ART TEA SHOP : ART DE VIVRE À TOULOUSE

Un salon de thé boutique artistique au coeur de Toulouse où l'on peut manger et repartir avec les créations artistiques ! 

Manger des plats cuisinés maison, se détendre avec des gourmandises, du thé, du café tout en découvrant des ateliers culturels dans un cadre atypique où le mobilier et les objets des créateurs sont à vendre ?

ON PARLE DE NOUS DANS LA PRESSE !

C’est une histoire qui s’écrit aujourd’hui avec Toulouse et les toulousains.

"Le mariage de l'art et de la gastronomie...un concept très attendu dont on vous raconte toute l'histoire sur Toulouscope aujourd'hui et durant l'été !" 

https://www.toulouscope.fr/cest-gourmand/art-tea-shop-le-mariage-de-lart-et-de-la-gourmandise-bientot-a-toulouse/

La promesse de ART TEA SHOP c'est casser les codes de la restauration traditionnelle et proposer une offre plus conviviale, qualitative et décomplexée centré sur des notions de découverte et partage.

À 27 et 32 ans, on a décidé de travailler en couple pour créer notre première entreprise à Toulouse! 

ART TEA SHOP c'est allier l'agréable à l'utile dans notre salon de thé boutique où les créations à vendre sont faits par des artistes locaux.

Ouverture prévue à la rentrée 2019.

Pour nous, le commerce de proximité s’impose comme l’avenir du commerce, autant profiter de nos passions pour  présenter à travers la cuisine, des thèmes culturels de découvertes et de partages. 

Il devient urgent de (re)placer au centre l'authenticité, le savoir-être, le savoir-vivre et rendre l'art accessible à tous.

Restauration du jour, galerie d'art, showroom d'artisanat local, petite épicerie, promotions de savoir-faire à travers des ateliers créatifs, évènements pluridisciplinaires. 

ART TEA SHOP, c'est la valorisation locale et la promotion de talents !  En venant vous régaler ici, vous participez à soutenir le travail des artistes locaux.

ART TEA SHOP C'EST QUOI ?

Manger des plats cuisinés maison, se détendre avec des gourmandises, du thé, du café tout en découvrant des ateliers culturel dans un cadre atypique où le mobilier et les objets des créateurs sont à vendre ?

Objectif : Créer un art de vivre à Toulouse à travers les arts et la culture.

PLURIDISCIPLINAIRE ! 

Un lieu chaleureux et coloré qui aura bientôt le plaisir de vous accueillir :

• salon de thé, restauration rapide sous forme de self.

• galerie d'art, exposant des peintures et objets fabriqués par des artistes locaux.

• showroom où le mobilier utilisé est créé par des artisans locaux et mis en vente.

• Ateliers créatifs et participatifs les après-midi pour mettre en avant le savoir-faire d'un partenaire.

• Vernissages, évènements culturels : Découverte de talents culturels: musique, slam,. impro, humour, contes philosophique....

ART TEA SHOP propose aussi un espace petite épicerie où nous dénichons pour vous des produits locaux à découvrir : assortiments de biscuits, assaisonnements, des confitures confectionnée par des associations locales qui oeuvrent pour la dynamique locale et sociale.

POUR LES GOURMANDS CÔTÉ CUISINE ?

Au déjeuner, petite restauration sous forme de self sur place ou à emporter.

ART TEA SHOP s'engage dans une démarche de consommation consciente en proposant des produits qui correspondent à une éthique.

Nous associons les aspects pratique, humain, éthique et qualitatif !

Clément, co-fondateur et cuisinier préparera des plats traditionnels, en utilisant des produits en circuits court originaire d'Occitanie.

De 12h à 14h , Formule du jour avec 2 plats au choix dont 1 végétarien.

Formule du midi préparé par nos soins sur place à partir de produits frais, locaux et de saison.

LA CARTE :                

Nos plats du jours, sont élaborés chaque jours avec des produits frais et locaux. Nous proposerons toujours un plat végétarien.

GOURMANDISES !

Après midi : Salon de thé  où nous proposerons nos pâtisseries faites sur place avec un choix de thé, café et chocolat de qualité sélectionné avec soin.                                      

VOUS AVEZ DIT APPRENDRE ENSEMBLE ?

Persuadé que le talent se découvre à travers la pratique, ART TEA SHOP met en avant la pluridisciplinarité et le faire soi même !

Ateliers créatifs et collectifs : Notre lieu accueillera des partenaires souhaitant faire découvrir leur métier-passion sous forme d'ateliers collectifs avec le goûter inclus.

•   Ateliers d'initiation à la calligraphie médiévale, vannerie, découverte de thés, peinture, tissage, création de cosmétiques naturels, art déco, image et développement personnel, débats philosophiques, spiritualité, lecture à thème, écriture, poésie..Sans oublier le samedi, journée des enfants avec contes !

LA FÊTE CONTINUE !

Le soir, évènements culturels où nous proposerons 1 fois par trimestre une soirée spéciale ou vernissage jusqu'à 22h avec la présence des artistes autour d'un repas dinatoire.

(Possibilité de privatiser l'espace pour vos évènements professionnels !)

Parce que nous sommes persuadés que la découverte et l'apprentissage sont essentiels à l'évolution, nous mettons à l'honneur la pluridisciplinarité et l'émerveillement.

À QUOI RESSEMBLERA ART TEA SHOP ?

ART TEA SHOP s'apprête à s'installer dans une ancienne pharmacie du début du 18 ème siècle, situé entre la place du Capitole et la basilique St Sernin, la mairie de Toulouse propose de la classer au patrimoine de l'Unesco.

Voici nos inspirations :                                                   

 Nous tenons à respecter l'histoire du local, pour ne pas dénaturer son charme et garder ce cachet propre à lui même.

Des travaux de mise aux normes, un rafraîchissement côté peinture, création d'une pièce pour les ateliers et création de la cuisine seront néanmoins nécessaires.

L'idée est d'apporter un côté "comme à la maison" en apportant tout le confort possible à un lieu naturellement vivant et coloré, riche en découverte !

ON S'EST DÉJÀ LANCÉ ! 

Art Tea Shop c’est aussi toute une communauté !

Des amis, des clients, des fans, des curieux, des partenaires et des gourmands qui suivent l’aventure depuis ses débuts et nous soutiennent dans les nombreuses rencontres artistiques et gourmandes déjà animées par le duo !

Chaque événement organisé depuis le lancement du projet a été un succès. Et ce sont surtout de grands moments de plaisir et de passion partagée.

…Et le meilleur est à venir !

Durant 1 an, le temps de trouver un local, nous avons présenté notre concept sous forme d’événements éphémères itinérants en mettant à l’honneur la promotion de talents !

NOS PRESTATIONS CUISINE :

Nous avons proposé nos plats régulièrement chez Ekito et les Imaginations Fertiles le temps de trouver un local.

Le temps des travaux, nous faisons des prestations pour des entreprises, associations et particuliers :

ART TEA SHOP TEAM

PLURIDISCIPLINAIRE, LOCAL ET SOLIDAIRE

Nous croyons fortement au libre arbitre et à la volonté de faire des choix qui nous permettent d'oeuvrer à notre échelle pour avancer vers un monde plus juste, qui correspond à nos valeurs.

Nous travaillons avec des partenaires locaux qui soutiennent les mêmes valeurs que nous : éthique et qualité pour nous fournir les produits du restaurant.

Nous sommes tous animés par le changement à petite échelle, c'est pourquoi un commerce de proximité peut apporter de la culture et du lien social pour les visiteurs.

NOS PARTENAIRES: 

Benjamin : La brasserie du midi pour les bières - Ghislaine : La brûlerie artisanale occitane pour un café d'exception - Association Olympe de Gouges pour les confitures de l'épicerie  - Jessica IKA L'atelier : Ateliers créatifs avec des matériaux naturels - Benjamin Riatley : Calligraphe et enlumineur - Minéral Factory : Mobilier design en béton-Manina : vaisselle et poteries originales en céramique - Claire : Les ateliers de Claire : création et contes pour enfants

ON SE PRÉSENTE !

ART TEA SHOP est un projet mûri de longue date devenu par la suite un projet de couple !

La force de la complémentarité : entreprendre en couple.

MORGANE : Co-Fondatrice, dirigeante, promoteur de Art Tea Shop

Mon rôle est lié au service et à l'accueil pour la partie restauration.

Créative, je m'occupe de la stratégie commerciale, de la partie artistique et culturelle ainsi que de la politique de notre entreprise.

D'un tempérament promoteur, j'utilise mon côté communicant : Gestion des réseaux, presse, promotion de Art Tea Shop sur le terrain.

Active, je gère l'organisation, la gestion et la mise en action : recherche et collaborations professionnels, partenariats, fournisseurs

Ma citation favorite : " L'éducation est le passeport pour l'avenir, car demain appartient à ceux qui s'y préparent aujourd'hui" MX

  Après des études d'art et 7 années en hôtellerie restauration haut de gamme, de retour d'un bénévolat de 3 mois dans mon pays natal Madagascar, j'ai décidé de créer une entreprise qui correspond à mes valeurs et qui mette en avant l'essentiel : Le potentiel humain à travers la découverte, l'apprentissage, les arts et la cuisine.

À 27 ans, après avoir été gouvernante, mon objectif était de ne plus me brader et travailler pour moi en incluant mes centres d'intérêt.

Persuadée que nous avons tous des talents et que rien n'est figé, je trouvais ça encore plus intéressant d'impliquer d'autres personnes pour que chacun puisse aussi avancer à son rythme.

C'est pourquoi, j'ai décidé de rassembler des artistes et artisans locaux qui souhaitent se faire connaitre.

Comme dit Nelson Mandela, nous pensons "qu'en faisant scintiller notre lumière, nous offrons aux autres la possibilité d'en faire autant".

CLÉMENT: Co-fondateur, dirigeant et cuisinier de ART TEA SHOP.

Mon rôle est de cuisiner, j'ai la chance de faire un métier passion !

Je m'occupe d'imaginer de nouvelles recettes, de nouvelles pâtisseries et de marier en harmonie les saveurs pour vous présenter des plats simples et travaillés.

D'un tempérament rigoureux et gestionnaire, mes pâtisseries sont du gâteau et j'adapte au mieux mes quantités pour éviter le gaspillage 

Lors de nos évènements, c'est moi qui ai préparé vos repas pour une cinquantaine de personnes à chaque fois !

Je traite vos devis, propose mes menus et vous fait actuellement vos repas le temps de préparer l'ouverture.

Je m'occupe de la gestion financière de l'entreprise, je suis la personne qui tempère.

Mon dessert favoris : Les choux à la crème : Tant de bonheur dans une si petite chose !

À 31 ans, après avoir travaillé 10 ans en tant que technicien de maintenance électronique, j'ai décidé de rejoindre ma compagne dans l'entrepreneuriat. J'étais passionné depuis tout jeune par la cuisine et surtout par la pâtisserie.

J'ai aussi travaillé dans un restaurant en Aveyron en étant plus jeune.

En plus de nos évènements, j'ai testé mes produits pendant 6 mois en cuisinant chez Ekito à Toulouse, et maintenant nous sommes régulièrement Aux Imagination Fertiles à Toulouse.

Aujourd'hui, je travaille en prestation (le temps d'ouvrir notre boutique) pour présenter mes menus : j'ai collaboré avec Let's go Wine and Cheese, Mademoiselle Hanta, l'Association Solidarité et familles à Toulouse.

Après 1 ans de recherche de local, de cuisine en espace de coworking, des évènements éphémères itinérants où nous avons accueillis une cinquantaine de personnes chaque fois, à présent, le temps des travaux, nous faisons des prestations traiteurs pour des entreprises, associations et particuliers.

ART TEA SHOP est donc devenu un projet de couple, un projet de vie.

Clément : Co-fondateur Art Tea Shop | Morgane : Co-fondatrice Art Tea shop

Anciennement Art'y Show ATS fusionné en Art Tea Shop depuis Avril 2019  

" Les projets n'aboutissent que s'il y a des personnes pour y croire" Sans nos partenaires et notre communauté qui est venu découvrir nos évènements, rien n'aurait été possible.

UN CROWDFUNDING POURQUOI ?

Créer une entreprise, ouvrir un commerce, cela ne se fait pas sans investir du temps et de l’argent. 

Quand on est deux jeunes sans trop d’épargne, pas facile de rassembler les fonds nécessaires pour s’installer et ouvrir.

Si nous faisons appel à vous, c'est parce que nous sommes convaincus que vous serez sensibles aux épreuves que nous avons déjà traversés et à nos valeurs.

Aidez-nous à ouvrir, aidez-nous à proposer l'avenir du commerce : LE COMMERCE DE PROXIMITÉ

 Prochaine étape : OUVERTURE !

À QUOI VA SERVIR LA COLLECTE ?

50% travaux: Création d'une pièce pour les ateliers créatif, création de la cuisine,  création du comptoir 

20% Matériel de cuisine

20% Contreparties Tudigo

10% Frais de gestion Tudigo

Nous avons besoin de financer une partie des travaux

Nous avons déjà effectué et financé les frais d'enregistrement, les frais d'acquisition du local ( droit au bail, agent immobilier, notaire, avocat,...) et toutes les démarches de dérogations, ainsi que les démarches accessibilités, incendies et mise aux normes.

            .  

L' architecture atypique du local impose d'ouvrir un mur semi-porteur pour pouvoir installer le comptoir du self.

En comptant les prestations d'ingénieries et la destruction du mur, il faut compter 6000 euros.

N'ayant pas de wc dans le local, nous allons créer un WC handicapé pour pouvoir accueillir tout le monde.

Clément c'est déjà occupé de détruire la cloison du fond de la cuisine et s'attaque au plan de travail en ciment :

LES PALIERS:

6000 € : Création d'une pièce pour les ateliers, mise aux normes des plafonds anti-feu

8000 € : Création du comptoir/bar, création des WC handicapés

10 000 € : Enseigne, matériel de cuisine

"Parce que les projets n'aboutissent que s'il y a des personnes pour y croire !"

Merci à tous !!!

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