Ateliers Jean Brasse

Les ateliers seront l'occasion rêvée de transmettre passion et savoir-faire !

Ainsi ... JEAN BRASSE la Blonde, la Blanche, la Rousse, la Brune, la Valentine, la Blondinette...

et même la Mère Noël, il y a en a pour tous les goûts !

Et Jean Prépare de bonnes bulles pour 2017 !

Nous avons mis dans cette brasserie les valeurs qui comptent pour nous : à la fois artisanale et aux normes modernes, elle est également un endroit d'accueil et de partage. 

Nous faisons notre possible pour réduire notre impact sur l'environnement : de la maitrise de la consommation d'énergie à la récupération d'eau et de calories, de la gestion de nos déchets à la sensibilisation des visiteurs,  Jean Fai-unmax !

Les étiquettes de nos bières sont en papier recyclé. D'ailleurs, les étiquettes personnalisées utilisées pour les ateliers seront également en papier recyclé !

Prenez plaisir à venir fabriquer votre bière dans nos ateliers !

Vous repartirez avec votre fameux breuvage après avoir appris toutes les règles de l'art du monde de la bière et dégusté quelques unes de nos créations. 

Le plus : vos recettes sont personnalisées, vos étiquettes aussi !

Voici quelques exemples d'étiquettes... les idées ne vont pas manquer...

Nous ne sommes pas Monsieur et Madame Brasse... mais Charlotte, Alexis et Adrien !

Charlotte aime la bière, certes, et également les produits bio, locaux, les circuits courts... Elle en a toujours fait son métier! Ingénieur agricole, elle a travaillé pour Ecocert en Afrique de l'Ouest puis dans le domaine du développement durable. 

Alexis est brasseur de métier. Il vient de l'industrie brassicole et passe de la fabrication de millions d'hectolitres à des bons petits brassins chouchoutés à souhait. Il a fait le grand pas entre produire en quantité et ... brasser la qualité, un vrai bonheur !

Adou est le 1er grand fan de Jean Brasse ! Associé, il habite bien trop loin pour mettre la main à la pâte mais sa force est avec nous !

Pour lancer nos ateliers, nous avons besoin d'un budget de 10 000€ pour financer : 

• Les machines pour fabriquer la bière, voici la beauté en inox qui sera votre meilleure amie durant le brassage
• La mise aux normes des installations : refaire le sol, les murs... et réaliser les branchements électriques et à l'eau. Comme nous allons jusqu'au bout de nos idées écologiques, nous récupérons l'eau chaude produite lors du refroidissement (il faut venir à la brasserie pour suivre ces détails techniques, mais ô combien énergivores si on n'y fait pas attention !)

• Un panneau pédagogique, expliquant comment on fait la bière, fait à la main par un créateur du cru. Les stagiaires vont ainsi pouvoir suivre et intégrer toute les étapes du brasseur, attention à l'interrogation écrite à la sortie !!

• Le travail de marketing nécessaire à lancer ce projet, les étiquettes personnalisées, les flyers....

• et bien sûr Bulb In Town, qui nous apporte une précieuse aide, assure la collecte de vos dons et assure la communication, spécial merci à Hugo pour ses conseils audacieux !

Wooho... Jean Balle la planète entière !

Nous continuerons alors notre réalisation de panneaux peints à la mains. Nous commencerons par un panneau qui explique les différents types de bière, les critères de dégustation... et positionnera les bières de notre gamme. Parfait pour développer encore plus la "culture bière".

Et nous avons plein d'autres idées pour rendre la brasserie de plus en plus accueillante, vivante... et qu'elle prenne encore plus de sens !

A nous de vous offrir des dons en retour de votre précieuse aide !

Bien sûr, nous vous adressons à tous un grand merci et inscrirons vos noms sur le mur des ateliers!

• Nous organiserons une soirée d'inauguration de la brasserie (oui, il est temps), très heureux d'avance de vous accueillir chez Jean Brasse, Jean Nivre sera de la partie !

• Nos magnets décapsuleurs, bel effet sur les frigos ! 

• Les sous-bock et verres sont des incontournables du kit du Jean Assure.

• Jean Voute à coup sûr avec les tee-shirts et tabliers Jean Brasse, gare aux déferlements de bisous ... ou à la tentation ! Tout ceci est en coton bio, teinture sans métaux lourds, évidemment 

• Les formules "atelier" comprennent à la fois la participation à l'atelier, mais aussi tous les accessoires et bien sûr des invitations pour l'inauguration. Avis à tous les Jean Filemontablier.

• L'expédition est possible, pour certains donateurs lointains... Nous expédions alors dans le relais le plus proche de chez vous en France métropolitaine, Jean Vol s'en chargera. 

• Et pour les Jean Voi-dulour, gagnez votre poids en bière, en bouteilles de 33 ou 75cl, au choix parmi toute notre gamme ! (non, le poids du verre n'est pas compris! Si ce Jean pèse 100kg, il repartira donc avec 300 bouteilles de 33cl !).

Le tableau détaille les contreparties pour chaque don. Par exemple, le "galopin" donnera 12,5€ et nous lui offrirons une invitation pour 1 personne à la soirée, 1 magnet et 1 bière 33cl de son choix. le "pinte" donnera 50€ et nous lui offrirons une invitation pour 2 personnes à la soirée, 1 magnet, 2 bières 33cl de son choix, 2 sous bock et 2 verres etc....

Vous ne dégusterez plus de la bière de la même manière !