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Brasserie Artisanale des 4 Pays, plus de cuves, plus de bière BIO.
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Avec succès
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Contreparties

Brasserie Artisanale des 4 Pays, plus de cuves, plus de bière BIO.

Etiquette Bière, vins et spiritueux
Location HIRTZBACH (68)
5 230€
levés auprès de 57 soutiens
Terminée le 23/08/2019
 

 

Une brasserie Artisanale, mais pas que.

Bio et locale! 


L'activité de la Brasserie Artisanale des 4 Pays est en plein essor depuis sa création en 2017. J'ai fait le choix de certifier 100% de mes bières en Bio dès le démarrage. L'état d'esprit est simple : faire de bonnes bières, raffinées et à notre image, en toute indépendance. 

Situé en plein cœur du Pays du Sundgau dans le Sud de l'Alsace, les bières des 4 Pays connaissent un vif succès localement. La curiosité et l'intérêt autour du projet font de la Brasserie un point incontournable rapidement.  

Une gamme de 4 bières est créée, avec en plus une à deux bières éphémères quand on arrive à suivre!

Le contexte du projet

Après un an passé seul à brasser, élever, conditionner et livrer les bières des 4 Pays, Fabien ne pouvait plus suivre, et s’entoure à l’automne 2018 d'un collaborateur qui l’accompagne toujours, Adrian.

Mais cela ne suffit pas. La demande étant de plus en plus importante le rythme des brassages s’intensifie mais reste limité à cause de la cuverie trop petite. Les points de reventes se multiplient en Alsace. Les livraisons commencent à prendre beaucoup de temps et notre nombre de références de bières est toujours restreint. Cette frustration est d'autant plus grande que les idées pour créer de nouveaux breuvages ne manquent pas!

Nos offres

En 2019, nous avons commencé à proposer en plus des bouteilles de 33cl et 75cl des fûts de 30 litres. Ce format supplémentaire séduit de nombreuses associations et professionnels de la restauration. Une nouvelle offre qu'il faut alors étoffer par une production de plus en plus tendue! Mais comme nous ne jouons pas avec la qualité de nos produits, nous sommes obligés de refuser des clients....


Pourquoi faire une campagne ?

Face à cette problématique de production et parce que l'endettement de la brasserie est à son maximum, nous ne souhaitons pas freiner l'attrait grandissant de nos produits. La solution de créer une campagne de financement participatif s’avère être très attractive. Non seulement cela ouvre de nouvelle perspective de financement, mais cela permet en plus de pouvoir communiquer différemment au sujet de notre activité.

La solution est d'autant plus simple qu'il s'agit de financer 2 cuves pour résoudre rapidement notre soucis de production. Cet investissement physique permet aux contributeurs de visualiser concrètement ce pourquoi ils agissent.

L’Equipe

Fabien, fondateur de la Brasserie des 4 Pays a toujours été dans les bulles. Apres avoir travaillé 20 ans dans le monde viti-vinicole alsacien, c'est finalement en brasseur qu'il décide de se reconvertir en 2017. L'Alsace, terre de bière depuis des siècles, et accessoirement son lieu de vie, est un lieu au paysage gastronomique riche. C'est logiquement à 2 pas de chez lui qu'il décide d'installer sa brasserie.

Après une formation intense dans la brasserie de la Pleine Lune, l'aéronef est lancé en roue libre en plein cœur du Pays du Sundgau.  Livré à lui même, c'est non sans sueur que la première année se passe. 

En 2018, la décision est prise, il me faut de l'aide, il me faut de nouvelles compétences à la brasserie


Adrian, grand nageur de renom, bifurque lui aussi de métier pour plonger dans le monde brassicole artisanal. Son ouverture d'esprit, son sourire chaleureux et sa capacité de travail font de lui un atout précieux pour la brasserie des 4 Pays. Cet autodidacte, prends les rennes des tâches les plus subtiles de la Brasserie: Brassage, enfûtage, nettoyage, embouteillage, ….  


La Contrepartie phare
Garden Party v.2:  un fût de 30l, un pack 6 bouteilles, 24 verres,...
Garden Party v.2: un fût de 30l, un pack 6 bouteilles, 24 verres,...

Un Grand merci !

+ Repartez avec un fut de 30 litres,

+ La tireuse en location

+ 1 pack de 6 x 33cl bouteilles 

+ 24 verres et un lot de sous verres 

+ 1 décapsuleur

pour un Week end entier.

Réservation obligatoire!

A récupérer sur place

A quoi va servir la collecte?

Financement du projet 

Si l’on fait appel à vous, c’est parce que mis bout à bout, tout ça représente un petit budgetJusque-là, nous avons pu mettre de côté suffisamment de trésorerie pour assumer les frais quotidiens, les petits investissements,  (déclarations, contrôles, location de camion, achat de tireuses, achat de mobilier). Ajouté à cela, un prêt supplémentaire auprès notre banque nous permet de financer le matériel nécessaire pour embouteiller dans des conditions optimales de qualité et d'hygiène jusqu'à 2 brassins par jour.

Le besoin de financement participatif est donc destiné à l'achat de cuves de fermentation: 2 Cuves de fermentations pour 24 000€ et 6000€ pour un nouveau groupe froid. 


Les paliers

  • 12 000 € : 1 cuve
  • 24 000€ : 2 cuves
  • 30 000€ : 2 cuves et le groupe froid

Actualités

Août 2019

06 août 2019

Livraisons! Les contributions à 30 et 60€ pourront etre expédiées ! En France metropolitaine ???? En savoir plus
06 août 2019

Livraisons!

 Les contributions à 30 et 60€ pourront etre expédiées ! 

En France metropolitaine ????

  • frederic

    Dégustation entre amis : 12 bières à emporter

    Frederic.D, il y a 72j
    60 €
  • Fabien

    2x Dégustation entre amis : 12 bières à emporter

    Fabien.C, il y a 73j
    120 €
  • Brice

    2x Dégustation entre amis : 12 bières à emporter

    Brice.P, il y a 75j
    120 €
  • Régis

    Venez déguster et +

    Régis.O, il y a 76j
    20 €
  • Olivier

    Dégustation entre amis : 12 bières à emporter

    Olivier.R, il y a 76j
    60 €
  • Sylvaine

    Dégustation entre amis : 12 bières à emporter

    Sylvaine.B, il y a 77j
    60 €
  • Laura

    Dégustation tranquille : 6 bières à emporter

    Laura.M, il y a 77j
    30 €
  • Audrey

    Venez déguster et +

    Audrey.H, il y a 77j
    20 €
  • dominique

    Dégustation entre amis : 12 bières à emporter

    Dominique.E, il y a 77j
    60 €
  • Alain

    Garden Party v.1 : un fût de 20L

    Alain.K, il y a 77j
    120 €

Echanges

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Frud.K , 54j

Salut Fabien mon premier don est donc à modifier pour passer sur le Garden Party v.2 ???????????? Avec Stéphane Walch, Gillou, Denis et moi même ???? Vive les 4 pays ????

 
 

Stéphane.K , 66j

G’sundheit !!! et plein de nouvelles cuves, pour plein de nouvelles bières... KIEN Family

 
 

Patrice.M , 66j

Bonjour,Dommage que la formule à 1000 Euros n'est pas dispo pour fin Aout 2019....Bonne continuation.....

 
 

Maurice.S , 67j

Amateur de bonne bière, c'est avec plaisir que j'apporte une petite contribution à votre volonté de diversifier votre production. De la part d'un membre du BNI Sundgau Altkirch dont la devise est: Qui donne, reçoit !

 
 

Sébastien.G , 68j

Avec tout notre soutient . À très bientôt.

 
 

Olivier.R , 72j

Très bonnes bières! Un soutien qui partait évident ! Bon courage pour la Suite! Olivier

 
 

Fabien.C , 73j

Bravo pour tout ce que tu fais et continue de nous créer de belles cuvées!!

 
 

Brice.P , 75j

Régales nous ,°)

 
 

Olivier.R , 76j

Fait.. Tt la réussite possible... @+ Olivier

 
 

Sylvaine.B , 77j

Bravo pour ton cette entreprise et ces choix de qualité. Longue vie à ta brasserie. Hâte de la visiter. Très bonne continuation Sylvaine

 
 

Audrey.H , 77j

Je vous souhaite le meilleur pour votre activité et vos bières sont excellentes !

 
 

Violette.D , 82j

Félicitations pour ce projet ! Vos bières sont excellentes !

 
 

Stéphanie.W , 83j

Contente de participer a votre projet et d'encourager les nouveaux entrepreneurs.

 
 

Frud.K , 84j

????????????????????soif

 
 

Lionel.L , 85j

Salut mon fab, Toute petite contribution de notre part J'espère que ça t'aidera Bisous

 
 

Rejane.K , 87j

En avant !!

 
 

David.B , 90j

Bonne chance à vous ???? en espérant que cela puisse aboutir je croise les doigts, merci d’être là ????????????????????

 
 

Sabrina.R , 90j

Plein de succès dans ton projet et dans tes futurs breuvages :)

 
 

Sabrina.R , 90j

Plein de succès dans ton projet et dans tes futurs breuvages :)

 
 

Step.K , 96j

????

 
 

Martina.S , 96j

Et en avant toute!

 
 

Gaël.R , 98j

Hoplà ! Ca te boostera déjà le démarrage ! .G.

 
 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 5 000 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 10 000 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 20 000 €

    Troisième objectif : Atteint

Les contreparties

Venez déguster et +

Un Grand merci !

+ Une dégustation de toutes nos bières et 2 bouteilles de 75cl offerte

+ 1 lot de sous verre ou 1 décapsuleur

A récupérer sur place
 
Dégustation tranquille : 6 bières à emporter

Un Grand merci !

+ Un pack de 6 x 33cl dans son pack Bières au choix selon disponibilité.

+ Un lot de sous verre ou un décapsuleur

A récupérer sur place
 
Dégustation entre amis : 12 bières à emporter

Un Grand merci !

+ 1 carton de 12 x 33cl à emporter selon disponibilité du moment.

+ 1 lot de sous verre et un décapsuleur

A récupérer sur place
 
Garden Party v.1 : un fût de 20L

Un Grand merci !

+ 1 fût de 20 litres et la tireuse qui va avec pour un Week end.

+ 1 tshirt

Réservation obligatoire. 

A récupérer sur place
 
Garden Party v.2: un fût de 30l, un pack 6 bouteilles, 24 verres,...

Un Grand merci !

+ Repartez avec un fut de 30 litres,

+ La tireuse en location

+ 1 pack de 6 x 33cl bouteilles 

+ 24 verres et un lot de sous verres 

+ 1 décapsuleur

pour un Week end entier.

Réservation obligatoire!

A récupérer sur place
 
Garden Party v.3 : 2 fûts de 30l, 12 x75cl, 24 verres et ...

Un Grand merci !

+ 2 fûts de 30 litres

+ 1 carton de 12 x 75 cl

+ 24 verres,

+ Les sous verre, le décapsuleur et un bonus surprise.

Avec le matériel nécessaire. Réservation obligatoire.


A récupérer sur place
 
BierGarten

Un Grand merci !

+ Mise à disposition de la brasserie aménagée en BierGarten pour l'évènement de votre choix avec tirage pression, soft et scène musicale. 

Limité à 50 personnes. Réservation obligatoire. été 2020

A récupérer sur place