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La 3 Tertres Fronsac Bières Bio "tradition Belge"
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Contreparties

La 3 Tertres Fronsac Bières Bio "tradition Belge"

Etiquette Bière, vins et spiritueux
Location Fronsac (33)
2 070€
levés auprès de 21 soutiens sur un objectif de 5 000€
41% du 1er objectif
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Une Dynamique Locale!

La 3 Tertres participe à la vie économique et à l'attractivité dans le village de Fronsac (Gironde)

 

Participez au développement de notre brasserie artisanale BIO...

Après 2 ans d'activité, notre capacité de production n'arrive plus à satisfaire tous les amateurs locaux de la 3 Tertres ! Cette campagne de Crowdfunding nous permettra, nous l'espérons, d'accroître nos volumes, tout en respectant notre méthode. Nous brassons de façon artisanale selon la tradition belge "à l'ancienne".

Il se passera 50 jours environ entre le jour du brassage et la dégustation, c'est pour cela que nous avons besoin de plus de matériel pour éviter les ruptures. :-)

La vente directe est privilégiée pour s’inscrire dans des circuits courts : le bassin de population en partant du Fronsadais vers le grand Libournais  est suffisamment important pour écouler une production qui restera toujours volontairement « modeste » en terme de volumes - pas de course au gigantisme ! 

La fréquentation des marchés locaux, la participation à de nombreux événements de proximité (manifestations en plein air notamment) sont essentiels. 

Notre méthode respecte le travail du temps. L'orge maltée et les fleurs de houblons libèrent le meilleur de leurs arômes naturels. Nos bières ne sont pas pasteurisées. La double fermentation affine le gout, réduit le trouble et offre des bulles fines et naturelles.

Par avance nous vous remercions de l'intérêt que vous porterez à ce projet ! :-)


Responsable et Participative...

Une démarche éco-responsable, nous produisons des bières respectueuses de leur environnement, nous sommes labellisés par ECOCERT en bio depuis la création, pour offrir aux client(e)s des produits de qualité, sains…

Notre microbrasserie la 3 Tertres, s'inscrit pleinement dans la dynamique du Fronsadais.

Pourquoi La 3 Tertres? nous avons ici sur Fronsac Le Tertre ou nous sommes installés mais également sur la commune nous avons le Tertre de Canon et le Tertre de la Vierge, d'où la 3 Tertres et de plus le chiffre 3 fétiche du ch'ti brasseur.

Pour l'instant, quatre styles de bières différentes ont été brassées et commercialisées 

  • Une Blanche, la "Sulfureuse",
  • Une Blonde, la "Foune",
  • Une Ambrée, la "Savoureuse",
  • Une Rousse, la "bière de Noël",


D'autres bières devraient prochainement intégrer la gamme : une triple, une brune et ensuite des millésimées, séries limitées…

Nous envisageons notre déménagement pour cet été...

Bien sûr nous contribuons chaque jour aussi à notre développement, car tout l'argent que nous gagnons au quotidien, est intégralement pour la brasserie, son fonctionnement, conditionnement.... En suivant notre nouvelle installation, nous allons prévoir un emplacement pour accueillir une association, un espace convivial éphémère au sein de la brasserie, une association "la Goguette Plaisance" Club associatif...

L’Equipe : "Eul Ch'ti fé s'bier bio"

   

Alain, Ch'ti de naissance, arrive sur le tertre de Fronsac en 2007. Affûteur et forgeron de métier, c'est ici qu'Alain installe sa microbrasserie (au départ bière pour les copains!) il y a 2 ans, en 2016 avec Nathalie ils se marient et c'est ainsi que les amis contribuent à leur cagnotte personnelle, un coup de pouce également de l'équipe du crédit agricole de Libourne Pomerol qui croit fort à notre projet "brasser de la bière ch'ti au pays du vin" :-) et hop! nous achetons le premier matériel de brassage (un investissement de départ de 35 000€).

Alain travaille sa ch'tite bière selon la tradition belge à l'ancienne (une formation de brasseur en France et Belgique en poche). Pas question pour Alain de "perdre son âme dans la bière" et préfère brasser des petits volumes et faire de belles bières. suivre la brasserie sur facebook.

Et en parallèle Nathalie décide de changer de vie professionnelle et se consacre désormais à l'accueil de ces chambres d'hôtes "bienvenue chez nous!" où elle se régale de façonner son jardin, car la végétation rappelle un peu le sud (terre d'origine de Nathalie), elle aime que ces invités/visiteurs passent un excellent moment "au bassin du tertre" pour la détente et les papilles! Une échappée de détente et bien être suivez notre page facebook.

Au côté du brasseur, Nathalie est également: "les petites mains de la brasserie"


A ce jour, nous sommes deux a produire la bière bio la "3 Tertres" et certainement un agrandissement de l'équipe au fur et à mesure du succès! 

Notre carrière professionnelle est plus derrière nous, mais nous sommes toujours en création de nouveau challenge et projet qui nous tiennent à cœur pour les partager, et nous souhaitons que notre "ch'tite brasserie" puisse être un jour, une brasserie ou un successeur passionné pourra avoir le volume nécessaire pour en vivre!

Mais pas tout de suite, on a encore  de l'énergie et de la créativité sous les pieds :-)  

    Objectif "plus jamais de rupture"

    De nouvelles cuves et du matériel (étiquetage, moulin électrique, refroidissement...) sont nécessaires.

    Notre nouveau local ( un ancien chai viticole ) au cœur du village nous permettra l'installation de ce matériel et offrira un lieu actif. 


La Contrepartie phare
2 ans de mousse bio!
2 ans de mousse bio!
Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
  • votre dédicace sur le mur des contributeurs,
  • une visite, un galopin à déguster à la brasserie,
  • votre abonnement de 6 bouteilles 75cl de bière bio au choix par trimestre durant 2 ans (soit au total la valeur de votre don)


Choisir
A récupérer sur place

Tout d'abord...

Un Grand merci aux amis qui passent par la brasserie pour nous aider et à notre partenaire le Crédit Agricole Libourne Pomerol... 


Mais nous devons continuer à investir dans du matériel pour plus de volume et avoir une aide technique à l’étiquetage semi automatique, concassage de l'orge électrique, la bière bio à la pression très appréciée des événements locaux, et une autre cuve de brassage pour pouvoir réaliser 2 brassins simultanés.

   


Les paliers

  • Le premier palier de 5000€, vive les fêtes locales et événement la cuve spéciale pour faire fermenter la bière pression sera installée !
  • Au palier de 11000€, le bras de Nathalie va être vraiment soulagé et on va gagner rapidité !
  • Et pour la suite... 17000€ nous permettra d'acquérir une étiqueteuse assez particulière car nos bouteilles sont coniques! et nous fera gagner un temps fou de 5 jours d'étiquetage nous passerons sur une journée!
  • Au-delà des paliers entre 20000€ et 30000€, une cuve de brassage supplémentaire de 600L pour réaliser 2 brassins en même temps dans la journée, car lorsque nous commençons un brassin il faut compter pour un départ à 6h du mat' une fin à 23h. 

 

 


        Actualités

        • Nathalie

          Votre dédicace, sur le mur des mercis

          Nathalie.R, il y a 3j
          50 €
        • Séverine

          La demi journée avec le brasseur

          Séverine.M, il y a 4j
          150 €
        • christophe

          Chin Chin collector

          Christophe.M, il y a 5j
          100 €
        • Cedric

          Votre dédicace, sur le mur des mercis

          Cedric.S, il y a 5j
          50 €
        • Sylvie

          Votre dédicace, sur le mur des mercis

          Sylvie.V, il y a 6j
          50 €
        • Sylvie

          Votre dédicace, sur le mur des mercis

          Sylvie.V, il y a 6j
          50 €
        • Jennifer

          La demi journée avec le brasseur

          Jennifer.H, il y a 6j
          150 €
        • Jean Yves

          Jean Yves.M, il y a 6j
          50 €
        • Jan-Luc

          Votre dédicace, sur le mur des mercis

          Jan-Luc.D, il y a 7j
          50 €
        • Corinne

          Votre dédicace, sur le mur des mercis

          Corinne.R, il y a 9j
          50 €

        Echanges

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        Nathalie.R , 3j

        C'est un beau projet avec des belles personnes , qui mérite tout notre soutien !

         
         

        Christophe.M , 5j

        super projet pour un village comme cela une vie nouvelle va commencer rejoignez nous !!!!!!

         
         

        Sylvie.V , 6j

        belle initiative pour la continuité du dynamisme de notre beau village. Thérèse et Jacky D

         
         

        Sylvie.V , 6j

        en vous encourageant pour ce nouveau projet. Dynamique pour un mariage vins et Bières..... Sylvie et Eric V

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 5j

        coucou Sylvie et Eric, merci beaucoup pour votre soutien, toujours dynamique pour suivre des actions à la brasserie.... bisous à bientôt pensez à m'envoyer votre logo du Château Pey Labrie pour que je puisse commencer mon cadre des mercis à l'entrée de la brasserie...

         

        Jennifer.H , 6j

        All the best for your future project ! Jenny

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 5j

        coucou Jenny, merci beaucoup pour ta participation et très jolie idée pour la fête des pères, une demi journée avec le brasseur pour brasser, déguster, et repartir avec des bières! très chouette merci....

         

        ANNE.R , 10j

        Un petit don pour un beau projet ????????

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 5j

        merci beaucoup Anne, que de chemin depuis les GL... ta boutique sur Facebook à l'air magnifique... très bon courage pour cette saison été qui arrive enfin! bisous

         

        Samia.B , 11j

        tres belle rencontre bravo pour votre projet bonne continuation samia la douce parenthese 33 st romain

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 5j

        Merci beaucoup Samia, il me faudra le logo de votre salon de beauté en jpg pour préparer mon tableau des mercis dans la brasserie. à bientôt

         

        THIERRY.A , 14j

        Toujours partant pour boire une bonne bière Bisous à vous deux

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 14j

        Grand merci Thierry et Virginie, grâce à votre don nous pourrons investir .... merci de le faire savoir autour de vous car les fond nous serons donnés que lorsque le premier pallier sera atteint (5000€), il nous reste moins d'un mois! bisous

         

        Pierre.R , 14j

        Parcequ'on aime l'economie locale et circulaire, et surtout la bière des 3 tertres. Elo et Pierre

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 14j

        Coucou Elo et Pierre, merci beaucoup pour votre participation, votre soutien est très important et apprécié... faites le savoir autour de vous, nous avons moins d'un mois pour atteindre le premier pallier et investir grâce à votre don.... super chouette :-)

         

        Jean.M , 27j

        Marie-claude et Jeannot sommes super-contents de participer au développement d'un projet aussi rafraîchissant que gourmand. Bon vent aux audacieux brasseurs. jean migliasso

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 26j

        mille Mercis pour votre soutien cela nous fait très plaisir, n'hésitez pas à le partager autour de vous! à très bientôt bisous brassicoles

         

        Jean-Pierre.B , 27j

        De tout cœur avec vous pour ce formidable projet. Monique et Jean-Pierre

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 26j

        bonsoir Monique et Jean Pierre, mille mercis, votre geste de soutien pour notre brasserie et son agrandissement!, nous touche, n'hésitez pas à le faire partager autour de vous, des amateurs de bières...

         

        Jean Claude.S , 28j

        Pour que La Trois Tertre gravisse les sommets JC et R.

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 27j

        mille merci! la 3 tertres "What Else" !

         

        Jaco.S , 28j

        Bravo pour cette bière bio excellente et locale! fier de pouvoir vous aider... à bientôt pour une dégustation dans le nouveau local à Fronsac!

         
         
        Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ

        Tudigo accompagne et soutient ce projet !

        Objectifs de collecte

        • Premier objectif : 5 000 €

          Premier objectif : Atteint

        • Deuxième objectif : 11 000 €

          Deuxième objectif : Atteint

        • Troisième objectif : 17 000 €

          Troisième objectif : Atteint

        Participer sans recevoir de contreparties
         

        Les contreparties

        le galopin
        • Un grand merci pour votre participation à notre projet
        • Un galopin à partager avec vos amis contributeurs comme vous :-), à la brasserie!
        A récupérer sur place
        Choisir
         
        Votre dédicace, sur le mur des mercis
        • Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • Votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • Une visite et un galopin à déguster à la brasserie.
        • 3 bouteilles de bières de 75cl.
        A récupérer sur place
        Choisir
         
        Le coffret

        Un grand merci pour votre soutien à notre projet,

        Votre dédicace sur le mur des contributeurs,

        Une visite et un galopin à déguster à la brasserie.

        6 bouteilles de bières de 75cl couleurs au choix.

        A récupérer sur place
        Choisir
         
        Chin Chin collector
        • Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • Votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • Une visite,
        • Un galopin à déguster à la brasserie dans le verre de 33cl de la brasserie que vous emporterez.
        • 8 bouteilles de 75cl au choix.
        A récupérer sur place
        Choisir
         
        La demi journée avec le brasseur

        Un grand merci pour votre soutien à notre projet,

        votre dédicace sur le mur des contributeurs,

        une visite, un galopin à déguster à la brasserie, 


        Découvrez une demi journée 8h-13h de brassage avec le ch'ti brasseur (6 contributeurs inscrits à chaque matinée) et il vous offrira 12 bouteilles 75cl dédicassées, et une photo portrait de vous avec le brasseur sur le mur des brasseurs d'un jour!

        A récupérer sur place
        Choisir
         
        200 médaillons à votre nom sur les futures bouteilles commercialisées
        • Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • une visite, un galopin à déguster à la brasserie,
        • 200 médaillons autocollants (avec nos remerciements et votre nom) sur les futures bouteilles produitent grace à votre don, elles seront commercialisées en direct et lors de nos marchés locaux!
        • 8 bouteilles de bières au choix.


        A récupérer sur place
        Choisir
         
        2 ans de mousse bio!
        Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • une visite, un galopin à déguster à la brasserie,
        • votre abonnement de 6 bouteilles 75cl de bière bio au choix par trimestre durant 2 ans (soit au total la valeur de votre don)


        A récupérer sur place
        Choisir
         
        Petite réserve
        • Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • une visite,
        • un galopin à déguster à la brasserie,
        • 1 plaque vintage en acier réalisée par un artisan local avec votre message personnalisé au couleur de la brasserie.
        • 200 médaillons autocollants (avec nos remerciements et votre nom) sur les futures bouteilles produitent grace à votre don, elles seront commercialisées en direct et lors de nos marchés locaux!
        • 18 bouteilles de 75cl au choix.
        A récupérer sur place
        Choisir
         
        Votre brassin

        Un grand merci pour votre soutien à notre projet,

        votre dédicace sur le mur des contributeurs,

        une visite,

        un galopin à déguster à la brasserie,

        1 plaque vintage en acier réalisée par un artisan local avec votre message personnalisé au couleur de la brasserie.

        Participer à une journée de brassage avec le ch'ti brasseur et vous réservera 4 caisses de 12 bouteilles 75cl avec votre médaillon autocollant sur les bouteilles, une photo portrait de vous avec le brasseur et la date de votre brassin!

        le casse croute du ch'ti a partager avec les autres contributeurs (fricadelle frites à la graisse de boeuf et tarte au maroille!

        A récupérer sur place
        Choisir
         
        1 nuit insolite avec spa privatif et dîner en tête à tête!
        • un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • une visite, un galopin à déguster à la brasserie,
        • 1 verre collector 33cl de la brasserie, "bienvenue chez nous"
        • 12 bouteilles de bières bio de 75cl
        • 1 nuit dans un chalet tout confort avec jacuzzi privatif avec plateau repas chaud  sur la terrasse de votre chalet, à Fronsac au Bassin du tertre (expédié par la poste) www.lebassindutertre.fr,
        • votre nom ou celui de votre entreprise sur une cuve de fermentation dans la brasserie.
        A récupérer sur place
        Choisir
         
        Privatisation de la brasserie (céminaire/ convention d'entreprise...)
        • un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • votre dédicace sur le mur des contributeurs (multimédia),
        • le nom de votre entreprise ou votre nom sur une cuve de fermentation,
        • privatisation de la brasserie pour un groupe de 20 à 50 personnes avec déjeuner sur la planche amuses bouches/charcuterie/fromages et 2 bières de 33cl par personne + une bouteille de bière 75cl souvenir dédicacée!
        A récupérer sur place
        Choisir