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Installation d'une Pergola au restaurant Le Tocké

done Financé
Restauration
lentilly (31)

Et si vous nous aidiez à rendre cette terrasse encore plus conviviale ? La solution nous l'avons: construire une pergola

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1 130€ sur 1 000€
113 %
levés auprès de 27 investisseurs

Modalités de contribution

Typologie du projet
Don contre don
Instrument
Avec contreparties

Liste des contreparties

Un café
10€

Un café au choix parmi notre gamme de café d'un torréfacteur lyonnais "Gonéo"

A récupérer sur place


Une bière locale
20€

Une bière artisanale au choix parmi notre gamme de bières locales

A récupérer sur place


Un cocktail
30€
Un cocktail au choix
A récupérer sur place


Menu du jour
40€

Menu du jour (entrée / plat / dessert) valable du lundi au vendredi midi uniquement

A récupérer sur place


Une bouteille de Cerdon
50€

Cerdon - Bugey - AOC - 2018

La cueille

A récupérer sur place


Menu semi-gastronomique
100€

Menu gourmand (entrée / plat / dessert) valable vendredi soir, samedi midi & samedi soir

A récupérer sur place


Une bouteille de champagne
150€

Une bouteille de champagne brut

Marie-Hanze - Alliance

A récupérer sur place


Une bouteille de côte rôtie
200€

Rhône - Côte Rôtie - AOC - 2015

Domaine Garon - La Sybarine

A récupérer sur place


Votre nom gravé sur la pergola
300€

Nous graverons votre nom sur l'un des piliers de la pergola.

A récupérer sur place


 Tocké or not Tocké

Notre restaurant est une vraie aventure familiale et entrepreneuriale, au sens propre du terme. 2 ans et demi que l'aventure a commencé pour ma mère et moi… La collaboration d'une comptable et d'un mordu de cuisine.

Titulaire d’un diplôme d’ingénieur en informatique et après 6 ans passés au sein d'une startup, la passion m'a vite rattrapée. Rupture conventionnelle, CAP de cuisine (9 mois), le défi personnel de travailler chez un étoilé et voilà l'envie d'être mon propre patron.

Et nous voilà devant une commission du NACRE, des banquiers à défendre notre projet. Après 10 mois d'agitation, j'ai enfin posé mes couteaux à Lentilly. Reprise d'un restaurant (5 ans d'activité) qui auparavant était un bar. On remonte les manches et c'est parti pour 1 mois de travaux. Ouverture prévue mi-août, avec la peur au ventre.


      

Permettre à nos clients de profiter de l'air frais de l'ouest lyonnais
L’an dernier, nous décidons d’enfin nous tourner vers le potentiel extérieur du restau. Planche par planche, nous construisons une terrasse en bois, un terrain de pétanque et isolons les parties privatives. Heureux de voir qu’en un été, cette terrasse est devenue incontournable pour le village et nos habitués.

  

Très appréciée avec son esprit guinguette, surtout le soir lorsque les guirlandes s’illuminent, il ne manque plus que la pergola pour venir abriter cette ambiance chaleureuse et conviviale, prolonger -enfin- nos soirées d'été autour d'un apéro, d'un dîner entre amis ou d'un concert…

Après un été complet à servir nos clients sur notre nouvelle terrasse, un problème majeur est identifié : la chaleur est étouffante sous les parasols, due à l'orientation plein sud de la terrasse. Si l’air ne circule pas, c’est l’enfer !

==> Seule solution : construire une pergola

    • Avoir de l'ombre tout en permettant à l'air chaud de s'échapper et enfin créer une circulation d'air frais sur la terrasse
    • Accueillir -abriter parfois- des concerts durant la saison estivale - déjà 7 programmés cet été !
    • Conserver l’ambiance cosy dégagée par la déco extérieure et la terrasse en bois

Besoin de vous !

Si nous avons pu autofinancer la terrasse l’an dernier, notre budget cette année a déjà été bien entamé par l’embauche d’un second côté cuisine et le changement de tables et chaises intérieur / extérieur. Nous ne pouvons pas construire cette pergola, seuls. Elle serait pourtant un atout majeur pour l’évolution du restaurant et le plaisir de nos clients !


L'équipe de Tockés

Micheline P.

Ex-gestionnaire administrative et financière | Co-gérant | Poste comptable et Serveuse


Romain P.

Ex-ingénieur informaticien | Co-gérant | Poste chef de cuisine


Edwige P.

Ancienne gestionnaire en assurances | Serveuse


Ludovic C.

Second de cuisine (7 ans d'expérience)




- Ils parlent de nous -
Classé en 1ère place sur le secteur de Lentilly par nos clients

 

Les derniers commentaires | Visible ici

Le besoin financier : entre 7000 et 8500 €

Plusieurs devis sont en cours de réalisation. Nous avons déjà reçu 1 devis annonçant 8500€ de travaux. A voir ce que diront les prochains, nous tiendrons cette page à jour pour vous tenir informés et affiner le besoin financier au plus juste.

Nous avons besoin de démarrer les travaux au plus vite pour être prêts avant les beaux jours... Un grand merci d'avance à tous les contributeurs qui nous permettront de réaliser ce beau projet !

     


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Jean-Paul.C 1298j

Bravo pour votre initiative ! Et bonne installation Jean-Paul CERF

Claire.G 1298j

Bonne continuation dans votre projet de vie

Jean-Marc.B 1299j

Que le succès soit au bout de cette réalisation ! Avec tout notre soutien.

Jean-Philippe.T 1299j

Vous souhaitant bonne réussite dans votre projet d'aménagement

Christele.H 1300j

En espérant que votre projet aboutira. Bonne continuation

Richard.G 1301j

Bonne chance pour la pergola Toujours autant de plaisir dans l'assiette et autour à chaque repas.

Patricia.P 1301j

Nous espérons que ce beau projet pourra aboutir, Bises à tous Pierre et Patricia.

Véronique.G 1302j

Unr très belle idée pour une très bonne table ! En plus de bien manger, on sera bien sous cette pergola, le risque c'est qu'on ne va plus partir !

JEAN-BAPTISTE.M 1305j

On y croit ;)

Véro et Séb.P 1306j

Petite contribution pour grandS momentS à passer au Tocké <3

Jean pierre.J 1306j

Bonjour , voilà une bonne occasion de manger un bon plat sous une agréable pergola ( sans matière plastique) cet été, bonne continuation... JP

Sandigliane.D 1311j

Croisons les doigts

Catherine.P 1312j

De la part de la famille Pezet A bientôt!

Sylvie.P 1322j

Belle réussite dans ce projet !

Mars 2019

13 mars 2019

Dernière ligne droite

Bonjour à tous! Il nous reste 6 jours pour atteindre le 1er palier de 1.000 €!!!En effet, si nous échouons, les contributions prom...

Bonjour à tous! Il nous reste 6 jours pour atteindre le 1er palier de 1.000 €!!!

En effet, si nous échouons, les contributions promises ne nous seront pas versées...

Alors on fait appel une dernière fois à votre bon coeur et à votre soutien pour ce projet!

L'équipe du Tocké


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Liste des contreparties

Un café
10€

Un café au choix parmi notre gamme de café d'un torréfacteur lyonnais "Gonéo"

A récupérer sur place


Une bière locale
20€

Une bière artisanale au choix parmi notre gamme de bières locales

A récupérer sur place


Un cocktail
30€
Un cocktail au choix
A récupérer sur place


Menu du jour
40€

Menu du jour (entrée / plat / dessert) valable du lundi au vendredi midi uniquement

A récupérer sur place


Une bouteille de Cerdon
50€

Cerdon - Bugey - AOC - 2018

La cueille

A récupérer sur place


Menu semi-gastronomique
100€

Menu gourmand (entrée / plat / dessert) valable vendredi soir, samedi midi & samedi soir

A récupérer sur place


Une bouteille de champagne
150€

Une bouteille de champagne brut

Marie-Hanze - Alliance

A récupérer sur place


Une bouteille de côte rôtie
200€

Rhône - Côte Rôtie - AOC - 2015

Domaine Garon - La Sybarine

A récupérer sur place


Votre nom gravé sur la pergola
300€

Nous graverons votre nom sur l'un des piliers de la pergola.

A récupérer sur place


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