Un café au choix parmi notre gamme de café d'un torréfacteur lyonnais "Gonéo"
Une bière artisanale au choix parmi notre gamme de bières locales
Menu du jour (entrée / plat / dessert) valable du lundi au vendredi midi uniquement
Cerdon - Bugey - AOC - 2018
La cueille
Menu gourmand (entrée / plat / dessert) valable vendredi soir, samedi midi & samedi soir
Une bouteille de champagne brut
Marie-Hanze - Alliance
Rhône - Côte Rôtie - AOC - 2015
Domaine Garon - La Sybarine
Nous graverons votre nom sur l'un des piliers de la pergola.
Notre restaurant est une vraie aventure familiale et entrepreneuriale, au sens propre du terme. 2 ans et demi que l'aventure a commencé pour ma mère et moi… La collaboration d'une comptable et d'un mordu de cuisine.
Titulaire d’un diplôme d’ingénieur en informatique et après 6 ans passés au sein d'une startup, la passion m'a vite rattrapée. Rupture conventionnelle, CAP de cuisine (9 mois), le défi personnel de travailler chez un étoilé et voilà l'envie d'être mon propre patron.Et nous voilà devant une commission du NACRE, des banquiers à défendre notre projet. Après 10 mois d'agitation, j'ai enfin posé mes couteaux à Lentilly. Reprise d'un restaurant (5 ans d'activité) qui auparavant était un bar. On remonte les manches et c'est parti pour 1 mois de travaux. Ouverture prévue mi-août, avec la peur au ventre.
Très appréciée avec son esprit guinguette, surtout le soir lorsque les guirlandes s’illuminent, il ne manque plus que la pergola pour venir abriter cette ambiance chaleureuse et conviviale, prolonger -enfin- nos soirées d'été autour d'un apéro, d'un dîner entre amis ou d'un concert…
Après un été complet à servir nos clients sur notre nouvelle terrasse, un problème majeur est identifié : la chaleur est étouffante sous les parasols, due à l'orientation plein sud de la terrasse. Si l’air ne circule pas, c’est l’enfer !
==> Seule solution : construire une pergola
Si nous avons pu autofinancer la terrasse l’an dernier, notre budget cette année a déjà été bien entamé par l’embauche d’un second côté cuisine et le changement de tables et chaises intérieur / extérieur. Nous ne pouvons pas construire cette pergola, seuls. Elle serait pourtant un atout majeur pour l’évolution du restaurant et le plaisir de nos clients !
Ex-gestionnaire administrative et financière | Co-gérant | Poste comptable et Serveuse
Ex-ingénieur informaticien | Co-gérant | Poste chef de cuisine
Ancienne gestionnaire en assurances | Serveuse
Second de cuisine (7 ans d'expérience)
Les derniers commentaires | Visible ici
Plusieurs devis sont en cours de réalisation. Nous avons déjà
reçu 1 devis annonçant 8500€ de travaux. A voir ce que diront les
prochains, nous tiendrons cette page à jour pour vous tenir
informés et affiner le besoin financier au plus juste.
Nous avons besoin de démarrer les travaux au plus vite pour être
prêts avant les beaux jours... Un grand merci d'avance à tous les
contributeurs qui nous permettront de réaliser ce beau projet
!
Bravo pour votre initiative ! Et bonne installation Jean-Paul CERF
Bonne continuation dans votre projet de vie
Que le succès soit au bout de cette réalisation ! Avec tout notre soutien.
Vous souhaitant bonne réussite dans votre projet d'aménagement
En espérant que votre projet aboutira. Bonne continuation
Bonne chance pour la pergola Toujours autant de plaisir dans l'assiette et autour à chaque repas.
Nous espérons que ce beau projet pourra aboutir, Bises à tous Pierre et Patricia.
Unr très belle idée pour une très bonne table ! En plus de bien manger, on sera bien sous cette pergola, le risque c'est qu'on ne va plus partir !
On y croit ;)
Petite contribution pour grandS momentS à passer au Tocké <3
Bonjour , voilà une bonne occasion de manger un bon plat sous une agréable pergola ( sans matière plastique) cet été, bonne continuation... JP
Croisons les doigts
De la part de la famille Pezet A bientôt!
Belle réussite dans ce projet !
Bonjour à tous! Il nous reste 6 jours pour atteindre le 1er palier de 1.000 €!!!
En effet, si nous échouons, les contributions promises ne nous seront pas versées...
Alors on fait appel une dernière fois à votre bon coeur et à votre soutien pour ce projet!
L'équipe du Tocké
Un café au choix parmi notre gamme de café d'un torréfacteur lyonnais "Gonéo"
Une bière artisanale au choix parmi notre gamme de bières locales
Menu du jour (entrée / plat / dessert) valable du lundi au vendredi midi uniquement
Cerdon - Bugey - AOC - 2018
La cueille
Menu gourmand (entrée / plat / dessert) valable vendredi soir, samedi midi & samedi soir
Une bouteille de champagne brut
Marie-Hanze - Alliance
Rhône - Côte Rôtie - AOC - 2015
Domaine Garon - La Sybarine
Nous graverons votre nom sur l'un des piliers de la pergola.