Brocéliande Café

Un Bistrot à Trého !

Le dernier à fermé ses portes il y a 2 ans, il est donc temps d'agir...

Que diriez-vous d'un lieu sympa où grignoter et se désaltérer en revenant de balade ?

Un café où vous pourriez vous retrouver en famille ou entre amis.

Avec les enfants autour d'un goûter…

Sous le cerisier à savourer une bière bien fraiche…

Ou encore à disputer une partie d'échec près de la cheminée…

Une petite faim ?

Anne vous proposera sandwichs, paninis, gaufres et autres petits biscuits fait maison.

A moins qu'une bonne glace ne vous tente davantage…

Pour vous préparer tout cela, nous souhaitons travailler le plus possible avec les producteurs locaux:

La Crème rit, La ferme du Hottier, les maraîchers d'Haligan...

Et pour le pain, la boulangerie de Florient et Charlène," les petits Magrés", à Campénéac…

Une petite soif ?

*A consommer avec modération.
Denis vous conseillera si d'aventure vous souhaitez goûter une bière* Belge plutôt que Bretonne.Trappiste ou pas, Gwenadu ou Brabançonne cohabiteront en toute fraternité !

Thé ou café, il sera incollable sur la sélection bretonne d'infusion baronny's ou la torréfaction Coïc…

Vous êtes plutôt soft ?

Jus de fruits et sirops seront évidement de la partie.

*A consommer avec modération.

A pied, à cheval, à vélo...

Quelque soit votre monture, la solution sera là :

- Le droit de vous déchausser (uniquement si vous restez dehors en limite de propriété).

- Abreuvoir et attaches pour les chevaux au fond du jardin (parfait pour nos futurs rosiers).

- Porte vélo près de la terrasse.

- Il y a même un parking en face du café !

Les petits plus…

- Du pain frais, pétri et cuit chez Florian et Charlène à la boulangerie de Campénéac.
- Du miel des ruchers du Doueff patiemment récolté par François.
- Et probablement + en fonction des saisons…

Mais aussi…

Brocéliande Café pourra également se transformer en salle d'expo, de projection, de concert, de conférence…
Donc si vous voulez partager une aventure, un propos, une émotion… Venez nous voir, il se pourrait bien que vous ayez carte blanche !!!

En attendant …

Comme certains d'entre vous le savent déjà, les lieux sont restés inoccupés pendant fort longtemps.

Les travaux de remise aux normes sont donc… Comment dire ?... Considérables !!!

Alors…

Oyez, oyez ,Bonnes gens de Tréhorenteuc et du monde entier !

Un petit coup de main ne serait pas de refus. Si vous voulez vous détendre en buvant un verre au soleil, n'hésitez plus, contribuez à la création du jardin et de la terrasse, nous en serions ravis. Si vous êtes très motivés, ce dont nous ne doutons pas, votre contribution nous aidera également à finir d'aménager l'étage (travaux l'hiver prochain).

Nous pourrons alors vous accueillir :

- En intérieur, au comptoir devant la cheminée ou à l'étage pour une ambiance plus cocooning.

- A l'extérieur, en terrasse ou au jardin !

Mais c'est qui ?

C'est l'histoire d'un Belge… qui rencontre une Bretonne !…

et, 20 ans plus tard et 2 super gamines en bonus, nous nous lançons dans cette nouvelle aventure, bien loin de ce que l'on a pu faire jusqu'à présent.

C'est d'abord Anne qui en a rêvé.

Entre rêve et réalité 5 ans se sont écoulés. Le temps nécessaire aux enfants de grandir, au projet de mûrir et au lieu de se libérer. Et comme la vie est parfois bien faite, Denis a commencé à en rêver aussi 

Et qui fait quoi ?

Anne s'occupera davantage de la partie petite restauration, salon de thé. Mais pour autant, pas question de s'enfermer dans la cuisine, elle aime trop le contact avec les gens !

Denis sera le plus souvent derrière le comptoir, il vous racontera peut-être des histoires... L'un comme l'autre sont bien décidés à faire vivre le Brocéliande Café.

Pas tout seuls !

Depuis que l'on s'est décidés, la CCI avec Catherine et Isabelle, la CMA avec Fanny et Emilie nous ont aidés à y voir plus clair dans les démarches à effectuer.

"Ploërmel Communauté" nous donne un coup de pouce.

L'équipe municipale de Tréhorenteuc et sa super secrétaire de mairie, grand merci à elle, nous ont bien accueilli et accompagné dans certaines démarches administratives.

Et puis… il faut bien le dire… Nous avons les artisans les plus géniaux et rapides de l'univers emmener par l'architecte la plus top de la stratosphère !

Merci à Marion de C Architecture et aux équipes Le Flohic, Rozé, Picard, Chartier, Martin, Groseille, Cochet, SLM, Color Tech et 56 Equipement.

Sans oublier nos voisins et amis, Serge et Olivier, leurs bras et leurs neurones.

Marie pour ses bons conseils, Camille et Adèle pour leur patience et leur amour ! 

Pourquoi avons nous besoin de vous ?

En dehors de toutes considérations esthétiques, la terrasse qui donne accès au café doit permettre aux personnes en fauteuil roulant de venir nous voir, et de pouvoir rejoindre leurs amis installés au jardin pour boire un verre. Ce qui est également valable pour les familles avec poussette.

Cela nécessite des travaux (reprise de pente, dalle, revêtement…) mis en œuvre par 2 entreprises différentes pour un montant global de 5 952 € HT.
Et l'on a encore rien planté !
Hors, le jardin n'est habité que par un cerisier et un cotonéaster en bordure de terrain. La terrasse, elle, est vide de toute verdure... 
Il nous faut donc prévoir l'achat de plantes, de grandes jardinières en bois…
Chaque palier atteint nous permettra d'aller un peu plus loin dans l'aménagement extérieur du Brocéliande Café. De nous rapprocher un peu plus de la luxuriance végétale !!!

• 1er palier : La dalle pour le coin terrasse plein sud, qui permet aussi aux personnes en fauteuil d'accéder facilement au jardin
• 2 ème palier : La terrasse côté rue, l'entrée du café, avec la reprise de la pente et un nouveau revêtement de sol. 
• 3 ème palier : L'aménagement paysager avec palissades, pergola, joli petit portail, arbustes et plantes à "gogo".
  

Brocéliande Café ouvrira ses portes le 1er juin.
On y sera, et vous ?...