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Création  Microbrasserie Kataclysm - Bières Lab
Terminée
Avec succès
Don contre don
Contreparties

Création Microbrasserie Kataclysm - Bières Lab

Etiquette Bière, vins et spiritueux
Location Eguilles (13)
3 155€
levés auprès de 24 soutiens
Terminée le 28/05/2020
 

Création de la microbrasserie Kataclysm

Une Bière belge avec l'accent du Sud

Né en Belgique et de formation hôtelière, je me suis rapidement passionné pour les métiers du vin, sommelier et consommateur. Un retour au source et à mes origines, la bière comme seul breuvage, était inévitable !

Après quelques années, ​il est devenu évident de lier mes origines, ma passion pour la dégustation et l'amour de cette magnifique région.

Tout est réalisé sur place dans un esprit de fabrication artisanale avec un soin particulier sur la sélection des matières premières : orge bio, houblon, levure, les épices et autres ingrédients qui font notre originalité.

Lancement du projet après un an d'élaboration des recettes

Nos bières sont pensées pour faire connaitre la culture belge de la bière haute fermentation de garde en créant des recettes originales. Nos bières sont maltées, riches selon la tradition des bières d'abbaye. Nous nous efforçons de faire des brassins équilibrés entre amertume, épices, avec une touche de soleil.

Nous tenons à faire connaitre les bienfaits de la bière pour notre santé, à partir du moment ou elle est consommée avec modération !

Grandir pour répondre à la demande 

Nous brassons d'ores et déjà et produisons une petite quantité.

Nous avons besoin d'équipements plus importants pour répondre à la demande.

Notre gamme

Nos bières sont des bières haute fermentation sur lie. Nous avons une gamme de 5 brassins :

  • K1 Bière blonde : refermentée en bouteille avec le miel de notre ami apiculteur
  • K2 Bière ambrée : notes subtiles d'orange sauvage
  • K3 Bière blonde : plus légère, rafraîchissante à la bergamote
  • K4 Bière brune : légèrement torréfiée, note d'anis vert
  • K5 Endorphine Bière rousse : riche, un peu plus alcoolisée, safran et gingembre en notes subtiles

   

Un beau local en plein cœur d'Eguilles en fin d'aménagement

Nous avons trouvé un espace tout confort, le matériel est en place et avons sélectionné avec rigueur nos fournisseurs. Il nous reste à nous équiper avec du matériel plus important pour mieux vous servir...!


La Bière dans l'ADN des belges où qu'ils soient...

La rencontre du Nord et du Sud fait notre différence. Notre rencontre justement sur la côte bleue à Carry-le-Rouet, un projet commun. ont créé la brasserie Kataclysm.

Plus d'un an d'aménagement, de réflexion, de recettes plus ou moins abouties ont été nécessaires au lancement de notre projet.

Nous souhaitons également mettre en avant les bienfaits de la bière grâce à des recettes spécifiques mais en gardant à l'esprit le partage de moments conviviaux.

            

On compte sur vous pour faire grandir ce beau projet !

Patrick & Lola

La Contrepartie phare
Ras de marée
Ras de marée

Merci !

+ Votre nom sur le mur des donateurs

+ 1 mètre de bières (16 bières) 33 cL dans la gamme K

+ Une casquette K

+ La mallette BBQ K (Étui zippé avec poche avant Spatule, brosse, fourchette, brosse de nettoyage et six brochettes)

A récupérer sur place

Le besoin financier

Pour des équipements de qualité

Grâce à votre confiance et votre goût pour la bière, nous souhaitons nous équiper d'une chambre froide pour faire mûrir nos bières de garde et de cuves pour de plus importantes productions.

Les paliers

Le premier palier à 3 000€ nous permettra d'acheter des cuves inox de qualité.

Avec le deuxième palier de 5 000€, nous pourrons acquérir une chambre froide à températures modulables pour une meilleure garde.

Et avec le troisième palier à 7 000€, nous achèterons alors la remorque K pour mieux vous servir et plus vite !

Actualités

  • Dorothee

    Dorothee.C, il y a 38j
    50 €
  • Patrick

    Bonheur

    Anonyme, il y a 39j
    600 €
  • Valerie

    Ouragan au large des côtes

    Valerie.D, il y a 39j
    50 €
  • Sylvain

    Ouragan au large des côtes

    Sylvain.L, il y a 41j
    50 €
  • Patrick

    Bonheur

    Anonyme, il y a 44j
    600 €
  • Erika

    Avis de tempête

    Erika.M, il y a 48j
    25 €
  • Frédéric

    Ras de marée

    Frédéric.J, il y a 50j
    85 €
  • Manon

    Anonyme, il y a 58j
    100 €
  • Laurence

    Avis de tempête

    Laurence.G, il y a 59j
    25 €
  • Isabel

    Isabel.M, il y a 59j
    50 €
  • Plancher de l'opération : 3 000€

Echanges

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Dorothee.C , 38j

Beaucoup de réussite dans cette nouvelle aventure.

 
 

Stéphane.R , 39j

Bonsoir Patrick, je viens de découvrir votre projet et je souhaite vous aider à le concrétiser; il m'a séduit; mais vous ne proposer pas de contrepartie pour le montant à mettre à votre disposition. Je vous laisse mon mail pour qu'on échange par rapport à la proposition. royer.stefane@outlook.fr. Cordialement, Stéphane

 
 

Valerie.D , 39j

Cents un beau projet

 
 

Erika.M , 48j

Un petit soutien pour votre beau projet qui j'espère va se réaliser.

 
 

Gunther.W , 51j

Salut , Je m'appelle Wlassek Gunther et je souhaite financer votre projet , merci de me contacter par email à l'adresse suivante si nécessaire: guntherwlassek@gmail.com

 
 

Thierry.M , 62j

bonne réussite Patrick

 
 

Luc.N , 62j

Participation

 
 

Luc.N , 62j

Participation

 
 

Sylvie.O , 64j

Je vous souhaite plein de réussite pour ce très beau projet ! Gros bisous ????

 
 

Patricia.G , 65j

Tous nos vœux de réussite ! Bises

 
 

Lola.N , 68j

Première testeuse , des bières raffinées, préparées avec le plus grand soin , une passion depuis sa plus petite enfance, misée sur des recettes recherchées, Patrick est un créateur de satiété, impossible d en boire qu une seule , on en veut encore!!! L abus d alcool est dangereux pour la santé !!! ???????? ok et pourtant elles sont pleines de bienfaits ????. .

 
 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Patrick.N
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Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 3 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 5 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 7 000 €

    Troisième objectif : Atteint

Les contreparties

Coup de mistral

Merci !

+ Votre nom sur le mur des donateurs


A récupérer sur place
 
Avis de tempête

Merci !

+ Votre nom sur le mur des donateurs

+ 3 bières 33 cL au choix dans la gamme K


A récupérer sur place
 
Ouragan au large des côtes

Merci !

+ Votre nom sur le mur des donateurs

+ 6 bières 33 cL au choix dans la gamme K

+ Un verre sérigraphié

A récupérer sur place
 
Ras de marée

Merci !

+ Votre nom sur le mur des donateurs

+ 1 mètre de bières (16 bières) 33 cL dans la gamme K

+ Une casquette K

+ La mallette BBQ K (Étui zippé avec poche avant Spatule, brosse, fourchette, brosse de nettoyage et six brochettes)

A récupérer sur place
 
La Tornade

Merci !

Votre nom sur le mur des donateurs

+ 1 verre sérigraphié K

+ 1 casquette K

+ Abonnement 2 bières de 33 cL par mois pendant 1 an au choix dans la gamme K

A récupérer sur place
 
Kataclysm

Merci !

Votre nom sur le mur des donateurs

+ 2 verres sérigraphiés K

+ 1 casquette K

+ Abonnement de 4 bières par mois pendant 1 an dans la gamme K

A récupérer sur place
 
Bonheur

Merci !

Votre nom sur le mur des donateurs

+ Une journée de brassage entre amis max 6 personnes, créez votre brassin ou choisissez de reproduire une K

+ Emportez votre 30 L de bières à vous partager

+ Dégustation de la gamme K et déjeuner Plateau de fromages affinés et ardoise de charcuteries

+ Petits cadeaux K

A récupérer sur place