La Marmite du Val Torin

La Marmite du Val Torin 

La Marmite de Quoi ?

   La Marmite Du Val Torin est une fabrique artisanale de soupes fraiches, justes pasteurisées, afin de préserver les atouts des légumes qu'elles contiennent.

Les recettes varient en fonction des saisons et des surplus des producteurs locaux bios. C'est du 100% végétal, sans aucun additif !

Vive la soupe!

La soupe est un produit incontournable de la cuisine, consommée par tous dès le plus jeune âge. Réputée bonne pour la santé , elle est idéale en en-cas ou lors d'une pause déjeuner quand on travaille. Le soir, elle apporte un réconfort, simple et nourrissant. Pas facile pourtant d'en cuisiner à la maison quand on manque de temps! Je vous propose des soupes faites maison, avec de bons légumes locaux et bios. 

Certaines soupes , plus originales sont élaborées avec des plantes sauvages telles l'ortie ou encore le pissenlit .Des recettes de grand-mères qui ont fait leur preuves !

La soupe rime avec hiver ? Pas que! Aux beaux jours , je prépare des recettes froides, comme les gaspachos .

La marmite etc...

Sur place ou à emporter, en bouteille ou en bol, vous me trouverez sur les marchés du secteur ainsi qu'à mon atelier de fabrication. Vous pouvez aussi venir avec votre propre contenant et bénéficier ainsi d'une petite remise.

Je propose également de vous accompagner lors de vos réceptions avec mon bar à soupe. Vos invités pourront découvrir des soupes froides en verrines ou des soupes chaudes à la demande .

La Marmite est également cuistot à domicile! Je me déplace chez vous pour préparer divers plats dans votre cuisine .Plus de stress quand les convives débarquent, vous n'avez qu' à servir...

Pour ceux qui aiment mettre la main à la pate, venez à l'atelier suivre un cour de cuisine de soupe !

Pourquoi participer à la cagnotte ?

Les fonds récoltés vont servir à aménager mon atelier afin qu'il réponde aux normes de la restauration. Les travaux sont effectués par mon entourage , bénévolement, mais il faut acheter les matériaux bien sur ( plomberie, électricité, peinture,  plan de travail ...).

J'ai aussi besoin de matériels pour vendre sur les marchés : vitrine réfrigérée, parapluie, table, traiteurs ...

Comme toute entreprise, La Marmite nécessite d'avoir du stock: bouteilles , capsules et gobelets .Je fais le choix d'ustensiles en matériaux recyclables ( verre, bambou).

L'avancée du projet

J'ai besoin de votre aide pour démarrer La Marmite le plus rapidement possible! Le local de fabrication est en cours de rénovation, les devis auprès des fournisseurs sont réalisés, il ne reste qu'un pas pour commencer l'aventure!

Qui se cache derrière La Marmite du Val Torin ?      

Je m'appelle Aurélie, j'ai 34 ans et je suis maman de 3 enfants. J'ai toujours vécu à la campagne et profité du " bien manger ": produits du jardin familial ou local, cuisine simple mais goûtue . La soupe est une tradition à la maison, on en mange presque tous les jours! 

Cela m'est donc apparu comme une évidence: beaucoup de gens aiment la soupe mais manquent de temps , de moyens pour en faire régulièrement. Et comme j'aime cuisiner ...

CQFD !

Objectif de la collecte

Avec les fonds récoltés, j'espère pouvoir faire chauffer La Marmite au plus vite :

            *mettre l'atelier de fabrication aux normes (achat des matériaux) =2000 euros

              *débuter les marchés pour la vente directe (vitrine de froid, table, etc) = 2000 euros

            *constituer un stock (contenants alimentaires biodégradables/recyclables) = 1000 euros