bonnes choses pour l’avebor????
"Choisissez un travail que vous aimez et vous n'aurez pas à travailler un seul jour de votre vie" Confucius Plein de belles énergies à Toi pour la mise en place de ce projet très sympa ! Bravo ????????????????????
Je te souhaite plein de succès dans ton future métier Fabien! J’aurais aimé fait un plus gros don mais si 500 personnes fait comme moi alors ton but est éteint ! Bisous Rosie
On y est, la campagne de financement vient de s’achever. Il y a 45 jours, je vous annonçais mon projet et vous demandais de l’aide.
Je suis vraiment touché et surpris par autant participations et d’engouement et je vous en suis très reconnaissant.
L’heure est arrivée pour moi d’aller voir les banques, en toute sérénité, pour leur démontrer que le bar à vins « La Passerelle » a un bel avenir devant lui et qu’il a sa place dans notre ville. Et tout ça grâce à vous.
Je ne manquerai pas de vous faire part de l’avancement du projet.
Encore un grand merci à vous tous.
Fabien
Chers Donateurs, amis et futurs clients,
Vendredi dernier j’ai rencontré Mme Holleville du journal Ouestfrance. L’article est sorti aujourd’hui.
La Roche-sur-Yon. Les collectes en ligne boostent les commerces via @ouestfrance
https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/la-roche-sur-yon-85000/la-roche-sur-yon-les-collectes-en-ligne-boostent-les-commerces-6332524
Encore un grand merci à vous tous.
Fabien
Grâce à vous,
Le 1er Palier est atteint, encore MERCI pour votre générosité, vos soutiens et vos encouragements.
En route vers le deuxième.
N’hésite pas à partager à nouveau le lien en mettant un commentaire.
Fabien
Chers Donateurs, amis et futurs clients,
La 3ème semaine vient de s’achever, et quelle semaine, nous avons atteint les 65% du 1er Palier. Il est venu le temps de partager le projet.
Je tenais a nouveau à vous remercier, vous les premiers à m’avoir fait confiance.
Fabien
Chers Donateurs, amis et futurs clients ????,
15 jours que la page est ouverte, les 20% sont bientôt atteints.
Merci de croire en mon projet et de participer à cette belle aventure humaine.
Tout d’abord MERCI de participer.
Passez me voir, je vous offrirais
Tout d’abord MERCI pour votre générosité.
Tout d’abord MERCI pour votre générosité.
Tout d’abord MERCI pour votre générosité.
Tout d’abord MERCI pour votre générosité.
Tout d’abord MERCI pour votre générosité.
Tout d’abord MERCI pour votre générosité.