Aux gourmandises d'Adèle

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Restaurant traditionnel commerce multi-service 

Le café restaurant commerce multi-service de la commune de Audes (Allier) a besoin de moi ! SAUVONS LE pour la diversification rurale.

Un lieu de rencontre, de convivialité, un commerce de proximité !

Dans nos communes rurales de plus en plus privées de commerces, les habitants, parfois, font plusieurs dizaines de kilomètres avant de trouver soit un restaurant, café, soit un commerce alimentaire. C'est le cas dans ma commune. les habitants et les communes proches veulent un retour aux valeurs traditionnelles et un lieu de rencontre proche de chez eux. 

Café restaurant traditionnel Commerce multiservice

Des produits frais, des plats traditionnels cuisinés avec amour, Aux gourmandises d'Adèle on vous proposera une cuisine familiale faite maison et gourmande. D'une capacité de 30 couverts en salle et de 15 en terrasse, vous découvrirez une ambiance conviviale et chaleureuse.

Vous pourrez profiter d'un café et si vous êtes de passage, venir récupérer votre pain, votre journal ou un produit indispensable de votre quotidien qui vous manque comme ça vous n'aurez pas besoin de faire des bornes pour aller en grande surface.

Des produits artisanaux et locaux seront notre marque de fabrique ! Des produits de chez nous !

Ma campagne

Ayant perdu mon emploi, ce fut l'opportunité de créer mon propre commerce. dés que le restaurant fut libre, je me suis portée tout naturellement candidate pour le reprendre.

Et maintenant....

Mon projet est validé, j'ai besoin de matériel et de mobilier professionnel (four, piano professionnel, table ou chaise).

Pour mieux me connaitre! 

Gérante à votre service

Mariée, 2 garçons, je suis une bourguignonne expatriée en Auvergne, dans l'Allier. La rencontre d'un terroir.

Je possède un CAP cuisine, 1 ère année BEP HÔTELLERIE et un BEP Secrétariat. Je me suis orientée dans la vente en grande surface.

Polyvalente et rigoureuse, ainsi que mes expériences professionnelles m'ont permis de développer mon projet. La vie est courte, de par mon projet je souhaiterais rendre un hommage à toutes les grandes-mères et à leurs cuisines.

La Team

Ma meilleure amie Meri Grairian m'accompagne dans l'aventure, elle sera ma chef en cuisine ! Nous nous connaissons depuis plus de 6 ans et nous avons en commun le gout de la cuisine traditionnelle, du fait maison avec amour.

REMERCIEMENTS

Je tiens à remercier les organismes et les personnes qui m'entourent et qui me soutiennent dans ce projet, et plus particulièrement ma famille, mon mari, BGE Auvergne, la commune de Audes, la communaute de commune du Val de Cher, la CCI de l'allier (Mme Dumas) et tous les producteurs locaux et artisans qui me soutennent également.

Le besoin financier

1 000€ d'objectif, ça n'est pas rien c'est sûr. Néanmoins cela représente seulement une partie des investissements en matériel que nous allons mettre en oeuvre pour vous proposer un établissement accueillant. Avec cette aide nous pourrons acheter dans un premier temps une éplucheuse à pomme de terre..

Mes paliers

Objectif 1 est de 1000 euros, c'est le principal.

Objectif 2 est de 2000 euros, c'est du bonus !

Le dernier objectif est de 5 000 euros, c'est du super-bonus !