Coutellerie Gasconne

La Coutellerie Gasconne est une toute jeune entreprise fondée par deux passionnés de coutellerie, travaillant déjà tous deux dans ce domaine.

Notre objectif initial est de relancer la production d'un couteau patrimonial gascon, né au 18e siècle dans le Gers. Ce couteau pliable servait à l'époque aux ruraux dans de nombreuses tâches du quotidien. Aujourd'hui, les choses n'ont pas beaucoup changé : que ce soit au travail ou dans les loisirs, le couteau s'avère être un allié fidèle.

Actuellement, nous travaillons au développement de plusieurs modèles différents susceptibles de s'adapter au quotidien des gens vivant ou travaillant en milieu rural : arts de le table, cuisine, travaux, loisirs d'extérieur, etc.

• Fabrication française et (le plus possible) gasconne
• Matériaux de qualité et sourcés
• Assemblage dans nos ateliers, au cœur du Gers
• Prix de vente public, en-dessous de 40€

Nous portons ce projet depuis un an et les premiers devis ont été rapidement reçus. Le financement initial a été trouvé et a servi à la création de l'entreprise et toutes les démarches administratives et juridiques liées, ainsi qu'au dépôt de capital qui était censé couvrir les coûts de production des premières pièces.

Malheureusement, un an après, nous avons dû réviser les devis et, au vu de la conjoncture actuelle, nos coûts de production ont considérablement augmenté. Aujourd'hui, il nous manque donc au moins 4 000€ pour couvrir ces coûts et nous ne voulons pas démarrer notre activité avec un prêt bancaire. Cette somme représente 100 produits, que nous souhaitons proposer en préventes auprès de notre réseau et des personnes qui nous suivent et attendent sa sortie. C'est là que vous intervenez !

Nous sommes deux associés, tous deux entrepreneurs dans le domaine de la coutellerie depuis plusieurs années. Sébastien est forgeron et coutelier d'art et Anthony est revendeur de coutellerie industrielle.

Nous nous sommes donc rencontrés autour de cette même passion, assorti d'un attachement profond à notre Gascogne préférée, à ses valeurs et à son patrimoine.

Notre société s'organise autour de nous deux et d'un troisième associé minoritaire servant d'œil extérieur". Sébastien est responsable technique, Anthony est responsable commercial et SAV et Armand est notre partenaire comptable et marketing via une SCOOP dont il est adhérent.

En cas de forte demande, nous sollicitons des partenaires techniques indépendants pouvant gérer l'assemblage. Nous avons d'ores et déjà le soutien de plusieurs Offices de tourisme et nous avons des rendez-vous avec le Conseil Départemental qui souhaite nous aider à promouvoir notre produit. Nous pouvons compter également sur plusieurs associations sportives ou patrimoniales auxquelles nous proposons le même modèle mais personnalisé pour leurs adhérents.

- Notre premier palier à 4 000€ nous servira à supporter les premiers coûts de production du modèle.

- Notre deuxième palier à 6 000€ nous permettra de développer la visibilité du site internet.

- Le dernier palier à 12 000€ financera l'achat d'un véhicule commercial.

Un grand merci pour votre soutien !