A la base d'une simple épicerie un peu exotique, je souhaite apporter plus à la demande des clients.
Dans un village en croissance au niveau de la population avec une demande forte pour les produits et plats exotiques, je souhaite être en capacité de proposer tout ceci à mes concitoyens.
La Calebasse est une épicerie générale et exotique située dans un local modeste (20m²), je propose des produits de consommation courante et des épices, fruits exotiques et plats préparés de mes petites mains (mafé, alloko, beignets).
La demande se fait plus forte et il me faut fournir une plus grande variété aussi bien pour les fruits et légumes exotiques que pour les épices et les plats préparés. Je dois aussi m'équiper en vitrine réfrigérée.
J'ai créé mon épicerie en septembre 2019 et la demande est pressante aujourd'hui. Unique épicerie de Traînou, c'est le lieu où tout le monde se rencontre, échange. Et où tout ceux qui le veulent peuvent disposer d'un espace pour leurs productions. Je fournis aussi un petit service de photocopie.
Je me suis lancée ce défi seule même si ma famille m'a été d'un grand soutien.
L'idée m'est venue quand j'ai vu que mon village était trop calme. J'ai décidé qu'ouvrir une épicerie rendrait le village plus vivant. De nature joviale , j'aime les contacts et l'entraide.
Après avoir travaillé principalement dans le privé, je souhaite maintenant apporter une contribution au développement et à la dynamisation de Trainou et je tente de satisfaire au maximum les demandes.
Je suis entourée de mon conjoint et de mes trois enfants qui me soutiennent.
J'ai besoin d'aide pour acquérir du matériel pour la conservation de plats : frigo, congélateur et vitrine réfrigérée.
Une vitrine chauffante sera le premier achat au premier palier pour proposer mes fameux beignets africains et de l'alloko. Les paliers suivants me permettront d'acquérir le matériel de conservation.
Il me faut augmenter ma capacité d'achat (épices et produits exotiques, matériel de présentation et de conservation) pour vous proposer un maximum de choix et de nouveautés.
Je vais réagir à nouveau d'ici la semaine prochaine