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La 3 Tertres Fronsac Bières Bio "tradition Belge"
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La 3 Tertres Fronsac Bières Bio "tradition Belge"

Etiquette Bière, vins et spiritueux
Location Fronsac (33)
5 575€
levés auprès de 36 soutiens
Terminée le 09/07/2019
 

Une Dynamique Locale!

La 3 Tertres participe à la vie économique et à l'attractivité dans le village de Fronsac (Gironde)

 

Participez au développement de notre brasserie artisanale BIO...

Après 2 ans d'activité, notre capacité de production n'arrive plus à satisfaire tous les amateurs locaux de la 3 Tertres ! Cette campagne de Crowdfunding nous permettra, nous l'espérons, d'accroître nos volumes, tout en respectant notre méthode. Nous brassons de façon artisanale selon la tradition belge "à l'ancienne".

Il se passera 50 jours environ entre le jour du brassage et la dégustation, c'est pour cela que nous avons besoin de plus de matériel pour éviter les ruptures. :-)

La vente directe est privilégiée pour s’inscrire dans des circuits courts : le bassin de population en partant du Fronsadais vers le grand Libournais  est suffisamment important pour écouler une production qui restera toujours volontairement « modeste » en terme de volumes - pas de course au gigantisme ! 

La fréquentation des marchés locaux, la participation à de nombreux événements de proximité (manifestations en plein air notamment) sont essentiels. 

Notre méthode respecte le travail du temps. L'orge maltée et les fleurs de houblons libèrent le meilleur de leurs arômes naturels. Nos bières ne sont pas pasteurisées. La double fermentation affine le gout, réduit le trouble et offre des bulles fines et naturelles.

Par avance nous vous remercions de l'intérêt que vous porterez à ce projet ! :-)


Responsable et Participative...

Une démarche éco-responsable, nous produisons des bières respectueuses de leur environnement, nous sommes labellisés par ECOCERT en bio depuis la création, pour offrir aux client(e)s des produits de qualité, sains…

Notre microbrasserie la 3 Tertres, s'inscrit pleinement dans la dynamique du Fronsadais.

Pourquoi La 3 Tertres? nous avons ici sur Fronsac Le Tertre ou nous sommes installés mais également sur la commune nous avons le Tertre de Canon et le Tertre de la Vierge, d'où la 3 Tertres et de plus le chiffre 3 fétiche du ch'ti brasseur.

Pour l'instant, quatre styles de bières différentes ont été brassées et commercialisées 

  • Une Blanche, la "Sulfureuse",
  • Une Blonde, la "Foune",
  • Une Ambrée, la "Savoureuse",
  • Une Rousse, la "bière de Noël",


D'autres bières devraient prochainement intégrer la gamme : une triple, une brune et ensuite des millésimées, séries limitées…

Nous envisageons notre déménagement pour cet été...

Bien sûr nous contribuons chaque jour aussi à notre développement, car tout l'argent que nous gagnons au quotidien, est intégralement pour la brasserie, son fonctionnement, conditionnement.... En suivant notre nouvelle installation, nous allons prévoir un emplacement pour accueillir une association, un espace convivial éphémère au sein de la brasserie, une association "la Goguette Plaisance" Club associatif...

L’Equipe : "Eul Ch'ti fé s'bier bio"

   

Alain, Ch'ti de naissance, arrive sur le tertre de Fronsac en 2007. Affûteur et forgeron de métier, c'est ici qu'Alain installe sa microbrasserie (au départ bière pour les copains!) il y a 2 ans, en 2016 avec Nathalie ils se marient et c'est ainsi que les amis contribuent à leur cagnotte personnelle, un coup de pouce également de l'équipe du crédit agricole de Libourne Pomerol qui croit fort à notre projet "brasser de la bière ch'ti au pays du vin" :-) et hop! nous achetons le premier matériel de brassage (un investissement de départ de 35 000€).

Alain travaille sa ch'tite bière selon la tradition belge à l'ancienne (une formation de brasseur en France et Belgique en poche). Pas question pour Alain de "perdre son âme dans la bière" et préfère brasser des petits volumes et faire de belles bières. suivre la brasserie sur facebook.

Et en parallèle Nathalie décide de changer de vie professionnelle et se consacre désormais à l'accueil de ces chambres d'hôtes "bienvenue chez nous!" où elle se régale de façonner son jardin, car la végétation rappelle un peu le sud (terre d'origine de Nathalie), elle aime que ces invités/visiteurs passent un excellent moment "au bassin du tertre" pour la détente et les papilles! Une échappée de détente et bien être suivez notre page facebook.

Au côté du brasseur, Nathalie est également: "les petites mains de la brasserie"


A ce jour, nous sommes deux a produire la bière bio la "3 Tertres" et certainement un agrandissement de l'équipe au fur et à mesure du succès! 

Notre carrière professionnelle est plus derrière nous, mais nous sommes toujours en création de nouveau challenge et projet qui nous tiennent à cœur pour les partager, et nous souhaitons que notre "ch'tite brasserie" puisse être un jour, une brasserie ou un successeur passionné pourra avoir le volume nécessaire pour en vivre!

Mais pas tout de suite, on a encore  de l'énergie et de la créativité sous les pieds :-)  

    Objectif "plus jamais de rupture"

    De nouvelles cuves et du matériel (étiquetage, moulin électrique, refroidissement...) sont nécessaires.

    Notre nouveau local ( un ancien chai viticole ) au cœur du village nous permettra l'installation de ce matériel et offrira un lieu actif. 


La Contrepartie phare
2 ans de mousse bio!
2 ans de mousse bio!
Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
  • votre dédicace sur le mur des contributeurs,
  • une visite, un galopin à déguster à la brasserie,
  • votre abonnement de 6 bouteilles 75cl de bière bio au choix par trimestre durant 2 ans (soit au total la valeur de votre don)


A récupérer sur place

Tout d'abord...

Un Grand merci aux amis qui passent par la brasserie pour nous aider et à notre partenaire le Crédit Agricole Libourne Pomerol... 


Mais nous devons continuer à investir dans du matériel pour plus de volume et avoir une aide technique à l’étiquetage semi automatique, concassage de l'orge électrique, la bière bio à la pression très appréciée des événements locaux, et une autre cuve de brassage pour pouvoir réaliser 2 brassins simultanés.

   


Les paliers

  • Le premier palier de 5000€, vive les fêtes locales et événement la cuve spéciale pour faire fermenter la bière pression sera installée !
  • Au palier de 11000€, le bras de Nathalie va être vraiment soulagé et on va gagner rapidité !
  • Et pour la suite... 17000€ nous permettra d'acquérir une étiqueteuse assez particulière car nos bouteilles sont coniques! et nous fera gagner un temps fou de 5 jours d'étiquetage nous passerons sur une journée!
  • Au-delà des paliers entre 20000€ et 30000€, une cuve de brassage supplémentaire de 600L pour réaliser 2 brassins en même temps dans la journée, car lorsque nous commençons un brassin il faut compter pour un départ à 6h du mat' une fin à 23h. 

 

 


        Actualités

        Juillet 2019

        09 juillet 2019

        La campagne se termine bientôt ! Bonjour à vous chers contributeurs ! Vous êtes déjà 30 à nous avoir apporté votre soutien et vos dons sur la campagne de la 3 T... En savoir plus
        09 juillet 2019

        La campagne se termine bientôt !

        Bonjour à vous chers contributeurs !

        Vous êtes déjà 30 à nous avoir apporté votre soutien et vos dons sur la campagne de la 3 Tertres Fronsac, et nous vous remercions infiniment ! 

        Il ne reste plus que quelques heures avant la fin de la campagne et nous avons récolté presque 3000€ ! Notre objectif de 5000€ n'est pas atteint, mais il n'est pas loin ! Avec vous, nous croyons que nous pouvons le faire. 

        Si vous n'avez pas encore partagé la campagne autour de vous, c'est le moment de le faire, on compte sur vous !!! 


        A bientôt pour goûter une bonne bière fraîche ! 

        Nathalie et Alain

        • Gwendal

          La demi journée avec le brasseur

          Gwendal.M, il y a 73j
          150 €
        • Nelly

          le galopin

          Nelly.E, il y a 73j
          15 €
        • HERVE

          HERVE.C, il y a 73j
          150 €
        • Elsa

          Votre dédicace, sur le mur des mercis

          Elsa.L, il y a 73j
          50 €
        • BERNARD

          2 ans de mousse bio!

          BERNARD.C, il y a 73j
          300 €
        • Anne Marie

          Le coffret

          Anne Marie.B, il y a 75j
          80 €
        • Bruno

          Le coffret

          Bruno.S, il y a 75j
          80 €
        • Laetitia

          Laetitia.M, il y a 80j
          30 €
        • Michael

          Le coffret

          Michael.L, il y a 80j
          80 €
        • Karine

          Votre dédicace, sur le mur des mercis

          Karine.C, il y a 81j
          50 €

        Echanges

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        Nelly.E , 73j

        Encore bravo!!

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 72j

        milles merci Nelly, nous sommes très heureux de voir tous les soutiens pour une dynamique locale, et bientôt l'ouverture du NEW OFFICE du TOURISME, à très vite! bises

         

        HERVE.C , 73j

        Vive la 3 Tertres !

         
         

        BERNARD.C , 73j

        Bonne réussite!!! Bise Bernardo!!

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 73j

        coucou les amis, milles merci la campagne s'achève sur un succès, une entreprise locale vient de faire un virement aussi... nous ne manquerons pas de monter pour te porter ta réserve spéciale! gros bisous à toute la famille. Nath et Alain

         

        Michael.L , 80j

        Une petite contribution pour un grand projet ! Félicitations pour votre travail. À très bientôt pour partager une foufoune et trinquer à votre réussite Amicalement Micke

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 80j

        super Micke, merci beaucoup et La 3 tertres ne sort jamais sans sa SANATI :-)

         

        Alain.S , 81j

        de la part de la Maison des vins de Fronsac, une dynamique commune pour la promotion touristique et locale....

         
         

        Emmanuelle.B , 92j

        Au CHATEAU LAMBERT on aime aussi la bière et surtout la 3 Tertres !

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 92j

        merci beaucoup Emmanuelle et :-) nous aussi on aime bien le Château Lambert.... et ton dynamisme pour les manifestions... à très bientôt... aux Apéros Fronsac!

         

        Nathalie.R , 96j

        C'est un beau projet avec des belles personnes , qui mérite tout notre soutien !

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 92j

        coucou les Ch'ti de Fronsac! merci beaucoup pour votre soutien nous arrivons bientôt à la tireuse pression qui sera prêtée pour les manifs avec la 3 tertres pression! bisous

         

        Christophe.M , 97j

        super projet pour un village comme cela une vie nouvelle va commencer rejoignez nous !!!!!!

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 92j

        merci beaucoup pour votre soutien, oui une nouvelle aventure aussi pour le village.... à très vite

         

        Sylvie.V , 98j

        belle initiative pour la continuité du dynamisme de notre beau village. Thérèse et Jacky D

         
         

        Sylvie.V , 98j

        en vous encourageant pour ce nouveau projet. Dynamique pour un mariage vins et Bières..... Sylvie et Eric V

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 98j

        coucou Sylvie et Eric, merci beaucoup pour votre soutien, toujours dynamique pour suivre des actions à la brasserie.... bisous à bientôt pensez à m'envoyer votre logo du Château Pey Labrie pour que je puisse commencer mon cadre des mercis à l'entrée de la brasserie...

         

        Jennifer.H , 98j

        All the best for your future project ! Jenny

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 98j

        coucou Jenny, merci beaucoup pour ta participation et très jolie idée pour la fête des pères, une demi journée avec le brasseur pour brasser, déguster, et repartir avec des bières! très chouette merci....

         

        ANNE.R , 102j

        Un petit don pour un beau projet ????????

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 98j

        merci beaucoup Anne, que de chemin depuis les GL... ta boutique sur Facebook à l'air magnifique... très bon courage pour cette saison été qui arrive enfin! bisous

         

        Samia.B , 104j

        tres belle rencontre bravo pour votre projet bonne continuation samia la douce parenthese 33 st romain

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 98j

        Merci beaucoup Samia, il me faudra le logo de votre salon de beauté en jpg pour préparer mon tableau des mercis dans la brasserie. à bientôt

         

        THIERRY.A , 107j

        Toujours partant pour boire une bonne bière Bisous à vous deux

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 106j

        Grand merci Thierry et Virginie, grâce à votre don nous pourrons investir .... merci de le faire savoir autour de vous car les fond nous serons donnés que lorsque le premier pallier sera atteint (5000€), il nous reste moins d'un mois! bisous

         

        Pierre.R , 107j

        Parcequ'on aime l'economie locale et circulaire, et surtout la bière des 3 tertres. Elo et Pierre

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 106j

        Coucou Elo et Pierre, merci beaucoup pour votre participation, votre soutien est très important et apprécié... faites le savoir autour de vous, nous avons moins d'un mois pour atteindre le premier pallier et investir grâce à votre don.... super chouette :-)

         

        Jean.M , 119j

        Marie-claude et Jeannot sommes super-contents de participer au développement d'un projet aussi rafraîchissant que gourmand. Bon vent aux audacieux brasseurs. jean migliasso

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 118j

        mille Mercis pour votre soutien cela nous fait très plaisir, n'hésitez pas à le partager autour de vous! à très bientôt bisous brassicoles

         

        Jean-Pierre.B , 120j

        De tout cœur avec vous pour ce formidable projet. Monique et Jean-Pierre

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 118j

        bonsoir Monique et Jean Pierre, mille mercis, votre geste de soutien pour notre brasserie et son agrandissement!, nous touche, n'hésitez pas à le faire partager autour de vous, des amateurs de bières...

         

        Jean Claude.S , 120j

        Pour que La Trois Tertre gravisse les sommets JC et R.

        1 réponse

         
         

        Alain.S , 120j

        mille merci! la 3 tertres "What Else" !

         

        Jaco.S , 120j

        Bravo pour cette bière bio excellente et locale! fier de pouvoir vous aider... à bientôt pour une dégustation dans le nouveau local à Fronsac!

         
         
        Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ

        Objectifs de collecte

        • Premier objectif : 5 000 €

          Premier objectif : Atteint

        • Deuxième objectif : 11 000 €

          Deuxième objectif : Atteint

        • Troisième objectif : 17 000 €

          Troisième objectif : Atteint

        Les contreparties

        le galopin
        • Un grand merci pour votre participation à notre projet
        • Un galopin à partager avec vos amis contributeurs comme vous :-), à la brasserie!
        A récupérer sur place
         
        Votre dédicace, sur le mur des mercis
        • Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • Votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • Une visite et un galopin à déguster à la brasserie.
        • 3 bouteilles de bières de 75cl.
        A récupérer sur place
         
        Le coffret

        Un grand merci pour votre soutien à notre projet,

        Votre dédicace sur le mur des contributeurs,

        Une visite et un galopin à déguster à la brasserie.

        6 bouteilles de bières de 75cl couleurs au choix.

        A récupérer sur place
         
        Chin Chin collector
        • Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • Votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • Une visite,
        • Un galopin à déguster à la brasserie dans le verre de 33cl de la brasserie que vous emporterez.
        • 8 bouteilles de 75cl au choix.
        A récupérer sur place
         
        La demi journée avec le brasseur

        Un grand merci pour votre soutien à notre projet,

        votre dédicace sur le mur des contributeurs,

        une visite, un galopin à déguster à la brasserie, 


        Découvrez une demi journée 8h-13h de brassage avec le ch'ti brasseur (6 contributeurs inscrits à chaque matinée) et il vous offrira 12 bouteilles 75cl dédicassées, et une photo portrait de vous avec le brasseur sur le mur des brasseurs d'un jour!

        A récupérer sur place
         
        200 médaillons à votre nom sur les futures bouteilles commercialisées
        • Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • une visite, un galopin à déguster à la brasserie,
        • 200 médaillons autocollants (avec nos remerciements et votre nom) sur les futures bouteilles produitent grace à votre don, elles seront commercialisées en direct et lors de nos marchés locaux!
        • 8 bouteilles de bières au choix.


        A récupérer sur place
         
        2 ans de mousse bio!
        Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • une visite, un galopin à déguster à la brasserie,
        • votre abonnement de 6 bouteilles 75cl de bière bio au choix par trimestre durant 2 ans (soit au total la valeur de votre don)


        A récupérer sur place
         
        Petite réserve
        • Un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • une visite,
        • un galopin à déguster à la brasserie,
        • 1 plaque vintage en acier réalisée par un artisan local avec votre message personnalisé au couleur de la brasserie.
        • 200 médaillons autocollants (avec nos remerciements et votre nom) sur les futures bouteilles produitent grace à votre don, elles seront commercialisées en direct et lors de nos marchés locaux!
        • 18 bouteilles de 75cl au choix.
        A récupérer sur place
         
        Votre brassin

        Un grand merci pour votre soutien à notre projet,

        votre dédicace sur le mur des contributeurs,

        une visite,

        un galopin à déguster à la brasserie,

        1 plaque vintage en acier réalisée par un artisan local avec votre message personnalisé au couleur de la brasserie.

        Participer à une journée de brassage avec le ch'ti brasseur et vous réservera 4 caisses de 12 bouteilles 75cl avec votre médaillon autocollant sur les bouteilles, une photo portrait de vous avec le brasseur et la date de votre brassin!

        le casse croute du ch'ti a partager avec les autres contributeurs (fricadelle frites à la graisse de boeuf et tarte au maroille!

        A récupérer sur place
         
        1 nuit insolite avec spa privatif et dîner en tête à tête!
        • un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • votre dédicace sur le mur des contributeurs,
        • une visite, un galopin à déguster à la brasserie,
        • 1 verre collector 33cl de la brasserie, "bienvenue chez nous"
        • 12 bouteilles de bières bio de 75cl
        • 1 nuit dans un chalet tout confort avec jacuzzi privatif avec plateau repas chaud  sur la terrasse de votre chalet, à Fronsac au Bassin du tertre (expédié par la poste) www.lebassindutertre.fr,
        • votre nom ou celui de votre entreprise sur une cuve de fermentation dans la brasserie.
        A récupérer sur place
         
        Privatisation de la brasserie (céminaire/ convention d'entreprise...)
        • un grand merci pour votre soutien à notre projet,
        • votre dédicace sur le mur des contributeurs (multimédia),
        • le nom de votre entreprise ou votre nom sur une cuve de fermentation,
        • privatisation de la brasserie pour un groupe de 20 à 50 personnes avec déjeuner sur la planche amuses bouches/charcuterie/fromages et 2 bières de 33cl par personne + une bouteille de bière 75cl souvenir dédicacée!
        A récupérer sur place