done Financé

Ele - Cafés de spécialité

Artisanat
Sainte-Luce-sur-Loire (44)
5 440€ sur 5 000€
109 %
levés auprès de 90 investisseurs

Modalités de contribution

Typologie du projet
Don contre don
Instrument
Avec contreparties

Liste des contreparties

Un grand Merci, votre nom sur le site internet !
5€
  • Un énorme MERCI pour votre aide dans notre projet
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet
A récupérer sur place


Votre nom sur le site + 250g de fabuleux café + 1 sticker
20€
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet
  • 1 sachet 250g de café de spécialité torréfié par nos soins
  • 1 sticker
A récupérer sur place


Votre nom sur le site + 750 g de café + 1 joli sac + 1 sticker
50€
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet
  • 1 sachet de 750 g de café de spécialité torréfié par nos soins
  • 1 sac "Tote bag" bio
  • 1 sticker
A récupérer sur place


Votre nom + 1kg de café + 1 joli sac + 1 cuillère bois + 2 stickers
75€
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet,
  • 4 sachets de 250 g de cafés de spécialité différents torréfié par nos soins,
  • 1 sac "Tote bag" bio,
  • 1 cuillère doseuse en bois 
  • 2 stickers
A récupérer sur place


Votre nom + 2kg de café + 1 joli sac + 1 cuillère bois + 2 stickers
100€
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet
  • 2 sachets 1kg de cafés de spécialité différents torréfié par nos soins
  • 1 sac "Tote bag" bio
  • 1 cuillère doseuse en bois 
  • 2 stickers
A récupérer sur place


Contrepartie phare
Votre nom + 1 atelier + 1 joli sac + 1kg de fabuleux café + 2 stickers
150€
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet
  • 1 atelier méthodes douces offert (offre limitée à Nantes et sa région)
  • 1 sac type "Tote bag" bio
  • 1 sachet de 1kg de café de spécialité torréfié par nos soins
  • 2 stickers
A récupérer sur place


Votre nom + 1 atelier + 1 joli sac + 6 mois de café + 2 stickers
300€
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet,
  • 1 atelier méthodes douces offert (offre limitée à Nantes et sa région),
  • 1 sac type "Tote bag" bio,
  • 6 mois de livraison de cafés de spécialité offerts (3 par mois, différents) torréfié par nos soins,
  • 2 stickers
A récupérer sur place


76% des français consomment du café sur leur lieu de travail mais 45% des consommateurs ne sont ni satisfaits ni informés de ce qu’ils consomment. Je souhaite libérer l’accès au café de qualité et responsable pour que celui-ci retrouve ses lettres de noblesse. 

Aidez-moi à faire naître mon projet !

Estelle Léon - cafés de spécialité, c’est avant tout une proposition de cafés d’exception, des arabicas dont les origines et les arômes sont à découvrir. Je souhaite valoriser le goût et le travail des producteurs en sélectionnant des terroirs répondants à des exigences de traçabilité et ceci afin de les aider à vivre mieux et produire durablement.  Une sélection de cafés pure origine, de cafés « or » répondants au score minimum qualité de 80/100*.  

Le café a les mêmes qualités que le vin : cépages, terroirs, arômes. Mon projet inclut une proposition d’ateliers de dégustation en entreprise pour informer, proposer et démontrer qu’il existe d’autres moyens de préparer et déguster le café, des gestes et méthodes à reproduire chez soi très facilement, selon ses goûts, pour découvrir ou redécouvrir ce qu’est un véritable café. 

J’ai pour ambition de faire connaître les richesses du café au plus grand nombre et insuffler un véritable changement dans notre consommation par la prise de conscience de ce que nous consommons.

Pour cela, et être en capacité de proposer du café de haute qualité, je souhaite torréfier et moudre le café dans des délais très courts afin d’assurer une fraîcheur optimale et permettre ainsi aux saveurs de se libérer pleinement. Je propose également des machines de haute performance pour une excellente extraction et pour le respect de la qualité des cafés sélectionnés.  

Estelle Léon - cafés de spécialité n’est pas une boutique, je m’adresse avant tout aux entreprises de la région nantaise, et donc à chacun en tant que salarié qui a le droit en entreprise de boire un café de qualité, mais je prévois dans mon développement futur un rayonnement nationale grâce à une boutique en ligne où il sera possible de passer commande de cafés torréfiés et moulus à la demande.

Je veux changer l’approche du café en entreprise par l’éducation aux arômes et par un équipement de qualité en réduisant les intermédiaires et en veillant à notre impact environnemental. Je pense qu’une alternative est possible et que la qualité est accessible à tous.                         


Mon parcours

Après 18 ans d’expérience en management de la relation client où j’ai accompagné de nombreux clients dans l’utilisation de nouveaux services et développé écoute et empathie, et après un nombre incalculable de pauses-café et d’animation de petits-déjeuners d’équipes, j’ai découvert un univers où il est possible de déguster un café et valoriser chaque individu, en préparant un café qui lui ressemble. 

Prise de passion pour le café, ses vertus et ses richesses, j’ai choisi de plonger dans une première formation de Barista où j’ai pu, tout en continuant mon activité principale, partager avec mes équipes ces connaissances nouvelles en testant des ateliers découverte et de dégustation, en proposant des moments pédagogiques de partage et d’échange autour du café.


Convaincue par les valeurs de partage et la nécessité d’éduquer notre palais à la consommation de cafés de qualité et responsable, de faire découvrir des terroirs et d’insuffler une culture en caféologie au même titre que l’œnologie, j’ai décidé de franchir le cap et de me dédier entièrement à cette activité en confirmant par une seconde formation de torréfactrice, sommelière en café. J’ai aussi la conviction que faire ce choix est aussi guidé par la volonté de renouer avec mes origines de petite fille de producteur de café au Cameroun et mes origines guadeloupéennes en devenant torréfactrice et sommelière en cafés de spécialité. 

En novembre 2019, je créer la société Estelle LÉON - cafés de spécialité afin d’accompagner les entreprises exigeantes dans la transition vers des cafés de spécialité uniques et rigoureusement sélectionnés pour eux. La société travaille au plus près des producteurs en valorisant leur travail et les terroirs. Nous aimons partager et faire reconnaître les saveurs et propriétés organoleptiques des différents cafés, leurs méthodes d’extraction et de préparation avec pour volonté de former à une culture café. 

Je travaille avec un réseau de partenaires spécialistes en maintenance de machines professionnelles, baristas, caféologues et torréfacteurs passionnés par la découverte et le partage de cafés de spécialité. 

Je remercie Camille Cazaurand de la Chambre des métiers et de l'artisanat de Loire atlantique et Nathalie Francis du club Artisanes44 pour son soutien et également les Femmes de Bretagne pour leur bienveillance et leur encouragement. 


Contrepartie phare
Votre nom + 1 atelier + 1 joli sac + 1kg de fabuleux café + 2 stickers
Votre nom + 1 atelier + 1 joli sac + 1kg de fabuleux café + 2 stickers
150 €
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet
  • 1 atelier méthodes douces offert (offre limitée à Nantes et sa région)
  • 1 sac type "Tote bag" bio
  • 1 sachet de 1kg de café de spécialité torréfié par nos soins
  • 2 stickers
A récupérer sur place

Le besoin financier

Pour finaliser ce projet et pour que celui-ci prenne vie, il ne reste qu'une étape. Grâce à vous et vos participations, je vais pouvoir financer le torréfacteur, au cœur de mon activité. 

Le 1er palier est de 5 000 euros, il permettra de financer une partie du torréfacteur, le reste sera complété par mon apport personnel et d’un prêt bancaire.

Si vous êtes vraiment comme moi passionné par l’artisanat autour du café et les échanges qu’il crée, que nous dépassons notre objectif et atteignons le 2ème palier, cela pourra financer :

  • un moulin professionnel pour moudre à la demande : 2 000€
  • une machine à café pour vous faire déguster nos différents crus : 1 200€
  • du petit matériel pour l'atelier (silos, pelle, meuble, balance) : 2 000€
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ROMAIN.M 1438j

Bravo Estelle pour ce beau projet !

Estelle.L 1438j

Merci Romain pour tes encouragements je suis très touchée. A bientôt à la maison.

Marie-Pierre.C 1438j

Aujourd’hui c’est à mon tour de te soutenir pendant cette période de confinement et surtout pour ton beau projet. Encore félicitation. On se donne rdv vous très vite pour un resto et redécouvrir les boutiques Nantaises. Bise

Estelle.L 1438j

Merci merci pour ton soutien, encouragement, écoute ! Oui au retour des RDV restos et boutique. A bientôt !

Annabelle.A 1439j

Bonjour et bon courage pour cette aventure ????????

Estelle.L 1439j

Merci Annabelle pour ces encouragements. A bientôt

Bella.D 1439j

Félicitations pour ce beau projet Estel Bisous. Bella

Estelle.L 1439j

merci merci Bella pour ton soutien, j'espére te voir à un atelier sur Laon.

Bertrand.C 1439j

Félicitations pour ce 1er objectif atteint ! Y'a plus qu'à ! Bon courage

Benjamin.C 1439j

Beaucoup de succès dans ton entreprise!

Enora.L 1439j

Coucou tata voici ma participation de ma tirelire bisous

Estelle.L 1439j

merci ma ENORA, c'est super émouvant pour moi d'avoir toujours ton soutien ! bisous

Servais.L 1440j

Poutoupoutou

Estelle.L 1440j

Merci merci on va franchir la ligne d'arrivée ensemble.

Estelle.L 1440j

Merci Alain ! on fait un sprint ! Karl Lewis ou Usain bolt ?

Alain.P 1440j

Dernière ligne droite pour ce beau projet ????

Camille.I 1442j

Bisous en espérant que ça puisse passer

Estelle.L 1441j

Merci pour tes encouragements et j'ai confiance ! Le sprint était ce que je préfèrerais en athlétisme ????

Claire.P 1442j

????????????????????

Estelle.L 1441j

Merci merci merci

Cédric.B 1443j

Très beau projet !

Estelle.L 1441j

Merci Jean et Michelle pour votre soutien.

Alfred Richard.N 1443j

Salut cousine ! Bon courage et bonne chance pour ton projet. Alfred

Estelle.L 1441j

Merci cousin pour ton soutien ! Alors ton café tu l'aime corsé à l'italienne ou avec plus de douceur à la française !?

Sandrine.C 1446j

Toujours croire en ses rêves ! Bon courage ????

Estelle.L 1446j

Merci pour ces encouragements et soutien. Je suis très touchée.

Françoise.L 1447j

Bon chance pour la finalité de ton projet. Nous sommes avec toi de tout coeur.

Estelle.L 1447j

Merci pour votre soutien, c'est encore plus encourageant pendant cette période. Bisous à bientôt

Valou.G 1448j

Hello Estelle une petite rallonge pour ton projet ???????? biz

Delphine.R 1461j

Bonne continuation Estelle!

Estelle.L 1461j

Merci Delphine pour ton soutien.

Aristide.I 1466j

De la part de Chouchou

Estelle.L 1465j

MERCI MERCI MERCI

Marc.G 1472j

Salut Estelle, Bravo pour cette belle initiative, ce beau projet et cet excellent café. J'espère que notre petite pierre apportée à ton édifice contribuera à remporter ce défi. Muriel et Marc

Estelle.L 1472j

Merci pour votre soutien et votre aide sur le projet. A bientôt ????

Caroline.S 1475j

Bonne idée Estelle, je souhaite que tu puisses réunir le montant nécessaire, bon courage, tiens moi au courant. Bizz !

Estelle.L 1475j

Merci Caroline pour tes encouragements et ton soutien

Dominique.M 1482j

Un petit coup de pouce ton projet est vraiment sympa et je te souhaite sincèrement d’y arriver. Dominique METIVIER

Estelle.L 1481j

Merci Dominique pour tes encouragements et ton soutien. A bientôt pour une dégustation ????

Martine.L 1484j

Tres bonne réussite Estelle bizzz

Estelle.L 1484j

Merci Martine, bisous

Estelle.L 1484j

Merci Martine, bisous

Estelle.L 1484j

Merci Martine, bisous

Estelle.L 1484j

Merci Martine, bisous

Emilie.L 1484j

Que de plaisir de découvrir les subtilités du VRAI café. Hâte d'en déguster d'autre.

Estelle.L 1484j

Merci pour ton soutien. Un autre atelier ensemble bientôt ????

Estelle.L 1485j

Merci pour vos encouragements !

Jean.B 1485j

Je te souhaite de réussir dans tes projets.

Léna.P 1486j

Tu as tout mon soutien Estelle ! Longue vie à ton entreprise !

Estelle.L 1486j

Merci Léna pour ton soutie. Vive la convivialité, il y a aura dans nos deux entreprises.

Arlette.L 1486j

Bon courage et bon succès

Estelle.L 1486j

Merci

Estelle.L 1486j

Merci

Estelle.L 1486j

Merci

Olivier.H 1488j

Grâce à toi nous allons retrouver le vrai goût du café ! Merci !

Estelle.L 1488j

Merci pour la participation et merci également pour le message. Il me motive encore plus.

Céline.M 1488j

Je te souhaite une très belle réussite pour ce beau projet Estelle ! Céline.

Estelle.L 1488j

Merci à vous deux pour votre soutien.

Benjamin.C 1489j

Je te souhaite beaucoup de réussite dans ce projet!!!!

Estelle.L 1489j

Merci Benjamin ????

Valou.G 1489j

Beau projet accroche toi ???? ta belle sœur

Estelle.L 1489j

Merci Valou pour ton soutien !

Marie-Chantal.P 1490j

Un soutien à quelqu'un de passionné et qui respire la joie de vivre ????

Estelle.L 1489j

Merci merci Marie.

Ruddy.M 1491j

Salut ma cousine chérie j'ai fait une participation mais envoie moi la date de fin au cas où je puisse encore participer, bisous.

Estelle.L 1491j

Merci Rudy dans 40 jours la campagne prendra fin. Vos contributions sont de véritable encouragement sur la réalisation du projet.

Alain.P 1496j

Bon projet heureux de participer et de gouter au café. Alain

Estelle.L 1495j

Merci pour tes encouragements Alain, au plaisir d'une autre dégustation et continuer à découvrir le café en grain. ;)

Nastasia.P 1497j

Vite vite vite les bon cafés d'Ele ! ????☕????

Estelle.L 1497j

Merci merci pour ton soutien et ta bien veillance, femme de Bretagne ! :)

January 2021

La boutique web est en ligne !

Bonjour !Pour bien commencer cette nouvelle année, nous vous annonçons la mise en ligne de notre site ecommerce www.ele-cafesdespe...

Bonjour !

Pour bien commencer cette nouvelle année, nous vous annonçons la mise en ligne de notre site ecommerce www.ele-cafesdespecialite.fr

Vous y retrouverez bien sûr nos cafés de spécialité, des machines et accessoires ! Nous sommes fidèles à nos valeurs et voulons partager notre passion pour les cafés de qualité, soutenons une production durable et équitable en travaillant directement avec des producteurs. Et surprise, cette semaine nous avons reçu une photo de Jorge et Victoria, producteurs de notre perle rare Finca la Maria depuis leur exploitation en Colombie tenant le paquet que nous torréfions et commercialisons en France. C'est une véritable fierté pour nous.

Pour le moment nous avons sélectionné des partenaires que nous supervisons pour notre torréfaction en attendant de pouvoir aller plus loin avec l'achat d'un torréfacteur pour 2021. Nous vous tiendrons bien sûr informés !

Bonne année à vous tous, rendez-vous sur www.ele-cafesdespecialite.fr et retrouvez vos noms dans la page "l'engagement Élé" :) ! Mais surtout partagez et parlez-en autour de vous !

Encore merci pour votre confiance !


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April 2020

1er palier franchit grâce à vous !!!!

Un grand MERCI aux contributeurs et relayeurs pour votre participation active à la collecte. Vous tous avez été super efficaces et...

Un grand MERCI aux contributeurs et relayeurs pour votre participation active à la collecte. Vous tous avez été super efficaces et vraiment généreux, c'est incroyable !

Nous avons atteint 105,8 % grâce à chacune et chacun d'entre vous ! 

J'ai la chance d'avoir une famille et des amis extraordinaires qui suivent le projet, qui ont confiance en moi et au projet et qui ont partagé toutes les publications, ont motivé leurs connaissances. Bref au top ! 

Monter une entreprise n'est pas simple, surtout en cette période de crise sanitaire ! Sans votre soutien je ne serai peut être pas aussi reboostée et à présent plus sereine. C'est réellement encourageant ! Alors j'espère être à la hauteur des attentes de tout le monde. 

Je vous propose jusqu'à la fin du confinement de garder contact sur Facebook : ELE cafés de spécialité, sur Instagram : elecafesdespecialite et puis très vite sur le site internet : www.ele-cafesdespecialite.fr

Pour l'achat du torréfacteur et l'aménagement du local, les actions ont été suspendues à l'annonce du confinement, je vais à présent reprendre le parcours de financement là ou ça s'est arrêté. 

À très bientôt pour la distribution de vos contreparties.

Restez à la maison et buvez du bon café ! 

e.le

                                                                             


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Une dernière semaine pour participer...

Ce week-end a été clé : nous avons atteint 69% de l'objectif de la collecte, je suis tellement heureuse, grâce à vous ! Une f...


Ce week-end a été clé : nous avons atteint 69% de l'objectif de la collecte, je suis tellement heureuse, grâce à vous ! 

Une fois encore je tiens à vous remercier TOUS pour votre soutien et votre confiance en ce projet. C'est une grande étape dans ma vie que de se lancer dans cette aventure et de se sentir soutenus par ses proches, amis, connaissances, etc., c'est un booster énorme ! Vous n'imaginez pas à quel point cela me touche!!! Car dans la création d'entreprise, l'ascenseur émotionnel est très élevé alors mille mercis pour vos messages en privé, de vive voix et sur FB …

J'espère encore atteindre l’objectif, il reste 8 jours et je souhaite vraiment pouvoir mettre la page de remerciement sur le site internet "le nom des contributeurs" et lancer la commande du torréfacteur. 

  

L’objectif n’est pas atteint votre argent vous sera rendu en totalité directement par Tudigo. 

N’hésitez pas plus, parlez-en et restez chez vous. 


Ele

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BOOSTER la campagne de financement

Nous sommes arrivés à 38% de la cagnotte, il reste 29 jours.Pour BOOSTER la CAMPAGNE Objectifs 100%Vous e...

    

Nous sommes arrivés à 38% de la cagnotte, il reste 29 jours.

Pour BOOSTER la CAMPAGNE 

Objectifs 100%

Vous et Votre Réseau 

Comment s'y prendre ?      

         


IDENTIFIE LES PERSONNES

Qui ont envie de voyager sur leur lieu de travail

Qui en ont marre des cafés avec un mauvais goût qui restent en bouche, ou tout simplement sans réel goût. 

Qui aiment tout simplement les bonnes choses

Qui sont des curieux et testent toujours de nouvelles choses.

Qui ont envie de soutenir un artisan qui lance son activité.

Parlez leur du projet et des Ateliers de dégustation... de toutes les manières : en face à face, par tél, via whatsapp, facebook, instagram, courrier postal, pigeon voyageur, bref tout est bon. 

Et pourquoi pas osez en parler à votre entreprise, parlez-en à votre boss. Tout est possible !!!

Je compte sur vous.

ele


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March 2020

Prolongement de la campagne

Bonjour à tous, Parce qu'en cette période inédite toute bonne nouvelle réchauffe un peu : ma campagne de financement particip...

Bonjour à tous, 

Parce qu'en cette période inédite toute bonne nouvelle réchauffe un peu : ma campagne de financement participatif est prolongée ! Ce qui va nous donner un peu plus de temps pour mobiliser encore plus de personnes, aller plus loin mais surtout atteindre, voire dépasser les 100 % du besoin pour le projet . 

                          

Nous sommes proche des 50%, ce qui démontre votre engagement dans ce projet ! Je suis très touchée par vos contributions et je vous dis encore mille mercis. Cependant ce n'est pas fini et il reste encore l'autre moitié du chemin à parcourir pour atteindre l'objectif et ainsi libérer les dons du projet.

Je compte sur vos talents d'orateur et votre présence sur les réseaux sociaux pour diffuser autour de vous cette demande de financement participatif pour l'acquisition du torrefacteur Phoenix et terminer le chemin ensemble jusqu'au succès du projet !

                                                                                    

Regardez la photo, fermez les yeux, respirez : ça sent le café déjà non ? 

                         

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ILS PARLENT DE NOUS

https://www.miamnutritionacademie.com/formation/atelier-decouverte-et-degustation-de-cafe/ https://...
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MERCI

En quelques jours, l'objectif est à 27%, je tiens à remercier les premiers contributeurs. Merci pour votre soutien et messag...

En quelques jours, l'objectif est à 27%,  je tiens à remercier les premiers contributeurs. Merci pour votre soutien et messages, encouragements, vous êtes géniaux. 

En savoir plus



Pour plus d'informations, prenez rendez-vous avec un conseiller en investissement Tudigo ou consulter notre FAQ.

Liste des contreparties

Un grand Merci, votre nom sur le site internet !
5€
  • Un énorme MERCI pour votre aide dans notre projet
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A récupérer sur place


Votre nom sur le site + 250g de fabuleux café + 1 sticker
20€
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet
  • 1 sachet 250g de café de spécialité torréfié par nos soins
  • 1 sticker
A récupérer sur place


Votre nom sur le site + 750 g de café + 1 joli sac + 1 sticker
50€
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  • 1 sachet de 750 g de café de spécialité torréfié par nos soins
  • 1 sac "Tote bag" bio
  • 1 sticker
A récupérer sur place


Votre nom + 1kg de café + 1 joli sac + 1 cuillère bois + 2 stickers
75€
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet,
  • 4 sachets de 250 g de cafés de spécialité différents torréfié par nos soins,
  • 1 sac "Tote bag" bio,
  • 1 cuillère doseuse en bois 
  • 2 stickers
A récupérer sur place


Votre nom + 2kg de café + 1 joli sac + 1 cuillère bois + 2 stickers
100€
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet
  • 2 sachets 1kg de cafés de spécialité différents torréfié par nos soins
  • 1 sac "Tote bag" bio
  • 1 cuillère doseuse en bois 
  • 2 stickers
A récupérer sur place


Contrepartie phare
Votre nom + 1 atelier + 1 joli sac + 1kg de fabuleux café + 2 stickers
150€
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet
  • 1 atelier méthodes douces offert (offre limitée à Nantes et sa région)
  • 1 sac type "Tote bag" bio
  • 1 sachet de 1kg de café de spécialité torréfié par nos soins
  • 2 stickers
A récupérer sur place


Votre nom + 1 atelier + 1 joli sac + 6 mois de café + 2 stickers
300€
  • Votre nom sur la page de remerciements de notre site internet,
  • 1 atelier méthodes douces offert (offre limitée à Nantes et sa région),
  • 1 sac type "Tote bag" bio,
  • 6 mois de livraison de cafés de spécialité offerts (3 par mois, différents) torréfié par nos soins,
  • 2 stickers
A récupérer sur place


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