Don contre don

Crêperie Ty Mamm Gozh

Restauration

 
Carnoët 22160, Bretagne
9j restants | 37 soutiens
2 405€ sur 2 000€
 

120%


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« Imaginez-vous en plein centre de la Bretagne, à Carnoët … Vous arrivez dans ce petit bourg de 700 âmes pour aller visiter l’île de Pâques bretonne : la vallée des saints. Il est midi quand vous traversez le bourg, il y a du crachin (ce qui est TRÈS rare en Bretagne, oui oui on insiste !) et vous apercevez une superbe devanture de crêperie. L’endroit parfait pour déguster de délicieuses galettes et crêpes bretonnes avec des produits locaux ! Vous entrez dans ce cadre chaleureux où le bois se consume doucement dans la cheminée et où la décoration alliant le rustique du bois et la modernité du métal vous donne envie d’y passer la journée. Vous êtes chez mémé mais avec de la modernité ! »

1. Le projet

[Ty Mamm Gozh, c’est quoi ?]
Ty Mamm Gozh, c’est une crêperie traditionnelle bretonne. Mais attention … vous n’y mangerez pas n’importe quelles galettes et crêpes ! On veut du goût, du vrai, du … « comme quand on était enfant et qu’on mangeait chez mémé ». D’où le nom, Ty Mamm Gozh qui en breton signifie « Maison de grand-mère ».Et comment on fait pour avoir des galettes et des crêpes d'antan ?
  • Des pâtes à crêpes et galettes faites maison avec des recettes de mamie  
  • Des ingrédients de qualité qui n’ont pas fait 1 000 bornes avant d’arriver dans vos assiettes mais qui proviennent de nos agriculteurs du coin   
ET …
  • Beaucoup d’amour, comme mémé !
[Et pourquoi dans le fin fond de la Bretagne ?]
Carnoët, le fin fond de la Bretagne ? Mais non ! 

  • Argument n°1 :

Il y a la vallée des saints, l’île de Pâques Bretonne !

Du haut de la colline dominent presque 100 statues de saints bretons dans des blocs de granit.

La 100ème statue arrive cet été et le projet est d’en avoir1 000. 500 000 personnes sont attendues pour 2018.


  • Argument n°2 : C’est à seulement 10 minutes de Carhaix, là où a lieu les Vieilles Charrues, le plus grand festival français.


  • Argument n°3 :

C’est situé à la frontière de 3 des départements bretons, l’endroit idéal où poser ses valises pour visiter LA plus belle région de France (non, non, nous ne sommes pas du tout chauvins !)



[Et le projet il en est où ?]

Vous voulez voir le chantier ? Voici quelques photos ...


                                            La future cuisine                                                                                           La petite salle  

Une partie de la grande salle


Et maintenant, à quoi ça va ressembler ? Petite visite guidée ...


Oui oui ... il y a encore du boulot !

2. Les porteurs du projet

[Mais au fait, vous êtes qui ?]

Une 100% bretonne + un 100% pur beurre = Une crêperie ! 



[Et d’où vient cette idée folle ?]

Un dimanche, nous avons décidé de visiter la vallée des saints. Sur le parking, il y a une énorme bâtisse en pierres à l’abandon. La même idée nous est venue au même moment : une crêperie, ici ! On part à la chasse aux informations sur cette maison … elle a été vendue il y a quelques mois ☹Déçus mais pas abattus, nous étendons nos recherches et tombons sur cette maison du bourg. 4 mois plus tard, on signe le compromis de vente. Encore 3 supplémentaires et c’est la signature de l’achat. C’est parti pour l’aventure !

[Vous avez embarqué d'autres personnes dans cette aventure ?]

Pas qu'un peu ! Et surtout les meilleurs :
  • La commune de Carnoët : un immense merci à Madame le maire, Isabelle NICOLAS et le conseil municipal pour leur aide si précieuse et leur gentillesse ; mais également aux habitants de Carnoët pour supporter le bruit de nos travaux ! On boira un coup ensemble à l’inauguration pour oublier tout ça, promis.
  • La CCI 22 : Marie-Christine FAVENNEC pour ses conseils en accessibilité et Gaëtan RIAUX pour le financement participatif. Un grand merci pour avoir affronté le grand froid de notre chantier. On vous réservera la meilleure place près de la cheminée quand vous viendrez, promis !
  • La BGE 22 : Merci à Christophe PASQUIOU qui nous accompagne dans la création de l’entreprise
  • Charley ARDITE, notre conseilleur bancaire qui est tout simplement EXTRAORDINAIRE et qui sans son aide, ce projet n’aurait jamais vu le jour. On te remerciera en galettes et crêpes comme prévu !
  • Nos familles et amis qui mettent la main à la pâte aux travaux ou qui nous soutiennent tout simplement, on vous remercie de nous supporter car on sait que parfois ce n’est pas facile !

A tous, mille mercis. 

La Contrepartie phare
Pour un repas en famille
Pour un repas en famille

Te sera offert pour ta première venue :

  • 2 menus bretons
  • 2 menus enfants
Choisir
A récupérer sur place

3. LE BESOIN FINANCIER

Nous avons acheté personnellement la maison à rénover grâce à un prêt bancaire qui couvre l’achat du bien et les travaux.

Le but de notre campagne est donc de récolter des fonds pour l’équipement de la cuisine, l’équipement de la salle et pour l’aspect communication

Pour être transparents avec vous, voici nos besoins :

- équipements de la cuisine et du bar (gros et petits équipements) : 16 100 €

- équipements de la salle (mobilier, vaisselle, équipement caisse, matériel sécurité, menus) : 11 900 €

- communication (modification de la façade) : 2 000 €

Nous avons donc fixer plusieurs paliers :

  • Palier n° 1 : 2 000 €

Avec ces 2 000 €, place à une très belle façade attrayante qui vous donne envie de rentrer !

  • Palier n° 2 : 5 000 €

Avec ce deuxième palier, en plus de la belle façade, vous avez la vaisselle (pour manger, c'est mieux non ?!) et vous êtes en sécurité avec l'extincteur et l'alarme incendie.

  • Palier n°3 : 15 000 €

Avec ces 15 000 €, deux gros points de notre budget sont financés : l'équipement de la salle et la façade, un gros poids en moins pour nous !

  • Palier n°4 : 30 000 €

Oui oui, il faut toujours rêver très grand ! Si on arrive au quatrième palier, on peut dire adieu au prêt bancaire et ça ... ça serait la cerise sur la crêpe quand même.

D'avance, mille mercis à vous tous !

Actualités

  • Manon

    Pour un repas en famille

    Manon.D, il y a 2j
    50 €
  • Céline

    Pour un repas à 2

    Céline.H, il y a 4j
    30 €
  • Anne laure

    Pour un repas en famille

    Anne laure.P, il y a 4j
    50 €
  • Maryse

    Pour un repas en famille

    Maryse.P, il y a 5j
    50 €
  • Christine

    Pour un repas en famille

    Christine.Z, il y a 7j
    150 €
  • Clélia

    Pour un repas à 2

    Clélia.R, il y a 11j
    30 €
  • Céline

    Pour un repas à 2

    Céline.H, il y a 4j
    30 €
  • Céline

    Pour un repas à 2

    Céline.H, il y a 17j
    30 €
  • Antoine

    Pour l'apéro

    Antoine.L, il y a 19j
    5 €
  • Annie

    Annie.L, il y a 16j
    30 €

Echanges

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Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ

CCI Côtes d'Armor accompagne et soutient ce projet.

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 2 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 5 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 15 000 €

    Troisième objectif : Atteint

  • Quatrième objectif : 30 000 €

    Quatrième objectif : Atteint

Les contreparties

Pour l'apéro

Te sera offert pour ta première venue :

1 kir breton

A récupérer sur place
Choisir
 
Pour le goûter

Te sera offert pour ta première venue :

  • 1 crêpe caramel au beurre salé
  • 1 boisson chaude
A récupérer sur place
Choisir
 
Pour un repas

Te sera offert pour ta première venue :

  • 1 kir breton
  • 1 crêpe caramel au beurre salé
  • 1 galette saucisse
A récupérer sur place
Choisir
 
Pour un repas à 2

Pour ta première venue, te sera offert :

  • 2 menus bretons 
A récupérer sur place
Choisir
 
Pour un repas en famille

Te sera offert pour ta première venue :

  • 2 menus bretons
  • 2 menus enfants
A récupérer sur place
Choisir
 
La tablée de 8 près de la cheminée

Te sera offert pour ta première venue :

  • 5 menus express
  • 3 menus enfants
A récupérer sur place
Choisir
 
Pour un groupe de 10

Te sera offert à ta première venue :

  • 10 kirs bretons
  • 10 menus bretons 
A récupérer sur place
Choisir
 
Pour un groupe de 25

Te sera offert pour ta première venue :

  • privatisation de la petite salle
  • 25 kirs bretons
  • 25 menus bretons
A récupérer sur place
Choisir