Accueil > Commerce > Biscuiterie de l'Ellé
Biscuiterie de l'Ellé
Don contre don
Contreparties

Biscuiterie de l'Ellé

Etiquette Commerce
Location LANGONNET (56)
2 120€
levés auprès de 23 soutiens sur un objectif de 1 500€
Terminée le 30/04/2019
 



Biscuiterie de l'Ellé

Des recettes gourmandes pour les petits et les grands en Bretagne

Au carrefour de 3 départements bretons et au cœur des Montagnes Noires, une belle aventure se met en marche. A emporter partout avec vous: une ballade en forêt ou au bord de la mer, un café entre copines ou tout simplement au petit déjeuner, vous allez craquer pour nos recettes de cookies complètement dingues.

Par avance merci de l'intérêt que vous porterez à ce projet !


Les grandes idées

  • La valorisation des circuits courts par l'approvisionnement en beurre, farine et œufs bretons. Par la distribution aussi, à travers les commerces de proximité.
  • Une démarche éco-responsable en proposant une gamme vendue en vrac.
  • Permettre à des associations de financer des projets à travers la vente de cookies.
  • La fabrication et le conditionnement à la main pour garder des recettes authentiques.

Nos produits

la Bisctuiterie de l'Ellé, ce sont des petits cookies croustillants élaborés à base de farine semi complète. Le petit plus des recettes, la pointe de fleur de sel de Guérande qui craque sous la dent.

Nos recettes:

  • Cookies pépites de chocolat: Le plaisir simple mais efficace.
  • Cookies tout chocolat: Le bonheur des grands gourmands.
  • Cookies pépites de chocolat et noix de coco: Une évasion sous les cocotiers.
  • Cookies pépites de chocolat et noisettes torréfiées: Une invitation en forêt.
  • Cookies au blé noir, pépites de chocolat et éclats de caramel: Juste une jubilation pour vos papilles.

Et si vous avez des idées pour de nouveaux parfums, pourquoi pas en discuter ensemble !!!




Ces 5 premières recettes seront suivies au cours du temps par des gammes plus spécifiques répondants à d'autres besoins ( intolérance au gluten, végétalienne, faible en sucre, forte en protéines pour les sportifs )

Où en est la Biscuiterie de l'Ellé ?

Aujourd'hui, les recettes sont finalisées et testées par les meilleurs goûteurs. Le démarchage auprès des futurs points de vente à aussi commencé.

Le local aussi est en préparation mais il y a encore du travail !

Ouverture prévue pour début mai, que nous ne manquerons pas de fêter avec vous !

Morgane ... et ses cookies

Moi c’est Morgane et j’adore les bonnes choses. Bercée par les crêpes et le gâteau breton côté paternel et le flan maraîchin et les gaufrettes côté maternel, je ne pouvais que être passionnée de cuisine.  Je me vois encore sur ce petit tabouret à regarder ma grand-mère incorporer délicatement les blancs d’œufs à la préparation des gaufrettes… que de souvenirs !

Le travail manuel et la création sont pour moi indispensable dans mon travail. Ce projet me tient beaucoup à cœur et grâce à vous et à votre soutien, je pourrais faire encore fabriquer plein de bonnes choses.



Et comme lancer sa structure n'est pas la plus facile des choses à faire, la chambre des métiers du Morbihan m'accompagne pour la création de la Biscuiterie de l'Ellé.



La Contrepartie phare
Cookies'Vore
Cookies'Vore

- 1 abonnement de 3 paquets de cookies pendant 3 mois ( parfums au choix ) à récupérer au laboratoire ou livrés chez vous

- 1 invitation à notre soirée d'inauguration

- Votre nom inscrit sur notre plaque de remerciements


En livraison

Pourquoi participer à cette aventure?

A quoi va servir votre participation?

Premier palier de 1500€ :
  • Les derniers matériaux pour les travaux
  • Un deuxième batteur pour produire plus vite
Deuxième palier de 2500€
  • Un joli flocage sur mon véhicule pour être vu de partout
  • Des caisses de transport, pour éviter le plus possible l'utilisation du carton pour les livraisons
Troisième palier de 3500€
  • Une imprimante à étiquettes pour pouvoir faire les impressions nous mêmes.



Actualités

Avril 2019

15 avril 2019

1er palier atteint Il reste 15 jours avant la clôture du financement et le premier palier est atteint. Merci à tous les contributeurs qui ont déjà pa... En savoir plus

05 avril 2019

50% atteints On est presque à la moitié de la campagne et on arrive à la moitié du premier palier. C'est super, alors n'hésitez pas à partager... En savoir plus
15 avril 2019

1er palier atteint

Il reste 15 jours avant la clôture du financement et le premier palier est atteint. Merci à tous les contributeurs qui ont déjà participé à ce projet

05 avril 2019

50% atteints

On est presque à la moitié de la campagne et on arrive à la moitié du premier palier. C'est super, alors n'hésitez pas à partager un max autour de vous !

  • myriam

    Cookies'Dingo

    Myriam.T, il y a 52j
    10 €
  • Ludovic

    Ludovic.L, il y a 52j
    20 €
  • Danielle

    Cookies'Passionné

    Danielle.D, il y a 53j
    200 €
  • Sylvie

    Cookies'Accro

    Sylvie.L, il y a 54j
    100 €
  • Vanessa

    2x Cookies'Dingo

    Vanessa.S, il y a 55j
    20 €
  • Marie

    Marie.H, il y a 56j
    10 €
  • Daniel

    Cookies'Dingo

    Daniel.C, il y a 56j
    10 €
  • Florence

    Cookies'Passionné

    Florence.C, il y a 65j
    200 €
  • géraldine

    Géraldine.S, il y a 66j
    50 €
  • Morgane

    Morgane.A, il y a 67j
    205 €

Echanges

Vous devez vous connecter pour réagir dans la discussion

Myriam.T , 52j

Je vous souhaite beaucoup de réussite dans ce beau projet !

1 réponse

 
 

Morgane.A , 52j

Merci beaucoup et vivement le commencement !

 

Ludovic.L , 52j

Ça sera les meilleurs biscuits. Petite Flo a porté le message jusque Paris sans oublier la dégustation...comment ne pas contribuer.

1 réponse

 
 

Morgane.A , 52j

Merci beaucoup. Les cookies sont en général de grands voyageurs ;)

 

Danielle.D , 53j

Bonne chance et continue à nous faire de bons cookies. Bises Dany

1 réponse

 
 

Morgane.A , 52j

Merci beaucoup Dany, et oui je compte bien en fabriquer un sacré paquet ! Bises

 

Marie.H , 56j

Joyeux succès !

1 réponse

 
 

Morgane.A , 56j

Merci pour votre contribution et j'espère en effet que le succès sera au rendez-vous.

 

Florence.C , 65j

Bon courage pour ce beau projet , on te souhaite une belle et franche réussite. A cet été. Bises des Cado ????

1 réponse

 
 

Morgane.A , 65j

Merci beaucoup pour votre participation. le projet se concrétise de jours en jours avec un commencement un peu en décalage prévu pour début juin. Des bisous

 

Renan.A , 77j

Des cookies noisette vite.......

1 réponse

 
 

Morgane.A , 65j

Bientôt, bientôt :) :)

 

Anaïs.J , 97j

Hâte de goûter ces cookies. En espérant une bonne récolte pour le projet ????????

1 réponse

 
 

Morgane.A , 96j

Merci beaucoup Anaïs pour ta participation. Je viendrais te les amener des que je descend en Vendée.

 
Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Morgane.A

CCI Morbihan accompagne et soutient ce projet.

Objectifs de collecte

  • Premier objectif : 1 500 €

    Premier objectif : Atteint

  • Deuxième objectif : 2 500 €

    Deuxième objectif : Atteint

  • Troisième objectif : 3 500 €

    Troisième objectif : Atteint

Les contreparties

Cookies'Fan

- 1 paquet de cookies ( parfum au choix ) à récupérer au laboratoire ou livré chez vous.

- Votre nom inscrit sur notre plaque de remerciements

En livraison
 
Cookies'Dingo

- 2 paquets de cookies ( parfums au choix ) à récupérer au laboratoire ou livrés chez vous

- Votre nom inscrit sur notre plaque de remerciements

En livraison
 
Cookies'Maniac

- 4 paquets de cookies ( parfums au choix ) à récupérer au laboratoire ou livrés chez vous

- 1 invitation à notre soirée d'inauguration

- Votre nom inscrit sur notre plaque de remerciements


En livraison
 
Cookies'Vore

- 1 abonnement de 3 paquets de cookies pendant 3 mois ( parfums au choix ) à récupérer au laboratoire ou livrés chez vous

- 1 invitation à notre soirée d'inauguration

- Votre nom inscrit sur notre plaque de remerciements


En livraison
 
Cookies'Fada

- 1 abonnement de 5 paquets de cookies pendant 3 mois ( parfums au choix ) à récupérer au laboratoire ou livrés chez vous

- 1 invitation à notre soirée d'inauguration

- Votre nom inscrit sur notre plaque de remerciements

En livraison
 
Cookies'Accro

- 1 abonnement de 4 paquets de cookies pendant 6 mois ( parfums au choix ) à récupérer au laboratoire ou livrés chez vous

- 1 invitation à notre soirée d'inauguration

- Votre nom inscrit sur notre plaque de remerciements

En livraison
 
Cookies'Passionné

- Autant de cookies quand vous voulez pendant 1 an !! ( Là, ça rigole plus ) A récupérer au laboratoire ou livrés chez vous

- Une invitation à notre soirée d'inauguration

- Votre nom inscrit sur notre plaque de remerciements

En livraison