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Djin Spirits - 1er spiritueux sans alcool français (et BIO !)
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Djin Spirits - 1er spiritueux sans alcool français (et BIO !)

Etiquette Bière, vins et spiritueux
Location Saint-Brice (16)
2 010€
levés auprès de 38 soutiens sur un objectif de 4 000€
13 jours restants
 
50% du 2ème objectif
objAtteint 1er objectif dépassé
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DJIN SPIRITS - 1er spiritueux sans alcool français (et bio !)

 NOTRE PROJET

Le Djin est le premier spiritueux sans alcool français élaboré selon une technique innovante de distillation mise au point il y a un peu plus d’un an par le Maître liquoriste et herboriste Romuald Vincent à Saint-Brice, près de Cognac. 

Celle-ci a abouti à la création de la société DJIN SPIRITS en mars dernier. 


Après moins d’un an d’existence, plus de 2 000 bouteilles vendues, un référencement dans les plus grands établissements et un retour unanime des professionnels, consacré par 2 médailles internationales cet hiver, nous souhaitons continuer d’innover. 

Nous projetons ainsi de lancer une nouvelle gamme « Nature » certifiée AB à destination du grand public, qui intégrera de nouvelles saveurs ! 

Vos dons doivent donc nous aider à financer cette nouvelle étape.

 GENÈSE 

Imaginez fin 2018, le projet a démarré à la suite d’un échange avec un barman qui s’est plaint de ne pas avoir de véritables alternatives aux spiritueux dans la création de cocktails sans alcools, lesquels représentaient une part croissante de ses commandes.

En effet, nous constations que de plus en plus de consommateurs souhaitaient boire moins d’alcool, voir ne plus en boire du tout, sans pour autant renoncer au plaisir de consommer une boisson sophistiquée et à la sociabilité liée à la consommation de ce type de boissons.

Quelques « spirit-free » venaient alors d’apparaître sur le marché européen mais le cercle de professionnels français y ayant accès s’avérait majoritairement peu convaincu à l’issu des dégustations.

L’idée a donc germé de développer un produit de qualité supérieure capable de satisfaire les exigences et les usages les plus élevés, en crédibilisant par la même ce nouveau segment.

 SAVOIR-FAIRE

La production repose sur une technique unique au monde d’extraction aromatique à base de matières premières d’origine naturelle et végétale.

La technologie et la formulation mises en œuvre ont pour but de recréer la structure, les qualités organoleptiques et la conservation de l’alcool.

Les esprits qui sortent de nos alambics possèdent un goût unique et toutes les qualités organoleptiques des plus grands spiritueux sans aucun des effets imputés à l’alcool.

Vegan, sans sucre, sans calories et sans gluten, ils se consomment purs sur glace ou en cocktails.


Djin : Spirit of Passion est le premier des « esprits-de-plantes » à avoir vu le jour.

Avec ses notes stimulantes de genièvre, de poivre et d’agrumes, il se positionne comme une alternative au Gin et peut se décliner « on the rocks », allongé d’un tonic ou encore en cocktails, où il servira d’ingrédient principal pour un délicieux Daïquiri sans alcool, par exemple !

 LA DÉMARCHE BIO 

DJIN SPIRITS a été développé dans la continuité du travail et avec la même philosophie qui anime Romuald Vincent depuis 5 ans maintenant au sein de son entreprise Maison Dâme spécialisée dans la production de spiritueux artisanaux premium : à savoir une démarche locale et éco-responsable, qui allie tradition et innovation en s’appuyant sur le pouvoir des plantes médicinales et un savoir-faire millénaire propre au village de Saint-Brice en Charente.

Son objectif : opérer les mariages les plus harmonieux en sublimant les arômes et les principes actifs des plantes pour vous restituer tous les bienfaits de la Nature

Travailler en bio tombe donc sous le sens, c’est clairement ce que les consommateurs et les nouvelles générations recherchent, mais pour nous, c’est surtout un gage de reconnaissance et de qualité supplémentaire vis-à-vis de notre travail.

 ENCORE PLUS DE SAVEURS 

Notre objectif est de créer à terme une véritable famille d’esprits ! Chacun de nos distillats possèdera ainsi sa propre saveur et son identité afin de proposer un large panel aromatique.

Outre les qualités gustatives de nos élixirs, nous attachons une importance toute particulière aux plantes rigoureusement sélectionnées, rentrant dans la composition de ceux-ci. Nous souhaitons ainsi mettre à profit nos connaissances internes en herboristerie pour doter chacune de nos créations de vertus bien particulières qui feront d’elles vos meilleures alliées santé et plaisir au quotidien !


Après la saveur Passion du Djin, ses notes chaudes, épicées et stimulantes pour un effet tonique des plus gourmands, nous avons maintenant besoin de votre soutien pour nous aider à développer la gamme.

En préparation : une déclinaison 100% bio « Nature Passion » de notre best seller et dans la foulée l’élaboration d’une nouvelle création originale aux délicieux parfums de fruits des bois pour un effet antioxydant garanti.

 LE MOT DU PRODUCTEUR

Je m'appelle Romuald. Cela fait 5 ans maintenant que je consacre mon temps (et mon énergie !) à redonner vie à des savoir-faire locaux presque oubliés.

Je développe, en parallèle, de nouvelles créations originales à même de sublimer les arômes et les pouvoirs des plantes et des baies médicinales que nous récoltons traditionnellement dans les bois du village depuis des temps immémoriaux.  

A travers Djin Spirits, je souhaite contribuer à la valorisation de la filière du sans-alcool de manière artisanale, tout en préservant une forme d’excellence et d’avant-gardisme à la française.

Ma plus grande motivation : que les gens prennent autant de plaisir à déguster mes cuvées, que j’en ai eu à les élaborer !

La Contrepartie phare
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 À QUOI SERVIRA LE FINANCEMENT PARTICIPATIF ?

Le financement doit permettre de couvrir une partie des dépenses liées à la l’achat de petits matériels nécessaire au développement de la gamme « Nature » et à l’élaboration de la nouvelle variante aromatique du Djin et sa cuvée correspondante. Pour ce faire, Il est ainsi prévu d’acheter une nouvelle cuve de 500L, un brasseur automatique, de nouvelles bouteilles, bouchons, coffrets et étiquettes, ainsi qu'une étiqueteuse automatique.
1er palier : 2 000€

Avec ce premier apport, nous allons pouvoir acheter le matériel de stockage et de production nécessaire à l'élaboration de la nouvelle cuvée !

2ème palier : 4 000€

C'est le montant nécessaire au lancement du produit sur le marché, notamment pour permettre l'achat et la réalisation du nouveau packaging !

3ème palier : 8 000€

Grâce à cette somme, nous pourrons enfin investir dans une étiqueteuse automatique qui nous facilitera grandement la vie !

Actualités

  • Noeline

    Flambeau

    Anonyme, il y a 21h
    100 €
  • Alain

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    100 €
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    Guillaume.L, il y a 10j
    25 €
  • Myriam

    Myriam.Z, il y a 14j
    35 €
  • Plancher de l'opération : 2 000€

Echanges

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Elie.L , 14j

Bonne continuation Romuald dans ton projet et à bientôt Elie

 
 

Jean-Baptiste.G , 22j

Petite contribution de Normandie !

 
 

Albert.P , 25j

Je suis certain de ton futur, juste hâte de savoir comment ça va se dérouler.

 
 

Romain.D , 31j

Le meilleur tout simplement !

 
 

Diane.P , 33j

Bravo ! Hâte de goûter ces prochaines créations :)

 
 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Romuald.V
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Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 2 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 4 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 8 000 €

    Troisième objectif : Atteint

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Les contreparties

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  • 2 bouteilles 50 cl Djin "Nature Passion"
  • 2 bouteilles de tonic 20 cl premium 

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  • 3 bouteilles de tonic 20 cl premium
  • 1 tote bag Djin Spirits

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Rayonnement
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  • 1 badge Djin Spirits
  • 2 invitations à la soirée des contributeurs*
  • 8 bouteilles 50 cl Djin "Nature-Passion"
  • 4 bouteilles de tonic 20 cl premium 
  • 1 tote bag Djin Spirits
  • 5% de remise sur vos achats à la distillerie pendant 1 an

*Soirée où nous célèbrerons la fin de la campagne autour d'un délicieux cocktail sans alcool qui vous sera offert !

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Saint-Esprit
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  • 2 invitations à la soirée des contributeurs*
  • 12 bouteilles 50 cl Djin "Nature-Passion"
  • 8 bouteilles de tonic 20 cl premium 
  • 1 tote bag Djin Spirits
  • 10% de remise sur vos achats à la distillerie pendant un an
  • 1 set à cocktails
  • 6 bouteilles au choix dans la gamme Maison Dâme
  • Une randonnée dans les bois de Saint-Brice à la découverte de la flore et de la faune locale avec cueillette de rigueur (idéalement au printemps, c’est plus joli !) puis passage à la distillerie pour une petite dégustation dans les règles !

*Soirée où nous célèbrerons la fin de la campagne autour d'un délicieux cocktail sans alcool qui vous sera offert !

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