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Crêperie le Médicis

   Un endroit chaleureux, des crêpes et galettes authentiques réalisées avec des produits locaux de préférence bio, un savoir-faire et surtout une envie certaine que vous passiez un très bon moment dans notre établissement.

Notre projet est dans la  tête depuis des années

Je compte ouvrir un restaurant crêperie sur Chenonceaux 37150 à 300 m du château, avec ma compagne. On a décidé de se lancer dans cette aventure pour changer de vie. Dans un cadre chaleureux et avec un esprit cosy, venez passer un bon moment avec nous.

Nous nous sommes rendu compte qu'il y avait une demande forte localement et nous voulons travailler bio et local pour nos futurs clients. Nous voulons travailler avec des produits de saison et frais pour la plupart. Pour cela j’ai choisi des fournisseurs locaux et bio essentiellement.

Mon offre sera constituée essentiellement d’une carte, d’une vingtaine de galettes et crêpes, salades, glaces. Le  menu le midi à 13€ ( Plat, dessert, 25cl de cidre ) et un à 16,90€ le soir ( plat, dessert, 25cl de cidre et café ). Menu enfant  à 7,9€

Pourquoi faire une campagne ?   

Je fais  donc une  campagne pour réaliser mon objectif afin d’ouvrir en début juin si possible. Grâce à vous et à votre aide précieuse, celle-ci va m'aider à réaliser mes travaux et financer une partie de ma formation.

En contrepartie, vous pourrez venir vous régaler lors d’une balade dans ce beau village de Chenonceaux.

Aujourd'hui, "VOUS POUVEZ ÊTRE CE QUE VOUS VOULEZ ÊTRE" ...alors je fonce il est temps. 

L’avancée de mon projet

Aujourd’hui je suis à la recherche d’ une banque et de super gentils donateurs. J’ai commencé des travaux de rafraîchissement et j'ai des dossiers à déposer à la mairie pour l'autorisation d'ouverture ainsi que pour la mise en conformité ….

Je vous attends nombreux si vous aussi vous croyez en nous. Le fait juste de me lire, c'est déjà super. 

L'équipe

Petites informations complémentaires. Nous serons deux dans ce projet, moi  en cuisine et madame en salle. J'ai été bercé  dans la restauration toute ma vie avec mes parents. J'ai vécu en Sologne,  entre la pêche en rivière  et les fricassées de champignons de mon enfance, la nature m'importe beaucoup, sans elle, on est pas grand chose. J'ai  travaillé 20 ans en usine dans l'agroalimentaire est j'ai décidé que c'était suffisant.    

Ma compagne qui est bretonne  a travaillé comme adjoint manager dans la grande distribution pendant 15 ans et a préféré aussi arrêter cette activité pour réaliser ce rêve ensemble. 

Nous aimons le contact clientèle et l'enrichissement que cela nous procure . Nous voulons travailler pour donner du plaisir à nos clients.  Ma passion est la cuisine  pour mes proches . L'idée me vient de ma maman et des crêperies que j'ai pu connaitre. Après des années de réflexion et une envie de vivre de notre travail, on s'est décidé à quitter nos métiers respectifs et à vivre autre chose . 


La Contrepartie phare
MENU OFFERT
MENU OFFERT

  Un kir breton offert ainsi qu'un repas  pour 1 personne dans le cadre de nos menus proposés. Ainsi que votre nom affiché dans notre crêperie pour vous remercier de votre soutien. (validité 3 mois)

Choisir
A récupérer sur place

Nos souhaits...

Notre objectif pour cette collecte c'est de pouvoir financer notre  restaurant  en partie  ( aménagement , matériels, formation) et de pouvoir au plus vite démarrer notre nouveau changement de vie.  Ma problématique c’est l’achat du matériel (8000 euros), l’aménagement intérieur et extérieur qui coutent très cher ( 15000 euros) et ma formation  à Rennes (2060 euros). Je n'en demande pas autant mais un petit coup de pouce serait appréciable. Merci  

Plusieurs contributions sont possibles :  5€, 10€, 20€, 100€, 200€ avec des contreparties sympathiques tels qu' une réduction sur l'addition de 50%  et  une galette à votre nom. Petits cadeaux (  bouteille de cidre et champagne ) ou desserts gratuits. Et une invitation à l'inauguration car sans vous ce projet est plus compliqué.

Plusieurs paliers

Palier 1 / 1500€ (formation crêpier sur rennes plus déplacement , hébergement)

Palier 2 /  3000€ (deuxième partie de la formation crêpier sur rennes plus déplacement , hébergement).

Palier 2 / 4500€ aménagement intérieur, matériels cuisine aux normes.

Palier 3 /  6500€   (Travaux intérieur et extérieur, aménagement terrasse) 

Actualités

Février 2019

22 février 2019

BRAVO A TOUS !! Merci aux contributeurs de notre projet TUDIGO, comme le savez surement si nous n'arrivons pas au palier de 1500€ vous serez rembo... En savoir plus

Janvier 2019

24 janvier 2019

Formation crêpier RENNES Bonjour à tous ma formation crêpier se tiendra du 4 au 15 février 2019 à RENNES grâce à vous ,et votre soutien je pourrais finalis... En savoir plus
22 février 2019

BRAVO A TOUS !!

Merci aux contributeurs de notre projet TUDIGO, comme le savez surement si nous n'arrivons pas au palier de 1500€ vous serez remboursé dans les 10 jours ouvrés. Mais il reste 15 jours avant la fin de cette aide participative, c'est pour cela que je vous demande un dernier effort chers donateurs si vous le souhaitez, d'avertir , de partager au maximum, d'en parler autour de vous, afin de donner un second souffle à cette cagnotte . Merci de faire en sorte que ce projet soit une réussite et vous en êtes déjà acteurs  ; 15 jours cela passe très vite. MERCI de tous vos efforts qui nous touchent , il faut y croire et nous y croyons!!! à très vite!             Jean-Philippe et Nelly 

24 janvier 2019

Formation crêpier RENNES

Bonjour à tous ma formation crêpier se tiendra du 4 au 15 février 2019 à RENNES grâce à vous ,et votre soutien je pourrais finalisé tous ça!  Mille fois merci

  • Axelle

    2 desserts

    Axelle.D, il y a 2j
    20 €
  • Boulhol

    1 Dessert

    Boulhol.C, il y a 6j
    10 €
  • Antonio

    Antonio.V, il y a 9j
    50 €
  • Lahcen

    Lahcen.H, il y a 10j
    20 €
  • Anthony

    Anthony.T, il y a 15j
    10 €
  • Audrey

    MENU OFFERT

    Audrey.M, il y a 22j
    50 €
  • Lionel

    2 desserts

    Lionel.S, il y a 23j
    20 €
  • Liliane

    Liliane.M, il y a 28j
    150 €
  • Flo

    Flo.B, il y a 30j
    20 €
  • Graziella

    MENU OFFERT

    Graziella.N, il y a 30j
    50 €

Echanges

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Axelle.D , 2j

En vous souhaitant une belle réussite ????

1 réponse

 
 

Jean-Philippe.S , 2j

C’est super gentil à vous d’avoir contribué et j’espère que vous serez là pour l’ouverture. Merci encore et n’hésitez pas à partager il ne reste que 16 jours. Encore un grand merci !

 

Boulhol.C , 6j

Super projet! Et les photos de tes créations donnent envie!!! Bonne continuation!

1 réponse

 
 

Jean-Philippe.S , 5j

Merci c'est très gentil a très vite!!

 

Antonio.V , 9j

N oublie pas de faire une crêpe à la morue pr le portugais bon courage

2 réponse

 
 

Jean-Philippe.S , 9j

Merci les amis c’est très très gentil je ne vous promets pas une galette à la morue lol mais je pense que vous trouverez quelque chose de sympa sur la carte. Merci de votre confiance gros bisous à vous deux et ma petite Antonieta J’espère vous voir à l’inauguration à très vite bisous

 

Jean-Philippe.S , 9j

désolé passe quand même le bisous a Antoinette lol

 

Lahcen.H , 10j

Bonsoir Jean Philippe, Une petite contribution pour t'encourager, j'espère que tu y arriveras et j'y crois...???? Lahcen

1 réponse

 
 

Jean-Philippe.S , 10j

Merci Lahcen c’est très gentil de ta part!! J’esPère te voir à l’inaUguration!! ????????????ça me touche vraiment ????merci

 

Anthony.T , 15j

Un petit geste pour un grand projet !! Bonne aventure à toi !! J'espère à bientôt pour déguster une petite crêpe ! Bisous TRAVOUILLON ANTHONY

1 réponse

 
 

Jean-Philippe.S , 10j

Un grand merci Anthony j’espère tous vous voir à l’inauguration heureusement que vous êtes tous là!!un grand merci !!

 

PEGGY.P , 17j

Pour votre information, la crêperie la sarrazine, à Bléré cherche un repreneur. Bonne journée. Peggy PHILIPPON

 
 

Lionel.S , 23j

Salut, bon courage pour la suite. À bientôt. Lionel

1 réponse

 
 

Jean-Philippe.S , 23j

Merci beaucoup de ta contribution ça me touche beaucoup . À très vite????????

 

Liliane.M , 28j

Il faut aider les personnes qui ont de bonnes initiatives et les encourager dans leurs démarches. Continuez c'est un beau projet. Liliane de Bretagne

 
 

Liliane.M , 28j

Toutes mes félicitations pour ce projet. Bonne continuation. Bravo

1 réponse

 
 

Jean-Philippe.S , 28j

Merci énormément de votre gentillesse et de votre soutien ça nous touche vraiment. Merci encore!

 

PEGGY.P , 28j

Bonjour, C'est entendu, vous pouvez m'envoyer vos disponibilités sur mon adresse professionnelle : leslumieresdelame@gmail.com Cordialement Peggy PHILIPPON

 
 

PEGGY.P , 29j

Bonjour, Je vous propose une aide gracieuse à votre communication en ligne si vous en avez besoin. Bonne journée Peggy PHILIPPON

1 réponse

 
 

Jean-Philippe.S , 29j

oui avec plaisir , merci énormément.

 

Flo.B , 30j

Ravie de contribuer à ce projet prometteur ! Bonne chance ! De la part de la mère de Charlie.

1 réponse

 
 

Jean-Philippe.S , 29j

Merci beaucoup de votre don qui me touche beaucoup. nous serons ravi de vous recevoir prochainement. cordialement.

 

Graziella.N , 30j

Bon courage, pressée de venir goûter aux galettes végétariennes! :-)

1 réponse

 
 

Jean-Philippe.S , 30j

Merci beaucoup tu sais que tu seras toujours la bienvenue . ça me touche beaucoup . Et t'inquiète t'a végétarien sera au rendez vous .Merci beaucoup!

 

Jean-Philippe.S , 31j

Avec plaisir!!!!! MERCI POUR LE DON .

 
 

Ophelia.B , 31j

Super projet, hâte d'y aller manger ????????

1 réponse

 
 

Jean-Philippe.S , 30j

MERCI LES LOULOUS.

 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Jean-Philippe.S

Communauté de Communes du Bléré Val de Cher accompagne et soutient ce projet.

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 1 500 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 3 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 4 000 €

    Troisième objectif : Atteint

  • Quatrième objectif : 6 500 €

    Quatrième objectif : Atteint

Participer sans recevoir de contreparties
 

Les contreparties

1 kir breton
1  kir  breton gratuit .Votre nom affiché dans la crêperie pendant le premier mois d'ouverture. En avant première, l'invitation à l'inauguration exclusivement réservée à l'ensemble des contributeurs !
A récupérer sur place
Choisir
 
1 Dessert

Au choix un dessert gratuit parmi  2 desserts (crêpes, glaces) et votre nom affiché dans la crêperie pendant le premier mois d'ouverture, plus 1 kir breton gratuit.

En avant première, l'invitation à l'inauguration exclusivement réservée à l'ensemble des contributeurs ! (validité 3mois)

A récupérer sur place
Choisir
 
2 desserts

Je vous propose 2 desserts gratuits aux choix,  plus  votre nom affiché dans la crêperie pendant le premier mois d'ouverture. 

En avant première, l'invitation à l'inauguration exclusivement réservée à l'ensemble des contributeurs ! (validité 3mois)

A récupérer sur place
Choisir
 
MENU OFFERT

  Un kir breton offert ainsi qu'un repas  pour 1 personne dans le cadre de nos menus proposés. Ainsi que votre nom affiché dans notre crêperie pour vous remercier de votre soutien. (validité 3 mois)

A récupérer sur place
Choisir
 
SUPRÊME

Deux menus offerts et  1 bouteille de cidre offerte.                                                             Votre nom affiché dans la crêperie pendant le premier mois d'ouverture. 

En avant première, l'invitation à l'inauguration exclusivement réservée à l'ensemble des contributeurs ! (validité 3mois)

A récupérer sur place
Choisir
 
SURPRISES....SURPRISES

Un  repas  offert  pour 4 personnes  sur nos menus proposés, ainsi que  2 galettes à votre nom et 1 bouteille de champagne.                                                                        Votre nom affiché dans la crêperie pendant le premier mois d'ouverture. 

En avant première, l'invitation à l'inauguration exclusivement réservée à l'ensemble des contributeurs . (validité 3 mois)

A récupérer sur place
Choisir